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日本見面禮儀知識
見面禮儀是指日常社交禮儀中最常用與最基礎的禮儀。人與人之間的交往都要用到見面禮儀，特別是從事服務行業的人。下面小編為大家分享日本見面禮儀知識，歡迎大家參考借鑒。
鞠躬禮
日本人見面時多以鞠躬作為寒暄的變大方式，在日本鞠躬幾乎在任何地方，任何時間都是表示一種情感的方式，不管是日常的初次見面、分手道別、感謝、道歉等場合，鞠躬已經是日本人在交往中的很重要的一個禮儀。
鞠躬原則
鞠躬根據場合和表達敬意程度的不同，彎曲的角度也有所不同，鞠躬有著自己固定的原則。
1、交換名片時必須站立。
2、行鞠躬禮時，受不得放在衣服的口袋里。
3、行鞠躬禮時手中不能拿東西、必須脫帽。
4、日本婦女，尤其是日本的鄉村婦女，一般情況下與別人見面時時只鞠躬不握手的。
5、鞠躬前一定是標準站姿或正座，眼睛注視對方，鞠躬動作要緩緩地進行，鞠躬時要保持身體筆直，女士兩手手指重疊置于前面，男士手放在身體兩側，觸摸兩側褲線。
6、鞠躬“禮三息”法，這是這是鞠躬時氣息的運用方法，三息是指人的三次往返呼吸，即鞠躬時吸入的氣息將腰部向前傾，在前傾結束后靜止時將氣息吐出，然后吸入氣息，挺起腰身，恢復原姿勢。這樣做可以給對方極深的禮貌印象，同時可調整自身的姿態。
7、鞠躬的角度不是依見面或告別而有別，而是對對方的尊敬程度不同而角度不同。分為「淺い禮=15度」「普通の禮=45度」和「最敬禮=90度」3種。最常用的是45度禮，90度禮只在宗教儀式上用。推銷員的鞠躬角度是15,30,45度,其中15度最常用。
進出門禮儀
一些場合如面試時，開門一個動作往往就可以讓面試官看出一個人的修養，無論是在中國還是日本的企業，下面為大家簡單介紹下拜訪企業是或者面試時進門的相關禮儀。
1、在等候室，不要隨意講話，不要隨意接打手機，手機盡量調成振動或者靜音，不要慌慌張張，沉著穩重地等待自己面試或者會面的到來。
2、進入面試室之前，輕輕地敲門3次，進入面試室的時候，同時要一邊說「失禮します」(失禮了)。
3、進門后，關門時臀部不要朝向面試官。
4、經允許后再坐到椅子上。入座、離座都是從椅子的左側進行的。
5、離席的時候，要邊說「失禮しました」邊行禮。
6、在門口關門前要鞠躬再關門。
交換名片
這個小小的名片在日本人的商務活動甚至日常生活中都發揮著非常重要的作用，初次見面如果不交換名片可能會被認為不想與對方有所接觸，特別是進行在商務活動的時候，如果是初次見面，雙方一定會交換名片，這是衡量商務禮節的重要標準。小小的名片卻有著很大的講究。
遞名片
1、對方來之后馬上站起來打招呼。去拜訪地時要首先遞交名片。去拜訪之前要事先準備名片夾，當場要從名片家里輕松拿出名片遞給對方。
2、在與人交換名片時，應從名片盒中取出自己的名片，而不能當著客人的面從衣袋、錢夾或電話號碼等記事本中隨意取出交給對方，而名片盒應放在自己上裝的內袋中。不能放在褲袋里，更不能當著客人的面從褲帶里取出名片。
3、與對方見面。在簡短的問候和自介紹后，應向前跨出半步，一邊報著自己的姓名，說著希望對方我關照等禮節性語言，一邊搶在對方之前送上自己的名片。
4、遞名片時應注意要把字應朝向對方，方便對方閱讀。
5、遞名片應雙手遞過去，并微微鞠躬表示謙虛，并一邊寒暄，最后還要說”初次見面請多多關照”。
接名片
1、名片代表者來訪的客人，務必要慎重對待。接名片時名片要用雙手拿過來。此時要注意不要把手指放到文字上面。
2、名片可暫時放到桌子上，記住信息之后放入名片夾。如果是有多位在場的情況的話，可按著做的位置在桌子上排列名片。
3、如果對方是自己的尊長或較自己的地位高的人，在交換名片時，送上名片后，應用雙手接過對方的名片，雙手的高度應與胸高，接過名片后，雙手也不能立即放下，而應繼續保持齊胸的高度，拜讀對方名片，確認讀音，然后再慎重地將對方名片放入自己的名片內。
4、不論在任何情況下，與人交換名片時，應接穩對方有名片，避免名片掉在地上的情況發生。
5、接過名片后也不能當著對方的面，一邊說話，一邊將對方的名片拿在手中玩耍。更不能將對方的名片上任意折疊。接過名片后，一定當著對方的面拜讀名片上的內容，不能一眼不看即將對方名片收入衣袋中。
日本女子禮儀
1.不可在路上或電車上當眾吃食物。
2.無論在家里或者公司，喝茶吃點心時，一定要把點心放到器皿里吃。同樣，給客人端啤酒或其它酒類時，也一定要放到托盤上再端來。
3.喝茶時一定雙手捧茶杯。
4.吃東西時不可一口全部吞下。
5.在人前吃米粉制點心時，不可發出聲音。要用手掰下來，一小口一小口地吃。
6.吃蘋果或梨子類水果時，一定要削皮，并把它切成小塊盛到小盤里拿叉子來吃。
7.無論自己是主還是客，席上有旁人時一定要先給旁人斟酒，斟酒時必須用雙手。
8.一個人不可進拉面店或牛肉餐快餐店(如吉野屋)就餐。
9.吃定食(蓋澆飯)時，不可叫大份。
10. 不可吃生蒜。
11. 在榻榻米上就坐時，不可像男人一樣盤腿坐，必須正坐(即跪坐)。
12. 在椅子上就坐時，雙腿一定要并攏。
13. 在人前不可大聲說話。
14. 笑不露齒，一定要笑的話，也要用手擋住嘴。
服裝儀表：
黑色西裝為佳，男生西服只系最上面一個扣子。
女生應穿肉色絲襪。長發應綁馬尾或者上面的一般頭發綁馬尾。
行為禮儀：
1. 進門前，敲兩聲或者三聲門。
2. 聽到里面喊可以進來了之后(入ってください)，開門進入，說一聲「失禮いたします。」然后側身輕輕關上門，最好不要屁股正對著面試官。
3. 到座位旁邊不要急著坐下。大聲和面試官說一下自己的名字以核對沒進錯人。比如說 xxと申します。よろしくお願いいたします!然后輕輕鞠一個躬。
4. 面試官說讓坐之后再說一聲失禮します再坐下。
這是日本面試是最正規標準的禮儀。訣竅是步驟雖多，但是不要慌，動作緩慢，口齒清晰可以看起來不那么緊張
當然了，作為外國人我們也許做不到100%正確。但是如果你真的都能做到，面試官至少會在禮儀方面對你刮目相看。尤其是教授等年長的日本人非常看重這些。
語言：
1. 如果敬語不熟，不用硬說敬語免得鬧笑話。です、ます型就可以。
2. 回答問題之前可以說一句はい。面試官在說話的時候要看著對方并且不時點頭。
3. 實事求是。
通常來說大學的面試會經常問我們的問題有：
1. 請自我介紹一下。(名字，國籍，在讀的大學/高中，如果有再做學生活動最好提一下。最后以よろしくお願いいたします結尾。)
2. 你為什么想去日本留學?
3. 你為什么選擇我們學校?選擇這個專業/研究室?
4. 你的留學以后的計劃是怎樣的?
最好不要用我喜歡日本這樣的理由做主要的原因(可以順便一提作為一個次要原因或者你了解日本的契機)。既然是上大學，主要還是從自己對未來的規劃以及學業方面來回答比較有說服力。
比如我將來想做xxx，這方面日本比較先進，尤其是貴大學的xxx研究/xxx方面非常著名，我相信在貴大學可以實現我的目標。
另外最好考慮下將來入了大學之后的plan，哪怕是架空的或者是幻想，也能讓對方感覺到你對于學業的熱情和積極的態度。
除了這幾個問題，有些面試官可能就是和你普通聊天，你可以嘗試著把這些內容滲透到聊天中。努力向對方傳達你是一個有計劃并對自己的未來負責，努力的學生。
最后，面試結束后的禮儀：
面試官說今天的面試結束了，辛苦了的時候。坐著大聲說ありがとうございました!然后輕輕鞠一躬。
從椅子上站起來，邁一小步到椅子旁邊，然后女生雙手交叉放在身前，男生雙手緊貼身體兩側，說一聲失禮いたします。然后鞠躬。
之后離開，輕輕關門。(更嚴格的規范是離開之前在門前再說一次失禮いたしました然后鞠躬)
注意，先說話，再鞠躬。不要同時做。
這些問題看起來很小，國內的同學們可能很容易忽視，但在日本面試時卻至關重要，請大家務必仔細閱讀，認真注意。
日本用餐禮儀
一、用餐儀態：
首先要注意的是姿勢要正確，要用左手端碗盤、挺胸，將碗盤拿到口邊如此不但看來美觀，還有利于消化。
二、擺設：
日式餐點的擺設，最基本的形式是以食用者的方向來看，左側放置湯碗，右側放置飯碗，并呈一橫線排列，而筷尖置于面前。
三、上菜順序：
在較正式的場合，首先上飯、湯點以及生魚片、涼拌料理等前菜，而后配合用餐的進度，再依煮鹵料理、燒烤料理的順序出菜。
四、享用方法：
1、喝湯：湯碗如果有蓋子，就用左手扶好碗，用右手拿下蓋子，內側朝上放在碗的右側，用筷子輕輕壓住湯料，聞一聞香味，先喝口湯，再吃湯料，吃完后蓋回蓋子。
2、煮鹵菜：用左手拿好菜皿，如果是分別煮好的燉菜有味重和味淡的，就交替著吃。
3、煎烤的菜：如果是一尾魚，就從上側開始一口一口吃，吃完上側后，把魚大骨拿掉放在盤子的內側，然后吃下面的肉，絕不能把魚翻過來，魚刺集中放在一個地方不要亂放。
4、油炸菜：用左手拿著沾汁，一邊沾一邊吃。如果是像炸菜餅這種一口吃不完的菜就在盤中先用筷子分成適當的大小再吃。
5、日本清酒：雙手拿起酒瓶把酒倒入杯內，小心別被燙到。用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部緩緩入口。
6、天婦羅：吃天婦羅所沾的佐料不限于天婦羅醬汁，也可用清淡的檸檬、柑橘果汁或抹上茶混鹽的茶鹽，或用花椒鹽等，享受不同的風味。
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