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員工培訓計劃

時間:2022-06-04 11:19:43 培訓計劃 我要投稿

【實用】員工培訓計劃集合五篇

  人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們的工作又邁入新的階段,該為接下來的學習制定一個計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢?下面是小編精心整理的員工培訓計劃5篇,歡迎大家分享。

【實用】員工培訓計劃集合五篇

員工培訓計劃 篇1

公司各部(室):

  為幫助新員工系統學習公司的管理制度、企業文化及發展戰略,以便使新員工能快速走上工作崗位,適應工作要求,經公司辦公會研究,決定對公司新進員工進行統一培訓,現將具體事宜通知如下:

  一、培訓時間:

  20xx年x月x日(星期五)9:00-12:00

  二、培訓地點:

  公司大會議室

  三、參加培訓人員:

  自20xx年x月x日后入職的員工。

  四、培訓內容:

  1、公司制度

  2、企業文化

  3、借支、報賬流程

  4、行業的發展趨勢與公司的發展戰略

  五、培訓要求:

  1、請相關部門提前做好工作安排,按照后附名單組織新員工參加培訓;如有特殊原因不能參加,請提前通知綜合辦。

  2、要求參訓員工在8:50準時在大會議室簽到,培訓期間不得請假、遲到、早退;培訓開始仍未簽到者,將按缺崗處理。

  3、請參訓人員自帶筆和筆記本,培訓當天不再另行提供。

  xxx有限公司

  xxx(部門)

  20xx年x月x日

員工培訓計劃 篇2

  一、目的

  規范員工培訓程序和內容,確保員工培訓系統化、規范化,使員工具備工作需要的知識和技能。

  二、適用范圍

  適用于園林綠化全體員工的培訓。

  三、職責

  1、公司經理負責監督及抽查培訓實施情況,驗證培訓效果及對外聯系培訓教師。

  2、園林綠化主管負責制定年度培訓計劃,并負責具體組織實施。

  3、班組長及園藝師、技術員負責協助主管進行員工培訓。

  四、程序要點

  1、培訓計劃的制定

  (1)園林綠化主管于每年的12月15日前做出下年度的員工培訓計劃,并上報公司審批。

  (2)員工培訓計劃必須符合以下要求:符合國家及公司的規章制度;有具體的實施時間;有明確的培訓范圍;有考核的標準;有培訓經費的預算。

  2、新員工的培訓

  (1)入職的第一天,由綠化領班負責介紹部門工作性質、內容、公司的基本情況、部門的基本動作程序,帶領新員工熟悉工作環境。

  (2)第二天,由部門主管培訓學習公司的規章制度、安全知識、相關崗位責任、作息時間、員工服務標準、獎懲規定等。

  (3)第三天,由園藝師及技術員結合崗位實際工作進行常規技術培訓。

  (4)從第四天起,由主管安排到各相關崗位,由原崗位的老員工進行以老帶新的崗位實際操作培訓,每個崗位約兩天。

  (5)輪崗結束后進行理論與實操考試,不合格的辭退;合格的根據實際能力定崗,由主管填寫新員工情況匯報,上報公司領導及人事部。

  3、物業管理知識的培訓

  (1)全體員工參加由公司統一安排的專項物業管理知識培訓及物業管理ISO9000質量管理體系知識培訓。

  (2)物業管理知識的培訓每半年至少安排一次,每次培訓時間不少于兩小時。

  (3)員工經培訓后參加由公司統一舉辦的考核。

  4、園林綠化專業知識培訓

  (1)剪草培訓:

  草坪分級標準;常用的剪草機器及使用范圍;剪草頻度及留茬高度;常用機械使用方法及注意事項;行走方法;草邊及花木周圍草地修剪方法;坡地草坪的修剪方法;過度過密草坪的修剪方法;坡地草坪的修剪方法;現場操作示范及其他相關知識。

  (2)花木種養培訓:

  時花播種、栽培技術;觀葉植物繁殖及種養;苗木的常用繁殖方法技術;華南地區常用觀賞植物及其栽植;盆景的養護管理方法。

  (3)施肥原理與技術培訓:

  常見肥料分類及其習性;各種花木施肥周期;施肥時間及技巧;施肥注意事項;肥害判斷及搶救辦法。

  (4)日常養護培訓:

  淋水、巡查及清枯黃葉、殘花、雜物;雜草防除;日常修剪;花木基地日常管理。

  (5)病蟲害防治培訓:

  常見病害辯別及其防治方法;常見蟲害辯別及其防治方法;常用農藥及其防治對象;農藥使用方法及注意事項;室內外噴藥方法;病蟲害的綜合防治方法。

  (6)喬灌木及綠籬修剪培訓:

  綠籬修剪方法技巧及注意事項;造型花木修剪方法技巧及注意事項;喬木修剪方法技巧;月季修剪及花木基地花抹芽方法技巧。

  (7)環境布置培訓:

  室內花木擺放、更換;會場、展場、舞臺布置;花壇花

  境布置設計;小型園林景觀的設計施工。

  (8)插花藝術培訓:

  東方插花特點與插制技巧;西方插花特點與插制技巧;現代插花的特點與插制技巧;插花的配色原理;花藍的制作方法;花束的制作方法;家庭插花的服務程序與要求;切花的進花標準及保鮮方法;花店的管理與日常動作程序。

  (9)綠化工程施工管理與驗收培訓:

  圖紙審核培訓;園林工程預算、決算培訓;園林施工現場管理培訓;花木驗收標準及注意事項;新栽花木的管理;綠化工程的標準要求;綠化工程驗收標準;綠化工程驗收接管理程序。

  (10)機械使用與維修保養培訓:

  旋刀剪草機使用及維修保養;滾筒剪草機的使用及保養;割灌機的使用及保養;綠籬機的使用及保養;高壓噴藥機的使用及保養;常見機械故障判斷及維修辦法;

  (11)花木出租出售培訓:

  花木進貨及出售質量標準;花木定價方法;出租出售手續;與顧客打交道注意事項。

  (12)外觀參觀學習。

  5、其他方法培訓:

  凡公司統一安排的培訓,按照公司的安排參加培訓。

  6、培訓頻率

  (1)園林綠化專業知識培訓每周進行一次,每次兩小時,時間

  定于每周三下午1:00—3:00點。

  (2)物業管理知識培訓至少每半年舉行一次,時間由公司統一安排。

  7、培訓成果考核

  (1)筆試考核方法:

  主要用于理論性較強的專業知識如植物病蟲害知識及物業管理知識,培訓主講人在培訓完后的'五天內出一套題進行閉卷考試,其成績視理論重要性點培訓成績的30%-60%,成績長期存檔于園林綠化部,作為員工績效考評的依據之一。

  (2)實際操作考核方式:

  用于操作性較強的內容如機器操作等,由該內容培訓主講人員在培訓結束后的一周內親自到現場監督評分,其成績占培訓成績的30%-70%,成績存檔于園林綠化部,作為員工績效考評的依據之一,對于一些安全要求較高的內容如機器操作等,如實際操作不過關不允許上崗。

  (3)總結報告方式。

  用于外出參觀學習類培訓的考核。

  (4)考核不合格的處理:

  新入職員工考核不合格者立即予以辭退。對于考核不合格的老員工,按公司有關規定給予一定的懲罰警告,并集中安排補考,需重新培訓的,其培訓費用由本人出。若經第一次補考不合格,降一級工資并給予第二次補考;第二次補考不合格者將視其工作能力及責任調動工作崗位,按新崗位新入職員工的標準調低工資,并在半個月內對其在新崗位工作進行考核,不合格者予以辭退;若原崗位已為最低薪水崗位的,應給予辭退。

  8、培訓考核記錄

  培訓記錄每次培訓及考核完畢,由部門主管填寫《培訓記錄表》及《培訓成績登記表》,記錄報人事部作為員工績效考評、工作或工資調動及晉升依據之一。

員工培訓計劃 篇3

  一、員工培訓總體目標

  1、加強公司管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。

  2、加強公司專業技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業技能,增強科技研發、技術創新、技術改造能力。

  3、加強公司操作人員的技術等級培訓,不斷提升操作人員的業務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。

  4、加強公司新進員工的培訓,使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標,盡快進入崗位角色,適應工作群體和規范,形成積極的態度。

  二、員工培訓原則與要求

  1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。

  2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過外委基地搞好相關專業培訓。

  3、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年,管理人員參加經營管理培訓累計時間不少于4天;專業技術人員業務培訓累計時間不少于8天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于12天。

  三、員工培訓內容與方式

  (一)管理干部

  1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座。

  2、強化項目經理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。

  3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀,了解生產經營情況,借鑒成功經驗。

  (二)專業技術人員

  1、由各專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座,培養創新能力,提高研發水平。

  2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗,開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。

  3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。

  4、對會計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員,聘請相關專業的專家進行專題講座,多渠道提高專業技術人員的技術等級。

  (三)新員工入職培訓

  詳細內容請見《新員工入職培訓計劃》

  四、員工培訓措施及要求

  (一)領導要高度重視,各部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓實施計劃,實行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開發員工整體素質上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構建"大培訓格局"確保培訓計劃開班率達90%以上,全員培訓率達35%以上。

  (二)培訓的原則和形式。按照"誰管人、誰培訓"的分級管理、分級培訓原則組織培訓。在培訓形式上,要結合企業實際,因地制宜、因材施教,外培與內訓相結合,基地培訓和現場培訓相結合,采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓。

  (三)加強培訓基礎設施的建設和開發。一是加強和高等院校的聯合辦學力度,在就近院校設置培訓實習基地,并充分發揮他們的培訓資源和專業特長,積極整合,合理開發,使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨干作用;二是要根據公司內部自身專業特長,選擇專業或課題,組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義;三是要加強企業專(兼)職培訓師隊伍建設,實行資源的有償服務。

  (四)確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經費,由培訓主管部門掌握使用,財務部門監督,其中0.5%上繳公司統一協調使用,嚴禁將培訓經費挪作他用。

  (五)確保培訓效果的真實有效。一是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實不到位,員工培訓工作滯后的部門予以通報批評;二是建立員工培訓情況反饋制度,堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。

員工培訓計劃 篇4

  技能培訓可以說那個行業都有,很多,比如電腦技能培訓,軟件開發技能培訓,汽修技能培訓,廚師技能培訓等。員工技能培訓方案的制定直接影響到員工以后的工作效率,甚至直接影響到公司的運營,所以員工技能培訓方案不容忽視。

  一、員工技能培訓的意義

  職業技能培訓的目的是開發受訓者的職業技能。職業技能培訓的目的是使受訓者獲得或提高某個方面的職業技能,而不是培訓受訓者的文化水平。當然,有些與文化素質教育 有聯系的職業培訓方式(如職業技術學校培訓方式),在職業培訓的同時也進行高中階段的文化課程教學,但這只是職業培訓與普通教育相結合的事物,并不改變職業技能培訓的目的。

  現代企業的競爭,實際上是人才的競爭,而人才的競爭,很大程度上有賴于企業人力資源的開發。這就迫切需要加強職工技能培訓,提高職工技能和知識,開發職工智慧潛能,激發職工創新欲望,增強職工市場競爭力,提升企業勞動績效,實現企業又好又快發展。

  加強企業職工技能培訓是實現國家發展戰略的需要。在市場經濟條件下,企業經濟效益的提高,越來越依賴于企業技術的進步和職工隊伍整體素質的提高。發展經濟,高超的技術可以引進,先進的設備也可以引進,但所需的大量技術工人是不可能引進的,而只能依靠大力發展職工教育培訓,提高企業職工技能培訓的質量與效果。這就迫切需要企業經營管理者從國家發展戰略的高度上充分認識加強職工技能培訓提素質的重大意義和作用,把提高職工隊伍素質擺到更加突出的位置,為企業轉型升級提供人才支撐,為實現國家發展戰略奠定堅實基礎。 加強企業職工技能培訓是體現自身價值的需要。當前職工隊伍結構發生了較大變化,整體素質有了一定提高。但是從總體上講,基礎專業知識方面缺乏自我“充電”學習的能力,關鍵核心技能上缺乏解決問題的能力。這就迫切需要加強職工技能培訓,提高職工業務技能水平和解決實際問題的能力。

  加強企業職工技能培訓是提升企業核心競爭力的需要。現代企業的競爭,實際上是人才的競爭,而人才的競爭,很大程度上有賴于企業人力資源的開發。這就迫切需要加強職工技能培訓,提高職工技能和知識,開發職工智慧潛能,激發職工創新欲望,增強職工市場競爭力,提升企業勞動績效,實現企業又好又快發 展。

  二、員工技能培訓的內容

  職業培訓的內容是技術業務知識和實際操作能力。為了實現職業培訓的目的,職業培訓的內容是相關崗位或工種的技術業務知識和實際操作能力。受訓者經過職業培 訓,獲得謀求職業或保障職業安定必須的技術業務知識和實際操作能力。勞動者的職業素質取決于職業培訓的程度,勞動者勞動權的實現在很大程度上與所受職業培 訓的程度有關。

  三、員工技能培訓的方法

  1、領導重視是搞好員工培訓的前提

  搞好員工技能培訓首先需要各級領導站在企業生存發展的高度,從思想上高度重視,充分認識搞好員工技能培訓的重要意義,真正從認識上統一,從行動上支持,把員工技能培訓作為提高企業競爭力的大事列入重要的工作日程,制訂短期、中期、長期培訓目標、規劃和切實可行的措施,不斷加大投入,建立長效機制,使之真正達到較好的效果。

  認真實施以提高崗位操作技能水平和事故處理能力為重點的技能人才培訓,積極開展一系列職業技能競賽、日常技術培訓、崗位練兵等活動。

  2、科學確定培訓內容

  技能培訓內容是否科學合理,直接影響著員工技能培訓的質量和效果。培訓內容要是失誤,培訓的人才用不上,就會造成時間的資金的浪費。員工培訓要與企業生產經營目標和企業長遠發展目標相一致,培養德才兼備的人才。以提高員工的綜合素質為內容進行培訓。培訓要有針對性、實效性和前瞻性。要培養復合型人才。復合型人才包括知識復合、能力復合、思維復合等多方面。

  3、創新技能培訓方式是搞好員工培訓的保證

  創新技能培訓方式,廣泛引入現代培訓手段,是培訓能否取得效果的根本。受傳統教學思想的影響,在培訓中一般以講授為主,偏向理論較多,聯系企業實際較少。因此,在培訓中要理論聯系實際,采取多種方式進行培訓。比如:

  (1)脫產培訓,指員工離開工作崗位進行培訓。

  (2)互動式培訓。培訓由大家共同參與,每位員工都是老師,各負責主講部分內容,每講完一部分,員工就其授課內容及方式展開集體討論,總結長處、改進不足,提高培訓效果。

  (3)崗位復訓。對于在某一崗位工作一段時間后的在崗員工進行崗位復訓,以溫故而新知,緊密結合生產實際,按需施教,根據實際工作中出現的問題和需要,缺什么補什么。

  (4)師帶徒。此種方法主要適應于新員工和員工晉升、崗位輪換,當員工缺乏崗位經歷或對崗位情況不熟時,必須通過帶崗者的言傳身教,使員工獲取實踐經驗,以盡快達到崗位要求。

  4、其他技能培訓

  除了“正規”的培訓之外,還有哪些方法可以提高員工的技能、增加他們的知識呢?這里介紹五種簡便易行的培訓方法。

  a.獨立式學習

  獨立式學習就是讓學習者獨立完成一項具有挑戰性工作。聽起來不像是培訓,但是這種潛在的培訓價值很快就會在員工工作中顯露出來。試想在整個工作中,他必須合理地安排每一個工作步驟:在什么時間達到怎樣的目標;決定采取哪種工作方式、哪種技能;當工作中遇到困難的時候,他得自己去想辦法,拿出一些具有創造性的解決方案。這對于培養他獨立思考和創造性的能力都是很有好處的。這種學習方式也有利于促進學習者為獨立完成工作去學習新的技能,迎接更大的挑戰。

  b.貼身式學習

  這種培訓是安排學習者在一段時間內跟隨“師傅”一起工作,觀察“師傅”是如何工作的,并從中學到一些新技能。學習者如同“師傅”的影子,這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個“影子”,而且“師傅”還需要留出一定的時間來解決工作中存在的問題,并隨時回答“影子”提出的各種問題。這種培訓方式在需要手工完成任務的領域較為常見,它不僅鍛煉了員工的動手能力,還提高了他們的觀察能力,增加了他們的學識。

  c.開放式學習

  這種學習方法給接受培訓的人以較大的自由,學習者可以自由地選擇學習的時間和學習的內容。學習的內容根據工作需要可以是管理課程,也可以是計算機編程方面的知識,或者是他們感興趣的、對他們在工作中有用的一些知識。他們可以到圖書館里去自修,還可以請公司的業務顧問幫忙。有的公司甚至要求學習者在一段時間內閱讀一些與他們工作相關的書籍,然后在公司的培訓會上講演。

  d.度假式學習

  有些公司通常會允許或安排某些業務骨干每星期有一天或者半天不到公司上班,讓他們到工商管理大學去學習短期培訓課程,并希望他們學成后,能夠將這些理論知識應用到工作中解決實際問題。這就是我們所謂的“度假式學習”。通常員工也會利用這個“假期”獲得相關的資格證書。

  e.輪換式學習

  在某些公司,我們通常會看到這樣一個現象:一位經理前兩年在公司的一個部門任職,而接下來的兩年,卻轉入另一個部門任職,這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。一般公司規定一兩年內某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時,新的崗位,新的職位,新的員工,新的問題,一切從頭開始,這樣做有利于培養出全能人才。

  四、員工技能培訓的實施

  第一,在著力宣傳教育,深化職工思想認識上下功夫。一是緊密結合企業實際,有針對性地開展國情、企情、廠情教育,培養職工為國家、為企業做貢獻 的價值取向,全面提高職工的思想政治素質、組織管理能力和工作業務水平。二是以提高職工文化知識、提高現代工業技能的綜合素質為目標,以創建勞模工作室、 職工創新工作室、“工人先鋒號”為平臺,緊緊圍繞培養肯鉆研、善探索、掌握現代生產技術的勞動者這一主題,調動職工學業務、練技能的積極性,提高職工技術 革新和管理創新能力,培養、造就一支具有高超技藝和精湛技能的職工人才隊伍。

  第二,在創新方式方法,激發職工學技練功上下功夫。一是通過整理職工學歷、職稱檔案及召開座談會等形式,全方位調查職工技能培訓需求,詳細了解 和掌握不同層面、不同知識結構的職工所擁有的技能程度、個人特長、知識積累、發展方向等情況,找準職工對技能培訓的需求,制定技能培訓計劃,完善技能培訓 模式,做到技能培訓形式多樣化、技能培訓對象層次化、技能培訓方法多元化、技能培訓內容實用化,增強技能培訓的針對性,確保技能培訓工作貼近實際,取得實 效。二是根據企業發展,建立遠程教育培訓網絡,加快遠程教育網培訓管理平臺的開發,通過計算機網絡實現遠程教學,以滿足職工個性化、自主化、經常化學習的 需求,多層次、多渠道地提高職工文化素質和崗位技能。

  第三,在暢通發展通道,搭建職工成才舞臺上下功夫。一是堅持“唯才是舉,用人所長”和“能者上,庸者下”的原則,打破專業限制進行技術崗位競 聘,制定和落實選送優秀職工參加新技術、新知識、新工藝培訓等激勵措施,搭平臺、壓擔子、促成長,為職工開辟成才快車道。二是緊密結合不同崗位特點、工作 內容和能力要求,建立完善以培養、評價、使用、激勵為重點的高技能人才工作體系,在薪酬、福利、培訓等方面向關鍵崗位技能人才傾斜,暢通企業技能人才職業生涯發展通道。

員工培訓計劃 篇5

  一、 培訓目標

  1、總體目標

  培養具備以下條件的人員:掌握餐廳服務基礎知識,能夠運用基本技能,獨立完成本職業服務程序,并能做到服務質量一流。

  2、服務素質培訓目標

  通過培訓,使學員掌握企業經營的理念、服務的理念,餐廳服務員的素質要求,餐飲服務禮儀規范及各種待客服務技巧,學會用禮儀包裝自己 ,自覺塑造良好的職業形象,營造良好的服務氛圍,提高綜合服務素質,提升對企業的忠誠度,增強團隊的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。

  3、操作技能培訓目標

  通過培訓,使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序,提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質,能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去,為客人提供滿意的服務。

  二、 教學要求

  (一)服務素質培訓要求

  1、企業形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性

  2、服務的含義、服務的理念、服務的模式

  3、餐廳服務員的素質要求

  4、餐廳服務員的職業道德要求

  5、餐廳服務員的禮節禮貌的基本要求

  6、餐廳服務員儀容儀表儀態的基本要求

  7、餐廳服務中常用的禮貌用語

  8、如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念,加強前后臺的合作

  9、溝通客人的技巧

  10、熟記客人

  11、語言技巧

  12、建立有效的團隊

  13、如何創造客人、如何留住客人

  14、電話禮儀

  15、如何與客人打招呼

  2、操作技能培訓要求

  1、托盤的基本要領

  2、餐巾折花

  3、中餐擺臺

  4、斟酒、上菜、分菜

  5、中餐宴會的預定

  6、中餐宴會的接待服務程序及技巧

  三、教學計劃安排

  1、課程任務和說明

  通過培訓,使培訓對象掌握餐廳服務員的理論知識和操作技能,培訓完畢,培訓對象應能夠獨立上崗,完成餐廳服務的日常接待與衛生清潔等工作。

  在教學過程中,應以理論教學為基礎,注意加強技能訓練,使培訓對象通過實際訓練,掌握所學的理論知識和操作技能。

  2、課程和課時分配表

  3、 服務素質培訓的教學要求

  通過培訓,使學員掌握企業經營的理念、服務的理念,餐廳服務員的素質要求,餐飲服務禮儀規范及各種待客服務技巧,學會用禮儀包裝自己 ,自覺塑造良好的職業形象,營造良好的服務氛圍,提高綜合服務素質,提升對企業的忠誠度,增強團隊的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。

  4、操作技能培訓的教學要求

  通過培訓,使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序,提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質,能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去,為客人提供滿意的服務。

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