教學目標：
1、知識目標：積累詞語，并學會運用；了解作者及其創(chuàng)作概況；領(lǐng)會文章中流淌的濃濃的思鄉(xiāng)之情
2、能力目標：有感情地朗讀課文，感受作品的意蘊；關(guān)注細節(jié)描寫，感受作品的風俗之美、人情之美。
3、情感目標：激發(fā)學生關(guān)注身邊生活，發(fā)現(xiàn)并領(lǐng)略生活的詩意。
教學重點、難點：
1、品味文章的傳神語言及細節(jié)描寫。
2、領(lǐng)會文章在素淡的文字中流淌的濃濃的思鄉(xiāng)之情。
過程與方法:
1、情景教學法。利用多媒體，通過過年的圖片和聲音，引發(fā)同學們的學習興趣，營造教學氛圍。 2、朗讀教學法。朗讀是領(lǐng)會文章情致的最好方法。雖然本文是一篇自讀課文，但也應該引導學生在反復朗讀中去感受那些經(jīng)歷中蘊涵的情感。 3、討論點撥法。
4、品讀鑒賞法。
課時安排：1課時
教學過程：
一、導語設計：
（用多媒體播放過年的圖片和音樂。）同學們，春節(jié)是我們中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，那么你們知道我們這里過年有哪些習俗嗎？（學生答）俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，不同的地方過年的風俗也有不同。不看不知道，世界真奇妙。今天，我們就跟隨作家琦君去她的家鄉(xiāng)浙江溫州，看一看那里的人們是怎樣過年的。（投影課題）
二、作家簡介：琦君（1918--2006），臺灣女作家。
三、檢查預習，正音釋詞。
家醅（pēi）炮制（páo） 挑剔（tī） 枸杞（gǒu qǐ）
一馬當先：作戰(zhàn)時沖鋒在前，形容領(lǐng)先、帶頭。
顧名思義：看到名稱，就聯(lián)想到它的意義。
如法炮制:依照成法炮制藥劑,泛指照現(xiàn)成的方法辦事。
四、學生自讀課文，整體感知文意。
1、課文圍繞“春酒”還寫了哪幾件事？它們之間有什么聯(lián)系？
（①兒時在故鄉(xiāng)過新年、喝春酒、喝會酒，如今自泡八寶酒。
②本文的構(gòu)思非常精巧。這一切都圍繞“家鄉(xiāng)的春酒”展開。寫新年里的種種風俗與禁忌，為下文寫“春酒”作鋪墊；而鄉(xiāng)親之間互相“起會”置辦“會酒”是過年“春酒”以外的節(jié)目；“我” 如法炮制的“八寶酒”就是“春酒”。）
2、作者為什么要炮制八寶酒，這八寶酒里飽含著什么？找出出來.
（借炮制八寶酒來表達：對故鄉(xiāng)、對母親、對兒時生活的懷念。
一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊。可是叫我到哪兒去找真正的家醅呢？）
五、研讀賞析，品味細節(jié)
一篇好的文章，打動人的往往是樸素的語言中蘊涵的真摯的情感，以及那些真實的細節(jié)描寫。現(xiàn)在就請同學們?nèi)ギ斠换罔b賞家，看看課文中哪些句子在表達作者對故鄉(xiāng)、母親、童年的懷念，并說明理由。（學生自讀進行勾畫，教師巡視）建議分組完成，學生進行討論。
如：關(guān)于母親的細節(jié)
（1）母親得意（興奮、自豪的外露）地說了一遍又一遍，（語言的重復，說明母親熱情、無私、樸實、富有耐心）高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的（得到表揚后的害羞、興奮、自豪）。其實母親是滴酒不沾唇的。（做八寶酒就是為了讓別人能夠品嘗到其中的濃香，就很開心、榮幸和滿足了，一個典型的賢妻良母！）
（2）不僅是酒，……但她還是一樣一樣仔細地告訴別人。（兩個“總是”與“還”極言母親善始善終，心地無私。“笑瞇瞇”說明母親善良淳樸、誠心熱情。幫助別人，快樂自己，母親的品質(zhì)猶如春酒那樣芳醇）
…… 如：關(guān)于童年的細節(jié)
（1）我是母親的代表（寫出女兒在母親心中的地位，極富愛心，母女情深。）總是一馬當先，不請自到，（母親的代表，當然名正言順，想怎么吃就怎么吃，徹底拋開了初一至初五的那些“拘束”。說明民風淳樸。）肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”（吃得跟“小豬似的”不好嗎？為什么要說“蜜蜂似的”呢？左鄰右舍，一家一家地吃，蜜蜂似的快活地飛來飛去。），手里還捧一大包回家。（主要原因是“氣氛之熱鬧”，小孩子不就是愛湊熱鬧嗎？一句話活現(xiàn)出當年的童心童真。）
（2）其實我沒等她說完，早已偷偷（機靈頑皮）把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。（對我的動作描寫，突出八寶酒的魅力之大。）
……
如：關(guān)于故鄉(xiāng)（風俗人情）的細節(jié)
花匠阿標叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，（“亮晶晶”凸現(xiàn)了阿標叔的什么特點？勤快，樂意為酒會增添歡樂的氣氛。）呼呼呼地點燃了，（疊詞“呼”連用，最能表現(xiàn)出“吃十二碟”的喜洋洋的氛圍。三字連讀應短促有力。）掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。（給別人帶來快樂，自己也快樂，多么淳樸的鄉(xiāng)親！）
……
教師總結(jié)：思鄉(xiāng)，是本文一大主旨。故鄉(xiāng)的一切都是那么美好。“我”的天真可愛，母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，都令人神思飄飛。琦君的散文結(jié)構(gòu)嚴謹，寫人傳神，文筆如行云流水。
六、拓展延伸：
（1）古詩詞：
露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。杜甫《月夜憶舍弟》
舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。李白《靜夜思》寫出了思鄉(xiāng)之情。
獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。王維《九月九日憶山東兄弟》寫出了漂泊異鄉(xiāng)的游子在過節(jié)時格外的思念家鄉(xiāng)。
海上生明月，天涯共此時。張九齡的《望月懷遠》也寫出了思鄉(xiāng)之情。
現(xiàn)代詩：
（2）除了古詩外，現(xiàn)代也有許多表現(xiàn)海外游子思鄉(xiāng)的文學作品。
余光中的《鄉(xiāng)愁》就是其中的代表。
席慕容的《鄉(xiāng)愁》：故鄉(xiāng)，是一支清遠的笛，總在有月亮的夜里響起。
琦君的《鄉(xiāng)思》：“來到臺灣，此心如無根的浮萍，沒有了著落，對家鄉(xiāng)的苦念，也就與日俱增了。”
七、課堂小結(jié)：
也許有一天，我們也會背上行囊去遠方尋找自己的世界，到那時，我們會發(fā)現(xiàn)清澈的小河，曾蕩漾著兒時的夢；綠綠的田野邊，我們曾把夢想和風箏一起送上藍天；在我們記憶深處，燦爛的油菜花開成一處絕美的風景；或許我們也會發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的臘肉、香腸真是人間無比的美味。不如趁著現(xiàn)在，我們好好地把故鄉(xiāng)來品嘗，用我們的心，用我們的眼來感受故鄉(xiāng)的味道吧。
八、作業(yè)：
除了過年，你還知道哪些民俗？請把你的經(jīng)歷用筆記錄下來。
板書設計：
↗ 過新年 ↖
春酒 → 喝春酒 ← 風俗人情 → 家鄉(xiāng)味→思鄉(xiāng)懷舊
↘ 喝會酒 ↙
朱顏
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