土家族的四大民俗禮儀介紹

時(shí)間：2023-11-23 09:35:47 德燊禮儀常識(shí) 我要投稿

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土家族的四大民俗禮儀介紹

　　禮儀是一種美德，它是這個(gè)文明社會(huì)的見(jiàn)證和基礎(chǔ)。講究禮儀，也是講究道德義務(wù)和責(zé)任感。更有利于構(gòu)建和諧社會(huì)的發(fā)展，土家族作為一個(gè)重禮節(jié)，講友好，尚文明的民族，禮儀在土家族文化中是必不可少的一環(huán)。下面是小編收集到的土家族的四大民俗禮儀介紹。

　　土家族禮儀

　　土家族很注重禮儀，見(jiàn)面要互相問(wèn)侯，家有來(lái)客，必盛情款待。土家族平時(shí)粗茶淡飯，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗開(kāi)水泡團(tuán)馓，然后再以美酒佳肴待客。一般說(shuō)請(qǐng)客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。

　　無(wú)論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習(xí)慣于每桌九碗菜、七碗或一碗菜，但無(wú)八碗桌、十碗桌。因?yàn)榘送胱辣环Q勺吃花子席，十碗的十與石同音，都被視為對(duì)客人不尊，故回避八和十。

　　土家族人，在社交活動(dòng)中，重情節(jié)、禮行，講友好，尚文明，并形成了人生的四大禮儀；土家族是山地民族，形成了一套山的習(xí)俗。情禮文明在社會(huì)上，土家族與人交往，都很講情禮文明，注重和珍惜民族聲譽(yù)。

　　對(duì)人稱呼，無(wú)論親友長(zhǎng)幼，“尊敬”二字為先。在土家社會(huì)中，親戚來(lái)往非常密切，禮儀不少，且不問(wèn)貧富，不論親疏。土家族有句諺語(yǔ)，“親戚象把梭，往來(lái)腳跟腳”。土家族不僅親族往來(lái)，有優(yōu)良的道德風(fēng)尚，就是與一般人往來(lái)，也很講究社交道德。

　　一切都講究文明禮貌，維系民族傳統(tǒng)道德。人生四禮土家族在人的一生生活中，禮儀較多，但歸結(jié)起來(lái)，只有四大禮儀，即誕生禮，成年簪冠禮、婚禮、葬禮。現(xiàn)將人生四大禮儀，分別記述之。

　　誕生禮，是人生的開(kāi)端禮。土家人相當(dāng)注重為嬰兒舉行誕生禮，它既含有為新生命祝福，祈禱長(zhǎng)命富貴之意，也有為產(chǎn)婦驅(qū)邪避禍之意，在禮儀中帶有一定的神秘色彩。在漫長(zhǎng)的封建時(shí)代，土家族逐漸形成了婚姻制度中的多層次禮儀，這些禮儀是十分復(fù)雜和隆重的，它是一個(gè)完整的禮儀過(guò)程，但在整個(gè)禮儀過(guò)程中，最重要的是婚期這一天舉行的男、女冠禮和一系列其它禮儀活動(dòng)。

　　壽禮是土家族人的重大禮儀之一。土家人祝壽，對(duì)小孩子稱為“長(zhǎng)尾巴”，成年人叫“過(guò)生日”，50歲后方稱“祝壽”。葬禮，幾乎是任何一個(gè)民族都具有的悼亡儀式和祭祀活動(dòng)。土家族俗稱葬禮為“白喜”、“白會(huì)”、“老龍歸山”等，一般要跳唱喪鼓歌。

　　土家族的四大禮儀，是土家族人民禮儀文化的集中體現(xiàn)。同時(shí)，這四大禮儀也充分表現(xiàn)了土家族人民樂(lè)觀曠達(dá)的人生觀和生死觀，表現(xiàn)了土家族人民孝順父母的傳統(tǒng)美德，表現(xiàn)了土家族是一個(gè)具有崇高社會(huì)責(zé)任感的民族。

　　土家族的風(fēng)俗習(xí)慣

　　一、生活風(fēng)俗

　　居住形式：土家族傳統(tǒng)上多居住在山區(qū)，以建木質(zhì)房屋為主，房屋多為獨(dú)立的木結(jié)構(gòu)樓房，具有堅(jiān)固耐用的特點(diǎn)。

　　衣著習(xí)慣：土家族的傳統(tǒng)服飾多以藍(lán)、黑、白為主色調(diào)，男性常穿藍(lán)色或黑色長(zhǎng)袍，女性常穿藍(lán)色長(zhǎng)裙。男性頭戴圓帽，女性頭戴藍(lán)色或白色頭巾。

　　飲食習(xí)慣：土家族的飲食以米飯為主食，常用糯米制作食品。傳統(tǒng)的土家族美食有酸湯魚(yú)、酸辣土豆絲等，飲食口味酸辣偏重。

　　交際禮儀：土家族人民重視友好交往，講究禮儀。當(dāng)拜訪他人時(shí)，常帶上禮品，如糯米酒、豆腐干等。在節(jié)日或慶典時(shí)，互相贈(zèng)送禮物以示祝福和喜慶。

　　二、婚嫁風(fēng)俗

　　婚姻形式：土家族的傳統(tǒng)婚姻多為自由戀愛(ài)婚姻，但仍有部分地區(qū)保留著包辦婚姻的習(xí)俗。婚姻重視家族的聯(lián)姻和血緣關(guān)系。

　　婚禮儀式：土家族的婚禮通常分為三個(gè)階段：娶親、迎親和回門。婚禮期間，有豐富的民俗活動(dòng)和儀式，如拜天地、敬茶、開(kāi)宴、唱山歌等。

　　嫁妝習(xí)俗：土家族的嫁妝多為實(shí)物財(cái)物，如衣物、家具、生活用品等，同時(shí)也會(huì)附上一些象征吉祥和富貴的物品，如金銀首飾、紅布等。

　　新婚習(xí)俗：新婚之后，土家族夫妻會(huì)按照習(xí)俗舉行新婚酒，親友們歡聚一堂，祝福新人。

　　三、葬禮風(fēng)俗

　　葬禮形式：土家族的傳統(tǒng)葬禮多為土葬，認(rèn)為土葬可以回歸自然、歸還大地。葬禮期間，會(huì)有相應(yīng)的儀式和祭祀活動(dòng)。

　　祭祀習(xí)俗：土家族人民崇尚祖先，重視祭祀儀式。在葬禮期間，會(huì)舉行祭祀儀式，供奉祖先，并祈求祖靈保佑后代。

　　四、節(jié)日和慶典

　　松日節(jié)：土家族的重要節(jié)日之一，慶祝松柏樹(shù)長(zhǎng)壽，祈求平安吉祥和豐收。

　　大白節(jié)：在農(nóng)歷正月十五或二月初一慶祝，家家戶戶都會(huì)煮飯團(tuán)，擺放祭品，舉行祭拜活動(dòng)。

　　棒球節(jié)：每年農(nóng)歷五月初五，人們會(huì)組織棒球比賽，慶祝豐收和團(tuán)結(jié)。

　　土家族簡(jiǎn)介

　　土家族（土家語(yǔ)：Bifzivkar）是一個(gè)歷史悠久的民族，有民族語(yǔ)言，屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族，接近彝語(yǔ)支，沒(méi)有本民族文字，通用漢文。

　　土家族主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地帶的武陵山區(qū)。湖南省的土家族主要分布在湘西土家族苗族自治州的永順、龍山、保靖、古丈等縣，張家界市的慈利、桑植等縣，常德市的石門等縣；湖北省主要分布在恩施土家族苗族自治州的來(lái)鳳、鶴峰、咸豐、宣恩、建始、巴東、恩施、利川等縣市，宜昌市的長(zhǎng)陽(yáng)、五峰兩縣；重慶市主要分布在渝東南的黔江、酉陽(yáng)、石柱、秀山、彭水等區(qū)縣；貴州省主要分布在黔東北的沿河、印江、思南、江口、德江等縣。

　　1956年10月，國(guó)家民委通過(guò)民族識(shí)別，確定土家族為單一民族。根據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒-2021》統(tǒng)計(jì)，中國(guó)境內(nèi)土家族的人口數(shù)為9587732人。

　　土家族的文化

　　信仰

　　過(guò)去，土家族信仰多神，表現(xiàn)為自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜、土王崇拜等，巫風(fēng)巫俗尤烈，道教、佛教和基督教的先后傳入也對(duì)土家人的信仰產(chǎn)生了一定影響。

　　土家人每逢出獵，要祭祀獵神。龍山、來(lái)鳳、永順等地把獵神稱為“梅山娘娘”、“云霄娘娘”或“梅嫦”，長(zhǎng)陽(yáng)、五峰、鶴峰一帶則供奉張五郎。獵神神像供在堂屋中，凡進(jìn)山打獵，獵人必先敬獵神，祈求護(hù)佑平安，多獲獵物，并許愿：“大財(cái)大謝，小財(cái)小謝”。土家族地區(qū)土地廟林立，供祭的有掌管坡上五谷的“山神土地”，管理家禽家畜的“家先土地”，協(xié)助狩獵、保護(hù)安全的“梅山土地”等。

　　白虎在土家人的心目中有著舉足輕重的地位。土家族自稱是“白虎之后”，以白虎為祖神，時(shí)時(shí)處處不忘敬奉。每家的神龕上常年供奉一只木雕的白虎。結(jié)婚時(shí)，男方正堂大方桌上要鋪虎毯，象征祭祀虎祖。在祭祀性的“跳喪鼓”中，有很多模仿老虎洗臉、擺尾、行走、捕食的動(dòng)作。

　　土家族每逢年節(jié)都要大祭祖先，初一、十五也要進(jìn)行小祭。清明時(shí)節(jié)要給祖先上墳。七月中旬左右為月半，又稱亡人節(jié)，要祭祖掃墓或在家里祭祀祖先，民間有“年小月半大”之說(shuō)。

　　土家地區(qū)較普遍的是敬土王。湘西土家族在解放前以彭公爵主、向大官人和田好漢為土王神。逢年過(guò)節(jié)，均須祭祀。特別是正月初一至十五在擺手堂舉行的“擺手”調(diào)年或過(guò)“社日”的祭拜甚為莊嚴(yán)。永順、龍山還有“八部天神廟”，傳說(shuō)八部天神是彭公爵主的贊將，死后升為神靈的土官、土將。鄂西有覃、田、向三土王，渝黔一帶信仰冉、馬、田、楊幾姓土王。

　　由于受到漢族的影響越來(lái)越大，廣大土家地區(qū)修宗祠，供家先的逐漸增多，只有較偏僻的山寨才保存著土主或土王廟祭祀的遺跡。土家族重巫信鬼，巫術(shù)活動(dòng)極為盛行。土家語(yǔ)稱巫師為“梯瑪”，漢語(yǔ)叫“土老師”，舉凡土家村寨的祭祀、許愿、還愿、婚喪生育、排解糾紛、疑難占卜和典禮擺手等等活動(dòng)，都請(qǐng)?zhí)莠斨鞒帧５澜毯头鸾虃魅胪良易宓貐^(qū)較早。東漢五斗米教在“巴郡南郡蠻”地方就流行一時(shí)。道教與土家族以敬祖神為主的原始宗教信仰彼此滲透，雜陳互化。

　　基督教的進(jìn)入則相對(duì)晚得多，且影響較小，規(guī)模不大，還因其作為侵略工具而遭到土家群眾的強(qiáng)烈反對(duì)。

　　飲食

　　土家族日常主食苞谷、稻米，輔以紅薯、馬鈴薯等。菜肴以酸辣為其主要特點(diǎn)，尤喜將黃豆磨細(xì)，漿渣不分，煮沸澄清，加菜葉煮熟，制成合渣。其它較有特點(diǎn)的食物還有粑粑、臘肉、油茶、合菜、團(tuán)馓等。

　　土家族喜歡飲酒，其中常見(jiàn)的是用糯米、高粱釀制的甜酒和咂酒。咂酒，一般把薛曲和雜糧置于壇中密封，少則半年，多則二、三年，久之成酒。待客人到來(lái)時(shí)，取置堂案正中，以細(xì)竹通節(jié)為竿，插壇底，堂中置案，兩旁分放雞、鴨、魚(yú)、肉等，各置筷子一雙，而不設(shè)坐，由主婦開(kāi)壇，主人請(qǐng)客人上前依次輪流咂酒，后舉筷而食，彼此不以為嫌，邊吸邊食，邊唱邊跳，載歌載舞。

　　服飾

　　在服飾方面，土家人尚儉樸，喜寬松。

　　傳統(tǒng)衣料多為自織自紡的青藍(lán)色土布或麻布，史書(shū)上稱為“溪布”、“峒布”。

　　女裝上衣矮領(lǐng)右衽，領(lǐng)上鑲嵌三條花邊（俗稱“三股筋”），襟邊及袖口貼三條小花邊欄桿；下穿“八幅羅裙”，裙褶多而直，后改為褲腳上鑲?cè)龡l彩色花邊的大筒褲；姑娘素裝是外套黑布單褂，春秋季節(jié)多穿白衣，外套黑褂，色似鴉鵲，稱之為“鴉鵲衣”。頭發(fā)挽髻，戴帽或者用布纏頭，喜戴耳、項(xiàng)、手、足圈等銀飾物。

　　男式上衣為“琵琶襟”，后來(lái)逐漸穿對(duì)襟短衫和無(wú)領(lǐng)滿襟短衣；纏腰布帶；褲子肥大，褲腳大而短，皆為青、藍(lán)布色，多打綁腿；頭包青絲帕或五六尺長(zhǎng)的白布，呈“人”字形；腳穿偏耳草鞋、滿耳草鞋、布鞋或釘鞋。

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，很多地方的土家族穿著已經(jīng)與漢族差不多，只有在隆重集會(huì)和節(jié)日，或偏僻山村，才能見(jiàn)到土家族的傳統(tǒng)服飾。

　　建筑

　　土家族的傳統(tǒng)民居主要有茅草屋、土磚瓦屋、木架板壁屋、吊腳樓四種類型，除此之外還有石板屋和巖洞。

　　民居結(jié)構(gòu)分為正屋、廂房和司檐：正屋大多為三間，中間一間為堂屋，前面有“吞口”；在正屋兩頭前面并與正屋垂直的兩間為廂房；正屋后面的為司檐，也稱拖檐。家庭富裕的建成四合屋，四合屋的前面稱門樓子，中間為天井。

　　土家族多聚族而居，民居自成群落。

　　土家族的住所一般為一正兩廂，也有一正一廂的，其中廂房為吊腳樓。吊腳樓的地基低于正屋的地基，在其地基上豎立十幾根木柱，木柱上鋪木板（樓板），以木板為壁，一般二至三層。吊腳樓的前面有陽(yáng)臺(tái)，兩邊有走廊。陽(yáng)臺(tái)和走廊排柱懸空，懸柱的末端有圓錐形雕飾，名為吊進(jìn)瓜。陽(yáng)臺(tái)和走廊的欄桿多由木條組成，富裕之家在欄桿上雕龍畫鳳，在窗子和門上精雕細(xì)刻。陽(yáng)臺(tái)的屋檐為飛檐翅角，其遮檐用長(zhǎng)條木板釘封檐口。鄂西土家族的吊腳樓因前有陽(yáng)臺(tái)、兩邊有走廊，互成轉(zhuǎn)角之勢(shì)，故名轉(zhuǎn)角吊腳樓。吊腳樓集建筑、繪畫、雕刻藝術(shù)于一體，是土家族建筑雕刻藝術(shù)的杰出代表。

　　禮節(jié)

　　土家族人十分注重禮儀。過(guò)去婦女懷孕后，要請(qǐng)土老師行法事“安胎”、驅(qū)邪。分娩，一般要請(qǐng)“接生婆”，要敬祭生育女神巴山婆婆。嬰兒降生后，父親懷抱“報(bào)喜雞”去岳母家報(bào)喜，男孩用公雞，女孩用母雞。三天后，岳母家以及親友們挑著禮品前來(lái)賀喜，即“打三朝”。滿月那天，岳母家要送來(lái)衣物，給嬰兒“放腳”，正式穿上衣褲，稱作“滿月酒”或“祝米酒”。在當(dāng)代，實(shí)際上很多地方的土家族都把“打三朝”與“滿月酒”（祝米酒）合二為一，統(tǒng)稱“打三朝”。

　　語(yǔ)言

　　土家族的語(yǔ)言屬于漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族，接近彝語(yǔ)支，分為南部方言和北部方言。

　　除湘西土家族苗族自治州瀘溪縣潭溪鄉(xiāng)的土家族操南部方言外，其余土家族均操北部方言。

　　土家族沒(méi)有本民族文字，長(zhǎng)期以來(lái)使用漢文。

　　絕大多數(shù)土家人都通用漢語(yǔ)，部分人兼通苗語(yǔ)，只有酉水流域永順、龍山、來(lái)鳳等縣的部分土家人會(huì)說(shuō)土家話。

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