民俗學視野下湖州含山蠶花廟會的功能探微論文
摘要：蠶桑養(yǎng)殖是杭嘉湖平原一帶主要的農(nóng)事活動。每年清明后開始當年第一期蠶的養(yǎng)殖，當?shù)匾卜Q“頭蠶”。由于氣候的原因，杭嘉湖一帶的農(nóng)民一般一年養(yǎng)殖兩期蠶。為了讓當年的蠶養(yǎng)殖獲得豐收，清明當天，含山周邊的蠶農(nóng)自發(fā)的來到含山，參拜蠶神，軋蠶花，祈求今年養(yǎng)蠶有個好收成。年復一年，清明上含山軋蠶花逐漸成為含山及周邊蠶農(nóng)每年必須參加的活動。含山軋蠶花也成為了杭嘉湖平原一帶令人矚目的廟會。含山蠶花廟會是由蠶農(nóng)自發(fā)而成的民間農(nóng)事習俗，參拜蠶神能保佑蠶農(nóng)養(yǎng)蠶豐收的祈望使得蠶農(nóng)多年來在清明節(jié)當天自發(fā)的來到含山，逐漸形成了現(xiàn)在的蠶花廟會。
關鍵詞：民俗學；蠶神文化；蠶花廟會；功能
中圖分類號：K892文獻標識碼：A文章編號：1673-2596（2015）12-0062-03
杭嘉湖平原一直以來被譽為“絲綢之府”“魚米之鄉(xiāng)”。從考古發(fā)現(xiàn)來看，余姚河姆渡遺址和嘉興馬嘉浜遺址都有絲綢制品的殘片被發(fā)掘，印證了早在五、六千年前，江南一帶已有養(yǎng)蠶織綢的生產(chǎn)勞動。
說到種桑養(yǎng)蠶，杭嘉湖地區(qū)的蠶桑業(yè)自從湖州錢山漾人有過織綢的文物發(fā)掘之后，四千多年里發(fā)展緩慢。魏晉之后開始，江南的蠶桑養(yǎng)殖業(yè)才開始成為主要的農(nóng)事活動，尤其是太湖流域，由于自然條件的適應，蠶桑養(yǎng)殖發(fā)展迅速，相關的紡織技術(shù)在唐代以后也漸漸成熟起來。杭嘉湖地區(qū)的絲綢制品一直是唐朝以后諸朝代的貢品。明清以后，隨著商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展，以手工織造聞名的絲綢制品暢銷全國，還遠銷海外。杭嘉湖地區(qū)的絲綢工業(yè)一直到90年代末才開始出現(xiàn)蕭條，但是當?shù)剞r(nóng)民依舊傳承著祖輩遺留下來的農(nóng)耕文明，種桑養(yǎng)蠶依舊是該地區(qū)主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，只是規(guī)模較以往有所縮小。
含山村位于湖州市的東南部，毗鄰桐鄉(xiāng)市，處在杭嘉湖平原的腹地，京杭運河穿城而過。含山村現(xiàn)隸屬于湖州市南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)轄區(qū)，人口約3萬人，屬亞熱帶季風氣候。該地區(qū)主要的農(nóng)事活動有栽桑養(yǎng)蠶、種植水稻和油菜，部分村民圍塘養(yǎng)殖魚類產(chǎn)品。由于善璉鎮(zhèn)以制作湖筆聞名于世，因而，含山村也沿襲了善璉鎮(zhèn)的制筆產(chǎn)業(yè)，許多農(nóng)戶開辦家庭手工作坊，制作湖筆，外銷全國，出口世界。村里的工業(yè)生產(chǎn)主要有紡織和磁性工業(yè)為主，至今也有30余年的歷史。在航運發(fā)達的年代，含山村因京杭運河流經(jīng)而成為商貿(mào)聚集地，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和自然村的居民外出或采購都需來含山中轉(zhuǎn)，含山村一度成為當?shù)亟?jīng)濟較為發(fā)達的地區(qū)。蠶桑業(yè)一直都是諸朝代賦稅收入的主要來源之一，因而，幾千年來，蠶桑業(yè)始終得到蓬勃的發(fā)展。
一、含山清明蠶花廟會溯源
“含山”既是一座山名，也是一個地名。作為一座山，它海拔不過50米，也是杭嘉湖平原一帶唯一的一座山。相比安徽的黃山，含山也只能算是一座“土丘”。對含山由來民間神話和傳說頗多，唯一可以確信的是，據(jù)考證，早在400年前，從明萬歷年三十九年（1611年）《崇德縣志》所載《崇德縣地圖》上看到含山的地名[1]。
農(nóng)業(yè)民俗是伴隨著中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟而產(chǎn)生的文化現(xiàn)象。它具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性和周期性的特點[2]。就清明節(jié)上含山拜蠶神，清朝乾隆年間烏程人沈焯所作《清明游含山》[3]一詩中第一次提到該事。同一時期石門縣人倪大宗所作《清明竹枝詞》[4]也描繪了清明節(jié)游含山的場景。兩位詩人在詩詞中共同描述了清明節(jié)游含山的主要活動：祭拜蠶神馬鳴王和開拳船。
俗話說“山有仙則靈”，含山由于供奉著蠶神馬鳴王而成為當?shù)氐拿剑苓叺男Q農(nóng)前來朝拜。馬鳴王是蠶農(nóng)虛構(gòu)的一位蠶的保護神，又稱“嫘祖”。相傳是白馬的化身。馬鳴王菩薩的身世在含山一帶民間也是流傳著許多故事。但是不論民間怎么議論，馬鳴王菩薩在蠶農(nóng)心中是一位能保佑蠶寶寶平安結(jié)繭、養(yǎng)蠶獲得豐收的神靈。杭嘉湖一帶的居民對神靈的信奉帶有實用主義的意味，為了當年的蠶桑養(yǎng)殖有個好收成，便將蠶神馬鳴王稱為蠶神馬鳴王菩薩，也稱蠶花娘娘，并于清明日帶著供品上含山來祭拜蠶神，祈求蠶神保佑今年養(yǎng)蠶一切順利，獲得豐收，具有精神崇拜的功能。
開拳船，又稱踏白船，是杭嘉湖一帶的民間體育活動。顧希佳先生的《東南香桑文化》中記載：踏白船也有稱為“踏撥”“踏筏”的，考“踏白”原為唐宋騎兵番號名稱，據(jù)傳與宋將岳飛有關。宗澤贊賞岳飛的才能與勇敢，任其為“踏白使”。宋代“踏白”為水軍番號，或許可推測“踏白船”活動始于宋代或稍后[5]。在清明日舉辦開拳船的活動，也有一定的說法。清明農(nóng)歷正值三月，恰好是冬去春來的時節(jié)，人們開始脫去厚實的冬裝，迎接春天的到來。在過去的冬季，天寒地凍，人們大多躲在家中，很少外出，再加上穿著厚重的冬衣，一定程度上束縛了人的四肢，自然減少了必要的活動。春暖花開后，舒適的氣候使人開始脫去冬裝走出家中，許多愛好武術(shù)的人為了展示自己健康的體魄，赤裸上身，紛紛搖著木船在運河上并排在一起作為打拳的擂臺，展開競技。含山清明日的打拳船活動是蠶農(nóng)祭拜完蠶神后，利用閑暇時間進行的民間體育活動，帶有健身、娛樂的功能。
清明日祭拜蠶神馬鳴王和開拳船活動在含山一直延續(xù)下來。隨著活動參與人數(shù)的不斷增加，許多商業(yè)活動也參與進來，逐漸形成了清明日含山蠶花廟會。作為廟會，它是一種傳統(tǒng)的民俗活動，是生活文化的有機組成部分[6]。含山蠶花廟會不僅有娛神和娛人的功能，還蘊含著吳越之地悠久、深厚的蠶桑文化。
二、含山蠶花廟會中軋蠶花的習俗功能
含山一帶的蠶農(nóng)之所以選擇清明節(jié)上含山祭拜蠶神，除了蠶神信仰目的之外，還有時節(jié)上恰好是蠶農(nóng)當年開蠶之前最為空閑的時間，又加之地方政府重視蠶桑種植，因而，清明日上含山拜蠶神的的人數(shù)一年比一年增多。
祭拜蠶神是整個蠶花廟會的第一個活動。蠶農(nóng)天蒙亮就帶著供品從家里出發(fā)，或步行、或坐船坐車來到含山山頂，路途上多帶著當?shù)氐奶赜械臅r令點心甜麥撻餅①（見圖1），既作供品，自己餓了也能拿來充饑。含山山頂有座蠶神廟，蠶農(nóng)們點起香燭各自祭拜。一般情況下，天完全放亮以后，含山山下山上已經(jīng)是人山人海了。祭拜完蠶神，蠶農(nóng)會開始游含山活動，其中一個環(huán)節(jié)便是買幾束蠶花，男人拿在手上，女人和小孩有掛在胸前也有插在頭上。這些蠶花多數(shù)是周邊婦孺手工自作的紙質(zhì)花，上面還鑲有蠶寶寶（見圖2）。由于含山上只有一下一上兩條道路，因而人多的時候非常擁擠，而游含山的蠶農(nóng)都會拿著蠶花，所以稱作“軋蠶花”。這里的“軋”字在含山一帶方言中發(fā)“gà”，包含湊熱鬧、擠來擠去的意思。這時候的“擠”自然有客觀上人多帶來的擁擠，也有許多好事蠶農(nóng)故意推搡著造成擁擠的現(xiàn)象。不論是哪種情況，蠶農(nóng)們都是為了給自己和其他蠶農(nóng)帶來熱鬧和開心，目的是讓所有游含山的蠶農(nóng)在開蠶之前有一種身心愉悅的精神面貌，隱含著今年養(yǎng)蠶必定有個好收成，期待著獲得“蠶花廿四分”②的美好愿望。所以，當?shù)匦Q農(nóng)在清明日都要去山上軋蠶花。人越多越要去軋，人越軋就越多，收成就越好。
在軋蠶花的過程中，有一種習俗現(xiàn)在已經(jīng)被禁止，就是清明日當天在軋蠶花的活動中，哪家女性蠶農(nóng)的乳房被男性蠶農(nóng)所摸，③就意味著這戶蠶農(nóng)今年養(yǎng)蠶必定“蠶花廿四分”，如果是未婚少女被摸，不僅意味著今年養(yǎng)蠶能獲得“蠶花廿四分”，而且將來能找到好的婆家。雖然這一習俗有著美好的象征意義，但畢竟是對婦女人身的侵害，是先前遺留下來的陋習。
三、新時期含山蠶花廟會的功能
廟會的功能具有多重性，當前全國各地的廟會形式多樣，總的來說，我國廟會文化具有這樣幾種具體功用：娛樂身心；文化傳播；促進貿(mào)易；規(guī)范社會即教育民眾[7]。
就新時期含山蠶花廟會來說，繼續(xù)保留著祭拜蠶神、軋蠶花這一娛樂身心的功能，同時，在清明節(jié)前后3天，含山周邊還引來了各類商販擺起了貨攤，有食品、農(nóng)具、服飾、苗木等，還有將小型的兒童樂園搬來山腳下，吸引了許多小孩玩耍，增進了物資交流，繁榮了當?shù)刭Q(mào)易市場。清明日來含山軋蠶花的大多數(shù)都是蠶農(nóng)，他們一起祭拜蠶神，一起軋蠶花，看風景、觀民俗，互相交流多年養(yǎng)蠶的心得，促進蠶農(nóng)間的團結(jié)，表達了共同發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的美好訴求。蠶花節(jié)當天的出會游神活動，以一種象征性的儀式彰顯了以含山村為首的村落和附近的村莊有內(nèi)部的合作、互助與認同，同時也對外表現(xiàn)出了作為一個共同體的內(nèi)部凝聚力和影響力[8]。
廟會對人民群眾的教育功能主要體現(xiàn)在民俗文化常識的教育和其它生產(chǎn)生活類常識的.教育方面。這兩個方面都在廟會的舉辦過程得以實現(xiàn)。前者的實現(xiàn)過程是潛移默化的，就含山蠶花廟會來講，每年清明日游含山的蠶農(nóng)都是全家出動，老蠶農(nóng)帶著青年蠶農(nóng)，參與整場蠶神祭拜活動和軋蠶花的娛樂活動。年輕的蠶農(nóng)通過參與這一儀式活動，了解了蠶神傳說的由來、祭拜蠶神的意義以及軋蠶花活動的含義，增進了對當?shù)匦Q桑文化知識的了解。后者的實現(xiàn)過程是口傳性的，當?shù)剞r(nóng)技人員利用蠶花廟會這一蠶農(nóng)的群體性活動的機會，教授蠶農(nóng)科學養(yǎng)蠶的知識、疾病防治措施等科普知識，為蠶農(nóng)解析養(yǎng)蠶過程中的困難，增長了蠶農(nóng)在養(yǎng)蠶、收繭方面的文化知識，為做好當年的蠶事活動提供知識的保障。
含山蠶花廟會舉辦多年來，參與人數(shù)逐年增多，規(guī)模也不斷擴大。圍繞蠶花廟會這一主題的活動也每年都在增加。比如，最近幾年內(nèi)，地方文化館的工作人員在蠶花廟會期間組織多臺文藝演出，舉辦文藝下鄉(xiāng)活動。他們在含山腳下搭起舞臺，為前來游含山的蠶農(nóng)演出越劇、黃梅戲、相聲、小品、魔術(shù)等蠶農(nóng)喜聞樂見的文藝節(jié)目。含山當?shù)氐奈幕瘋髅焦疽捕啻闻e辦新時代蠶花娘娘的選拔活動，為蠶花廟會增添了時代的氣息，促進了蠶桑文化的形成。因而，一度吸引了周邊河山、洲泉、練市、新市等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及上海、杭州、南京、湖州等市民前來參加，體驗這一傳統(tǒng)民俗文化。
隨著含山蠶花廟會成為浙江省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，每年清明假期前來含山體驗蠶桑文化的游客絡繹不絕。再加上當?shù)卣穆糜螤I銷和旅行社的積極策劃，當前含山蠶花廟會已經(jīng)成為清明小長假長三角地區(qū)的旅游熱點項目之一。杭嘉湖平原這一古老悠久的蠶桑文化將散發(fā)出燦爛的新光芒。
含山蠶花廟會作為杭嘉湖平原蠶桑文化的主體，不僅有自發(fā)性、群體性（規(guī)模不斷擴大）、穩(wěn)定性（只限在清明節(jié)）、傳承性（老蠶農(nóng)帶年輕蠶農(nóng)）的基本特點，還具有民俗活動共有的教育功能、娛樂功能和調(diào)節(jié)功能（祭拜蠶神就是蠶農(nóng)自我心理的調(diào)節(jié)）。近年來，文化發(fā)展呈現(xiàn)多元化的趨勢，文化為經(jīng)濟服務的功能更加顯現(xiàn)。含山蠶花廟會的文化屬性也發(fā)生了變遷。原本祭拜蠶神、軋蠶花的活動也增添了不少商業(yè)氣息；另外，地方工業(yè)發(fā)展步伐的加快導致了從事農(nóng)事活動人口數(shù)量的驟減，再加之絲綢業(yè)多年來的不景氣，蠶桑養(yǎng)殖已不再是杭嘉湖平原地區(qū)的主導產(chǎn)業(yè)。這一變化直接影響了每年蠶花廟會參與者的身份，即普通游客多于蠶農(nóng)，祭拜蠶神等同于佛教的叩拜，蠶花的象征意義也已改變，主要成為游客旅游的紀念品。含山周邊的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為了發(fā)展地方旅游，每年也在當?shù)貙ｉT組織蠶花廟會或者蠶花節(jié)等民俗活動，與含山的蠶花廟會展開形式的競爭。這一系列變化警示我們，含山蠶花廟會及杭嘉湖平原蠶桑文化的保護迫在眉睫。
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