酒店領班崗位競聘的演講稿

時間：2024-11-18 14:02:18 競聘演講稿我要投稿

相關推薦

酒店領班崗位競聘的演講稿范文

　　演講稿的格式由稱謂、開場白、主干、結尾等幾部分組成。在快速變化和不斷變革的新時代，我們使用上演講稿的情況與日俱增，相信很多朋友都對寫演講稿感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的酒店領班崗位競聘的演講稿范文，希望能夠幫助到大家。

酒店領班崗位競聘的演講稿范文

酒店領班崗位競聘的演講稿范文1

　　大家好！

　　我是xx，很榮幸能有機會站在這里進行競聘演講，衷心的感謝公司和領導給我這次機會，參加今天的餐飲部領班競選，這對我來說是機遇，更是挑戰，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會。

　　我畢業于旅游學校，餐飲服務是我所學的專業。9月我加人度假區這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因為有各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多在課本上都學不到的專業服務知識。

　　這次競選領班，其理由是：

　　1. 與我所學的專業息息相關，我是旅管部的學生，所開設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個行業，一是專業對口，二是基本功扎實。

　　2. 無論何地我都盡心盡職，贏得許多客人和領導的好評。

　　3. 我曾在一個商務型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經驗度，并由于領導和同事對我工作的認可，頒發了“服務之星”獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。

　　在這里，我粗略的說下我的見解，我認為作為一個領班，首先對客的服務意識要強，在服務過程中要注意每個環節，比如說：在客人用餐時，要不停的巡臺，要求員工及時更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高賓客的滿意度；還有當小朋友來用餐時，我們要及時送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時候，送上可愛的兒童玩具，只有個性化的優質服務才能得到顧客滿意加驚喜；再比如說：顧客用完餐后，要主動問詢賓客意見，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。

　　其次，就是人際關系，我認為不論是領導、員工還是客人，都要有一定的人際關系。比如說：對客人，我們可以把一些常客和老顧客的姓名、職位、電話和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視，還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節還可以給客人發一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率；對上司的關系與對客服務有關，當我們對客人熱情的服務得到好評時，就會得到上級的認可，這樣人際關系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關系，因為當你發號施令時，他們是你堅決的擁護者和執行者。

　　最后就是管理方法，我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處，起到作用，甚至會影響的整個公司。

　　1. 我們要善于平衡員工之間的'矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發揮帶頭作用，協助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高業務技能、綜合素質。在月底總結員工表現，根據員工的表現給予表揚或批評，獎勵或處罰。

　　2. 還可以采用我以前工作時的方法，每天早上開例會前，總結頭一天的工作，下午開例會前，就總結上午的工作。只有不斷總結，才能找到更好的工作方法。

　　3. 在此，我還有單獨提出一點，那就是微笑，在任何地方都可以用到，它是一種語言，還可以創造出能量，展現出我們的熱情與關愛，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是溫暖的，不論是與客人、領導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。

　　記得有位名人說過這樣一句話：“生活就像一杯濃酒，不經三番五次的提煉，就不會這樣可口”，我想其實我的專業成長也像這杯濃酒，不經歷三番五次的磨練，就不會有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩來結束我今天的演講：“我不會想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風雨兼程；我不去想身后會襲寒風，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影。”

酒店領班崗位競聘的演講稿范文2

　　你們好！

　　感謝商城為我們提供了這次公平競爭的機會，也感謝各位評委為我的演講進行評判。

　　我這次競聘的崗位是領班。

　　首先做一下自我介紹：我叫xx，今年23歲，高中學歷，畢業武漢技術學院

　　之所以競聘這個崗位，是基于對這個崗位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中，我對的領班工作職責、職能、工作范圍都非常的熟悉，自從到我就嚴格要求自己，對自己所負責的工作盡心盡責，力求在自己所負責的`工作范圍內，不出任何差錯，優質的完成任務。

　　各位評委都知道，管理人員負責的都是與廣大員工日常工作息息相關的事情，所處理的都是維系日常運行基礎保障工作，是重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰，所謂沒有壓力就沒有動力，有了目標，才能去努力，只有通過努力才能成功的。

　　假如我競聘成功了，我將會從平時的工作態度及工作質量開始。俗話說的好，態度決定一切。沒有好的工作態度，就沒有好的工作質量的。在工作中，嚴格要求自己，認真做好本職工作，當好領導的參謀和助手，協調好各部門之間的相互關系。對待工作有敬業精神，工作踏踏實實，時刻為企業著想，在平凡的工作中體現自己的價值。

　　再就是自己要主動學習，加強自身的修養。一是業務方面，包括管理方面的知識及日常業務的處理。二是個人素質方面，包括自己的工作態度、習慣、心態等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教，只有不斷的學習，才能適應不斷變化的市場環境，才能更好的完成自己的工作。發現問題及時糾正、及時處理，提高工作質量，少說多做，用具體的行動和效果來說明能力，做到干一行，愛一行，專一行。

　　最后在平時工作和管理過程中，真正用行動實踐：執行制度，從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經說過：“管理的本質不在于知而在于行。”管理的重點在于執行，這里的執行包括三個方面：一是指自己對制度的執行，在執行制度時，必須做到不折不扣，認真執行，二是指對領導安排工作的執行，我要求自己做到及時、認真的完成領導安排的工作，并對工作的完成情況及時向領導反饋，三是指自己安排員工的工作是否執行，要求員工必須及時反饋工作的進度，自己要及時跟進進行檢查。要在管理工作中做到執行，必須強調溝通，包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關部門之間的溝通。其次，還要落實工作責任，將每項工作都具體化、明確化，工作做到日清日結。

　　我來半個月了，到，接觸到其先進的管理理念和經營理念，使自己的素質得到進一步的加強，我覺的能夠參加這次競聘活動，無論成功與否，對我都是一次鍛煉，我堅信，無論面對何種工作，面對何種困難，只要有事業心、有責任心，老老實實做人，踏踏實實做實事，必定會走向成功。

　　謝謝！

酒店領班崗位競聘的演講稿范文3

尊敬的各位飯莊領導:

　　大家好!

　　首先感謝各位領導給我這次公平、公正競爭、展示自我的機會。

　　我競聘的職務是廳面領班一職，每個人都是在學習中進步的，在學習中成長的。來到飯莊一樓服務部不知不覺已過了一年的時間，在這一年的時間里，通過自己的努力和領導的指導與幫助、同事的團結與協作促使自己的能力提升了很多，經驗也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質對于擔任領班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。

　　酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業人員必須塑造這個文化“從要我干”“變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使飯莊服務部做出成績來，我展開工作的重點將是“工作態度與服務理念”兩個方面，如果我會竟選成功，我將會從以下幾點做起：

　　一、端正工作態度、樹立行業新風

　　過去的經驗認為菜品的質量第一,服務第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之.假如,一桌非常可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳服務員去服務,他板著面孔,一言不發,一副你愛吃不吃的姿態,杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,你想那會是什么氣氛,就是素質在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務,也就是說要有一個好的工作態度。

　　熱情、主動、微笑是我們對客應有的工作態度，微笑的魅力----它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反應，微笑是心理健康的標志。我們可以每天班前講一個笑話，調整大家的心態，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務員具備的基本素質，我們需要把微笑帶給客戶和同事。

　　良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷對員工進行培訓及員工之間的`交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，提倡互幫互助，共同提高團隊意識，使餐飲部的員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業部的一線服務員，領班的工作主要是監管和協調員工，使員工更好的對客去表現！

　　二、服務要個性化、服務不是口號

　　我們酒店不能不把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號， “顧客是上帝” ,我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，用心的為客服務，不斷的推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

　　我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時后退一步，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務客人愛于面子，不好意思提出打包，我們服務員應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。

　　做好樓面領班有三個重要因素：一是一身作則，身先士卒，起表率和模范作用，有一定的影響力；二是要有工作熱情，服務熱情和工作能力，會當干部，會展開工作；三是學習能力強。

　　領班介于經理、主管和服務員之間，既要維護酒店的利益，維護員工的利益，也要維護經理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個作用：

　　1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強兩者之間的關系，消除級別之間的隔閡。

　　2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項工作的落實，樓面班長要心中有計劃，多在關鍵時刻提醒大家，誰負責的工作誰落實，每完成的工作抓緊做。

　　3“顯微鏡”的作用。注意發現樓面服務員的長處、閃光點，發揮班集體的優勢和特點，也要注意發現班內的問題和隱患，未雨綢繆，防范于未然。

　　4“扳手”的作用。扳手是調整螺絲的工具，當好一個班長要經常觀察分析樓面的情況調整好員工的情緒，安排好班里輕重緩急的事物。

　　各位領導，今天我懷著一個夢想來競聘廳面領班這個職位，我雖然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能出色地做好這份工作，這是因為：

　　一、我比其他的服務員多一份社會閱歷和成熟。對于酒店管理專業的學習和幾個餐飲企業的實習，讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領班崗位協調人際關系打好了扎實的基礎。

　　二、我比其他的服務員多一份努力和實在。雖然我沒有讀過名牌大學，也沒有拿到驕人的學歷，但是我會更加珍惜這份來之不易的工作，絕不這山望到那山高，努力學習，實在工作，出色完成任務。

　　三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘，我更有勇氣做好這份工作，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會勇往直前，直到成功的彼岸。

　　最后，感謝領導給我這次機會！請相信我能勝任這個工作!有不當之處，請各位給予批評指正。謝謝大家！

【酒店領班崗位競聘的演講稿】相關文章：