教師：劉建松
班級(jí)：上虞豐惠中學(xué)高二（4）班
此文素面朝天，不加涂抹，是一道家常菜。看似平淡無(wú)奇，實(shí)則滿漢全席。恰文如其人，老實(shí)樸素，從容淡定，似得道高僧，華枝春滿，天心月圓。
教師在教學(xué)過(guò)程，常規(guī)套路無(wú)非就是找出制作步驟，注意工藝流程，介紹說(shuō)明方法，一二三四，甲乙丙丁，貼貼標(biāo)簽，開(kāi)開(kāi)藥鋪。于是乎珍珠灑落一地，無(wú)心撿拾，似缺一條針線。 本課設(shè)計(jì)意圖，從文體出發(fā)，抓住說(shuō)明文的特征：說(shuō)明白和明白說(shuō)兩點(diǎn)來(lái)統(tǒng)率，不知效果如何，望同行批評(píng)指正。
師：中央臺(tái)有檔欄目叫《鑒寶》，有些持寶者興高采烈信心爆棚的來(lái)，一鑒賞后，似霜打的茄子--
生：蔫了
師：為啥？
生：假的，仿制品。
師：所以老師有一句忠告要送給大伙： 鑒寶有風(fēng)險(xiǎn) ，入行須慎重。（笑）今天我給大家?guī)?lái)我家的藏寶，想不想鑒賞鑒賞。（興奮）
生：想
師：請(qǐng)看大屏幕。（出示一個(gè)青瓷器瓶和一對(duì)景泰藍(lán)）
生：青花瓷
師：（唱周杰倫）素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡 ，瓶身描繪的牡丹一如你初妝
師：這一對(duì)是--
生：景泰藍(lán)，我猜的
師：為何叫景泰藍(lán)？
生：藍(lán)色的，景泰是明朝景泰年間的年號(hào)。
師：你可以當(dāng)鑒寶師了。老師把青花瓷和景泰藍(lán)放在一起，你能在最短的時(shí)間內(nèi)作出判斷嗎？（學(xué)生七嘴八舌）
生：掂一掂分量
生：表面摸一摸。
生：索性敲打，碎掉的就是瓷器。
師：這個(gè)方法比較獨(dú)特另類，你是怎么想到的？
生：景泰藍(lán)的底是銅做的，打不破。
師：直觀的告訴老師，你對(duì)景泰藍(lán)的印象是
生：很漂亮，華麗
生：制作很講究工藝復(fù)雜。
師：還不如說(shuō)很值錢(qián)。看來(lái)大家很喜歡景泰藍(lán)，希望在家里放一個(gè)，增加文化內(nèi)涵。換個(gè)話題，我知道大家不太喜歡說(shuō)明文，理由有很多。《景泰藍(lán)的制作》是一篇非常典范的說(shuō)明文，既然是典范，就有值得我們學(xué)習(xí)的地方，說(shuō)不定也可以改變對(duì)說(shuō)明文的成見(jiàn)。所謂說(shuō)明文就是說(shuō)得明白和明白的說(shuō)，這和小說(shuō)等文學(xué)性很強(qiáng)的問(wèn)題有較大的差距。
師：我們來(lái)討論一個(gè)話題，怎樣把景泰藍(lán)的制作說(shuō)得明白？（生討論）
生：我們可以抓住說(shuō)明事物的特點(diǎn)，分點(diǎn)一步一步的說(shuō)。
生：景泰藍(lán)是一個(gè)制作過(guò)程，可以按照工藝的制作先后過(guò)程來(lái)說(shuō)。
生：有些過(guò)程可以重點(diǎn)的說(shuō)，那些比較重要關(guān)鍵的，
師：有些次要環(huán)節(jié)可以略寫(xiě)甚至不寫(xiě)。還有嗎？比如語(yǔ)言方面
生：可以用一些說(shuō)明方法，用詞不要太深?yuàn)W，專業(yè)性不要太強(qiáng)。
師：我們歸納一下，要說(shuō)明白就是要抓住特征，注意方法順序，我們來(lái)探討第一個(gè)的話題，抓住事物特征，景泰藍(lán)的制作特征可以用哪些詞語(yǔ)可以概括。從書(shū)本上找一找。
生：第一節(jié)中有這樣一句話，景泰藍(lán)是多數(shù)人喜愛(ài)的手工藝品。
師：重點(diǎn)的詞是
生：手工
師：第一段說(shuō)得很明白，把這一件事情的來(lái)龍去脈敘述很干凈，這是點(diǎn)明寫(xiě)作的緣由。
生：這只是個(gè)開(kāi)頭，還有繁復(fù)的工作在后頭，繁復(fù)就是特征
生：這是一項(xiàng)非常精細(xì)的工作中的“精細(xì)”。
師：概括起來(lái)三個(gè)特點(diǎn)。手工、繁復(fù)、精細(xì)。至于怎樣說(shuō)明白，是不是每個(gè)制作過(guò)程很繁復(fù)精細(xì)，景泰藍(lán)的制作一般有100多道工序，夠繁復(fù)吧？作者挑選了其中的幾條，說(shuō)明白，是哪幾條？（討論回答）
生：制胎→掐絲→點(diǎn)藍(lán)→燒藍(lán)→打磨→鍍金
師：講的很直觀，好象剛從工廠中出來(lái)的。現(xiàn)在步驟已經(jīng)明白的放在前面，是不是要把每項(xiàng)說(shuō)的清清楚楚，仔仔細(xì)細(xì)，這里其實(shí)有講究，有藝術(shù)。你們?cè)趺纯矗?/p>
生：不太重要的可以略去，技術(shù)含量高的寫(xiě)的詳細(xì)些。
生：能體現(xiàn)景泰藍(lán)價(jià)值的要重點(diǎn)寫(xiě)，一般人不了解的要詳寫(xiě)。
師：體現(xiàn)價(jià)值的并且繁瑣的步驟是哪些呢？
師：其實(shí)我也不知道，我們浙江上虞人可能都不太熟悉。閱讀課文，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)葉圣陶說(shuō)的很明白，是--
生：掐絲和點(diǎn)藍(lán)
師：這兩者中掐絲更加詳細(xì)，你看它一掐就是洋洋灑灑的五段。
師：默讀這五個(gè)段落，自己想象自己是景泰藍(lán)制作中的工人，并且是一位手藝精湛，熟悉業(yè)務(wù)的高級(jí)藍(lán)領(lǐng)，在掐絲車間，伸出你的靈巧的雙手，開(kāi)動(dòng)你們活躍的思維，女生模仿掐絲的主要技術(shù)動(dòng)作，男生來(lái)猜猜這個(gè)體現(xiàn)這個(gè)動(dòng)作的動(dòng)詞，（學(xué)生興趣很高，男女生躍躍欲試，氣氛活躍，任務(wù)完成非常順利）
師：同學(xué)們的配合很默契，真所謂男女搭配
生：工作不累
師：剪→曲→粘→焊→煮→洗在這六個(gè)步驟中，粘是關(guān)鍵，粘什么，如何粘，有技巧？怎樣說(shuō)明白呢？
(師出示兩段文字課文第四自然段，其中一段有說(shuō)明方法，一段無(wú)說(shuō)明方法，意圖是展示說(shuō)明方法的重要性)
師：這兩段文章的優(yōu)劣比較，（學(xué)生發(fā)表意見(jiàn)）
師：為何第四自然段說(shuō)的明白，主要是用了一些說(shuō)明方法。多種說(shuō)明方法的互相補(bǔ)充和配合，可以完整、具體而詳實(shí)地說(shuō)明事物。所以大家看，普通的文章其實(shí)大有奧妙，這其中的奧秘要我們仔細(xì)琢磨才行啊。這兒有個(gè)疑問(wèn)，銅絲為什么要粘得密密麻麻而不是疏疏朗朗？這其中有奧秘嗎？怎樣把其中的緣由說(shuō)明白。
生：這里頭有道理可說(shuō)。
師：請(qǐng)你用概括的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
生：可以防止色料溢出來(lái)，第二可以防止燒的時(shí)候開(kāi)裂，第三可以打磨是防止剝落
師：你的回答太給力了，把我HOLD住了。老師注意到你回答時(shí)用了第一第二這樣的序詞，這已經(jīng)是說(shuō)明白了。我們剛才體會(huì)到了說(shuō)明白的藝術(shù)，還有一個(gè)問(wèn)題就是明白的說(shuō)，我們仔細(xì)琢磨第七自然段，（朗讀）
師：文章是細(xì)微處顯精神，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了哪些細(xì)節(jié)能體現(xiàn)明白的說(shuō)。
生：且不說(shuō)，單想想，運(yùn)用口頭語(yǔ)言，通俗易懂。
生：可以說(shuō)不相上下，半斤八兩，完全是口語(yǔ)化。
生：有些意思相近的詞，圖案畫(huà)怎么工整細(xì)致和全在細(xì)密上顯能耐，細(xì)密細(xì)致能區(qū)別出來(lái)。
師：最后一節(jié)中再如說(shuō)明景泰藍(lán)制作的特點(diǎn)時(shí)，作者用了“算是借一點(diǎn)機(jī)械力”，“還得靠打磨工人的兩只手”，“那非純用手工打磨不可”等語(yǔ)言，撲實(shí)，通俗。這也可以體現(xiàn)明白的說(shuō)。
師：介紹六大工序時(shí)，為了明白的說(shuō)，使用了哪些起過(guò)渡作用的詞句？ （學(xué)生討論分析）
生：在第1段末總提“現(xiàn)在把它的制作過(guò)程說(shuō)一說(shuō)”后，第2段由“拿紅銅作胎”開(kāi)始介紹制胎，并在第3段開(kāi)頭點(diǎn)出“制胎”這一術(shù)語(yǔ)。第4段開(kāi)頭“第二步工作叫掐絲”，交代出工序名稱，
生：第10段開(kāi)頭用“于是輪到涂色料的工作了，他們管這個(gè)工作叫點(diǎn)藍(lán)”，承上啟下，轉(zhuǎn)入第三道工序。第14段開(kāi)頭“現(xiàn)在該說(shuō)燒的工作了”標(biāo)志著第四道工序的開(kāi)始。第15段“涂了三回?zé)巳匾院螅褪谴蚰サ墓ぷ髁恕薄５?6段“可是全部工作還沒(méi)完，還得鍍金”等句都起過(guò)渡的作用。第17段“全部工作是手工”一句以“全部”二字結(jié)束了整個(gè)制作過(guò)程的介紹，條理性十分明顯。
師：可見(jiàn)巧妙的運(yùn)用銜接詞可以起到明白的說(shuō)。恰似一位很有耐心的老工人領(lǐng)著我們?cè)趨⒂^景泰藍(lán)的制作過(guò)程一邊還很溫和樸實(shí)的介紹。其實(shí)在介紹的過(guò)程中，不經(jīng)意中流露出作者的感情。繼續(xù)朗讀第七自然段，體會(huì)作者的感情。
生：值得驚奇的東西，有作者的贊嘆之情。
生：那是多么大的工夫，有驚訝的感情。
師：咱們的手工藝往往費(fèi)大工夫中“咱們”能省略嗎？（讀一遍）咱們的語(yǔ)文老師和語(yǔ)文老師有區(qū)別嗎
生：那種驕傲自豪，對(duì)我們祖國(guó)的熱愛(ài)，
師：文章的寫(xiě)作時(shí)間是1955年，新中國(guó)的力量正在蓬勃上升，勞動(dòng)人民當(dāng)家作主，一切都是新生，一切都在改變，處在這樣的時(shí)代，那種對(duì)國(guó)家民族的自豪感油然而升。布置作業(yè)，為推廣景泰藍(lán)，寫(xiě)一段廣告詞。
小劉
[《景泰藍(lán)的制作》教學(xué)實(shí)錄 (蘇教版高二)]相關(guān)文章：
1.日記教學(xué)實(shí)錄
3.議論文結(jié)構(gòu)教學(xué)實(shí)錄
4.《木蘭詩(shī)》教學(xué)實(shí)錄
5.議論文教學(xué)實(shí)錄
6.日記兩則教學(xué)實(shí)錄
7.木蘭詩(shī)的教學(xué)實(shí)錄
8.日記兩則優(yōu)秀教學(xué)實(shí)錄