一、教學目的：
1．理解“我”與賣灶糖老人之間的“戀情”，思考人與人之間怎樣相處的問題，感悟貫穿
全文的純樸的人性美。
2．學習本文通過環境描寫刻畫人物心理和情感的寫法，學習本文生動傳神的語言。
3．培養理解人物形象、作品主題的能力。
二、教學重難點：細節描寫對刻畫人物性格的作用及作者的情感
三、課時安排：2課時
第一課時
一、教學內容：簡介作者及背景；學習理解課文，思考人與人之間怎樣相處的問題，感悟貫穿全文的純樸的人性美。
二、教學過程：
（一）導入新課。
童年是美麗的夢,童年在每個人的成長歷程中都或多或少的給我們留下了揮之不去的思緒,今天我們來學習張潔的<揀麥穗>看她給我們展示的又是怎樣的童年?
（二）研習課文
1.速度課文，看看全文三部分的內容各寫什么？概述其主要內容。
【1.寫村姑們揀麥穗準備嫁妝的夢想及結婚后夢想的幻滅。2.寫天真的我與賣灶糖的老漢的“戀愛”。3.寫我對老漢濃濃的依戀和懷念。】
2. 村姑們拼命的揀麥穗，辛勤勞動的目的是為了什么？【為了換取嫁妝，尋覓幸福】
3.她們的癡想跟她們的現實一樣嗎？對此她們持什么態度？
【“她們會突然發現那些癡想全都變了味兒”，她們要嫁的那個男人，和她們所想像的又是多么不同。“但她們還是依依順順地嫁了出去”，也不會過分的悲傷，--憧憬過的美麗、幸福的夢想的破滅，給人以難言的、悲涼和苦澀的心情，更讓人難以接受的是她們那種麻木、順受的姿態，以及她們從此以后不再夢想、也沒有夢想的灰暗人生。】
4.文章的主人公是＂我＂，但是為什么文章開頭卻由姑娘們寫起作者這為什么？在全文中有什么作用？
【這是作者給我們交代的文章一個大背景，在這個表面美好，實則灰暗的背景下，作者不僅巧妙的暗示了世俗婚姻的愚昧和廣大農村婦女在愛情婚姻方面的不幸，更哀嘆了美好事物的易逝。 作用：這個背景給全文定下了一個令人傷心、惆悵的基調，也為后文寫“我”天真的“戀”情作鋪墊和映襯。】
5.品讀“我”和“老漢”的對話，說說“我”和“老漢”各自的特點。
【“我”：天真幼稚、爛漫純真、活潑可愛。“老漢”：充滿愛心、爽朗風趣。 從兩個人的對話中，我們看到了兩顆純樸善良的心靈的溝通，看到了一種充滿真誠、沒有遭受污染的純真之情。】
6.“年復一年，我看得出來，他的背更彎了，步履也更加蹣跚了。這時，我真的擔心了，擔心他早晚有一天會死去。”這一自然段在文中起什么作用？
【情感上寫“我”對老漢的關心，寫出情感的博大無私；結構上為下文寫老漢的死作鋪墊。】
7.作者為什么兩次描寫“火柿子”？它在這里有何象征意義？寄托了作者怎樣的思想感情？
【兩次寫到，是以樂景襯哀情，烘托“我”得知老人去世后的哀傷心情和孤獨感；其次，也象征了“我”與老人的情感超越世俗，高潔堅貞。 ◎“小紅柿子”在這里象征了自然界中那些生命力頑強的美好事物，它們經歷風雨，不改本色。 ◎在小紅柿子上，作者寄托了她心中永遠不滅的夢想--對人與人之間的至真、至善、至美的純樸感情的向往與追求。】
8.“等我長大以后，……也沒有任何企望的。”作者為什么要寫這一段？
【這是“我”對賣灶糖老漢的懷念，由此可看出老漢給予“我”的父親般純潔真誠、博大無私的愛，這正是作者所要贊美的人與人之間的美好情感。】
9.作者為什么要找到那個煙荷包？【因為煙荷包所代表的是天真無邪、純潔美好情感的懷念，是對賣灶糖老漢的懷念。】
10.本文的憂傷情感表現在哪些方面。試分析。
【寫村姑們找一個理想丈夫美夢的幻滅，寫我充滿苦澀的甜蜜的美夢的破滅，都充滿憂傷的美感。】
11. 概括“我”的形象。
【“我”是一個不諳世事的小姑娘，因為模仿大人揀麥穗，愛吃灶糖，愛上了賣灶糖的老漢。長大后，“我”懂得了害臊，但對老漢仍然依戀，十分關心，因為他尊重“我”，疼愛“我”，因為他孤苦無依。“我”是一個天真無邪、活潑可愛、善良純潔的小姑娘】
12.本文抒發了作者什么思想感情？
【描繪“我”與賣灶糖老漢老少兩代充滿愛與美的純真情誼，贊美了人與人之間的純真情感和人生的純美。】
（三）課堂總結。
（四）布置作業。
第二課時
一、教學內容：學習本文生動傳神的語言，學習本文通過環境描寫刻畫人物心理和情感的寫法。
二、教學過程：
（一）復習導入新課。
（二）語言賞析
1.她拼命揀吶、揀吶，……裝進新娘的包裹里去。
【這一段綜合運用反問、反復等修辭手法，舉事長短錯雜，整散交織，感情真摯地寫出了村姑們懷著美好的夢想，給自己置辦嫁妝的美好情感和執著精神。】
2.當我剛剛能夠提著一個籃子……身后揀麥穗了。
【些年齡不用具體歲數表示，而用提籃子的姿勢來表態來表示，即可見人小，又符合表達語境。生動新鮮。】
3.賣灶糖的老漢有多大年紀了？……便隨著顫悠悠的扁擔一同忽閃著。
【這一段肖像描寫抓住皺紋、光頭、白發寫賣灶糖老漢的老，結構上，用以解釋姑娘、婆娘們放聲大笑的原因，并引出賣灶糖老漢同我的玩笑。情感上，從小女孩的角度，用反復、比喻等修辭手法，寫出了老人的慈祥與可愛。采用短句，語言生動明快。】
4.那天，他挑著擔子……“你莫愁，等你長大，我來接你。”
【寫“我”與賣灶糖老漢的對話。“我”對做老漢的媳婦堅定不移，并為做不成而異常著急，寫出了小女孩不諳世事、天真爛漫的童趣。老漢有意打趣，小女孩卻異常認真，使得對話趣味橫生。不僅如此，小女孩的認真與老人的體貼，透出了人與人之間的美好情感。】
5.后來我常想，……也沒有任何企望的。【這一段對“我”的心理描寫，點明中心，升華了文章的情感，作者所要贊美的，不是小女孩與老頭子之間的忘年戀情，而是人與人之間尊重關愛、純潔真誠、博大無私的美好情感，并由此表現出的人性的美。】
（三）賞析環境描寫的句子。
1.在那月殘星疏的清晨，……唉，她能想什么呢！
【這是一幅娟秀的風景畫。田野上騰起一層薄霧，月亮像是偷偷的睡過一覺。女孩們為置辦嫁妝去揀麥穗，清晨出發，天黑回家，辛苦中有一種美好的向往。娟秀的畫面烘托了人物的美好情感。“唉，她能想什么呢！”詩意的畫面里突然滲進一聲輕輕的感嘆，一旦想到現實生活的貧困和將來的命運，美麗的夢幻頓時變了味兒。】
2.那棵樹的頂梢梢上，……依然給人一種喜盈盈的感覺。
【這一段景物描寫，是以樂景寫哀，在氣氛的渲染中刻畫人物的心理活動和情感狀態，以柿子的火紅反襯“我”得知賣灶糖老漢去世后的悲傷心境。】
（四）寫法探究。
1.善用鋪墊和映襯。2.精于剪裁。3.運用細節描寫突出人物形象（動作、語言、外貌）。
（五）課堂小結，布置作業。
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