培訓計劃

培訓計劃模板匯總10篇

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，讓我們一起來學習寫計劃吧。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢？以下是小編為大家收集的培訓計劃10篇，歡迎大家分享。

培訓計劃 篇1

　　一、指導思想：

　　為進一步提高教師的心理健康水平和教育能力，以適應新一輪基礎教育課程改革的需要，培養教師良好的心理素質，根據硚口區教育局下發的有關規定，我校積極開展對全校教師的心理健康教育校本培訓活動，特制定教師培訓計劃如下：

　　二、培訓目的：

　　通過心理健康教育專題培訓等活動的開展，不斷提高教師的心理健康水平，使廣大教師了解心理學基本理論及心理問題產生的原因、表現，掌握針對心理健康問題進行輔導或指導的手段和方法，并在教育教學工作中自覺運用心理健康知識及心理輔導方法和技巧來幫助自己和學生解決學習生活中遇到的一些心理問題，促使學生健康成長，促進教師之間的和諧互助，同時也進一步提高自身的心理健康水平。

培訓計劃 篇2

　　為進一步加強司法行政系統隊伍建設，提高司法行政干警的業務能力，提高在新形勢下化解社會矛盾、維護社會穩定的能力，結合我局實際，制定本計劃。

　　以全面提升司文秘站－您的專屬秘書，中國最強免費！法行政工作業務能力為目標，努力建設一支高素質、專業化的干部隊伍，為全面建設"幸福__"提供智力支持，為促進全縣經濟平穩較快發展和社會和諧穩定提供法治保章。

　　1、圍繞中心，服務大局。干部教育培訓工作必須堅持為黨和國家工作大局服務，為司法行政改革發展服務，把縣委、縣政府重大戰略部署及司法行政工作改革發展的重要舉措作為教育培訓的重點內容。

　　2、突出重點，全員培訓。教育培訓工作必須堅持面向全體干部，突出重點人員，開展各種類別、各種內容、各種方式培訓，推動學習型黨組織和學習型機關建設。

　　3、按需施教，注重實效。教育培訓工作必須適應司法行政隊伍建設的實際需要，立足當前，著眼長遠，增強教育培訓的針對性和實效性，提高教育培訓質量。

　　4、深化改革，探索創新。不斷創新學習方法和機制，增強干部教育培訓工作的生機與活力，開創司法行政系統教育培訓工作新局面。

　　（一）社區矯正工作專題培訓班

　　責任股室：基層股

　　培訓對象：各司法所工作人員、基層股工作人員

　　培訓內容：社區矯正工作實務

　　培訓人數：30

　　培訓時間：1天（20xx年4月，具體時間另行通知）

　　培訓地點：__縣司法局會議室

　　（二）綜合業務知識培訓班

　　責任股室：辦公室

　　培訓對象：司法行政系統全體職工

　　培訓內容：公文寫作、文件管理、協調溝通等日常綜合辦公業務

　　培訓人數：59人

　　培訓時間：1天（20xx年5月，具體時間另行通知）

　　培訓地點：__縣司法局會議室

　　（二）法律"七進"專題培訓班

　　責任股室：宣教股

　　培訓對象：各司法所職工、局機關職工

　　培訓內容：法律七進業務工作

　　培訓人數：59

　　培訓時間：1天（20xx年6月，具體時間另行通知）

　　培訓地點：__縣司法局會議室

　　（四）法律援助工作專題培訓班

　　責任股室：公律股、法援中心

　　培訓對象：各司法所、法律服務所、律師事務所、司法鑒定所、法援中心、鄉鎮法律援助工作站工作人員，局機關職工

　　培訓內容：法律援助工作實務

　　培訓人數：75

　　培訓時間：1天（20xx年7月，具體時間另行通知）

　　培訓地點：__縣司法局會議室

　　（五）公證鑒定業務培訓班

　　責任股室：公律股、公證處

　　培訓對象：司法行政系統全體干部職工、公證員、司法鑒定人員

　　培訓內容：公證鑒定法規、實務

　　培訓人數：65

　　培訓時間：1天（20xx年8月，具體時間另行通知）

　　培訓地點：__縣司法局會議室

　　（六）人民調解專題培訓班

　　責任股室：基層股

　　培訓對象：全縣調解組織專兼職人員

　　培訓內容：人民調解技能

　　培訓人數：待定

　　培訓時間：1天（20xx年9月，具體時間另行通知）

　　培訓地點：待定

　　（七）法律知識專題培訓班

　　責任股室：公律股

　　培訓對象：司法行政系統全體職工

　　培訓內容：中華人民共和國人口和計劃生育法修訂法

　　培訓人數：59

　　培訓時間： 1天（20xx年10月，具體時間另行通知）

　　培訓地點：__縣司法局會議室

　　（八）法律服務工作者專題培訓班

　　責任股室：公律股、基層股

　　培訓對象：法援中心職工，各律師事務所、法律服務所、司法鑒定所全體職工

　　培訓內容：法律業務知識及辦案實務

　　培訓人數：75人

　　培訓時間：1天（20xx年11月，具體時間另行通知）

　　培訓地點：__縣司法局會議室

培訓計劃 篇3

　　一、咖啡廳服務員工作職責

　　1、自覺遵守咖啡廳內的各項規章制度，工作安排

　　2、信表端裝，儀表大方，著裝整潔，住址參加各項例會。

　　3、按要求做好責任區內的環境衛生

　　4、做好餐具各項補充，以使替換

　　5、嚴格遵守咖啡廳內的服務程序

　　6、熟知咖啡廳內提供的菜品和價格及特點。

　　7、做好收臺、翻臺，提高多臺利用率。

　　8、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。

　　9、積極參加業務培訓，不斷提高服務技能。

　　二、咖啡廳服務操作程序

　　1、客人達到咖啡廳時，由領位歡迎客人。

　　1.1歡迎客人

　　1) 打開大門，立于領位臺內；

　　2) 見到客人走至2米外后，走出咨客臺，左手握菜牌；

　　3) 向客人微笑，打招呼，如是常客，則以某某先生/小姐稱呼。

　　1.2詢問預訂：詢問客人是否預訂。

　　1、預訂：接受預訂時，問清楚客人姓名、訂座人數、就餐時間、聯系方法和客人的特殊要求。

　　1.3如客人已預訂，帶其到事先已訂好的桌前。

　　1.4如客人未預定，按客人要求和人數帶入相應的餐桌。

　　1) 詢問客人是否吸煙，并分別帶入吸煙區或非吸煙區；

　　2) 詢問客人有否其他愛好，如靠窗或角落位子；

　　1.5引導入座

　　1) 為女士拉椅，等其入座后，將椅子推入；

　　2) 將餐巾對折成三角，鋪于客人大腿上(和廳面服務員合作做)；

　　3) 打開菜單及飲料單從右邊遞至客人；

　　4) 倒退兩步，轉身離開，迅速回到領位臺。

　　2、廳面服務員倒冰水

　　1) 立于客人右側；

　　2) 用左手輕輕拿起水杯；

　　3) 將水往水杯中間倒，以示對客人的尊重；

　　4) 將水倒八分滿；

　　5) 輕輕放置客人右手邊。

　　3、廳面服務員聽取開胃飲品單：詢問客人餐前酒，并重復客人所點飲料名稱。

　　4、落單

　　1) 取“點菜單”(一式三聯)，填寫桌號、人數、服務員姓名；

　　2) 第一單為新單，以“n”表示；

　　3) 填寫飲料名稱及數量；

　　4) 把點菜單交于收款員，由收款員簽字；

　　5) 把第一聯交給收款員；

　　6) 持二、三聯至酒吧拿取飲料。

　　5、服務餐前飲品

　　1) 左手托托盤，用右手進行服務；

　　2) 站立于客人右手邊將酒水倒入酒杯。

　　6、聽取點菜

　　1) 走近客人，面帶微笑，目光接觸客人，站于客人右側；

　　2)認真聽取客人的點菜，先女后男，順時針原則；

　　3)重復客人所點內容，得到客人認可后，倒退離開。

　　7、服務面包和牛油

　　1) 將面包放入面包籃，黃油(每位2顆)放于墊花紙的黃油碟上；

　　2) 站于客人右側，將面包籃及黃油放于客人黃油餐碟前。

　　8、聽單

　　1) 將客人點菜內容寫入“點菜單”上；

　　20xx咖啡廳服務員培訓計劃

　　2) 交于帳臺，由收款員簽字；

　　3) 點菜單一式三聯，第一聯交于帳臺，第二聯交于廚房，第三聯交于跑菜員。

　　9、根據菜式調整餐具

　　9.1檢查點菜單上的菜式，準備所需用具，如是否需要燒車等；

　　9.2根據客人點菜要求，布置所需餐具；

　　9.3沙律叉置于主叉左側，沙律刀置于主刀右側，湯羹置于沙律刀的右側。

　　10、根據客人用餐節奏上菜。頭盤 湯 沙律 主菜 甜品

　　11、席間服務

　　11.1服務調汁

　　1) 站于客人左側；

　　2) 將汁澆于客人沙律頂部，讓汁醬順勢往下流；

　　3) 詢問客人是否滿意，無須將汁醬留在客人桌上；

　　4) 倒退離開餐桌。

　　11.2添酒水：不斷添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少與1/3；

　　11.3更換煙灰缸：煙灰缸內不能超過兩個煙頭，或煙灰缸內有許多雜物

　　1) 左手拖托盤，托盤上放置干凈的煙灰缸；

　　2) 站于客人右邊，用右手將干凈的煙灰缸放在臟的煙灰缸上面；

　　3) 同時拿起兩個煙灰缸到托盤上，將干凈的煙灰缸放回到臺面上。

　　11.4主菜完畢

　　1) 站于客人右側，將客人主菜盤、面包籃、醬油碟等撤走；

　　2) 用甜品碟，餐巾清掃桌面。

　　12、上甜品

　　1) 站于客人右側；

　　2) 客人左手邊放甜點叉，右手邊放甜點更，兩者離開桌邊一英寸；

　　3) 從冷菜間取出甜品；

　　4) 用右手服務；

　　5) 退后兩步，離開。工作計劃

　　13、上咖啡或茶

　　1) 糖盅內放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖；奶盅內倒1/2奶；

　　2) 將糖盅、奶盅置于餐桌中間；

　　3) 右手拿咖啡底碟，上放咖啡杯，茶匙平置于咖啡杯前，從客人右手邊放于客人兩手之間；

　　4) 用茶壺/咖啡壺為客人倒2/3滿，將壺放于客人右手邊，壺口勿對客 人，應朝外。

　　14、結帳

　　15、送客

　　1) 為客人拉椅；

　　2) 與客人告別，歡迎客人再次光臨。

培訓計劃 篇4

　　為了落實好村衛生站工作，促使我鎮農村醫藥藥事業的發展，建立一支業務過硬的基層醫藥人才隊伍，緊緊抓住創建“全國農村中醫工作先進縣”的有利時機，進一步鞏固“省級農村中醫工作先進縣”成果，全面落實“科技興醫”的戰略目標，結合我鎮的實際情況，特制定大石鎮衛生院鄉村醫生培訓計劃：

　　一、培訓的目標和意義

　　鄉村醫生培訓計劃開展鄉村醫生業務培訓是為了提高鄉村醫生的醫療、預防和保健水平，建立一支“能中會西”的三級衛生網底。衛生隊伍，加快發展農村衛生事業的步伐，特別是促進醫藥事業的發展，建立健全基礎衛生網絡，搞好基層公共衛生工作，保障廣大人民群眾的身體健康。

　　二、培訓對象

　　大石鎮所屬各級衛生站的鄉村醫生，無論是未取得執業助理醫師資格的，還是具備執業醫師資格的，只要是中區衛生局批準的，并頒發了《醫療機構執業許可證》的村衛生站，并向農村居民提供常見病和多發病的預防與一般診療服務的基層衛生技術人員，都必須全員準時參加相關培訓及考試。(具體參培人員名單附后)

　　三、培訓的時間安排及要求

　　每年培訓10次，參加培訓人員必須作好記錄(培訓簽冊到詳見附件2)，每次培訓完后要進行考核，并考試合格，要求達到能掌握中西醫的基礎知識和基本技能，熟練掌握中醫藥基礎和治療常見病、多發病的中醫藥防治技術。未達到要求的，必須補課。

　　四、培訓內容

　　基本的醫療預防：常見病、多發病診斷治療、危重病人轉診、護送常識及中醫藥政策與法規、中醫藥基礎理論、中醫藥的臨床運用，西醫基礎知識、預防醫學、病案分析、臨床實踐、經驗交流、傳染病報告等方面知識。

　　五、具體組織實施

　　設立村衛生站培訓領導小組(詳見附件5)，其參加培訓人員由大石中心衛生院培訓領導小組安排，并組織實施。中醫方面的授課老師由中心衛生院中醫科安排本院的中醫主治醫師及老中醫給予授課，西醫方面授課老師由住院部各科室主任給予授課。

培訓計劃 篇5

　　一、分析培訓需求——方案設計的前提

　　培訓專家應該采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：

　　1，組織分析。根據企業的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業的總體目標和戰略要求。

　　2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。

　　3，差距分析。指將員工現有的水平與未來工作崗位對其技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。

　　二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標

　　培訓總目標是整個培訓方案的設計依據，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業的各種環境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的`了解，認識并認同企業的事業及企業文化，堅定自己的職業選擇，理解并接受企業的共同語言和行為規范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業的文化和經營理念、熟悉企業的各種通用的政策、規章制度;了解企業的業務狀況和產品基礎知識、知道崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。

　　三、遵循培訓原則

　　培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工針對性培養;培養過程嚴格管理，嚴格考核。

　　四、明確培訓方案的適用對象

　　如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養。

　　五、設定合理的培訓時間

　　一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后的培訓周期較長，會持續6個月—1年左右。

　　六、選定合適的培訓責任部門

　　職前培訓由企業總部統一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業務部門共同負責。

　　七、設計培訓內容

　　一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業的地理位置和工作環境、企業文化和企業經營理念、戰略和企業的發展前景、企業的標志及由來、企業的發展歷史階段、產品和服務等，專業性較強的崗位還需要增加對應的專業知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。

　　八、選擇合適的培訓方式

　　培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學習

　　的規律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。

　　九、準備好相關的培訓支持資源

　　培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業的關懷，所以在設計時需要盡量考慮員工的感受。

培訓計劃 篇6

　　為認真貫徹落實自治州關于今冬明春農業富余勞動力轉移就業技能培訓工作會議精神，做好農村富余勞動力轉移培訓工作，提高農村勞動者素質和就業能力，促進農村富余勞動力向非農產業和城鎮轉移，結合我校實際，為使培訓工作更為有效落實，特制定本方案。

　　一、指導思想

　　深入貫徹落實黨的十八大精神，以服務就業和經濟發展為宗旨，緊緊抓住自治州推進跨越式發展和長治久安的大好機遇。綜合運用培訓就業扶持政策，完善工作機制，提高培訓質量，提升農業富余勞動力職業素質，為我州經濟社會持續健康協調發展輸送合格的勞動力資源。

　　二、組織領導

　　為確保做好“農村富余勞動力轉移”培訓任務，博州電大校黨委高度重視此項培訓工作，將由校長統一管理，副校長專管，具體工作由博州電大繼續教育處負責組織招生、管理、教學培訓。

　　三、培訓目標

　　堅持以職業技能培訓為重點，以取得國家職業資格證書為標準，以實現轉移就業為目的，不斷提高培訓質量，培訓合格率和職業資格取證率力爭達到90%以上，就業率達到80%以上。

　　四、培訓工種及層次

　　培訓工種：《鋼筋工》

　　培訓層次：初級。

　　五、培訓內容

　　鋼筋工是我國建筑行業實行就業準入的職業之一，《國家標準—鋼筋工》已頒布實施。通過培訓，學員能掌握鋼筋工基本知識，相關安全知識，熟練使用工具及機械，對鋼筋進行除銹、調直、連接、切斷、成型、安裝鋼筋骨架的人員。

　　六、培訓教材與考核

　　1、培訓教材

　　教材選用應堅持“統一規范、實際適用、先進創新”的原則。在培訓工作中，主要使用勞動部門組織編寫的技能鑒定等系列培訓教材，作到參訓學員人手一冊教材。

　　2、考試與考核

　　參加集中引導性培訓和職業技能培訓的學員都要參加考試和考核，考試和考核合格者頒發結業證書或職業資格證書。本著培訓和技能鑒定相結合的原則，我校將積極做好相關工作，保證90%以上的學員獲得職業技能鑒定證書。

培訓計劃 篇7

　　20xx學年是一個新的開始，我們龍川學校小學部迎來了第二個十年。在反思總結第一個十年的工作經驗基礎上，暑假我們管理層老師在愛的教育體系下進一步討論明確了的促進教師發展的"三好老師細則"和促進學生發展的"三好學生細則"。為了更好的落實這20xx學年的校本培訓工作，提高我校教師的綜合素質，加強我校教師繼續教育管理，結合我校教師隊伍的實際狀況和課程實施需要特制訂我校校本培訓計劃。

　　一、指導思想：

　　認真貫徹落實教育部《中小學教師繼續教育規定》、《基礎教育課程改革綱要（試行）》的精神，按照市教育局的統一要求，積極探索以學校為主要培訓基地、校長為培訓第一責任人的校本培訓模式，充分發揮本校的培訓功能和優勢，實現培訓內容、培訓模式的校本化，促進教師專業成長和生命活力，努力營造教師終身教育和可持續發展的良好格局。

　　二、總體目標：

　　為了更好促進教師發展學校在新學年根據實際確立兩個重點目標"目標管理"、"考試研究"。每個部門，每個團隊，每個老師都要有一個具體目標，這個目標必須是在自己上學年的短板的基礎上制定。如何在當前教育背景下更大程度上去發揮素質教育，我們需要從課標入手，教材入手，真正明確學生的"掌握點"。學期初每位老師在自己實際情況的基礎上制定自己的組織目標、團隊目標及個體目標；另外新學期每位老師都人手一份20xx版新課標，老師要認真研讀，以20xx版課標為導向，領悟教育思想，更新教育觀念，解決自己在教學中遇到問題或困惑，提升自己駕馭課堂能力，促進自己向專業化方向發展。同時我們還要繼續做好傳統文化學習，反思教育內涵，觀看學習鄉村最美教師，樹立良好的師德師風，使教師的自我反思行為縱深發展，凸顯個體價值，倡導團體合作，形成終身學習的能力。

　　1。緊緊圍繞"三好教師細則"，通過培訓，努力建設一支師德高尚、業務精良、結構合理、充滿活力、具有科研能力和創新精神的學習型教師隊伍，培養一批在課程改革的理論與實踐上有一定教科研能力的研究型教師。為培養"三好學生"奠定基礎。

　　2。逐步建立主動參與、開放高效、滿足教師自主性選擇學習需要的教師培訓體系，使我校的校本培訓逐步科學化、規范化、系列化。

　　三、培訓內容

　　1。師德培訓（以愛的教育為主線，對教師進行傳統文化教育、心理健康教育、職業道德教育提高教師道德修養和文化內涵；以鄉村最美教師的事跡為教材，進行學習和反思，提高教師愛崗敬業、樂于奉獻的精神品質。）

　　2。三好教師細則培訓（每位教師人手一份三好教師細則，對自己各塊各項工作有一個具體標準，明確要求，有法可依）

　　3。傳統文化培訓（每周二晚生活老師學習會、每周三晚全體教師學習會、周五晚部分教師讀書會，我們將會按時參加傳統文化學習）

　　4。20xx版課標學習培訓（各老師人手一份課標自己用心研讀，備課組討論學習、參加上級部門組織的課標培訓，各層次強化學習，準確把握教學要求）

　　5。教材分析培訓（鉆研教參，鉆透教材，準確把握學生的每一個掌握點）

　　四、培訓形式

　　1。專題講座。聘請一些教育教學專家和本校資源（如大王老師、呂老師、賈老師等），面向全體教師進行專題講座，介紹當前教育改革與發展情況。

　　2。骨干教師講座。骨干教師將自己參加培訓獲得的理論與教學的實踐起來結合。針對本校、本學科平時存在的實際進行集中授課。

　　3。教學示范（包括上課與說課）研討。教師展示自己課堂運用先進的教學方式，滲透、落實新課程理念，組織觀摩，并進行有針對性的討論。

　　4。課例分析。將收集到的各種優秀課例展現出來，供教師研究、交流，重在探討理論如何在實踐中的運用。

　　5。課題研究。問題即課題。帶著課題成長，是提高教師專業發展水平的重要途徑。開展以校本為主的課題研究，解決實際問題，提高教師的教科研能力。

　　6。問題沙龍。提煉教學中的有關問題，組織部分教師，在骨干教師的帶領下，展開針對性的探究。重在解決教學實際中出現的問題。

　　7。 校際交流。校際交流活動是校本培訓的重要途徑之一。我校將積極開展校際交流活動，學習他校的先進經驗，充實豐富培訓的內容和形式。一方面積極派有發展潛力的教師參與名校教學研究和學術研討活動，接受名師的指導，實現專家引領；另一方面積極參與各級各類的教學研討活動，實現校際間的資源共享。

　　8。 走出去，請進來。上級教育主管部門為教師的培訓學習提供了很多機會，我們每次都盡可能派出有較高水平的教師積極參加學習，尤其是青年教師在政策上將給予傾斜。并在每次學習后，組織廣大教師開展二次培訓，促進教師的專業發展，努力提高教師的專業素養。定期邀請教研室、進修學校、兄弟學校的領導、專家、骨干來校講座、指導、點評、示范等。

　　9。加強網絡學習和管理。

　　網絡是老師獲取最新資料、與外面世界接軌的重要途徑。許多教學網站都容納了許多精彩的信息。我們分層要求，倡導老師從參與跟貼開始，養成勤于瀏覽、勇于跟貼、樂于發表觀點的習慣，提高自己的業務素養。

培訓計劃 篇8

　　一、服務員培訓的種類

　　服務員培訓的種類，可根據培訓對象的不同進行分類。

　　1.上崗前的培訓

　　上崗前的培訓也稱崗前培訓，即服務員走上工作崗位前的培訓。上崗前的培訓要做到“先培訓取得上崗合格證書后再上崗”，目的是使其適應并勝任所分配的工作。

　　2.上崗后的培訓

　　服務員上崗后的培訓是一項長期的工作，它不僅包括新上崗的服務員，也包括參加工作多年的服務員的培訓。上崗后的培訓內容帶有鮮明的適應性和針對性，目的是解決工作中出現的薄弱環節和問題。上崗后的培訓要重視按等級標準進行等級培訓與考核。對上崗后服務員的培訓主要有在崗培訓和脫產培訓。

　　3．在崗培訓

　　在崗培訓是指服務員在工作場所、在完成生產服務任務過程中所接受的培訓。在崗培訓是本著干什么學什么，缺什么補什么的原則進行培訓的。在崗培訓以實際操作為主，通過實際操作使其提高業務技術能力。在崗培訓是崗前培訓的繼續和發展，是從低級階段邁向中級階段培訓的進展。在崗培訓應貫穿每個員工就業的全過程。

　　4．脫產培訓

　　脫產培訓是指參加培訓的服務員暫時脫離崗位或部分時間脫離崗位參加的培訓。脫產培訓是以提高服務員的理論知識為主，在培訓形式上以教學為主的培訓方法。這種培訓的優點是學習時間集中、精力集中、人員集中、培訓內容集中等，能較快地提高服務員的思想素質和業務素質。

　　二、服務員培訓的要求與形式

　　1.培訓的要求

　　做任何事情都應該是有備而發的，服務員培訓也是如此。在實施培訓前，首先應該考慮有無必要培訓，培訓什么內容，然后才能擬定培訓方案，按照既定方案有條不紊地開展培訓工作。

　　（1）發現培訓需求，確定培訓內容。根據服務現場存在的問題、賓客投訴以及上級領導的要求，及時發現需要培訓的內容，目的是為了適應新形勢的需要和有針對性地解決工作中存在的問題。

　　（2）培訓方案要具體可行。培訓方案要包括以下幾個主要內容：

　　①培訓的目的是什么？

　　②培訓的內容是什么？

　　③培訓的對象是誰？

　　④培訓的時間如何安排？

　　⑤誰來授課？

　　⑥運用什么樣的培訓形式和方法？

　　⑦如何考核鑒定學員？

　　⑧其他事項怎樣安排？如：教材、地點、場地、經費等的安排。

　　2.培訓的形式

　　培訓形式是指培訓的方式。它包括采取什么形式進行培訓工作，是課堂還是模擬，是現場還是會議討論等諸多內容。

　　（1）課堂教學。在課堂內由教師授課，此形式適合于服務意識、工作態度的灌輸和理論知識的傳授。運用此形式要求講課結合實際，通俗易懂。

　　（2）情景教學。即結合現場進行講授，此方法適合于技能培訓。

　　（3）模擬練習。由學員現場試以執行或操作；或直接在實際服務中進行，或模擬服務情景練習，或有意識設置障礙，請學員執行中排除等。

　　（4）現場觀摩。由學員在服務現場觀摩，從別人實踐過程的觀察中學習模仿，加深印象。

　　（5）會議討論。以會議形式，對某一案例展開討論，得出正確結論和解決問題的方法。

　　三、培訓的步驟

　　俗話說，不依規矩，不成方圓。培訓工作尤其強調培訓的“規矩”——培訓的步驟，培訓步驟科學、合理，就能收到較好的培訓效果。

　　1.培訓需求分析

　　培訓需求分析可根據客人意見反饋表、市場營銷調查、回客率、員工代表會議記錄、經營利潤報表、成本損耗報告、衛生檢查記錄等方面的資料來預測。當客人不滿、服務員士氣低落、高消耗、低效率、衛生達不到要求時，就意味著需要培訓。

　　制定“培訓需求分析”時，要列出問題，并分析產生問題的原因，確定需要培訓的項目；要回顧相關的標準，找出差距，制定出出新的標準。

　　2.制定培訓計劃

　　制定培訓計劃的第一步是做具體的分析工作，分析培訓任務，創造培訓需要的條件，完成培訓的步驟和完成每一步驟的培訓方法。

　　（1）制定宏觀和具體的培訓目標。培訓必須注重實際，提高服務員的各種必備的工作能力。因此，培訓目標的制定一定要根據具體的培訓目標，使服務員在培訓課程結束時，掌握應該具備的專業知識和服務技能。

　　（2）選擇培訓方法。使培訓方法適合于被確定的培訓目標。

　　（3）列出培訓所需的用品。如白（黑）板和白（黑）板筆、視聽設備、技巧培訓所需的教具、輔導材料等。

　　（4）要確定培訓場地、參加培訓的人員名單、培訓每個步驟所需的時間。

　　3.實施培訓

　　高級服務員是對初、中級服務員實施培訓的主要承擔者。對初、中級服務員的工作表現、素質、服務質量等，要通過培訓予以提高。

　　高級服務員在實施培訓時，要有訓導師的特質，有教學的愿望，具備所需的培訓知識，具有示范和表達能力。培訓時要有幽默感，以創造便于初、中級服務員學習的氣氛。要有耐心，使他們感到培訓是為了幫助他們提高。另外，訓導師還要使自己能夠得到學員的尊重，這樣才有利于初、中級服務員專注地投入培訓。

　　4.培訓評估

　　每次培訓結束前，應發放簡單的培訓評估表。填寫評估表，可以采用不填寫姓名的方法，鼓勵學員說實話。評估內容包括：課程達到預期的目標嗎？課程內容充實嗎？教授方法滿意嗎？課程內容有助于你的工作嗎？課程中你最感興趣和最不感興趣的內容是什么？你對課程改進的意見是什么？

　　評估完成后，訓導師要仔細分析培訓評估結果，修改教案，使培訓更有效。

　　5.不斷輔導

　　培訓過程的基本環節是不斷地輔導，輔導包括：鞏固培訓中學到的內容；提示初、中級服務員該做什么及怎樣做。目前教法有需要改進時，要注意創造輕松的氣氛，輔導內容要有針對性，時間要充裕，速度不易過快，并重視輔導時的語言表達。

　　四、訓導師應具備的基本技能

　　訓導師自身技能與知識水平直接關系到培訓質量。要想達到理想的培訓效果，必須掌握知識培訓和技能培訓不同的方法和步驟。

　　1.認真準備培訓提綱及培訓計劃

　　培訓提綱和計劃的具體內容應視培訓目的、要求而定。

　　2.做好培訓前的各項準備

　　準備工作包括：保證培訓教室已按你的要求布置好；保證所有你需要的設備及教具都已準備好；準備好你要用的參考材料；預計新服務員可能提出的問題；為了解服務員是否掌握培訓內容而準備些問題；提前到達教室，使自己完成心理準備。

　　3.建立自信心

　　你的責任是讓培訓活動更輕松，這樣能使培訓更有效，更有趣味性。服務員希望你是專家并且能負責任，因此要講話清楚，聲音洪亮，并給服務員充滿信心的表情。

　　4.鼓勵參與

　　人們最好的學習效果來自實踐，訓導師要創造條件，調動大家課堂上的學習熱情，多鼓勵大家積極參加培訓。

　　在培訓課上可以專門安排一段時間讓服務員們“操練”，采取某種方法去實踐培訓中學到的知識。要鼓勵服務員在培訓課上提問題，并用“這個問題提得好”或“非常高興你提這樣的問題”等語言對他們加以鼓勵，多問他們問題可以了解服務員對培訓內容掌握的程度。要制造這樣的氣氛：不管服務員做得怎樣，不用對與錯來判斷，讓服務員放心，他們不會被取笑，不會因參與或提出問題而受批評。

　　5.給予反饋

　　給予服務員反饋，告知他們做得如何對技能培訓非常重要，讓服務員知道只會按新技能操作還不夠，還需要知道訓導師對他們所做的評價，知道再做些什么才更符合標準。積極的評價，會促使服務員下次做得更好。

　　6.總結

　　每次培訓結束時，歸納強調所培訓的內容，總結重點，并告知服務員希望他們按所學內容去工作。

　　五、培訓的方法

　　培訓方法也可稱為教學方法，是教師和學員為完成培訓任務，實現培訓目標，在培訓過程中使用的所有活動的途徑。它包括教師培訓的方法和學員在教師指導下學習的方法。常用的培訓方法有以下幾種。

　　1．講授法

　　講授法也稱課堂演講法，即由教師對學員用講授形式傳播知識的一種方法。這種方法的支配者是教師，屬單向溝通，適合知識性培訓。采用這種方法，特別要考慮如何使學員有強烈的學習興趣，專心一意。這就要求教師對課題有深刻的研究，并對學員的知識、興趣及經歷有所了解。

　　2．操作示范法

　　操作示范的基本程序是：講解——示范——演練，它多用于情景教學。教師在培訓現場向學員講授操作理論和技術規范，并按照崗位規定的標準、程序進行示范表演，學員當即跟隨演練，教師進行指導，直到學員的操作符合標準。這種方法使學員領會和掌握要點，學習速度較快，比較適合技能培訓。如客房衛生整理等操作技能的培訓。

　　3．案例分析法

　　這是把工作中發生的案例讓學員進行分析，研究并提出見解的一種培訓方法。它多適用于課堂教學和會議討論式教學。這種方法能使理論和實際緊密結合，學員有充分的感性認識。通過案例分析，能培養學員分析問題、判斷問題和解決問題的能力。案例應具有典型性、實用性、趣味性，可以是現實的，也可以是虛構的，往往有多種解決的辦法，因此適合充分利用討論的形式，暢所欲言，集思廣益，達到相互啟發、達成共識的目的。

　　4．角色扮演法

　　學員在一個仿造或真實的工作環境中，按照實際崗位和標準，扮演成各種角色而進行的一種訓練方法。它多用于模擬訓練，比較適合程序化、規范化強的培訓活動。例如，在培訓“總臺開房程序”的課程中，可由一些學員扮演“賓客”，另一些學員扮演總臺“接待員”。當“賓客”走到總臺時，由“接待員”按照標準開房程序為其提供服務：問候賓客——向賓客推銷客房——查驗證件——賓客登記——填寫歡迎卡（住房通知）——確認付款方式——請行李員引領賓客并向賓客告別——通知有關部門——材料整理。

　　5．討論法

　　討論法是以會議的形式，發動學員對某一問題展開討論，從而達到教學目的的一種實用性很強的培訓方法。采用討論法培訓，必須由指導培訓的教師擔任討論會的主持人，對討論會的全過程實施策劃與控制。討論法培訓的效果，取決于教師的經驗與技巧。教師要善于激發學員踴躍發言，引導學員的想像力，要控制好討論氣氛，不偏離主題。通過對討論意見的歸納小結，逐步引導學員對討論結果有較統一的認識。

　　6．崗位訓練法

　　以工作崗位為課堂，主要是訓練服務員的操作技能。教師要善于利用淡季空余時間以及班前班后的空余時間，指導服務員進行各項操作技能的訓練，以達到規范要求。

　　7．視聽法

　　視聽法培訓是指使用各種視聽教學設備為主要培訓手段進行培訓的方法。它既適用于課堂教學，又適用于情景教學、會議討論等教學形式。視聽教具包括電視機、錄像機、錄音機、投影機等。有針對性地使用視聽教具，有助于使教學活動變得生動形象，幫助學員加深理論知識的理解，提高其實際操作的能力。

　　六、培訓評估方法

　　培訓評估是檢驗學員學習效果的一種方法，同樣也是檢查教師教學水平高低的方法，培訓評估一般有以下幾種。

　　1．筆試測驗法（問卷法）

　　利用閉卷筆試形式，根據測驗成績對培訓效果進行測定的方法。這種方法適用于學員理論知識的測定。試卷考試的試題要多樣化，既要有選擇題、判斷題，又要有填空題和簡答題等，命題要做到難易適中。

　　2．實操測驗法

　　利用實際操作的形式，根據成果和操作過程評估培訓效果。這種方法適用于學員對操作規范技能的測定。實操考試試題要有統一的規范和固定的模式。

　　3．提問法（面試法）

　　以口頭提問的方式向學員提出有關問題，根據回答結果評估培訓效果。

　　4．案例測驗法

　　根據學員完成典型作業的結果測定培訓效果的方法。

　　5．觀察法

　　對學員在實踐工作中的表現進行觀察來測定培訓效果的方法。

　　對服務員培訓的評估（考評），可用一種或兼用幾種方法，評估結果要做到公平合理，評估結果要與升職提薪相聯系。

培訓計劃 篇9

　　一、 培訓目標

　　1、總體目標

　　培養具備以下條件的人員：掌握餐廳服務基礎知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業服務程序，并能做到服務質量一流。

　　2、服務素質培訓目標

　　通過培訓，使學員掌握企業經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。

　　3、操作技能培訓目標

　　通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

　　二、 教學要求

　　(一)服務素質培訓要求

　　1、企業形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性

　　2、服務的含義、服務的理念、服務的模式

　　3、餐廳服務員的素質要求

　　4、餐廳服務員的職業道德要求

　　5、餐廳服務員的禮節禮貌的基本要求

　　6、餐廳服務員儀容儀表儀態的基本要求

　　7、餐廳服務中常用的禮貌用語

　　8、如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

　　(二)、操作技能培訓要求

　　1、托盤的基本要領

　　2、餐巾折花

　　3、中餐擺臺

　　4、斟酒、上菜、分菜

　　5、中餐宴會的預定

　　6、中餐宴會的接待服務程序及技巧

　　三、教學計劃安排

　　總課時數：140課時。

　　專業理論：10課時。

　　專業技能：60課時;

　　一、課程任務和說明

　　通過培訓，使培訓對象掌握餐廳服務員的理論知識和操作技能，培訓完畢，培訓對象應能夠獨立上崗，完成餐廳服務的日常接待與衛生清潔等工作。

　　在教學過程中，應以理論教學為基礎，注意加強技能訓練，使培訓對象通過實際訓練，掌握所學的理論知識和操作技能。

　　二、課程和課時分配表

　　......

　　三、 服務素質培訓的教學要求

　　通過培訓，使學員掌握企業經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。

　　四、操作技能培訓的教學要求

　　通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

培訓計劃 篇10

　　為了確保遠程教育工作順利開展，發揮遠程教育資源的最佳應用效益，不斷提高教師的業務素質和教育教學水平，根據上級有關教師培訓的要求，特制定遠程教育教師培訓工作計劃如下：

　　一、指導思想

　　利用現代網絡手段和信息技術，以多媒體、交互式為特征，遠距離、快速度、高質量地傳送教學聲像、圖文和數據，突破了傳統教學和教育在時間和空間上的限制。讓先進地區的教育資源，通過國家構建的信息高速公路，傳送地最需要的邊遠地區。使教育資源達到“優質化”、“普及化”、“近距離化”、“實時化”。

　　二、奮斗目標

　　通過遠程教育，讓教師掌握更先進的計算機技術和光盤技術，彌補教材、認知缺陷，通過暢通信息渠道，縮短城鄉差距，減少資源浪費，達到資源共享。

　　三、具體措施

　　1、根據學校制定的遠程教育培訓計劃，制定詳實的個人遠程教育培訓計劃，并根據計劃開展培訓工作。

　　2、參加培訓并做好記錄。

　　3、通過培訓，深入了解遠程教育的意義、作用。每次培訓參訓都要按時到場，不早退。

　　4、通過培訓，達到如下要求：

　　（1）了解遠程教育的意義，及相關知識。

　　（2）掌握了必要的計算機基礎知識，能夠進行Windows的簡單操作。如文件（文件夾）的建立、復制、移動、刪除等。

　　（3）掌握電視機、DVD的基本操作，具備對遠程教育資源的查找、下載、并應用于教學的能力。

　　（4）教師能夠在已有資源的基礎上，根據自己上課的需要，對資源進行二次開發和應用。在本期的課堂教學過關評定中，參加過關評定的教師使用資源上課達到90%以上，利用資源自制課件上課達到50%以上。

　　5、觀看遠程教育可，學習、體會，并上好遠程教育示范課。

　　在培訓工作中，我們一定要應該揚長避短，在上級部門和學校領導的指導下，把遠程教育教師培訓工作做好，為遠程教育的順利實施打下堅實的基礎。

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