變色花的教學(xué)反思

時(shí)間：2021-06-12 17:54:42 教學(xué)反思我要投稿

變色花的教學(xué)反思

　　分析：

變色花的教學(xué)反思

　　《變色花》一課是蘇教版六年級(jí)上冊(cè)第三單元的第三課，本單元主要講的是物質(zhì)的變化，教材從生活中的熟悉的一個(gè)個(gè)變化入手，提升學(xué)生對(duì)物質(zhì)變化的認(rèn)識(shí)，并試圖讓學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)科學(xué)知識(shí)和科學(xué)概念的過程中，提高科學(xué)探究的水平，使學(xué)生體會(huì)到科學(xué)知識(shí)可以改善生活，從而激發(fā)學(xué)生關(guān)注與科學(xué)有關(guān)的問題的積極性。

　　本節(jié)課從“使指示劑變色”的單一角度初步認(rèn)識(shí)酸性和堿性的物質(zhì)，至于酸和堿的性質(zhì)及酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)變色的原因本課不講，留待學(xué)生以后到中學(xué)化學(xué)課中學(xué)習(xí)。課文是按照“變魔術(shù)探奧秘－－自制指示劑－－鑒別身邊物質(zhì)”的活動(dòng)順序編寫的。課文分三部分。

　　第一部分：通過變魔術(shù)，讓學(xué)生在玩中發(fā)現(xiàn)“紙花變紅，紙葉變綠”的奇妙現(xiàn)象，從而激發(fā)學(xué)生的探究欲望。

　　第二部分：是學(xué)生親自制作紫甘藍(lán)汁，這部分內(nèi)容是本課的難點(diǎn)。

　　第三部分：用自制的紫甘藍(lán)汁檢測(cè)各種物質(zhì)，并記錄在《活動(dòng)記錄》中。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、知道生活中常見的酸性、堿性物質(zhì)；了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。

　　2、愿意探究變色花的秘密，意識(shí)到事物變化是有規(guī)律的，領(lǐng)悟到化學(xué)世界的奇妙，產(chǎn)生進(jìn)一步探究的愿望。

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：

　　1、初步學(xué)會(huì)自制蔬菜指示劑；

　　2、能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。

　　教學(xué)重點(diǎn)：了解物質(zhì)的種類，知道指示劑能夠分辨出酸堿性物質(zhì)。

　　教學(xué)難點(diǎn)：用自制的紫甘藍(lán)水檢測(cè)身邊物質(zhì)的酸堿性。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：裝有紫甘藍(lán)汁的噴壺、紙花（兩束）裝有白醋、堿水的燒杯、紫甘藍(lán)水。

　　分組材料：紫甘藍(lán)、塑料袋、溫水、燒杯、托盤、抹布、洗衣粉、鹽、肥皂、澄汁、花露水、自來(lái)水、牛奶、蘋果、桔子、橙子、水果刀、濾紙等。

　　教學(xué)過程：

　　一、魔術(shù)導(dǎo)入

　　1、談話：（出示紙花）同學(xué)們，今天老師要給表現(xiàn)最好的同學(xué)送一多我親手制作的紙花。（停頓片刻）你覺得這朵花還差點(diǎn)什么？

　　2、表演魔術(shù)。

　　3、提問：對(duì)于這朵變色花，你們有什么想法或問題嗎？

　　4、學(xué)生猜想、討論、交流。

　　二、實(shí)驗(yàn)解密

　　1、師：到底是怎么回事呢？我們先來(lái)看桌面上有什么？

　　學(xué)生看到桌面上有紫葉甘藍(lán)、白醋、堿水

　　引導(dǎo)：這三種液體我在噴花魔術(shù)中都用到了，將紫甘藍(lán)汁分別滴入兩杯液體中會(huì)怎出現(xiàn)什么樣的現(xiàn)象呢？

　　2學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。（把紫甘藍(lán)汁分別滴入白醋和堿水的燒杯中。）

　　師：強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)，①滴管不要碰到檢測(cè)的物品，否則會(huì)污染了滴管影響對(duì)其他物品檢測(cè)，②分工合作，仔細(xì)觀察。

　　觀察交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

　　3講述：像白醋一樣，使紫甘藍(lán)汁變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像堿水一樣，使紫甘藍(lán)汁變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)；類似紫甘藍(lán)汁這樣的物質(zhì)，由于能夠分辨物質(zhì)的酸性和堿性，人們稱它為酸堿指示劑。4分析：那么根據(jù)實(shí)驗(yàn)所看到的現(xiàn)象，你能夠解釋紙花變色的秘密嗎？

　　三、認(rèn)識(shí)身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性

　　1、引導(dǎo)：剛才我們講到了酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)，那么，生活中究竟什么樣的物質(zhì)是酸性物質(zhì)？什么樣的物質(zhì)是堿性物質(zhì)呢？

　　根據(jù)學(xué)生回答，告訴學(xué)生：“識(shí)別物質(zhì)的酸堿性不能依靠感覺，因?yàn)楦泄儆袝r(shí)是不可靠的，何況有些物品不能隨便去嘗去摸（課件）。”我們還得用科學(xué)的方法去就檢驗(yàn)。日常用得最多的是什么方法呢？導(dǎo)出：指示劑

　　想不想親手制作一杯紫葉甘藍(lán)汁酸堿指示劑呢？

　　2、指導(dǎo)學(xué)生看課件：紫甘藍(lán)指示劑的制作方法。

　　第一步：將紫甘藍(lán)的.薄葉撕碎裝入透明塑料袋中；第二步：加入一杯溫水（50℃——60℃）；第三步：一只手握住袋口，另一只手反復(fù)擠壓菜葉直到水變?yōu)樽仙５谒牟剑河醚篮炘谒芰洗撞吭粋€(gè)孔，使紫甘藍(lán)汁流入燒杯中。

　　3、在做的過程中，應(yīng)注意些什么？

　　4、查看準(zhǔn)備檢測(cè)物品的種類。

　　學(xué)生發(fā)現(xiàn)托盤里有白醋、自來(lái)水、蘋果汁、洗衣粉水、橙汁、肥皂水等物品。

　　5、預(yù)測(cè)：你覺得這些物質(zhì)的酸堿性是怎樣的？

　　6、引導(dǎo)：像蘋果）你打算怎樣檢測(cè)？（提示學(xué)生可用水果刀削一小塊，再用滴管滴兩到三滴在剖面上。）可樂呢？（提示像顏色較深的液體，包括葡萄西紅柿這樣的水果直接滴在液體里，可能不易看出顏色的變化，這里老師為大家提供了濾紙（出示樣品），看是否對(duì)你有幫助（引導(dǎo)先將液體倒少許在濾紙上）。洗衣粉這種固體怎樣檢測(cè)？（可以直接滴紫甘藍(lán)，也可先用水溶解在滴紫甘藍(lán)）。

　　7、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。

　　8、總結(jié)匯報(bào)，總結(jié)規(guī)律。

　　同學(xué)們今天檢測(cè)的一些物質(zhì)，多數(shù)物質(zhì)是偏酸或偏堿的，我們用紫甘藍(lán)汁只是一種初步檢測(cè)物質(zhì)酸堿性的指示劑，指示劑種類很多，常用的還有試紙（出示試紙）。因?yàn)橹甘緞┦褂梅浅７奖悖瑢?shí)驗(yàn)室、工廠、醫(yī)院經(jīng)常用各種酸堿指示劑檢驗(yàn)酸和堿。

　　四、總結(jié)——學(xué)以致用

　　師：小小的變色花變出了那么多的知識(shí)，這些知識(shí)在生活中也經(jīng)常用到。

　　（出示課件）

　　1、杜鵑花喜好酸性土壤，如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說(shuō)明可能土壤偏堿性，請(qǐng)問這時(shí)應(yīng)該怎么辦？

　　2、胃酸過多時(shí)，人感覺很不舒服，請(qǐng)問這時(shí)該怎么辦？

　　六、激情——產(chǎn)生繼續(xù)研究的興趣。

　　師：你們也有繼續(xù)研究的興趣嗎？

　　師：為了滿足你們的研究愿望，老師給你們提供了研究的方向。

　　（出示課件：課后建議：1、請(qǐng)用自制的指示劑檢測(cè)周圍環(huán)境中水的酸堿性，活動(dòng)時(shí)注意安全。）

　　2、建議請(qǐng)教家長(zhǎng)或查閱資料，研究水中的酸堿性過量時(shí)對(duì)動(dòng)植物以及人類生活的影響。

　　板書設(shè)計(jì)：

　　變色花