學校教學教學計劃

時間：2021-03-18 13:05:52 教學計劃我要投稿

【必備】學校教學教學計劃三篇

　　日子如同白駒過隙，不經意間，我們又將奔赴下一階段的教學，立即行動起來寫一份教學計劃吧。好的教學計劃都具備一些什么特點呢？以下是小編收集整理的學校教學教學計劃4篇，希望能夠幫助到大家。

【必備】學校教學教學計劃三篇

學校教學教學計劃篇1

　　1、法律常識

　　了解有關法律基本知識，初步做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法維護權益、依法同違法行為作斗爭，成為具有較高法律素質的公民。

　　2、職業指導

　　了解國家的就業方針、政策、就業環境與就業途徑，以及求職方法和技巧；掌握職業道德基本規范，陶冶高尚的職業道德情操；樹立正確的擇職觀念，增強職業意識，提高就業能力。

　　3、體育

　　提高學生的體育技能和身體素質，達到相應的國家體育鍛煉標準的要求；養成良好的體育鍛煉習慣和衛生習慣，不斷提高身體素質，以適應企業生產勞動和參加社會主義經濟建設的需要。

　　4、語文

　　主要內容包括現代文和文言文閱讀訓練、文學作品閱讀訓練、寫作和口語交際訓練。通過學習提高學生讀、寫、聽、說的能力，進一步提高學生對記敘文、說明文、議論文的理解能力和語言表達能力，使學生正確運用祖國的語言文字，提高文化素養；結合專業特點，加強應用文的練習。

　　5、數學

　　主要內容包括集合與邏輯用語、函數、指導數函數與對數函數、三角函數、數列和極限、向量、復數、解析幾何、立體幾何、排列組合、統計初步。通過學習提高學生的數學素養，提高學生的思維能力、空間想象能力、數形結合的能力、運算能力和解決實際問題的能力。

　　6、英語

　　主要包括基礎詞匯、基礎語法和聽、說、讀、寫的基本技能。通過學習使學生掌握英語語音、語法、詞匯的基本知識和聽、說、讀、寫的基本技能，掌握簡單的日常用語，能夠借助詞典看懂本專業簡單的說明書、手冊。

　　7、禮儀修養

　　通過本課程的學習，使學生掌握常規的公共關系與社交禮儀的知識與技巧，培養禮儀意識，提高禮儀修養，塑造良好的個人與組織形象，為將來的事業發展奠定堅實的基礎。本課程教學的基本要求是，透徹地講授基本知識，同時注重理論聯系實際，將理論教學與實際分析、案例教學相結合，使學生在掌握理論的同時，提高個人形象塑造與建立良好人際關系的實際能力。

　　8、普通話

　　使學生掌握普通話語音基本理論和普通話聲、韻、調、音變的發音要領，具備較強的方音辨別能力和自我語音辨正能力；能用標準或比較標準的普通話進行朗讀、說話、演講及其它口語交際。教學要求是：堅持理論和實踐相結合、課堂示范和自我訓練相結合、課內學習

　　和課外活動相結合的基本原則，以理論為指導，以訓練為主導，教學手段盡可能多樣化，在講授、示范、訓練、討論、模擬表達等常規方法的運用過程中，增強學生的學習興趣。

　　9、心理健康知識

　　幫助學生了解心理健康的基本知識，樹立心理健康意識，掌握心理調適的方法；指導學生正確處理各處人際關系，學會合作與競爭，培養職業興趣，提高應對挫折、求職就業、適應社會的能力；正確認識自我，學會有效學習，確立符合自身發展的積極生活目標；培養責任感、義務感，養成自信、自律、敬業、樂群的心理品質，提高全體學生的心理健康水平的職業心理素質。

　　10、烹飪營養與衛生

　　通過講授，使學生熟悉食品營養與衛生的基礎知識；基本掌握食物的各種營養素及其對人體的作用；重點掌握科學烹調的意義和從事烹飪工作所必需掌握的衛生知識；懂得食品衛生法。

　　11、烹飪工藝美術

　　課程內容包括烹飪工藝造型中常用的素描、圖案、色彩等工藝美術基本知識及技能。學習烹飪造型藝術過程中的美學基本原理，并懂得如何實現飲食最佳美學境界的具體途徑。

　　12、中國烹飪概論

　　通過對本課程的學習使學生更加全面客觀的了解烹飪、更深入的認識烹飪，知道它既是一門文化又是一門藝術還是一門科學，從而更好的為以后學習烹飪做準備也為弘揚中華飲食文化做貢獻。

　　13、餐飲經營管理基礎

　　通過講授，使學生基本掌握餐飲經營尤其是廚房管理的方法、程序；熟練掌握餐飲質量管理和餐飲成本核算；重點掌握適應市場經濟的餐飲運作方式。

　　12、中式烹調技藝

　　通過講授，使學生基本了解中國烹飪發展簡況、中國主要地方風味流派和宴席知識；熟練掌握原料初步加工方法、出肉加工、干貨漲發和配菜知識；熟練掌握原料初熟法、火候、調味、糊漿芡、裝盤專業技能；重點掌握常用烹調技法和宴席的設計知識。

　　14、宴席菜單設計

　　通過宴席菜單設計基礎知識和基本技能的講授，使學生了解正規宴席的相關要求、文化和禮儀，掌握相應的理論知識；在通過適當的實際訓練后能自己獨立設計標準宴席。

　　15、烹飪原料知識

　　通過講授，使學生熟練掌握常用原料的名稱、產地、上市季節、品質、營養價值、用途及主要原料的檢驗、貯存和保管方法，并具備發現和使用烹飪新型原料的能力。

　　16、餐飲成本核算

　　本課程主要內容包括餐飲產品成本的核算方法、核算步驟、單件產品的成本核算、批量產品的成本核算以及餐飲產品成本的控制方法等。

　　17、刀功技能實訓

　　本課程是實踐性教學課程，是對學生進行刀工、刀法基本功的講授和操作訓練，通過學習和訓練，使學生熟練掌握烹飪中用刀的各項基本功；重點掌握各基本功的達標要求和標準為以后技術的提升做鋪墊。

　　18、勺工技術實訓

　　本課程主要內容是教會學生運用炒勺的方法與技巧的綜合技術。即在烹制菜肴的過程中運用相應的力量及不同的方法推、拉、送、揚、托、翻、晃、轉等動作，使炒勺中的烹飪原料能夠不同程度左右翻動。勺工技藝對烹調成菜至關重要，直接關系到成品菜肴的品質。它是衡量中式烹調師水平高低的重要標志。

　　19、中式菜品制作實訓

　　熱菜制作技術系統的學習和大量實際操作。通過學習和訓練，使學生了解眾多菜品的成菜要求和質量標準；并熟練掌握各種烹飪技法、冷菜熱菜的各種基本味型和裝盤造型技巧。

　　20、烹調火候實訓

　　本課程的主要內容是教學員區別不同傳熱介質、傳熱方式對烹飪原料的影響，識別油溫，掌握油溫的變化，能運用不同油溫對原料進行烹飪，提高學員的應變力的實踐能力。

　　21、創新菜肴

　　主要教學內容：菜肴創新基本方法、要素等通過學習和訓練，使學生具備相應的菜肴創新能力，而且能在今后的工作中為之所用。

　　22、冷菜與雕刻技藝

　　主要教學內容：基礎果蔬食品雕刻和冷菜拼盤技藝通過學習和訓練，知道它是我國烹飪藝術的重要表現之一具備較高的欣賞鑒別能力和一定的操作技能。

　　23、面點工藝與制作

　　主要教學內容：發酵、水調、油酥、米粉面團的性質、調制方法及制坯、制餡、成型、熟制知識；通過學習和訓練：重點掌握我國面點的風味流派和特征以及制作面點的技藝加上大量的實訓使學生熟練掌握各種面團和餡心的制法；熟練掌握制坯、成型、烹制的技法；重點掌握地方風味面點品種和高中檔宴會面點的制作技藝。

　　24、配菜技術

　　主要教學目標：讓學生掌握配菜基本要求和原理，并使用配菜的原則和方法對一般烹飪原料進行組配，并讓學生掌握一般熱菜和冷菜的配菜原理和方法并進行實際操作。

　　25、西餐基礎

　　主要教學內容：系統的了解西餐烹飪基礎知識和相應的飲食文化，通過學習和訓練培養起學生的中西合璧的烹飪觀；最后讓學生掌握一些基礎的西餐烹飪方法。

學校教學教學計劃篇2

　　本學期我仍任教職一（四）班的計算機應用基礎課程教學，為了更好地完成本學期的教學任務，將教學計劃安排如下：

　　一、課程的目標和任務

　　《計算機應用基礎》是計算機專業學生一門必修的計算機基礎課，也是以后計算機專業其他課程的入門課。開設本課程的目的是使學生通過本課程的學習，理解計算機的基本概念和主要功能。使他們能勝任辦公自動化在生活的應用。本課程的教學內容為：

　　1）計算機基礎知識。

　　2）具備Windows7操作系統的基本知識，掌握Windows7的基本操作。

　　3）會使用因特網上網瀏覽、下載、收發郵件、聊天等。

　　4）熟練掌握Word文字處理軟件、Excel電子表格處理軟件、Powerpoint演示文稿及多媒體軟件的應用。

　　本課程的學習任務分為兩部分：一是概念、功能、理論的學習，一是掌握操作過程的學習。結合學校工作計劃，積極開展本科各項活動。旨在提高學生計算機知識水平，使學生掌握Windows7操作系統基本知識和基本操作；培養具有良好的科學素養、系統地、較好地掌握計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，尤其具有較強的計算機應用所必須的職業技能。

　　二、學生情況分析

　　現任教的職一（四）班學生是剛入學的新生，其中有少數沒有使用過電腦的學生，他們和其他大部分接觸過計算機的學生的基礎相差較大。而絕大多數同學接觸過Windows操作系統，但也沒學習使用過集成辦公軟件諸如Word、Excel等軟件，對于計算機的了解比較膚淺，認為計算機就是用于游戲、聊天的一種工具，對于計算機的認知還不夠，對于學習計算機的方法一無所知。表現在知識銜接不上，接受起來有一定困難。

　　三、教材分析

　　學生現在所使用的教材是由高等教育出版社專為中等職業高中學生而編寫的《計算機應用基礎》。

　　1、教材特點：教材實用性強，淺顯易懂，圖文并茂，是比較適合高一計算機學生的使用。

　　2、教材內容：《計算機應用基礎》總共有七章，第一章認識計算機，第二章 Windows7操作系統，第三章因特網（Internet）應用，

　　第四章 Word文字處理軟件的應用，第五章 Excel電子表格處理軟件的應用，第六章多媒體軟件應用，第七章PowerPoint演示文稿的應用。

　　3、重、難點：重點在于使學生熟悉計算機的基本操作， Windows的操作，會使用因特網上網瀏覽、下載、收發郵件、聊天，以及Word、Excel、Powerpoint的使用；難點在于對程度不一的學生，特別是從未操作過計算機的學生，要在短短幾個課時中熟練掌握和運用，理論和操作兩不誤。

　　四、教學措施

　　學生光有興趣，不一定就能學好這門課程知識，要想使學生能系統掌握信息技術知識，計劃采取以下措施：

　　1、對學生學習信息技術的目的進行引導，端正其學習態度。

　　2、對學生進行嚴格的要求，讓他們能充分利用好課堂45分鐘時間。

　　3、每節做小結，每結束一章要做總結并布置上機綜合實訓操作練習。

　　4、充分利用多媒體教室功能，用PowerPoint等軟件制作一些學生比較感興趣的課件，或借助一些多媒體教學軟件來進行教學，利用多媒體加深學生的印象。每節課均采用演示——操作——提問——解疑的方法，讓學生在觀看演示后自己動手操作，在操作的過程中發現問題，然后師生一起解決問題。這樣使學生可以即學即用，提高學生的積極性，激發學生學習興趣，加深學生印象。

　　五、對學生的學習要求

　　學生學習強調以動手為主，必須加強上機實驗。課堂上認真聽講，理解各個知識要點，注意教學內容的系統性，掌握操作步驟，上機時認真實踐，完成各個實驗任務。

學校教學教學計劃篇3

　　一、班級情況

　　我班兩名老師,通過上學期的觀察，孩子們都明顯的懂事了，對老師提出的常規要求基本能完成，對園內開展的各種活動充滿興趣，有較為明顯地求知欲望，能在生活、學習的過程中大膽與教師表達自己的意愿，接受能力強有初步的責任感。交往能力提高許多，樂于幫助他人，學會了分享，喜歡運動。非常喜歡游戲，且很投入，根據上學期對幼兒的評估，找出了孩子在園與家中的區別。

　　二、教育教學

　　本學期初我們將把能力培養作為重點，讓孩子學做一些力所能及的事情。在一日生活中，以多種方式引導幼兒認識、體驗并理解基本的社會行為規則，學習自律，樹立規則意識。創設健康、豐富的環境，強化普通話的學習，以環境促教育，保證幼兒的發展。關注幼兒社會性的發展，促進幼兒良好個性、情感的.養成。科學合理地開展教育教學工作，面向全體幼兒，促進全面發展。結合日常生活，開展安全教育，提高自我保護的意識和能力。能較熟練聽各種口令和信號做出相應的動作，能隨音樂節奏做徒手操和輕器械操。喜歡并能積極參加各種身體鍛煉活動，初步養成參加體育鍛煉的習慣。團結友愛、愛護公物，具有一定的集體意識。對科技活動有主動探索的愿望。學期初開展的慶“三八”主題活動，孩子們動手動腦制作作品，充分展現了智慧、能力等的升華。這不單單是玩，重要的是在玩中學到了知識，在玩中得到了樂趣，語言等能力相應的也得到了發展。初步形成良好的生活和學習習慣，愿意關愛弱小者，有愛心和同情心。大膽地表達自己的愿望、主動與人交往，愿意了解社會生活、愛護動植物和周圍環境的情感與行為。促進幼兒和諧發展，結合幼兒園工作計劃制定科學合理的班級工作計劃，注重計劃的可操作性和實用性，掌握恰當的語言表達詞匯、學會與同伴合作協商，促進幼兒語言能力的提高。加強對幼兒進行安全教育。

　　A、生活常規的培養：

　　1、高興入園、主動問早問好、配合值班老師晨檢、主動報告自己的身體狀況。

　　2、能夠有序排隊不擁擠、不推小朋友。不玩危險游戲，不去危險地方。知道安全的基本常識及自我保護方法，會處理可能遇到的簡單危險。

　　3、飯前便后能夠主動的按洗手六步驟正確的洗手。

　　4、安靜進餐、飯后主動漱口、擦嘴。

　　5、安靜午睡，將衣服、褲子、拖鞋擺放在指定的位置；起床后能自己穿衣服、疊被子，自我檢查手、足有無異常。

　　6、學會處理一些力所能及的小事情，團結、合作、有集體意識。

　　7、引導幼兒用適當的表達方式，用不大不小的聲音與人交談，遵守公共秩序，愛護公共衛生。

　　8、在公共場所靠右側行走，不占用、破壞盲道。

　　9、知道天氣變化和運動前后及時增減衣服，飯前飯后不做劇烈活動。

　　B、教育教學常規：

　　1、積極參加早鍛煉活動，增強體質。