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課文《端午的鴨蛋》教學設計
【教材分析】
《端午的鴨蛋》是義務教育課程標準實驗教科書《語文》(人教版)八年級下冊第四單元的一篇散文。語文課程豐富的人文內涵對學生的精神領域的影響是深廣的。本單元是民俗單元，意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,在欣賞民俗風情畫中感受日常生活蘊涵的無窮樂趣。《端午的鴨蛋》一文，汪曾祺先生寫鴨蛋、敘民俗、談文化，在平實的生活中發現詩意的美，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。行文閑適自由，語言雅俗共賞，趣味盎然。
【學情分析】
八年級的學生已經具備了一定的搜集、整理、分析資料的能力。有強烈的求知欲和好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學作品，對生活也有一定的感悟和積累。但對于作者汪曾祺及其語言特點不是特別了解;缺乏認識了解傳統文化的機會，受西洋和港臺文化影響較多。恰當適時的進行民俗教育，可以幫助學生形成健康、高尚的情感態度價值觀。
【教學設想】
學習本文注意引導學生聯系生活，了解民俗文化的豐富內涵，以識對聯、話民俗為切入點導，立足文本，進行品讀活動。朗讀訓練和品味語言作為這節課的教學重點。欣賞范讀讓學生整體的感知文本，設計合作探究及體驗感悟的環節，通過體味讀、重點句子品讀等多角度的朗讀，讓學生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致，理解作品的思想內涵，感受作者的情感態度。突破教學難點。在拓展遷移環節中引導學生深刻反思，感受鄉土文化的獨特魅力，激發愛家鄉愛祖國的感情。
【設計理念】
1、重視朗讀和默讀，使學生在自主積極的思維和情感活動中，獲得思想啟迪，享受審美情趣”。
2、語文學習是學生個性化的體驗過程，教師要“珍視學生獨特的感受、體驗和理解”，培養學生自主、合作、探究的學習意識。
3、適當運用信息技術提高教學效果，語文是開放的學科，語文的外延是生活，教師利用媒體激發學生的興趣，加大課堂容量;讓學生展示課前搜集整理的有關信息，體味自主學習的快樂。
【教學目標】
1、知識與能力：
⑴ 反復朗讀，整體感知課文，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。
⑵ 學會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發表見解。
2、過程與方法：
誦讀法，以合作探究和體驗感悟的方式，讓學生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。
3、情感、態度與價值觀：
認識民俗文化是人類文明的一個重要組成部分。激發學生對民族文化的熱愛，學生對故鄉的熱愛。
【教學重點】
加強朗讀和品味語言解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣。
【教學難點】
引導學生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。
【教具準備】
搜集資料，制作多媒體課件。
【課前預習】
搜集整理有關作者及其散文特點的資料、端午節的資料，制作課件。朗讀課文，借助工具書解決生字詞，劃出疑難之處，提問題。(課前匯總)。
【課時安排】
2課時
【教學流程】
一、識對聯、話民俗情境導入
(屏幕顯示)
1、中國的傳統節日形式多樣，請同學們說出下列古詩中分別表示的民間傳統節令是什么?我們這里在過節時有哪些習慣?
(此環節借助多媒體，通過創設情境，由古詩引出民俗，引出端午吃粽子的話題，再從食文化的角度，自然引出課題，激發學生的興趣。)
2、今天學習的這篇回憶性文章是關于端午節的。請同學介紹有關作者的情況。你們知道散文大家汪曾祺的家鄉過端午有哪些習俗嗎?他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢?學習這篇風俗小品文《端午的鴨蛋》，你就會從平淡的生活中咂摸出些許的滋味。
(學生交流有關作者的資料，屏幕出圖片、簡介。進入對文本的學習)
二、聆聽美文、整體感知
聽課文配樂朗讀正音(結合課前預習)，思考題：(屏幕顯示)
1、作者家鄉的端午節有哪些風俗?本文題目是“端午的鴨蛋”，可是為何要從端午的風俗寫起?思考文章開頭一段和最后一段是怎么連接起來的?
2、概括各段大意，理清文章思路。
(設計這個環節在于培養學生自主搜索文章關鍵信息的能力。初步感知文本，理清文章結構，培養歸納、概括能力。)
(屏幕顯示)
端午的風俗──和外地一樣的風俗──家鄉獨特的風俗──十二紅──鴨蛋──雙黃鴨蛋──鴨蛋的特點──掛鴨蛋絡子──挑鴨蛋──吃鴨蛋──鴨蛋殼──裝螢火蟲──囊螢映雪的故事
端午的風俗(鋪墊背景)
結構閑適自由 家鄉的鴨蛋
端午的鴨蛋(前兩個部分的統一)
三、合作探究、領悟感情
根據學生課前預習時提出的質疑問題，教師有選擇的整理探究題。(屏幕展示)
1、高郵鴨蛋有什么突出的特點值得作家大寫特寫呢?
2、文中哪些地方寫出了風俗活動給孩子帶來的樂趣?對家鄉的鴨蛋情有獨鐘，充滿了怎樣的感情?作者對這種很小的事情津津樂道，反映了一種什么樣的生活態度?
(本文結構上閑適自由，學生預習時會有疑惑，教師課前收集學生提出的問題，根據內容的先后確定問題的序列，制定目標，組織學生進行可控性討論探究，隨時調節教學行為。當然課堂上學生自然生成的問題和思維的亮點，更應隨機點撥和鼓勵，讓學生敢于質疑，勇于表達自己的思想，培養創新和解決問題的能力。)
小結：
作者行文如流水，自然而然中流露獨特的感受。濃墨重彩地描繪“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預設合理的背景，寫“端午的鴨蛋”自然水到渠成。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛，對逝去的風俗的懷念。汪曾祺的文章在結構上的閑適自由，語言也別有特色，下面我們重點探究他的語言藝術，感受文章的語言魅力。
四、品味語言、體驗感悟
(屏幕展示)
汪曾祺曾經說：我希望把散文寫得平淡一點、自然一點、家常一點。
他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。
精讀課文，勾畫出自己喜愛的語句研讀，細心品味語言的精妙。從文章中找例子，揣摩語氣、感情，讀給同學聽.
(屏幕展示)
運用語言造型動感傳神
(這個環節設計體味讀、重點句子品讀等多角度的朗讀。調動學生自主活動的積極性，讓學生重在體會作者平淡有味、幽默風趣、親切自然的語言特點，感知汪曾祺在本文的語言藝術風格。在培養學生朗讀能力時，對教學難點進行分解)
小結：
看來好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，有時看似平淡的詞句同樣極有韻味，極有情致。作者融書面語與口語于一爐，將古漢語與現代漢語完美地結合在一起，在平實、自然之中時時流露出典雅雍容，生動傳神、風趣幽默，顯出作者深厚的文化素養和語言功力。
屏幕展示：
1、從作者的描述中，我們感覺到了作者對家鄉鴨蛋的自豪和喜愛之情。我們能否把題目改為《家鄉的鴨蛋》?
2、談談你還知道哪些端午習俗?這些習俗的緣由是什么?請你結合收集的資料料，以導游的身份來講解。
(此環節培養學生搜索整合信息的能力，同學邊講邊展示課前收集的端午節的資料圖片，如龍舟、粽子等，分享信息。了解端午節的風俗習慣，由對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源，對文史地哲等知識匯總學習，從而使學生對我國的傳統節日文化有更進一步的認識。完整準確，語言生動地講述見聞,體現以學生為主體的教學理念,激發了學生的主動意識和表現欲。)
五、拓展延伸、深刻反思
(屏幕展示)2006感動中國候選人：馮驥才
馮驥才，中國著名作家、畫家。近年來，他全身心投入對中國民族民間文化的保護，發起“中國民間文化遺產搶救工程”，被譽為“中國民間文化的守望者”。
從1994年開始，馮驥才拿出自己幾十萬元的稿費，用了三年時間，請100名攝影師，把天津老城“地毯式”地拍攝下來，并濃縮在一本圖集之內。此外，馮驥才的視野還“鎖定”了全國范圍內的民間文化遺產，跑遍了全國26個省、自治區、市，邊指導志愿者進行田野普查，邊進行民間文化搶救。馮驥才目前和將要積極奔走的工作包括：將中國56個民族的民間藝術進行“地毯式”的登記、拍照、錄像;出版2000多個民俗縣集本;出版120卷中國民間美術全集;出版中國民俗民間藝術分布地圖冊;向聯合國推薦一批文化遺產名單;命名一批文化藝術之鄉……
(屏幕展示)
傳統節日是傳統文化的體現，是民族智慧的結晶，像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上，但是在現代經濟大潮的沖擊下，西方的圣誕節、情人節在國人心目中的分量越來越重要，有人在默默的做著“中國民間文化的守望者”，有人已經將傳統節日逐漸淡忘。你如何看待這種現象?我們應該抱怎樣的態度呢?
(此環節讓學生自由發言，聯系文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價，對中國傳統習俗、傳統文化有一個理性的認識，民俗是國民和國家文化聯系的血脈，沒有繼承和積淀的民族是沒有根的民族。民俗更是人類文明的一個重要組成部分。珍惜傳統文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕;同時關注社會，關注熱點，包容性的對待外來的事物，從而上升到初步領悟中國傳統文化的思想高度，達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。)
小結：
童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。“小事情，大態度”。充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋里嘗出生活的韻味、情致，感受鄉土文化的獨特魅力，表達對故鄉的熱愛，對逝去的風俗的懷念。只要我們擁有一雙發現樂趣的慧眼，也會從一片葉、一粒沙、一滴水中品味出生活的真趣，成長的快樂。
【板書】
端午的風俗
結構閑適自由
語言雅俗共賞 口語化 端午的鴨蛋 家鄉的鴨蛋 文學性 端午的鴨蛋 運用語言造型
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