握手禮儀課程課件
握手,無言勝有言。有的人拒人千里,握著冷冰冰的手指,就像和凜冽的北風握手;有些人的手卻充滿陽光,握住會使你感到溫暖。以下是小編精心整理的握手禮儀課程課件，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
握手禮儀課程課件 篇1
一、教材分析
（一）教材我校《社交禮儀概論》所用教材是由中國著名禮儀學專家金正昆主編，北京大學出版社出版的，教育部人才培養模式改革和開放教育試點教材。
（二）教材結構域性質
1.《握手禮儀》在教材中位于稱呼、介紹禮儀之后，在名片和交談禮儀之前；
2.《交往禮儀》這一章節的重要組成部分，有承上啟下的聯接作用；
3.握手禮儀是我國乃至全世界各國都通用的會面禮節，是和諧社會中懂禮儀的行動體現。
（三）學情分析：
1.優點：a.思維能力強
b.對新事物學習有較強的興趣
2.不足：a.文化基礎不高
b.缺乏學習興趣
c.組織紀律性差
（四）教法分析：
1.知識目標：a.掌握握手禮儀的環節和要求、
b.掌握握手禮儀中的禁忌；
2.技能目標：a.即培養學生主動學習的能力、
b.培養學生團體協作的能力和
c.培養學生在日常工作生活中正確、靈活應用握手禮儀的能力；
3.情感目標：a.培養學生團隊互助與合作精神，
b.讓學生自我展示、自我激勵、體驗成功，
c.學生在交往中能顯示出美好的氣質和風度并給人留下美好印象。
（五）重難點
1.重點為：糾正學生在握手禮儀技能演練中出現的錯誤；
2.難點為：指導學生結合情境演練使學生正確、靈活運用所學知識。
二、教法分析
根據以上分析，結合教師為主導，學生為主體的課堂模式，本節課將會用上的教法為：傳統講授法、對比互評法、演練法、多媒體輔助、任務驅動法。
三、學法分析
1.本課采用的學法為旨在調動學生積極思維，讓他在任務中自己思考，主動學習新知識的任務驅動法；
2.以朋友的方式和學生共同探究，使學生“會學”、“樂學”的探究學習法；
3.在拍檔小組合作進行對比、互評，培養學生養成良好的合作學習習慣的合作學習法。
四、教學過程設計
本節課的教學過程（1課時，45分鐘）分為以下五個階段，分別是：
1.情景設置、導入新課（5分鐘）、
2.互動學習、探究新知（18分鐘）、
3.歸納總結、強化新知（5分鐘）、
4．合作交流、技能拓展（15分鐘）
5.課后作業、鞏固新知（約2分鐘)。
（一）情景導入、提出問題
一直以來我堅信，“一堂課的成功與否就在于你開了一個什么樣的頭”，本節課也不例外，結合本節課的內容安排和學生們的基礎水平，我以一個與學生生活相關的任務引入課題，即：
由李浩組織的同學聚會在星月餐廳1號包廂如期舉行，參加的張寧同學帶來的新朋友——來自印度尼西亞的汪先生。初次見面的李浩和汪先生應有什么禮儀上的表示？怎么做才是正確的？學生將對該問題進行思考和討論，而必定有一個討論的結果是——握手，進而自然導入
“怎樣的握手才是正確的握手？”這一課題。
（二）探究新知、激趣展開
學生根據教師提出的這一問題，結合教材中的圖文，分組對行禮的時機（適合和不適合握手的場合）、伸手的次序（應掌握哪個通用原則以及特殊情況？）、相握的方式（如何把握握手時的神態、姿勢、手位、力度、時間？）、和握手的禁忌進行討論和演練。在這個過程之后每組選派一對拍檔示范演示——其余學生采用投票方式選出形象大使——教師根據學生投票結果引導學生進行點評——教師糾正學生錯誤姿勢。這個過程旨在通過培養學生互助合作精神和促進學生自我激勵與展示，體現對比互評法的運用，培養學生團體協作能力和體驗成功的樂趣以及演示法和更加合理地運用探究學習法，這也是學生主體地位的有力體現
（三）突破重難點、歸納總結
學生因為有了前一個階段活躍的氣氛和親身的參與，這個階段教師可直接讓學生代表演示、學生討論歸納、再由教師總結、多媒體一一展示出本課的各個知識點。
1.5種場合不宜握手，
2.握手中的“尊者決定法則”，
3.握手時的神態、姿勢、手位、力度、時間問題，
4.握手”10不宜”，
（1）不要用左手與他人握手；
（2）不要在握手時戴著手套，（女性在社交場合戴薄紗手套與人握手除外）；
（3）不要在握手時爭先恐后，避免兩人握手向與另外兩人相握的手形成交叉狀；
（4）不要在握手時另外一只手依舊拿著東西而不肯防下；
（5）不要以不干凈或患傳染性疾病的手與人相握；
（6）一般情況下，不要拒絕與他人握手。
（7）（8）（9）（10）……
5.握手的禁忌
通過師生的歸納總結，共同完成本課的板書設計
（四）技能拓展，鞏固提升
本階段將通過學生自主完成任務、教師指導和學生拍檔協作的形式完成。
為更好完成本階段任務，學生在課前將被分三組，教師分發課前制作的實訓情境場景卡、角色卡，學生抽簽獲得扮演角色。每組同學派代表演練，其他同學根據課堂中所歸納的握手標準進行點評，選出最優組合。
任務如下：
1.由李浩組織的同學聚會在星月餐廳1號包廂如期舉行，參加的，張寧同學帶來的新朋友——來自印度尼西亞的汪先生。
2.方正公司正在進行一項三方合作的項目。這天，杭州的聯和公司與紹興的長江集團公司分別派代表來公司進行業務商洽。請設計一段情節并練習。
3.思域公司經理帶著公司人員參加祁東集團的公關慶典活動，上海奧林公司董事長也前來慶賀，請設計一段三方交往的情節并練習。
設計意圖為：
1．每組情節設計均要有握手、鞠躬、介紹、接遞名片的禮儀，幫助學生鞏固之前所學的社交禮儀知識。
2．每個小組成員均要參與，分別扮演規定的角色。
3．學生根據實訓評價標準進行小組自評、互評，在評議過程中對本節課的'應知應會進行查漏補缺
4．教師總結、評價，并根據演練情況總結效果。
5．學生通過角色扮演和任務驅動，提高興趣，活躍課堂氛圍；增強自信心和表現力，慢慢實現“會學”’‘樂學”。
（五）必做選做、分層作業，
最后，教師布置本節課的作業，根據學生在本節課的學習掌握情況和學生的原有知識水平，本節課的作業布置為：
1、拍檔互練互評“握手的宜禁”。
2、歸納總結如何握手才是正確的？
3、收集了解東盟以及其他世界各國除了握手禮之外，還有哪些見面禮儀？
其中，第一、二題為必做題，第三題為選做題，通過三個作業層層遞進，學生只有在完成前一道題的基礎上才能更好地完成下一道題目。使學習能力一般的學員掌握應知和應會，而學有富余的學員能開闊視野，拓展禮儀知識，更好地完成本課程的學習與應用。
握手禮儀課程課件 篇2
一、說教材
1.教材的地位與作用
美好的儀容，端莊的儀表，得體的舉止，禮貌的言語是對旅游服務人員的行為要求，本課內容節選自高等教育出版社《服務禮儀》項目三里的任務二，在此之前，學生們已經學習了介紹禮儀，為本堂課的學習起到了很好的鋪墊作用，同時本課知識又是下節課學習的基礎，所以本堂課教學內容起著承上啟下的作用。
2.教學目標
學情分析：教學的完成離不開學生，本班學生為酒店服務一年級的學生，禮儀課對他們來說屬于專業課也是一門新課，學生的禮儀意識比較薄弱，有很強的個性特點，好表現自己，厭煩太多的理論學習，對今后職場將用到的知識和技能抱有一定的求職欲望。根據教材的內容與結構，結合學生的認知結構和心
理特征，我制定以下教學目標：通過讓學生掌握與人交往中的基本禮節握手，培養學生在具體場合正確的使用握手的能力，從而陶冶情操，美化心靈，樹立正確的人生觀與價值觀。讓他們養成良好、健康、和諧的人際關系。
3.教學重點與難點
根據教學目標和教師的經驗，將本節課的重難點確定為
重點：運用所學的知識，熟練運用于各種場合的握手。難點：能根據不同交往對象和場景，準確的把握握手的順序。
二、說教法
為了達成教學目標，我采用了集直觀性、啟發性、形象性、情感性于一體的創設情景教學法，以直接感知為主的動作演示法，鍛煉學生團結協作精神，培養學生解決問題能力的分組討論法。
三、說學法
在學習方法上強調以小組學習，體驗探究為主，來加深學生對知識的掌握。同時為了提高效率，整個教學過程我借助PPT來完成。
四、說教學過程
根據教學目標和教學重點難點，我設計以下教學過
程，我的教學過程分五個步驟。
指導思想：本堂課體現學生是主體，老師是引導者的教學理念，創設開放、協作、輕松的學習氛圍。體現教學的專業性和實踐性。
上課開始：組織教學、師生問好。共同做禮儀操，檢查儀容儀表，為的是培養學生的禮儀意識。
（一）激趣導入
通過歌曲《找朋友》導入新課，引出課題。明確任務。
（二）探究新知
1、握手的起源于作用
學生利用網絡資源自學查找握手的起源，在教師的引導下總結握手的作用，從而自然地引出本課的重點內容。（握手禮怎樣準確的運用與各種場合）
2.握手的使用規范
（1）握手的時機
教師通過多媒體教學手段課件，給學生展示一組圖片，引導學生總結出握手的時機，過度到本堂課的重中之重——握手的姿勢。
（2）為了讓學生很好的掌握重點，與專業接軌，我采用了創設情景教學法，首先創設三個情景：校長與教師男教師與女教師主人與客人的握手。先讓學
生演示，然后老師采用動作演示法，邊講解邊進行正確的握手姿勢演示。我們說老師是最好的教學資源，老師的演示讓學生感受到了儀態禮儀的魅力，調動了學生參與熱情和模仿的積極性。學生很積極主動的投入到以下的分組練習中，同時教師引導學生學習握手中特備需要的細節——握手的力度與時間、握手的接觸位置、握手時的目光與表情。學生展示練習成果，并進行互評，不足之處要求學生記錄下來，老師提問，你們握手時，是誰先伸出手，引出本堂課的難點內容。
（3）握手的順序
為了難點內容的突破，我首先采用了溫故知新法，讓學生回憶介紹禮儀中為他人作介紹的順序，引發課堂討論，通過分組討論和引導探究順利自主的探究出難點內容——握手的順序。為了檢查學生對難點內容的掌握情況，在此環節設計了判斷對錯題，讓學生指出錯誤并進行正確演示。可以說學生思考討論的問題一個接一個，學生有些疲倦，注意力開始不集中，為了緊緊抓住學生的學習興趣，在此我設置了快速搶答環節，分組進行搶答，老師有感情的朗讀題目，學生的學習積極性很高，課堂氣氛異常活躍同時難點內容也得到了很好的突破。為了培養學生的角色意識和語言表達能力，更好的掌握重點突破難點，給學生展示
一副漫畫，要求學生指出不對的地方，并進行分組演示。此時讓學生閉上眼睛，想一想通過本節課的學習和同學的演示，存在那些不足或說錯誤，并結合一組圖片從而歸納總結出本堂課的最后一個知識點——握手的禁忌。
3.課堂練習：分兩個部分
（1）課堂此時進入了中后期，為了調節課堂氣氛，鍛煉技能，同時與旅游服務專業其他課程進行整合，進行課堂練習，學生圍成一個大圓圈，學生在游戲中進行握手的練習。為了避免練習的枯燥，師生唱著《找朋友》練習。在音樂中陶冶情操，美化了心靈。（2）情景練習：
A.職教中心的表彰大會，校長為優秀教師頒獎，怎么握手？
B.新入職服務員與人事部經理怎么握手？
C.在同學的Party上，李小姐認識王先生怎么握手？學生自己構思情景并進行表演，可以說鍛煉了學生的語言組織能力，表演能力等多種能力。課堂達到最佳狀態。
（3）我們說禮儀的表現需要行為技巧來實現，是心靈與行為的相融，引申出握手的另一層含義，握手有時需要勇氣與膽識，需要一種沖破自我能力，比如神周十一上天與科技握手，一帶一路2與國際握手，競爭合作與對手握手，我相信禮儀性的握手與精神相結合更能創造完美的自我。此時學生潛在的情感得到了激發。激發了他們對理性和科學的認識，塑造了正確的人生觀和價值觀。
（三）歸納總結、布置作業
握手禮儀
握手的標準方式：
行至距握手對象1米處，雙腿立正，上身略向前傾，伸出右手，四指并攏，拇指張開與對方相握，握手時用力適度，上下稍晃動3、4次，隨即松開手，恢復原狀。與人握手，神態要專注、熱情、友好、自然，面含笑容，目視對方雙眼，同時向對方問候。
握手的先后順序：
男女之間握手，男方要等女方先伸手后才能握手，如女方不伸手，無握手之意，方可用點頭或鞠躬致意；賓主之間，主人應向客人先伸手，以示歡迎；長幼之間，年幼的要等年長的先伸手；上下級之間，下級要等上級先伸手，以示尊重。多人同時握手切忌交叉，要等別人握完后再伸手。握手時精神要集中，雙目注視對方，微笑致意，握手時不要看著第三者，更不能東張西望，這都是不尊重對方的表現。軍人戴軍帽與對方握手時，應先行舉手禮，然后再握手。
握手的力度：
握手時為了表示熱情友好，應當稍許用力，但以不握痛對方的手為限度。在一般情況下，握手不必用力，握一下即可。男子與女子握手不能握得太緊，西方人往往只握一下婦女的手指部分，但老朋友可以例外。
握手時間的長短：
握手時間的長短可根據握手雙方親密程度靈活掌握。初次見面者，一般應控制在3秒鐘以內，切忌握住異性的手久久不松開。即使握同性的手，時間也不宜過長，以免對方欲罷不能。但時間過短，會被人認為傲慢冷淡，敷衍了事。
握手的禁忌
不要在握手時戴著手套或戴著墨鏡，另一只手也不能放在口袋里。只有女士在社交場合可以戴著薄紗手套與人握手。握手時不宜發長篇大論，點頭哈腰，過分客套，這只會讓對方不自在，不舒服。
與xxxx徒交往時，要避免交叉握手。這種形狀類似十字架，在基督xxxx眼中，被視為不吉利。與阿拉伯人、印度人打交道，切忌用左手與他人握手，因為他們認為左手是不潔的。除長者或女士，坐著與人握手是不禮貌的，只要有可能，都要起身站立。
握手還含有感謝、慰問、祝賀或相互鼓勵的表示。
握手基本禮儀
一、握手的順序
主人、長輩、上司、女士主動伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。
二、握手的方法
1、一定要用右手握手。
2、要緊握雙方的手，時間一般以1~3秒為宜。當然，過緊地握手，或是只用手指部分漫不經心地接觸對方的手都是不禮貌的。
3、被介紹之后，最好不要立即主動伸手。年輕者、職務低者被介紹給年長者、職務高者時，應根據年長者、職務高者的反應行事，即當年長者、職務高者用點頭致意代替握手時，年輕者、職務低者也應隨之點頭致意。和年輕女性或異國女性握手，一般男士不要先伸手。男士握手時應脫帽，切忌戴手套握手。
4、握手時雙目應注視對方，微笑致意或問好，多人同時握手時應順序進行，切忌交叉握手。
5、在任何情況拒絕對方主動要求握手的舉動都是無禮的，但手上有水或不干凈時，應謝絕握手，同時必須解釋并致歉。
6、握手時首先應注意伸手的次序。在和女士握手時，男士要等女士先伸手之后再握，如女士不伸手，或無握手之意，男士則點頭鞠躬致意即可，而不可主動去握住女士的手；在和長輩握手時，年輕者一般要等年長者先伸出手再握；在和上級握手時，下級要等上級先伸出手再趨前握手。
另外，接待來訪客人時，主人有向客人先伸手的義務，以示歡迎；送別客人時，主人也應主動握手表示歡迎再次光臨。
7、握手時一定要用右手，這是約定俗成的禮貌。在一些東南亞國家，如印度、印尼等，人們不用左手與他人接觸，因為他們認為左手是用來洗澡和上衛生間的。如果是雙手握手，應等雙方右手握住后，再將左手搭在對方的右手上，這也是經常用的握手禮節，以表示更加親切，更加尊重對方。
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