教學目標：
1、 通過搜集新詞語，分析新詞語的意思，引導學生關注社會生活。
2、 通過分析餐館用語的變化的原因，理解詞匯是一個動態的系統。
3、 理解新詞語構造的基本特點，學會理性分析和使用新詞語。
4、 明確對新詞匯既要有寬容心，又要規范使用的要求
教學重點：詞匯使用的規范性
教學難點：歸納新詞匯出現的原因，正確對待新詞匯的態度
教學設計：
1、 教學內容分析：
選修課程本身就是新課程理念的最好體現，新課程標準重視學生的參與、學生的體驗等生本思想，在教學評價中，新課程理念重視過程標準。所以可以給學生更多的活動時間，讓學生真正成為課堂的主人。
2、 學生分析：
學生對新詞語非常感興趣，學生掌握和使用的新詞語比教師多，可以放手讓學生自己解決。對新詞語的評價，不能通過說教達到，只有通過學生自己的比較和真是的體驗才能真正體會和理解。
所以本課設計為：活動課型
教學步驟：
一、 導入新課
今天老師要和大家一起品嘗一道超級大餐，超級在哪呢？我們要從古代吃到現在，從路邊小店吃到大飯店甚至還有特色小吃，還將吃出國門，吃向世界。不知各位是否有興趣？
二、 課堂活動
課堂活動（一）
看幾部文學作品中對餐館和就餐時人物和場景的描寫，思考這些用語都發生了哪些變化？這些變化有沒有基本的規律可循？
學生分小組討論，提示：不要忘記工具箱的使用
教師明確：
從這些詞語的變化可以看出：有些詞語只在過去使用，而現在已經不使用了；有些詞語是在近幾年才出現的。有些詞語雖然經過時代的變遷，但依然使用。
舊詞語的消失的原因：詞語所代表的人或事物現在已經不存在了。新詞語的出現是因為新的工作崗位或新的就餐形式出現了。變化不大的詞語主要是服務用語，原因是不管過去還是現在，對顧客的尊敬是沒有變化的。
不管詞語的消失還是出現或者保持基本穩定，其真正的原因是社會變化的需要。
舉例：打包：過去是因為食物短缺，曾經一段時間消失，因為食物豐富了，現在又流行了，但不是因為食物短缺，而是大家更加文明了，知道節儉是一種美德。在眼下這個詞還用于下載專用，指整體下載。
雖然新詞語層出不窮，但只要我們仔細考察，還是可以發現新詞語的基本規律，從大類來看，新詞語主要有兩類：新造詞和外來詞。
新造語：新構造和新意義（改革）
（一）新構造：利用原有的構詞成分并按照通常的構詞方式創造出來的詞語。
1、 反映新事物：廉租房、直航、金融危機、形象大使、電磁爐
2、反映新認識：幸福指數、小私：（1）眼下許多深圳的年輕人開始過上了“小私”生活。（《新民晚報》2006.7.25）（2）新近冒出的“小私”一族，即擁有自己的私人理發師、私人營養師、私人健身教練、私人購衣指導等等，只要價格能接受，什么都可以私。（《西安日報》2004.6.14）
所謂小私就是指可以享受專業化的私人服務為主要特征的新興社會群體及其生活方式。（3）今天你“小私”了嗎？（現代交際）2004.5）（4）看著她滋潤的面孔，我決定小私了。（《燕趙晚報》2006.9.1）
3、 專業術語：海綿路、結構工資、航天
（二）新意義：詞語本身已經存在，只不過是使用過程中產生了新的意義和用法。嚴格說這類詞語是意義的擴大。
（1）這時，希拉里又重新用自由派的腔調猛烈攻擊布什政府在墮胎問題上的政策。（《世界新聞報》2005.4.15）
立場、態度
（2）身邊都是有腔調的男人……是最講究腔調的，平時只穿全棉襯衫，都要熨好了才穿出來。（《新民晚報》2005.6.10）
品位
（3）追夢五千年，期盼國人充滿“中華腔調”（《蘭州晚報》2006.11.15）
意蘊、精神
腔調、下課、“下課”，新義指被解職；“內功”，新義指自身的素質、實力；“變臉”，新義比喻事物的面貌發生很大的變化；“黑馬”，新義指在體育比賽或其他競爭中出人意料的優勝者。
外來詞：受外族語言影響而產生的詞語。（開放）
1、 直接音譯：布丁、曲奇、白蘭地
2、 音譯加意譯：啤酒、漢堡包
3、 漢語加英文：卡拉ok、IT業
4、 意譯加結構：熱狗（hout dog）、炸雞（fried chicken）
課堂活動（二）
小試身手：
課后練習一
每小組選一個詞語，談談他們體現了我國哪一方面的發展變化。
答案：
反饋：泛指信息、消息、反映等返回。
熱點：喻指國際上爆發武裝沖突或者激烈的地區；在一定時期引起人們廣泛關注或者議論的問題。
超前意識：對某種發展趨勢具有走在時代之前進行思考的意識。
傳媒：傳播媒介，向大眾傳播信息的手段和形式，特指報紙、廣播、電視等各種新聞工具。
撞車：雙方或者數方搞的科研課題、文藝節目等由于信息不靈或者計劃不周而出現彼此任務重復或者抵觸的現象。
高速公路：專供汽車高速行駛的公路。（信息高速公路）
博士后：獲得博士學位以后，繼續在博士后流動站深造、研究的學者。
互聯網：由若干的電子計算機相互連接而成的網絡。
人工智能：利用電腦模擬人腦智力活動的一門新興學科，是計算機科學的分支之一。
前衛：軍事、體育術語，指走在隊伍前面的衛隊或者球類比賽中但當助攻和助守的隊員；現多指超前、時髦。
包裝：比喻對人或者事物的裝飾和美化。
松綁：比喻解除某種束縛，放寬某種限制。
課堂活動（三）
帶著大家在這么多的餐館轉了一圈，現在請大家回顧一下，我們剛才都吃了哪些美食？請大家在幾段作品中找出有關食物的名詞。
餐館美食名稱：《水滸傳》好酒、點心、饅頭
《在酒樓上》：紹酒、油豆腐、
《連環套》：炸排骨、辣椒雞丁、砂鍋豆腐、四喜丸子、紅燜肘子、醋熘肉段、方子肉、紅燜鴨、水晶肘子、南煎獅子頭、老白干、大餅、饅頭
《生活秀》：盒飯、鴨頸
問題1、以上這些食物名稱中，哪一個最具有時代特征？為什么？
答案：盒飯--反映了節奏加快的新時代。
以上這些食物歸類，大致有三類：
1、 菜肴
2、 酒水
3、 主食
問題2、你知道現在我們生活中有哪些新的食物名稱?
布丁、曲奇、白蘭地--音譯
啤酒、漢堡包--半音譯半意譯
壽司--日文
問題3、食物名稱中外來詞語不斷增加的原因是什么？用學過的知識進行分析。
答案：社會不斷開放，人民生活水平不斷提高
課堂活動（四）
思考：討論該怎樣正確對待新詞匯
1、寬容對待
對新詞語的寬容心時代的要求，我們這個時代是一個開放的時代，是多元化的時代，新的社會現象層出不窮，所有新生事物都是有這樣那樣的不足，需要經過時間的檢驗，經過實踐的檢驗，才能有較為客觀的評價。對于新詞語也是一樣的，因此要求我們對新詞語要有寬容心。
4、 規范使用
新詞語是為了適應社會的需要才創造出來的，新詞語的構造要符合漢語的構詞規則，意義要比較明確，大多數人能夠理解，而且經過時間檢驗被大多數人所認可。所以有些不符合社會需要，也不被大家認可的詞語，即使是“新”也不應該隨便亂用。
溫馨提示：
特別注意規范使用外來詞
1、 說話行文不能總是夾雜外語單詞（包括生造的漢譯單詞）。可以用漢語表達清楚的意思，就沒有必要夾雜外語單詞。
2、 對于越來越多出現在日常生活中的英文單詞或者英文縮寫，除非經過規范作為專業術語在一定范圍內使用，否則還是應該使用中文表達。
3、 對于網絡中出現的生造的“外來詞”應該加以抵制。
三、課堂總結
一個餐館名稱具有非常重要意義，往小了說，關系到生意的好壞；往大了說，關系到民族文化的傳承。本文列舉的作品中有很多餐館的名稱，
關于餐館名稱：酒店－酒樓（一石居）－大飯館（福祿居）－酒店（久久）
現在社會上有很多新鮮的餐館名稱，課后大家通過各種途徑搜集餐館名稱，給餐館寫一首對聯
天然居
客上天然居，居然天上客
四、 結束語
詞語是社會生活的直接反映，越是繁榮的社會，新詞語就越活躍，我們生活在這樣的時代，不可避免接觸新詞語，我以商務印書館漢語編輯室主任，周洪波的一句話作為今天這節課的結束語。
每一個人都無法回避新詞語的沖擊。新詞語用冒了并不可怕，語言僵化、詞匯貧乏，那才是真正的可悲可怕呢。
張月發
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