《饅頭在口腔中的變化》教學反思
1、處理好教學過程中的放與收，在教學設計上有側重，組織學生明確實驗原理的基礎上，大膽創意，重點放在實踐體驗和交流過程。
2、從學生的生活經驗出發，引導學生探究活動，在實踐中獲取知識，再運用知識去解釋生活現象，形成學生主動發現問題——解決問題——發現問題的良性循環中去。即利于激發學生的好奇心和學習興趣，又利于遷移能力的培養。
3、設計開放式的場地，利于培養學生動手能力和嚴謹的`科學態度，為學生提供的是利于學生創新的實驗條件。
4、體驗成功，鼓勵創新，利用學生的好奇心，是創造性思維的萌芽，教師要及時捕捉，予以保護，不應回避，并使之深化。
5、和學生建立一種平等和諧的教學氣氛，尊重學生，鼓勵學生有獨到的設想，不同的創意，這對培養學生探究能力和創造能力有很大作用。
6、由于實驗室條件，學生實驗的基本技能等方面存在一定局限，尚需改善并不斷提高。
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