高職物流管理學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的探索和實(shí)踐論文
近幾年,隨著高校的不斷擴(kuò)招,龐大的畢業(yè)生人數(shù)使得高校畢業(yè)生就業(yè)難問題日益突出;另外,很多企業(yè)卻面臨著用工難、用工荒等問題,許多國內(nèi)外的知名企業(yè)經(jīng)常為招聘不到高質(zhì)量的員工而苦惱。這種人才過剩與稀缺的兩難問題,成了當(dāng)前高校畢業(yè)生就業(yè)的尷尬,同時(shí)也暴露了我國高等教育與市場的脫節(jié),反映了高等教育人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)的失衡。在信息化高速發(fā)展的今天,企業(yè)的不同崗位和對(duì)員工的要求都在發(fā)生著變化,使得高等教育尤其是高等職業(yè)教育必須轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)的教育觀念和方法,堅(jiān)持一切從實(shí)際出發(fā),建立以“就業(yè)”為導(dǎo)向的全新的教育理念。
1、高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位。
高職院校到底應(yīng)該培養(yǎng)什么樣的人才,才能為企業(yè)所用?換句話講企業(yè)為什么不愿意招聘高等院校畢業(yè)生,這是企業(yè)和高等職業(yè)教育都必須要面臨的問題。國際知名咨詢公司麥肯錫的調(diào)查報(bào)告顯示:“中國的畢業(yè)生很多,但很少有能力勝任外貿(mào)出口服務(wù)行業(yè)的工作。很多大型跨國公司招聘應(yīng)屆畢業(yè)生不僅僅是在招聘員工,更多的是為招聘幾年以后為企業(yè)挑大梁的人才。”簡而言之,企業(yè)招聘的優(yōu)秀員工應(yīng)該具備以下兩個(gè)基本素質(zhì):
①完成相關(guān)崗位任務(wù)的基本技能,包括自身的學(xué)習(xí)技能。
②對(duì)工作和對(duì)個(gè)人職業(yè)生涯的責(zé)任心。也就是說企業(yè)需要的是既有寬厚專業(yè)知識(shí),又具有較強(qiáng)實(shí)踐能力,能夠高質(zhì)量地承擔(dān)第一線工作,并且能夠在實(shí)踐中不斷發(fā)展自己的高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型、技術(shù)型復(fù)合人才。
如何才能達(dá)到上述人才培養(yǎng)的目標(biāo)?自然離不開高等教育,眾所周知,高等教育是人才的“孵化園”,而高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分,其培養(yǎng)的人才應(yīng)該是應(yīng)用型、操作性的高級(jí)藍(lán)領(lǐng),掌握必要的理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí),具備在相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基礎(chǔ)知識(shí)和職業(yè)技能。
物流作為一個(gè)新興的行業(yè),據(jù)統(tǒng)計(jì),僅太原市每年物流人才需求量至少在2萬人以上。通過對(duì)太原市物流企業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn):這些企業(yè)對(duì)物流人才需求最大的是基層物流作業(yè)人員,占到了75%~85%,其次是物流基層管理人員和中層管理人員。對(duì)人才崗位的需求情況是:物流營銷人員比例最高,達(dá)到49.61%;與此接近的為運(yùn)輸調(diào)度人員,達(dá)48.45%,然后是配送作業(yè)人員,達(dá)41.86%,倉儲(chǔ)人員需求為39.35%;企業(yè)對(duì)物流人才的學(xué)歷要求上,高職占51%、本科占36.7%、研究生占2.4%,高職所占的`比例最高。正是基于上述現(xiàn)狀,太原旅游職業(yè)學(xué)院根據(jù)高職高專教育“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”的方針和培養(yǎng)應(yīng)用型人才的宗旨,以服務(wù)山西本地經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向,使所培養(yǎng)的學(xué)生在掌握必要的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上,具備從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基礎(chǔ)知識(shí)和職業(yè)技能,成為滿足企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)需要的高素質(zhì)技能型人才。
2、高職物流管理學(xué)生職業(yè)技能的構(gòu)成。
在企業(yè)看來中國高校培養(yǎng)的學(xué)生缺乏參與項(xiàng)目或團(tuán)隊(duì)協(xié)作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)不完整,高校學(xué)生最缺乏的就是實(shí)踐這一重要的知識(shí)分支。而現(xiàn)代職業(yè)人應(yīng)該具備的知識(shí)體系主要包括三個(gè)維度:
①寬泛的理論知識(shí)面。
②管理意識(shí)和技巧。
③實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。顯然如果按照現(xiàn)代企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的三維知識(shí)結(jié)構(gòu)體系去塑造高校學(xué)生,去培養(yǎng)高職物流管理學(xué)生的職業(yè)技能,前面所述的院校學(xué)生“就業(yè)難”和企業(yè)“難招聘”問題也就自然解決了。
綜合前面分析,高職物流管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能概括起來應(yīng)該包括職業(yè)核心能力和專業(yè)能力兩個(gè)方面。職業(yè)核心能力包括自我管理能力、合作交流能力、解決問題能力、設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力等,見下頁表。專業(yè)能力是指掌握和運(yùn)用專門技術(shù)的能力。可分為操作技能和心智技能,其中心智技能是掌握專門技術(shù)的能力,是操作技能的基礎(chǔ),一般是在完成各學(xué)科專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)中得到提高和完善。而操作技能是運(yùn)用專門技術(shù)的能力,需要通過嚴(yán)格的操作訓(xùn)練才能掌握。
3、高職物流管理學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)。
高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是能夠滿足企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的理論與實(shí)務(wù)并重的復(fù)合型人才。如何達(dá)到這樣的目標(biāo),關(guān)鍵是處理好“教”與“練”這兩個(gè)環(huán)節(jié),使二者達(dá)到辯證與統(tǒng)一。高職物流管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)最終還是要通過理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)這兩個(gè)體系來完成。
（1）理論教學(xué)體系的構(gòu)建。
根據(jù)山西省物流人才需求的特點(diǎn),以及畢業(yè)生未來進(jìn)入企業(yè)的崗位群流向。我院將物流管理專業(yè)學(xué)習(xí)課程分為四大模塊:綜合素質(zhì)模塊、職業(yè)知識(shí)模塊、崗位技能模塊、素質(zhì)拓展模塊。
（2）實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建。
前面分析已經(jīng)提到,企業(yè)在選擇經(jīng)管類畢業(yè)生的時(shí)候更看重畢業(yè)生的管理修養(yǎng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。管理大師德魯克有一句話:“管理是一種實(shí)踐,其本質(zhì)不在于‘知’而在于‘行’。”而作為高職高專教育,實(shí)踐教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的過程中就顯得尤為重要,是高職教育的特色所在。下面談?wù)勎以涸陂_展實(shí)踐教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能方面的幾點(diǎn)探索與嘗試。
①基于虛擬現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)式教學(xué)模式。
高職物流管理專業(yè)作為經(jīng)管類學(xué)科下的一個(gè)分支,其培養(yǎng)目標(biāo)在于實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的一體化。眾所周知,物流管理專業(yè)的核心課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境很多需要大型設(shè)施設(shè)備支持,雖然很多
學(xué)校投入大量資金進(jìn)行物流實(shí)訓(xùn)室硬件建設(shè),但不可能面面俱到,且財(cái)政壓力也很大。所以我院構(gòu)建基于虛擬現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)式教學(xué)模式,即利用現(xiàn)代信息技術(shù)模擬現(xiàn)實(shí)中的實(shí)際業(yè)務(wù)場景,使學(xué)生分角色輪流擔(dān)當(dāng)相關(guān)崗位,在體驗(yàn)中學(xué)習(xí),以項(xiàng)目或任務(wù)的結(jié)果作為檢驗(yàn)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練的標(biāo)準(zhǔn),從而提高了教學(xué)效率,加快、加深了對(duì)學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)。
在具體實(shí)施過程中,我校與國內(nèi)知名管理軟件公司用友、金蝶合作共建erp模擬實(shí)訓(xùn)中心,把企業(yè)搬進(jìn)課堂。通過erp模擬企業(yè)實(shí)訓(xùn),讓學(xué)生組成一個(gè)團(tuán)隊(duì),模擬經(jīng)營一個(gè)企業(yè),在各個(gè)企業(yè)構(gòu)成的市場競爭氛圍中運(yùn)行,最終看哪個(gè)企業(yè)能夠在競爭中生存下來,發(fā)展壯大。實(shí)踐證明,這種沙盤訓(xùn)練課程使學(xué)生能夠通過親身實(shí)踐感悟平時(shí)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用,同時(shí)也通過角色扮演體驗(yàn)相互配合共同努力的過程,培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作的能力,不失為一種有效的訓(xùn)練方法。
②“工學(xué)結(jié)合,雙證融通”提高學(xué)生的實(shí)踐能力。
積極推進(jìn)與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式,把“工學(xué)結(jié)合”作為人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)。為了更好地與行業(yè)保持緊密聯(lián)系,我們組織了全體學(xué)生參與物流行業(yè)的調(diào)研。鼓勵(lì)學(xué)生走出去,對(duì)太原市的物流企業(yè)進(jìn)行了全方位的考察,在考察的基礎(chǔ)上召開了研討會(huì),共同分析物流市場對(duì)人才的需求,及物流行業(yè)的發(fā)展趨勢。通過這項(xiàng)活動(dòng),同學(xué)們認(rèn)清了自己的不足,也找到了努力的方向,要求提高自身實(shí)戰(zhàn)能力的熱情空前高漲。教師也進(jìn)行了積極的引導(dǎo),幫助同學(xué)成立了具有仿真性、經(jīng)營性的實(shí)訓(xùn)場所——學(xué)生超市,開始了自己的“創(chuàng)業(yè)之路”。同時(shí)與中國物流與采購聯(lián)合會(huì)合作,使學(xué)生在獲得學(xué)歷證書的同時(shí),獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。同時(shí)我們改革教學(xué)體系,使其與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)職業(yè)資格證書接軌,盡可能地滿足學(xué)生取得職業(yè)資格證書的需要。
③以賽促教,全面提升學(xué)生職業(yè)技能。
積極參與各種職業(yè)技能競賽活動(dòng),通過技能大賽,不斷吸取有益經(jīng)驗(yàn),并將其引入校內(nèi)實(shí)踐教學(xué),改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的組織方式。有句話說得好:“職業(yè)教育看大賽。”高職教育的衡量標(biāo)準(zhǔn)是學(xué)生的就業(yè)狀況和崗位適應(yīng)能力。而職業(yè)技能大賽正是檢驗(yàn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的標(biāo)桿,是開展實(shí)踐教學(xué)最有效的方式。再有,技能考核的趣味性、實(shí)用性和可觀賞性,對(duì)校內(nèi)職業(yè)技能訓(xùn)練和考核也有很強(qiáng)的借鑒價(jià)值。
為此,我校物流管理專業(yè)在平時(shí)教學(xué)活動(dòng)中,組織了以專門以大賽為目的的各種技能活動(dòng)小組和社團(tuán)、協(xié)會(huì)。同時(shí)還成功主辦了山西省第一屆高職物流技能大賽,組織學(xué)生參加了教育部主辦的高職杯現(xiàn)代物流技能大賽和用友公司組織的第七屆“用友杯”erp沙盤模擬經(jīng)營大賽,均取得了二等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績。通過參與職業(yè)技能大賽極大的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,為我們開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)指明了目標(biāo)和方向,鍛煉了學(xué)生的職業(yè)技能。
④產(chǎn)教結(jié)合,積極開展校企合作。
為了使我們培養(yǎng)的畢業(yè)生盡可能的滿足企業(yè)的用人要求,縮短學(xué)生進(jìn)入企業(yè)的適應(yīng)期,我們與行業(yè)企業(yè)合作,讓其參與到學(xué)校教育教學(xué)管理全過程,并根據(jù)聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議向?qū)W校提供一定的經(jīng)費(fèi)、必要的設(shè)備、生產(chǎn)實(shí)習(xí)場地和選派部分專業(yè)教師,承擔(dān)部分實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng),享有優(yōu)先錄用畢業(yè)生的權(quán)利。如我院與山西美特好連鎖超市股份有限公司簽署協(xié)議,實(shí)行訂單式培養(yǎng)。
依托校外實(shí)習(xí)基地,形成校企合作教育的人才培養(yǎng)機(jī)制,以頂崗實(shí)踐的方法,使學(xué)生在思想觀念、專業(yè)理論、專業(yè)技能方面真正受到職業(yè)化的、全方位三年在北京市中職學(xué)校物流技能大賽中取得了優(yōu)異成績:2009年北京市中職學(xué)校物流專業(yè)技能大賽中,我校物流0602班6名選派學(xué)生參賽,2人一等獎(jiǎng),3人二等獎(jiǎng),團(tuán)體獲得第二名(二等獎(jiǎng));2010年北京市中職學(xué)校物流專業(yè)技能大賽中,我校物流0703班3名參賽選手獲得了1人一等獎(jiǎng),2人二等獎(jiǎng)的好成績,團(tuán)體獲得優(yōu)秀組織獎(jiǎng);2011年北京市中職學(xué)校物流專業(yè)技能大賽中,我校物流0904班學(xué)生獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng)(第一名),叉車單項(xiàng)1人獲得一等獎(jiǎng),單證單項(xiàng)1人獲得三等獎(jiǎng)的歷史最好成績,特別是物流0904班劉釗代表北京市參加2011年全國職業(yè)院校技能大賽中職組現(xiàn)代物流團(tuán)體項(xiàng)目比賽獲得一等獎(jiǎng)的好成績。我堅(jiān)信,經(jīng)過職業(yè)教育工作者的不懈努力,必能探索出一條具有中國特色的職業(yè)教育之路。
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