幼兒園中班《炸春卷》教案
活動(dòng)目標(biāo)
1.初步學(xué)習(xí)翻滾動(dòng)作。
2.感受集體游戲的樂(lè)趣。
3.商討游戲規(guī)則，體驗(yàn)合作游戲的快樂(lè)。
4.通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的跳躍能力，讓他們的身體得到鍛煉。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.大塑料墊子8張，紅色小廣告布16張，紅色大廣告布1張，鼓1個(gè)，大鍋鏟一對(duì)，錄音機(jī)，動(dòng)感音樂(lè)及輕音樂(lè)。
2.場(chǎng)地準(zhǔn)備：利用8張地墊設(shè)置不同場(chǎng)地
(場(chǎng)地準(zhǔn)備見(jiàn)附圖)
活動(dòng)過(guò)程實(shí)錄
一、熱身活動(dòng)
1.教師與幼兒玩游戲：《對(duì)答歌——“我的朋友在哪里？”》
2.聽(tīng)著音樂(lè)做快樂(lè)動(dòng)感操。
3.隨歡快的音樂(lè)進(jìn)入場(chǎng)地。一面跳一面往前跑，（繞場(chǎng)慢跑一周）隨著音樂(lè)減弱，逐漸放慢速度，帶領(lǐng)幼兒到達(dá)場(chǎng)地。
一開(kāi)始以對(duì)答歌的形式與孩子進(jìn)行互動(dòng)游戲，在邊問(wèn)邊答邊跑邊跳中舒展了肌體和關(guān)節(jié)。愉快的游戲、動(dòng)感的音樂(lè)，很快激起孩子高漲的情緒。
二、基本活動(dòng)
1. 幼兒自由探索（場(chǎng)地一）
教師：“今天，大朋友請(qǐng)你們到墊子上翻一翻，滾一滾，看看誰(shuí)翻得漂亮，誰(shuí)翻得和別人不一樣。好嗎？現(xiàn)在請(qǐng)你們四人一組到一組墊子上玩吧！”
(1)幼兒在墊子上自由玩耍翻滾，教師注意發(fā)現(xiàn)孩子們不同的翻滾方法；
(2) 幼兒分散練習(xí)過(guò)后，請(qǐng)一名幼兒上來(lái)演示其在墊子上的翻滾動(dòng)作。并告知全體幼兒剛才演示的動(dòng)作叫“翻滾”；
(3)另請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)演示不同的翻滾動(dòng)作。
（直接引入正題，讓孩子自由探索嘗試發(fā)現(xiàn)翻滾動(dòng)作的不同方法，自由選擇翻滾動(dòng)作，孩子們表現(xiàn)積極，翻滾的方法多樣，有的說(shuō)像唐僧，有的說(shuō)是在扮演奧特曼，有說(shuō)自己是一朵小花在翻滾，有點(diǎn)說(shuō)自己是一根木棍兒在滾動(dòng)……。）
2.聽(tīng)鼓聲練習(xí)不同的翻滾方法
教師敲鼓（咚咚咚）：“哎~~~小鼓來(lái)了，小鼓說(shuō)呀，它想和我們一起玩翻滾呢！呆會(huì)，我們聽(tīng)著鼓聲，選你喜歡的動(dòng)作來(lái)翻。”
(1)請(qǐng)幼兒分成四組，聽(tīng)著鼓聲，選擇幼兒自己喜歡的動(dòng)作，連續(xù)、變速翻滾。（二~三遍）
(2)小結(jié)幼兒練習(xí)情況，給予恰當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)鼓勵(lì)。
(聽(tīng)鼓聲的變化練習(xí)變速翻滾，以鍛煉翻滾動(dòng)作的協(xié)調(diào)性和靈活性）
3. 練習(xí)合作“裹春卷”（場(chǎng)地二）
(1)教師神秘出示紅布朋友，引出“裹春卷”游戲；
教師：“原來(lái)小紅布想和我們玩裹春卷的游戲，它請(qǐng)我當(dāng)大廚師，請(qǐng)個(gè)小朋友當(dāng)餡兒寶寶，小紅布當(dāng)面皮。來(lái)！看看大廚師是怎么裹春卷的！”
(2)教師與幼兒示范合作推滾的動(dòng)作。
(3)幼兒兩人一組拿一塊紅布合作練習(xí)推、滾動(dòng)作。
幼兒在輕快的音樂(lè)聲中，分別在8張墊子上愉快練習(xí)推滾動(dòng)作，教師巡回指導(dǎo)。
（在活動(dòng)中注意即要適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定挑戰(zhàn)性的原則，我有意識(shí)的創(chuàng)設(shè)了這“裹春卷”的游戲情景，采用“合作翻滾”的方式讓幼兒練習(xí)，使得幼兒初步了掌握“裹布翻滾”的技能，為幼兒克服難點(diǎn)做好鋪墊。）
4.練習(xí)獨(dú)自“裹春卷”（場(chǎng)地三）
教師：“大廚師說(shuō)小朋友合作的非常好，現(xiàn)在他想請(qǐng)所有的小朋友都來(lái)自己裹成小春卷咯~”
加大練習(xí)翻滾動(dòng)作的密度。請(qǐng)幼兒人手“一張面皮”，四人一組，以綠色標(biāo)記為起點(diǎn)，在場(chǎng)地里聽(tīng)著歡快的音樂(lè)練習(xí)“裹春卷”，教師巡回指導(dǎo)。
（在合作翻滾基礎(chǔ)上，要求每個(gè)幼兒獨(dú)自裹布翻滾，這寓教育于實(shí)際操作和游戲中，讓孩子輕松愉快的完成了這一難點(diǎn)練習(xí)。而在加大密度練習(xí)時(shí)，我設(shè)計(jì)了循環(huán)練習(xí)的場(chǎng)地，讓孩子們“以綠色標(biāo)記為起點(diǎn)翻滾”，意在避免孩子一直向同一個(gè)方向翻滾而引起的頭暈。整個(gè)活動(dòng)不僅提高了認(rèn)識(shí)、鍛煉了能力，更讓幼兒感受到了成功的喜悅。）
5.玩游戲：“炸春卷”（場(chǎng)地四）
(1)運(yùn)“春卷”
帶領(lǐng)幼兒通過(guò)“質(zhì)檢通道”，邊隨兒歌《運(yùn)春卷》做相應(yīng)動(dòng)作，來(lái)到鍋邊。
(2)玩游戲，廚師發(fā)出“開(kāi)火”指令時(shí),春卷在油鍋里左右翻滾，當(dāng)鍋鏟碰到哪個(gè)“春卷”，哪個(gè)“春卷”就翻個(gè)個(gè)兒！廚師發(fā)出“出鍋”指令后,“春卷”起身跳出鍋外。
(3)出鍋后的“春卷寶寶”跳起來(lái)讓客人老師聞一聞香不香、捏一捏脆不脆！
（最后在“炸春卷”的游戲中，我創(chuàng)編了《運(yùn)春卷》的兒歌，提高了游戲的趣味性，將活動(dòng)推入高潮，孩子充分體驗(yàn)到游戲的樂(lè)趣。）
三、結(jié)束部活動(dòng)
教師：“春卷寶寶”出來(lái)玩一玩。大家把小紅布鋪開(kāi)，坐在上面，隨著輕松的音樂(lè)放松，伸展身體四肢......自由結(jié)束。
教學(xué)反思
通過(guò)剛才的活動(dòng)，我覺(jué)得孩子們已經(jīng)達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)：學(xué)會(huì)了翻滾動(dòng)作以及感受到了集體游戲的樂(lè)趣。
陶行知先生說(shuō)過(guò)：“學(xué)習(xí)即是生活，生活即是學(xué)習(xí)”，幼兒都有在床上打滾的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)搬到幼兒園的操場(chǎng)，讓他們開(kāi)心不已，由此看出情感、能力目標(biāo)是與中班幼兒實(shí)際需要相吻合的。
在突破重難點(diǎn)上，我循序漸進(jìn)地讓幼兒先徒手練習(xí)翻滾到合作裹布翻滾再獨(dú)立裹布練習(xí)最后集體游戲，期間環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)，節(jié)節(jié)拔高，使幼兒掌握了基本運(yùn)動(dòng)技能。這也反應(yīng)出健康領(lǐng)域目標(biāo)的制定也是符合幼兒現(xiàn)有水平的。
我認(rèn)為本此活動(dòng)的亮點(diǎn)是情景游戲教學(xué)，在孩子以“小朋友”的角色自由歡快翻滾后，又搖身一變成神氣的“小廚師”、可愛(ài)的“春卷寶寶”進(jìn)行游戲，由始至終孩子都表現(xiàn)得積極投入，保持興奮、高漲的情緒，活動(dòng)的組織有助于拓展孩子的經(jīng)驗(yàn)和視野。
另外，我注意給予孩子情感上的支持，例如：當(dāng)孩子表現(xiàn)突出時(shí)，我會(huì)及時(shí)給予孩子肯定和表?yè)P(yáng)，鼓勵(lì)他們大膽探索和表現(xiàn)，為幼兒營(yíng)造一個(gè)寬松的`活動(dòng)環(huán)境。同時(shí)教師也與孩子一起扮演不同角色參與游戲、讓孩子相互觀摩、相互合作，較好地體現(xiàn)了師生互動(dòng)和生生互動(dòng)。
再就是能科學(xué)地不斷調(diào)整墊子的擺放，充分發(fā)揮物盡其用的價(jià)值，以不變的道具調(diào)多變的活動(dòng)，使得活動(dòng)形式豐富多彩又不失統(tǒng)一完整。
教學(xué)是一門藝術(shù)，也是一門帶有缺陷的藝術(shù)，這次活動(dòng)原目標(biāo)還有提高幼兒動(dòng)作的協(xié)調(diào)性，靈活性的要求，我認(rèn)為該目標(biāo)的指向性太寬泛，不夠具體，就有意在目標(biāo)中省略了這一要求，不知是否合適。另外在活動(dòng)中，有些孩子裹布的技能不是很利落，耽誤他們進(jìn)入另一活動(dòng)練習(xí)的時(shí)間，針對(duì)這一現(xiàn)象在下次活動(dòng)中我要多加強(qiáng)這方面的練習(xí)密度。
該活動(dòng)目標(biāo)制定，內(nèi)容選材都較貼近幼兒實(shí)際，教學(xué)組織層次分明，循序漸進(jìn)初步使幼兒掌握了技能，同時(shí)還較好地一直的保持孩子高漲的情緒，師生互動(dòng)積極，讓孩子的興奮愉快的玩玩樂(lè)樂(lè)中得到鍛煉。尤其是8 張墊子的不同擺放，調(diào)動(dòng)出不同的游戲，其巧妙構(gòu)思，使得整個(gè)活動(dòng)既科學(xué)、衛(wèi)生，又極具趣味。
附：游戲：《對(duì)答歌》
教師：我的朋友的哪里？
幼兒：我的朋友在這里。
備注：師生一問(wèn)一答并做相應(yīng)的動(dòng)作。
教師隨機(jī)改變動(dòng)作，動(dòng)作速度、力度，聲音高低，幼兒也隨之改變。
附兒歌：《運(yùn)春卷》
小春卷跳一跳，跳一跳，轉(zhuǎn)一圈！
小春卷跑一跑，跑一跑，轉(zhuǎn)一圈！
小春卷踮一踮，踮一踮，轉(zhuǎn)一圈！
小春卷扭一扭，扭一扭，轉(zhuǎn)一圈！
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