李枝能示范課教案
端 午 的 鴨 蛋
授課時間：2010年5月13日下午第2節
授課班級：寨樂中學八⑨班
[教學目標]
1、誦讀課文，品味作者的語言風格；
2、了解端午風俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
[教學重點]品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
[教學難點]體會作者在鴨蛋中飽含的對傳統文化的自豪贊美之情。
[教學時間]一課時
[教學過程]
一、導入新課
讓學生回憶我們家鄉在過端午節時有哪些風俗？（同學們，你們知道我國民間有哪三大傳統節日？春節、端午節、中秋節。四大：加清明節）（學生從實際的生活中尋找答案）然后，再引出文章寫作的主體──“端午的鴨蛋”。（五月初五端午節，各種風俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉情結，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中捉摸出如許滋味? ）
二、感知課文
1、下面請同學們朗讀（齊讀）課文，在讀的時候，請注意本篇文章中，作者寫了哪些端午的風俗？（①系百索子、②做香角子、③貼五毒、④貼符、⑤喝雄黃酒、⑥放黃煙子、⑦吃“十二紅”）其中哪些是很多地方都有的，哪些是作者的家鄉特有的？（放黃煙子、吃“十二紅”）。
2、上面我們了解了作者的家鄉端午的風俗，從整篇文章看，在這些風俗中作者重點圍繞哪一個風俗展開的？（端午的鴨蛋）
3、的確，作者這篇文章是圍繞他家鄉的鴨蛋展開的，那么我們下面一起來品味一下作者家鄉的高郵鴨蛋，看看高郵的鴨蛋到底有哪些特點？
4、請同學們再一起來朗讀文章的第2、3自然段，讀的時候要考慮剛才老師提的那個問題。
5、請學生回答高郵鴨蛋的特點：(多、奇、好。)
6、再請學生回答高郵鴨蛋特點的時候，讓學生用文中內容加以說明。
特點講完后，抓住文中“空頭”二字引導學生賞析文章語言的特點 ：
（問：剛才同學在講高郵鴨蛋的特點的時候，有一個詞“空頭”怎么來理解？）
“空頭”：敲后空的地方。 學生解釋后，追問這個詞屬于口語還是書面語？
那么請同學看看本文中還有沒有類似這種特點的語言了？
（學生尋找，舉例回答）
7、同學們思考一下，文章使用這種平俗的語言有什么好處？
（學生暢所欲言，教師總結）
8、平俗的語言，固然自然鮮活，明白如話，但是全篇如此，便少了華美和燦爛。所以要想文章的語言自然而又華美的話，語言中除了要運用平俗的語言外，還需要加上一些優美典雅的語言。那么我想請同學看看汪曾祺在這篇文章中是否運用了典雅的詞語？
（或者，教師舉一例點明該語段使用的語言具有文言的特點，給人帶來一種典雅而高深的感覺。如“曾經滄海難為水”等）
接著學生在文中舉例，并作簡要分析，教師簡單點評。
9、教師小結：
通過我們的分析，這篇文章的語言說其雅，是它巧妙地運用了文言詞；說其俗，是它適度地運用了口語。雅俗相濟，使文章的語言既華美又清新，讀來是一種享受。顯現出作者深厚的文化素養和語言功力。
10、作者用這樣華美而又清新自然的語言來寫家鄉端午的鴨蛋，可見家鄉的鴨蛋在作者心中是印象深刻。
問：大家想一下過春節時有哪些東西是我們印象深刻的？（鞭炮、餃子、元宵、燈籠、壓歲錢等等）
印象深刻代表著什么？（喜歡）推己及人
請同學找出文中相關語句。（自豪、與有榮焉、曾經滄海難為水）
11、這些語句中除了充滿了作者對鴨蛋的感情，其實更為重要的是作者在字里行間流露出了什么感情？
（學生可能會說到：對家鄉的喜愛。）
12、作者寫鴨蛋是為了寫家鄉，但是這里寫的鴨蛋不是普通的鴨蛋，他是在特定的時間地點中的鴨蛋，端午的鴨蛋。端午吃鴨蛋這是一種民俗，所以從這個角度來看，作者寫鴨蛋還是為了寫什么？
寫端午，不僅僅是端午，具體地說應該說是端午的民俗風情。那我們再進一步想想看，寫端午這個富有文化內涵的民俗又可以由點到面來寫我們的傳統文化。
三、小結
通過上面的分析，我們可以清晰的了解端午的風俗，品味汪曾祺富有文化素養和語言功力的語言風格；以及一個小小的鴨蛋在作者的筆下卻包含了豐富的內涵。我相信，我們也會從一片葉、一粒沙、一滴水中品味出生活的真趣，成長的快樂，人生的哲理。
四、布置作業：P139 研討與聯系一
李枝能
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