輔讀教材《蔬菜》教學設計（通用5篇）
在教學工作者開展教學活動前，時常需要準備好教學設計，借助教學設計可使學生在單位時間內能夠學到更多的知識。那么優秀的教學設計是什么樣的呢？以下是小編整理的輔讀教材《蔬菜》教學設計（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
輔讀教材《蔬菜》教學設計1
教學目標：
1、激發與人交際的興趣，認識常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。
2、學習用普通話進行口語交際，能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營養等。
3、說話時態度自然大方，聽話時認真用禮貌，培養良好的交際習慣。
教學重點：
激發與人交際的興趣，認識常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。
教學難點：
能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營養等。
教學方法：
聯系實際
學習方法：
自主合作
教學準備：
準備本課放大的彩色圖，學生準備一種自己喜歡吃的蔬菜。
教學時間：
1課時
教學過程：
一、激趣引出課題
教師可以通過課前準備的圖片，從認識蔬菜入手，引出話題，激發學生說話的興趣。
二、創設情景，激勵交流
1、在學生有興趣說的基礎上，拿出他們喜歡吃的蔬菜先同桌互相說說：你喜歡吃什么蔬菜？為什么？（說蔬菜的樣子、顏色、味道、營養等）再分小組說，鼓勵學生人人參與，大膽地無拘無束地說出自己的真實感受。
2、在小組充分說的基礎上，請學生上臺介紹，鍛煉當眾說話的勇氣，并注意說話時態度要自然大方。
3、要求其余學生注意傾聽，然后發表自己的意見。
三、教師小結
表揚勇于發表自己意見的學生，有機滲透說話、聽話要求。
四、拓展延伸
1、畫下自己喜歡吃的蔬菜，向別人介紹。
2、向父母了解蔬菜的吃法。
3、把自己喜歡吃的蔬菜用語言寫出來，介紹給大家。
板書：
我愛吃的蔬菜
愛吃的蔬菜：
蘿卜、南瓜、花菜……
愛吃的原因：
好看、好吃、有營養……
輔讀教材《蔬菜》教學設計2
教材分析：
這是一篇識字課文，在介紹各種各樣的蔬菜情境中識字、滲透詞和句的學習，如：顏色、味道、形狀的描寫。指導學生識字、寫字，培養學生良好的識字、寫字的習慣。
設計理念：
《語文課程標準》中提出低年級學段要重視培養孩子識字和寫字的能力，養成正確的寫字姿勢和良好的寫字習慣，做到規范、端正、整潔。喜歡閱讀，能夠借助圖畫閱讀，在讀文中積累優美詞語，獲得初步的情感體驗。
教學目標：
1、通過讀詞語、讀句子，認識8個生字，認讀5個生字。
2、會讀本課的詞語和句子。
3、知道各種蔬菜都有營養。
4、學會書寫八個生字，能照田字格規范書寫生字。
教學重點：
1、識字、寫字。
2、了解蔬菜的形狀和顏色。
教學難點：
規范書寫生字
第一課時
教學目標：
1、會讀本課的詞語和句子。知道各種蔬菜都有營養。
2、學會書寫三個生字“菜、營、富”，能照田字格規范書寫生字。
教學重點：
1、識字、寫字。
2、了解蔬菜的形狀和顏色。
教學難點：
規范書寫生字。
教學過程：
一、結合生活 談話導入
同學們，你們平時都喜歡吃什么菜啊？（指名說一說）
你們說的這些都可以稱為蔬菜，板書：蔬菜
你能介紹一種你最喜歡的蔬菜嗎？它是什么樣子、什么顏色的呀？（指名說）
同學們介紹了很多蔬菜，雖然顏色、形狀和味道不相同，但是這些蔬菜都很有營養，也就是說營養豐富。（板書：營養豐富）
今天就來學習識字（二）的第五課 《蔬菜營養豐富》（齊讀課題）
【設計意圖：結合生活實際，調動學生的情緒，激發學習的興趣。】
二、理解識字 品讀詞語
1、自由讀課文 要求：借助拼音、讀準字音、讀給你的同桌聽
出示課件詞語：芹菜 柿子椒 營養 鮮姜 豐富 扁豆 甜絲絲 （指名讀 齊讀）
出示課件認讀字：大蔥 紫皮蒜 圓溜溜 火辣辣的朝天椒（學習認讀字）
2、指名讀 要求：認真看、仔細聽 作出評價
【設計意圖：重視學生朗讀能力的培養和學生評價能力的培養】
3、再讀課文 要求：找出文章中所描寫的蔬菜名稱，并且把它用橫線畫下來，再讀一讀【設計意圖：教學生學會讀書，培養學生標注的能力。】
4、認識蔬菜名稱
①出示圖片，你能叫出這些蔬菜的名字嗎？（學生拼讀蔬菜名稱）
②出示詞語：沒有圖片的幫助了，你們還認識它們嗎？
5、介紹蔬菜
①自由朗讀課文第二部分，說說介紹的是什么蔬菜？它們的顏色、形狀和味道分別什么樣？
【設計意圖：激發學生的學習欲望，并從中得到積累】
②出示詞組，指導朗讀。
（ ）的扁豆
（ ）的南瓜
（ ）的韭菜
（ ）的茄子
（ ）的西紅柿
（ ）的朝天椒（點擊課件認識朝天椒）
請你想一想括號里的詞語是描寫蔬菜的什么呢？（顏色 形狀 滋味）
③這么多的蔬菜，有不同的顏色、不同的形狀、不同的味道，書上是用哪個詞形容這些蔬菜的？（各種各樣）
④出示最后一句話：各種各樣的蔬菜，營養都很豐富。（齊讀）
⑤拓展：你還能給大家介紹一些蔬菜嗎？（師提示：可以介紹蔬菜的顏色、形狀、滋味）
【設計意圖：激發學生的學習欲望，并從中得到拓展】
6、蔬菜營養豐富，我們用餐時應注意什么呢？
三、自主識字 寫好漢字
1、出示生字：（指名讀 齊讀）【設計意圖：加深對生字的認識】
2、 出示課件 主要學習的生字：菜、營、富
（1）生觀察生字特點，找到記憶生字的方法，學生擴詞
指導生字：“富”字容易寫長， 要指導學生把“一、口、田”寫緊湊。
（2）描紅、書寫
（3）展評
四、課堂小結：你在本節課有什么收獲？
【設計意圖：讓學生談一談，從中歸納知識點，并且培養學生說完整話的能力。】
五、作業：和媽媽一起到菜市場買菜，仔細觀察，認識更多的蔬菜。
輔讀教材《蔬菜》教學設計3
活動名稱：有趣的蔬菜
活動背景：
一次我班幼兒李欣圜 ，帶來了一張圖片，圖片上畫著一顆大白菜，菜身上有五官和四肢，形態似在跳舞，很是可愛。引得一大群幼兒在她身邊嘰嘰喳喳地說過不停。這使我想到了瑞士心理學家皮亞杰曾說過：“興趣是刺激兒童學習的好形式” 。幼兒只有對事物產生了濃厚的興趣才會注意力集中，才會主動參與活動，才會積極投入到活動中，從而獲得知識經驗，于是我抓住這一契機設計了《有趣的蔬菜》這一活動。
活動目標：
1、培養幼兒觀察生活的習慣，以及記憶形象的能力。
2、引導幼兒了解日常生活中常見的幾種蔬菜的基本形態、色彩等。
3、培養幼兒的想象力、創造力，鼓勵幼兒創設各種造型及內容奇特的蔬菜形象。
活動準備：
1、讓幼兒回家陪家長買菜、擇菜等，熟悉各類常見的蔬菜，知道其名稱、形狀、顏色等，在家畫這些見到的蔬菜、讓家長把這些常見的蔬菜拍成圖片，或在網上收集市場上沒有的蔬菜圖片等。
2、教師在幼兒一日活動中放一些故事中有有趣蔬菜形象的動畫片和連環畫給幼兒欣賞。
3、準備：彩色水筆、圖畫紙、膠泥、照像機。
活動過程：
1、 由幼兒的發現，生成活動內容
李欣圜帶來的圖片中蔬菜寶寶那生動可愛的形象打動著孩子們的心，為了進一步激發孩子們對生活中各類蔬菜的喜愛之情，我引導幼兒講講他們在生活中接觸過哪些蔬菜，幼兒能講出白菜、辣椒、南瓜、冬瓜、過河菜……這些生活中常見的。但當說到形狀、特征、顏色、做何用時，幼兒就回答不了多少了，于是，我讓幼兒回家陪家長去買買菜，仔細觀察自己買的蔬菜，叫什么名字、長得怎樣，是什么顏色的，并將所見記在腦海里、畫在紙上、照成像片、收集市場上沒有看到過的蔬菜圖片……
2、 在認識的基礎上讓幼兒去想象、去創造
在幼兒初步認識了幾種日常生活中常見的蔬菜后，我借著幼兒的興趣，讓幼兒展開想象的翅膀，自由發揮，鼓勵幼兒通過說、畫、泥塑等方式對他們認識的蔬菜進行大膽地創作。以孩子們前期積累的各種蔬菜的直觀經驗為基礎，鼓勵孩子們大膽地去表現各種常見的蔬菜，可以為它們添上五官、四肢、輪子或其它的東西，讓蔬菜變化成富有生命力的“蔬菜寶寶”或“蔬菜汽車”、“蔬菜房子” ……
3、 在創作的過程中，讓幼兒嘗試新的繪畫技巧
在幼兒創作的過程中，教師有意識地讓孩子們嘗試用線條的彎曲與傾斜表現人物動態，用波浪線表現汽車的動態等。在表現技能上對孩子們又提出了新的挑戰。
4、 欣賞幼兒的創作，讓幼兒體驗成功
幼兒完成創作后，教師讓幼兒相互欣賞對方的作品、教師用像機將幼兒的作品拍攝下來、讓幼兒在學習園地里粘貼和展示自己的作品……
輔讀教材《蔬菜》教學設計4
教學目標
1、認識冬季常見的大棚蔬菜名稱，知道這些蔬菜在自然狀態下正常生長的季節。
2、能根據已有的知識經驗來猜測大棚能生長反季節蔬菜的原因。
3、能制定考察計劃，按照計劃考察大棚，對考察結果進行記錄。
4、能根據對大棚的考察記錄進行分析，認識到溫度和濕度會影響農作物的生長。
5、意識到大棚蔬菜能方便和改善我們的生活，但是大棚蔬菜也有不足之處。
教學準備
教師準備：準備一些反季節蔬菜，提前建造一個模擬塑料大棚，溫度計、濕度計等。
學生準備：溫度計、濕度計。
教學過程
第一課時
第一課時的主要內容是：認識冬季常見的大棚蔬菜名稱，了解這些蔬菜在自然狀態下正常生長的季節。猜測大棚能生長反季節蔬菜的原因，制定考察大棚的計劃。
一、認識幾種反季節蔬菜
出示幾種課前收集到的幾種反季節蔬菜，組織學生觀察。可設計以下問題。
1、認識這些蔬菜嗎？
2、知道這些蔬菜正常狀態下是什么時間上市的嗎？
農村的孩子知道各種蔬菜的生長季節，但可能很少見到這些反季節蔬菜；城里的孩子經常見到反季節蔬菜，但對這些蔬菜的正常生長季節很陌生。所以教師要針對學生的實際，提前搜集一些學生熟悉的反季節蔬菜，比如西紅柿、豇豆、辣椒等；提前讓學生訪問家長，了解西紅柿、豇豆、辣椒等常見的蔬菜的生長季節，這樣才會在本節課中進一步對比這些蔬菜的.生長環境。
二、交流關于反季節蔬菜的知識
引導學生交流自己所知道的反季節蔬菜，并做記錄。
1、你還知道哪些蔬菜是大棚種植的？
2、這些蔬菜正常生長時是什么時間上市？
3、把你認識的反季節蔬菜的名稱，以及它正常生長的季節寫下來。
學生可以就自己知道的反季節蔬菜寫出3－5種，這個環節也可以在課前提前安排學生收集。
三、猜測為什么大棚里能生長反季節蔬菜
1、交流：你知道哪些反季節蔬菜？
在學生書寫的基礎上交流，讓學生了解更多的反季節蔬菜。
2、引導學生思考：為什么大棚里能生長反季節蔬菜？這可能與大棚里的什么條件有關？
學生可能會猜測：與氣溫有關，與濕度有關，與太陽有關，還可能猜想與大棚里的生物有關等等。這些猜測與學生在此之前進行的農作物與土壤的研究、農作物與化肥的對比實驗的研究有關。教師可以引導學生思考，同樣是在一塊土壤上，在上面建造大棚后，農作物的哪些生長條件發生了改變？
3、在交流的基礎上，把自己的猜測寫下來。
讓學生寫出自己的猜測，其目的在于，收集事實后能和自己以前的猜測做比較。
四、制定考察計劃
在考察真正的大棚之前，應該制定一個簡單的考察計劃。比如要考察哪些內容？考察時要帶什么儀器？記錄表如何設計？需要注意哪些問題？教師可以設計以下問題來指導學生制定考察計劃。
1、要到大棚里去考察，我們做哪些準備？帶什么工具或儀器？
2、大棚里面和外面會有哪些不同？我們要考察哪些內容？
3、怎樣設計記錄表？
4、我們如果要考察大棚，還要注意哪些問題？
先讓學生在小組內討論，然后向全班匯報、交流他們的看法。學生可能會圍繞溫度和濕度等來制定考察計劃。教師應注意提醒學生除了要考察大棚內的環境外別忘考察大棚外的環境，這樣才能把大棚內外的環境進行對比。大棚內外的事實應該包括氣溫、濕度等內容，還可以鼓勵學生記錄更多關于大棚里的信息。除此之外，教師還要強調紀律和安全注意事項。
第二課時
第二課時的主要內容是：考察真正的大棚，分析大棚的環境為什么能種植反季節蔬菜，辨析大棚蔬菜的好處與不足。
一、提出考察時應注意的事項
教師帶學生考察時應該再次強調注意安全等事項。教師要考慮細致，要具體到坐什么車，怎樣走，怎么分組，帶哪些工具和儀器，提醒學生注意安全，注意記錄等。
教師可以引導學生回憶上節課的考察計劃，再提出出去考察需要注意的事項。
二、實地考察
教師帶學生一起到大棚實地考察，并做好記錄。
三、整理分析收集到的事實
考察大棚里的生長環境后，引導學生根據植物生長所必須的條件，分析大棚里為什么能生長反季節蔬菜。
1、考察大棚后你們有什么發現？
學生可能知道，大棚里的溫度比外界高，濕度比外界大。還有推測，比如大棚里二氧化碳濃度高等。當學生說出自己的推測后，教師要引導學生說出自己的理由，對學生能積極動腦進行推測的行為加以鼓勵，但對推測的結論則不予肯定，因為推測還需要科學的驗證。
2、植物生長需要哪些條件？植物生長需要合適的溫度、陽光、空氣和土壤。
3、大棚里哪些條件適宜植物生長？大棚里的溫度較高，濕度較大，適宜喜高溫的農作物的生長。
4、大棚里為什么能生長反季節蔬菜？教師引導學生就大棚里為什么能生長反季節蔬菜分組展開研討，把學生研討的結果在全班交流。
四、思考與拓展
1、大棚蔬菜豐富了我們的生活，吃過大棚蔬菜嗎？它的味道和自然生長的蔬菜有什么不同？
2、大棚蔬菜還有哪些不足之處？
3、通過研究大棚蔬菜，你有哪些收獲？有什么感受？
大棚蔬菜雖然四季都有，特別是在冬季，能豐富我們的餐桌，但是由于大棚里的農作物受陽光照射不夠，導致口味較淡，維生素含量偏低。大棚蔬菜由于這些不足，還是沒有正常生長的農作物好吃，營養也不如自然狀態下生長的農作物。由此，希望學生能意識到，大棚能改變我們的生活，但是大棚也有其不足。
輔讀教材《蔬菜》教學設計5
教學目標：
⒈借助拼音認識10個生字，其中5個會寫，認識1個部件。
⒉正確、流利的朗讀課文。
⒊知道“大米”、“面粉”、“玉米”是糧食，“白菜”、“黃瓜”、“蘿卜”、“扁豆”是蔬菜，并能從日常生活中舉出一些糧食、蔬菜來。讓學生了解糧食和蔬菜都是人們生活不可缺少的事物，都是農民種出來的，應該珍惜。
教學重點：
借助拼音認識10個生字，其中5個會寫，認識1個部件。
教學難點：
⒈知道“大米”、“面粉”、“玉米”是糧食，“白菜”、“黃瓜”、“蘿卜”、“扁豆”是蔬菜，并能從日常生活中舉出一些糧食、蔬菜來。
⒉讓學生了解糧食和蔬菜都是人們生活不可缺少的事物，都是農民種出來的，應該珍惜。
教學方法：
聯系生活實際
學習方法：
自主合作
教學準備：
生字卡片，少量大米、玉米等糧食和扁豆等蔬菜。
教學時間：
2課時
教學過程：
一談話激趣，導入新課
⒈小朋友們，平常在你們桌餐上有些什么？導入新課。
⒉要求學生借助漢語拼音，讀準字音，讀通課文，圖聞結合整體感知課文內容。
二再讀課文，掌握生字詞
⒈學生再讀課文，對照生字表在課文中畫出生字，并拼讀音節，讀準生字字音。
⒉學生看田字格自己認讀生字，有不認識的到文中去看音節，然后教師出示生字卡片，檢查認讀情況。
⒊認讀生字時，注意讀準“食”、“菜”、“卜”、“糧”、“瓜”。
⒋在田字格中指導書寫：讓學生看田字格自己寫，養成寫好后與書對照的習慣。
三朗讀課文，理解內容
⒈指導學生正確朗讀課文，學生提出問題，師生共同討論解決。
⒉引導學生注意認識書上所講的三種糧食、四種蔬菜，然后讓學生分別列舉另外的糧食、蔬菜。如：高粱、小米、黃豆、芹菜、菠菜、南瓜、花菜等。
⒊講講你認識的這幾種糧食或蔬菜的用途及營養等。
四復習鞏固，練習擴展
⒈用下面的字口頭擴詞（能組多少組多少）
瓜（ ） （ ） （ ）
豆（ ） （ ） （ ）
⒉鼓勵學生仿照“……都是……”的句式說話。
板書：
糧食 蔬菜
糧食：大米、面粉、玉米……
蔬菜：白菜、黃瓜、蘿卜、扁豆……
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