初中化學(xué)教案與問題歸納：《分子和原子》
【指導(dǎo)思想】從宏觀物質(zhì)間的反應(yīng)了解化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)就得了解構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子，并通過微觀粒子在變化中的種類和個(gè)數(shù)的變化情況，真實(shí)的認(rèn)識一個(gè)奇妙的化學(xué)世界，因此本節(jié)課的內(nèi)容對學(xué)生來說要從宏觀走向微觀、從直觀形象的物質(zhì)間的反應(yīng)向抽象的微觀粒子間的重新組合過渡，為以后進(jìn)一步了解化學(xué)反應(yīng)和學(xué)好化學(xué)打好基礎(chǔ)。
【教材分析】本單元的特點(diǎn)：設(shè)置本單元的目的是幫助學(xué)生盡早建立起微粒觀，以便讓學(xué)生能更深入地認(rèn)識身邊的物質(zhì)，初步認(rèn)識物質(zhì)變化的本質(zhì)。教材以學(xué)生熟悉的物質(zhì)——水為載體，通過對水的三態(tài)變化、水的天然循環(huán)、水的人工凈化、水的通電分解、物質(zhì)在水中的溶解等過程中分子運(yùn)動(dòng)情形的描述，幫助學(xué)生從微觀水平上構(gòu)建對自己熟悉的一些宏觀變化現(xiàn)象的本質(zhì)的認(rèn)識，繼而在認(rèn)識分子的基礎(chǔ)上，向?qū)W生介紹了構(gòu)成物質(zhì)的另一種基本微粒——原子，進(jìn)一步介紹了原子中的電子及其在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)的變化特點(diǎn)，發(fā)展了學(xué)生對物質(zhì)微觀構(gòu)成與變化的認(rèn)識，這種認(rèn)識的發(fā)展不僅會(huì)深化學(xué)生對自然界的物質(zhì)的理解，更能激發(fā)他們深入研究物質(zhì)的探索欲望。為了培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)方法認(rèn)識物質(zhì)世界的能力，在這一單元中，還穿插了一些科學(xué)方法、化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法以及科學(xué)思想教育的內(nèi)容。
本節(jié)授課內(nèi)容是魯教版九年級上冊第兒單元“水和溶液”課題三“分子和原子”，是讓學(xué)生進(jìn)一步了解化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，探究構(gòu)成物質(zhì)的微粒，為前期對化學(xué)知識的認(rèn)識和物質(zhì)間的反應(yīng)從微觀的角度有進(jìn)一步的認(rèn)識，為以后學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
【學(xué)情分析】在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容之前學(xué)生已經(jīng)對化學(xué)知識有了一定的了解，知道了物質(zhì)之間所發(fā)生的各種變化，但都是從宏觀角度感受化學(xué)，但還不清楚或認(rèn)識不到物質(zhì)之間反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，所以本節(jié)課對學(xué)生來說要將宏觀的物質(zhì)間反應(yīng)歸因于微觀粒子間的重新組合、尤其是對微觀粒子分子、原子的認(rèn)識有一定的難度，可以從日常生活中觀察到的各種現(xiàn)象和反應(yīng)入手、以客觀存在的微觀粒子圖片等說明粒子的真實(shí)存在，在此基礎(chǔ)上講解分子、原子的性質(zhì)，并用分子、原子的知識認(rèn)識物質(zhì)間反應(yīng)的本質(zhì)。做到實(shí)例舉證、客觀分析、歸納總結(jié)。
【教學(xué)目標(biāo)】知識與技能：
1、認(rèn)識物質(zhì)是由分子和原子等微小粒子構(gòu)成的；
2、認(rèn)識分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒；原子是化學(xué)變化中的最小粒子；
3、運(yùn)用微粒的觀點(diǎn)解釋某些常見的現(xiàn)象。
過程與方法：
1、通過對學(xué)生熟悉的日常現(xiàn)象提出問題，引發(fā)學(xué)生思考，來探索微觀世界，認(rèn)識分子和原子；
2、通過對微觀現(xiàn)象的討論，把對微觀世界的探索引向深入，引導(dǎo)學(xué)生用分子、原子的觀點(diǎn)分析比較兩種變化，進(jìn)一步從化學(xué)變化中認(rèn)識分子、原子特征。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
1、增強(qiáng)學(xué)生對微觀世界的好奇心和探究欲，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；
2、培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維的能力、想象力和分析推理能力。
教學(xué)重點(diǎn)：
從宏觀現(xiàn)象，認(rèn)識微觀粒子的運(yùn)動(dòng)，形成分子、原子的概念。
教學(xué)難點(diǎn)：抽象思維能力的培養(yǎng)。
【課時(shí)安排】：1課時(shí)
教學(xué)過程：
【提出問題】1、盛放在敞口容器中的'水為什么會(huì)減少？溫度升高，減少的越快？
2、濕衣服為什么能晾干？放在通風(fēng)處或陽光下干得更快？
3、走近花園處，為何能遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到花的香味？
4、放在水中的糖為什么不見了？水為什么能變甜？
5、為什么把100毫升的水和100毫升的酒精混在一起，體積小于200毫升？
6、為什么把品紅溶液放到水中能擴(kuò)散？
【教師講述】在很久以前就引起了一些學(xué)者對此問題的探究興趣，他們提出物質(zhì)都是由不連續(xù)的微小粒子組成的設(shè)想，并以此來解釋上述現(xiàn)象。
其實(shí)，通過科學(xué)方法早已證明，物質(zhì)確實(shí)由微小的粒子---分子、原子構(gòu)成的。我們可以通過先進(jìn)的科學(xué)儀器掃描隧道顯微鏡可以真實(shí)的觀察到一些分子、原子的存在，并且還能夠移動(dòng)原子。
【幻燈展示并講解】圖3-6、圖3-7是苯分子結(jié)構(gòu)和移動(dòng)原子后形成的“中國”二字，這是世界上最小的漢字了。
分子的性質(zhì)：
【教師舉例講述】1個(gè)水分子的質(zhì)量約是3×10-26千克；
1滴水中約含有1.67×10-21個(gè)水分子；大約有15萬億億個(gè)水分子；
（如果中國13億人數(shù)1滴水中的水分子數(shù)，每人每分鐘數(shù)100個(gè)，則需要300萬年）
（如果一個(gè)人每口喝下10億個(gè)水分子，每秒喝一口，則喝完一滴水中的分子，則需55萬年）
【教師歸納】分子的質(zhì)量和體積都很小
【活動(dòng)與探究】1、向滴有酚酞的水中慢慢滴入濃氨水，有怎樣的現(xiàn)象？
2、兩個(gè)小燒杯中分別放酚酞和濃氨水，用一個(gè)大燒杯罩住兩個(gè)小燒杯，則有什么現(xiàn)象？
【教師歸納】分子是不斷運(yùn)動(dòng)的。（溫度越高，運(yùn)動(dòng)速度越快）
①氨氣在空氣中擴(kuò)散
②糖的溶解
③聞到花香、酒味
④樟腦丸的逐漸減少
⑤濕衣服晾干
【教師舉例講述】①相同質(zhì)量的同一物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)時(shí)所占體積不同
②100毫升水和100毫升酒精混合體積小于200毫升
③熱脹冷縮
【教師歸納】分子間有間隔
分子是由原子構(gòu)成的
1個(gè)H2O分子是由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成的；
再如：CO2、SO2、H2SO4、P2O5等
【展開討論】①從分子的角度，水的蒸發(fā)和水的分解兩種變化有何不同？
②H2在Cl2中燃燒生成HCl，試分析分子和原子的變化情況？
【舉例說明】① 水蒸發(fā)時(shí)，水分子本身沒有變，水的化學(xué)性質(zhì)也沒有變；
② 品紅溶解于水時(shí)，品紅分子和水分子都沒有變，它們的化學(xué)性
質(zhì)也沒有變；
③ 物質(zhì)“三態(tài)”變化
【歸納總結(jié)】由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生物理變化時(shí)，物質(zhì)的分子本身沒有發(fā)生變化。
【展開討論】H2在Cl2中燃燒生成HCl，試分析分子和原子的變化情況？
【舉例說明】① 水電解時(shí)，水分子變成了氫氣分子和氧氣分子，不再保持水的
化學(xué)性質(zhì)；
② 氫氣在氯氣中燃燒時(shí)，氫氣分子和氯氣分子都發(fā)生了變化，生
成了氯化氫分子，氫氣和氯氣的化學(xué)性質(zhì)不再保持。
【歸納總結(jié)】由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，它的分子發(fā)生了變化，變成了別的物質(zhì)的分子。
【歸納總結(jié)】分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。
【動(dòng)畫演示】水電解動(dòng)畫演示
氫氣和氯氣反應(yīng)動(dòng)畫演示
【教師講述】所以物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，分子發(fā)生了改變，從一種物質(zhì)的分子變成了另一種物質(zhì)的分子。分子的種類發(fā)生了改變，分子個(gè)數(shù)不一定變。
【提出問題】在化學(xué)變化中，從一種物質(zhì)的分子如何形成了另一種物質(zhì)的分子呢？
【討論總結(jié)】在化學(xué)變化中，分子分成了更小的粒子---原子，原子又重新組合成新的物質(zhì)的分子。
【舉例說明】①水電解時(shí)，首先水分子分解成了氫原子和氧原子，然后每2個(gè)氫原子結(jié)合成了一個(gè)氫分子，每2個(gè)氧原子結(jié)合成了一個(gè)氧分子；
②H2在Cl2中燃燒時(shí)，氫氣分子分解成了氫原子，氯氣分子分解成了氯原子，每一個(gè)氫原子和每一個(gè)氯原子重新組合成了氯化氫分子；
【學(xué)生討論】 電解氧化鋁生成鋁和氧氣。
【討論總結(jié)】氧化鋁通電時(shí)，氧化鋁分子分解成了鋁原子和氧原子，每2個(gè)氧原子結(jié)合成1個(gè)氧氣分子，許多鋁原子聚積到一起成金屬鋁。
在化學(xué)變化中，發(fā)生變化的是分子，原子沒有發(fā)生變化。
如：在H2O中、O2中、Al2O3中氧原子始終是氧原子。因此在化學(xué)變化中原子不能再分解成更小的粒子。
【歸納總結(jié)】原子是化學(xué)變化中的最小的粒子。
化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)：
由分子構(gòu)成的物質(zhì)，在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，分子首先分解成原子，原子間再重新組合形成新的物質(zhì)的分子。
在化學(xué)變化中分子的種類發(fā)生了變化，而原子的種類和個(gè)數(shù)都沒有變。
分子構(gòu)成物質(zhì)
原子構(gòu)成物質(zhì)
原子構(gòu)成分子
【板書設(shè)計(jì)】 分子和原子
分子的性質(zhì)：1、分子的質(zhì)量和體積很小
2、分子是不斷運(yùn)動(dòng)的
3、分子間有間隔
4、分子是由原子構(gòu)成的
分子的概念：分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。
原子的概念：原子是化學(xué)變化中最小的粒子。
化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)：由分子構(gòu)成的物質(zhì)，在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，分子首先分解成原子，原子間再重新組合形成新的物質(zhì)的分子。
分子原子在變化中的情況：在化學(xué)變化中分子的種類發(fā)生了變化，數(shù)目不一定發(fā)生變化；而原子的種類和個(gè)數(shù)都沒有變。
物質(zhì)、分子、 原子與分子的聯(lián)系：
分子構(gòu)成物質(zhì)
原子構(gòu)成物質(zhì)
原子構(gòu)成分子
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