五味瓶教學(xué)案例與反思
教學(xué)內(nèi)容：
義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書，美術(shù)二年級下冊第五課《五味瓶》（人教版）本課書的學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)儆谠O(shè)計(jì)·應(yīng)用。一課時(shí)。
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)知目標(biāo)：通過酸、甜、苦、辣、咸五種味道的辨別，學(xué)會用各種色彩、圖形表現(xiàn)對五種不同味道的感覺。
2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動手能力，在了解不同色彩的同時(shí)學(xué)會如何去以不同的繪畫形式來體現(xiàn)“味道”。
3、審美目標(biāo)：朋友學(xué)生對色彩的敏銳感覺，初步掌握各種色彩在生活中的運(yùn)用，體驗(yàn)美、感受美。
4、品德目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生、愛勞動、愛生活的優(yōu)良品質(zhì)。
5、情感目標(biāo)：在教學(xué)活動中，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)作欲望。
教學(xué)重點(diǎn)：對學(xué)生主動學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)及愛生活、愛勞動的思想滲透。
教學(xué)難點(diǎn)：用不同的繪畫、制作等美術(shù)形式來表現(xiàn)“酸、甜、苦、辣、咸”五種味道帶給人們的感受。
學(xué)具準(zhǔn)備：五味瓶、彩色紙、顏色、剪刀、膠水、糖、鹽、醋、辣椒、藥片、范圖、多彩泥……
教學(xué)媒體：KT展示板、實(shí)物投影儀、音樂……
設(shè)計(jì)思路：
本課屬于設(shè)計(jì)·應(yīng)用學(xué)習(xí)領(lǐng)域，它是美術(shù)課程中覆蓋面最寬，分量最重的部分。所以設(shè)計(jì)本課時(shí)，我把重點(diǎn)放在學(xué)生學(xué)習(xí)活動方式的靈活多變上，我精心設(shè)計(jì)了教學(xué)過程，采用了實(shí)驗(yàn)、游戲、分組活動等方法，從導(dǎo)入階段就開始注重培養(yǎng)學(xué)生對“五味”的語言和藝術(shù)表現(xiàn)能力；在能力培養(yǎng)方面，發(fā)展階段過程中我積極為學(xué)生創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生主動尋找與常識不同的且容易找到的各種媒材，通過畫畫、做做等方法大膽表現(xiàn)自己的所感、所見、所聞、所嘗、所想，體驗(yàn)造型活動的樂趣；在評價(jià)整理階段，給學(xué)生作品予以肯定并進(jìn)行小組互評，真正使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中逐步學(xué)會學(xué)習(xí)方法而達(dá)到促進(jìn)其自主的主動學(xué)習(xí)的目的。
教學(xué)過程：
（一）導(dǎo)入階段
1、教師活動：以做實(shí)驗(yàn)的方式引導(dǎo)學(xué)生通過“聞”、“嘗”的方法來認(rèn)識“酸、甜、苦、辣、咸”這五種味道。（出示放有糖、鹽、醋、辣椒、藥片的“五味瓶”）
1、學(xué)生活動：體會并口頭描述“五味”帶給自己的感覺。如：吃到的、聞到的、看到的、身體神經(jīng)感覺到的……
〔設(shè)計(jì)意圖〕：以趣味性的實(shí)驗(yàn)活動這種方式引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。
2、教師活動：出示板書題圖給學(xué)生以直觀的感受。
2、學(xué)生活動：通過題圖初步明確色彩與感覺的關(guān)系。
〔設(shè)計(jì)意圖〕：體會色彩給以我們的直覺反映和思維反映。
3、教師活動：出示不同顏色的卡片，引導(dǎo)學(xué)生分組分析心理感受，并以游戲的形式把對應(yīng)“味道”的顏色找出來。
3、學(xué)生活動：以小組為單位以競爭的形式，對彩色卡片進(jìn)行分析、討論。得出與味道對應(yīng)的顏色是什么的答案。如：紅-辣、綠-酸、白-咸、黑-苦、黃-甜、褐色-甜、紫-甜、紫-酸等不同的答案。
（設(shè)計(jì)意圖）：培養(yǎng)學(xué)生大膽聯(lián)想，積極參與的態(tài)度。
（二）發(fā)展階段
1、教師活動：引導(dǎo)學(xué)生講述自己見過生活中“五味瓶”的外形和作用。（同時(shí)出示實(shí)物和有關(guān)資料圖片。
1、學(xué)生活動：積極表達(dá)自己的想法并說出“五味瓶”的用途。
（設(shè)計(jì)意圖）：豐富其感性認(rèn)識，將認(rèn)識想理性漫漫培養(yǎng)，幫助學(xué)生自主的去發(fā)現(xiàn)，去總結(jié)。
2、教師活動：引導(dǎo)學(xué)生分組討論通過什么方法可以表現(xiàn)出“味道”。
2、學(xué)生活動：分組討論得到答案。如：糖、蜜是甜的；葡萄、醋是酸的；辣椒是辣的；鹽是咸的；苦瓜、藥片是苦的……再如：可以畫表情；畫顏色；做各種各樣的瓶子。
（設(shè)計(jì)意圖）：鼓勵(lì)學(xué)生積極思維大膽想象，發(fā)揚(yáng)民主，調(diào)動每一個(gè)學(xué)生的潛能。
3、教師活動：指導(dǎo)學(xué)生用不同形式來表達(dá)自己對“五味”的'認(rèn)識。
3、學(xué)生活動：自己通過不同形式來完成作品。
（設(shè)計(jì)意圖）：尊重和保護(hù)學(xué)生的個(gè)性，給學(xué)生以指導(dǎo)性的建議。
（三）評價(jià)階段
1、教師活動：出示KT展示板（有五種不同形狀的瓶子），指導(dǎo)把自己的作品展放在上面。
1、學(xué)生活動：展示自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。
2、教師活動：做課中小結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生欣賞相互評議、欣賞彼此的作品。
2、學(xué)生活動：積極表達(dá)并進(jìn)行交流。
（設(shè)計(jì)意圖）：取長補(bǔ)短，共同進(jìn)步。
（四）整理階段
1、教師活動：巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生取長補(bǔ)短大膽改進(jìn)自己的作品。
1、學(xué)生活動：整理自己的作品，組合完成KT板上的大“五味瓶”。
（設(shè)計(jì)意圖）：養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)行為習(xí)慣。
課后拓展：
在這次課學(xué)習(xí)后，目的在于讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識與技能巧妙地利用綜合材料進(jìn)行聯(lián)想創(chuàng)作，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣和創(chuàng)造的神奇力量，在生活中發(fā)現(xiàn)美，把美術(shù)知識運(yùn)用到生活中，去設(shè)計(jì)和美化自己的家、自己身邊的環(huán)境。
課后反思：
在教育改革的進(jìn)程中，創(chuàng)新教育尤為重要，教師應(yīng)以敏銳的眼光去發(fā)現(xiàn)和挖掘生活中的教材，引導(dǎo)學(xué)生大膽地聯(lián)想和創(chuàng)造。在生活中我們更注重的是“五味瓶”的實(shí)用性，隨著人們對生活品質(zhì)要求的不斷提高，“五味瓶”在造型設(shè)計(jì)上發(fā)生了變化。從形狀、大小、材質(zhì)、功能等方面千奇百怪。這些變化使兒童容易產(chǎn)生聯(lián)想，形成濃厚的學(xué)習(xí)興趣，如：在本課教學(xué)中，就采用做實(shí)驗(yàn)的方式讓學(xué)生親口嘗一嘗“五味”酸、甜、苦、辣、咸，這種簡單的探索適合低年級學(xué)生，他們樂于自己找到答案并從中獲取樂趣。本課以“五味瓶”：為原型的設(shè)計(jì)方案，體現(xiàn)了學(xué)生在課改后的學(xué)習(xí)模式，主動、樂學(xué)、勤思、共進(jìn)。