中班各種各樣的豆制品科學活動教案參考
一、活動目標：
1．初步認識常見的豆制品，知道豆制品是黃豆做成的。
2．通過觀察活動，知道豆制品的種類很多，樂意在集體面前介紹自己吃過的豆制品。
3．喜歡吃豆制品，知道豆制品有利身體健康。
二、活動準備：
1．幾種常見的豆制品（如：豆腐、百葉糕、豆腐干等）。
2．有目的地挑幾種豆制品及其它不是豆制品的（如：牛奶、面包、雞蛋等）放在桌上。
3 . 每個小朋友一只碗和一把勺子。
三、活動過程：
1 . 品嘗豆漿，引出黃豆。
師：寶寶們，看！王老師今天帶來了什么？誰來猜猜看？（出示豆漿）師：到底是什么呢？我們來嘗嘗看好不好？
——幼兒品嘗豆漿師：原來是豆漿啊！那寶寶們知道豆漿是用什么做的嗎？
師：真聰明，都將使用黃豆寶寶做的。（出示黃豆）師：誰來說說黃豆是什么樣的？（黃黃的、圓圓的'、表面光滑的）
2 . 出示豆制品，讓小朋友自己說說。
師：黃豆寶寶本領很大，它除了能做成豆漿，還能做成很多東西。
師：今天王老師帶來了一些！我們一起來看看，都有些什么呀？
——請幼兒上來介紹。（從顏色、觸摸感、軟硬程度方面介紹）老師在旁幫助。
師：你們介紹得真不錯！
3．引出豆制品概念，認識其它黃豆制品。
師：用黃豆做成的東西，它們有一個共同的名字，叫豆制品。
師：你們吃過豆制品嗎？你吃過哪些豆制品？”
師：“為什么要吃豆制品？”
小結：“豆制品營養豐富，豆制品中含有蛋白質和維生素，它能使我們的身體變強壯，能增強我們的身體抵抗力。”
4．讓幼兒區分豆制品。
師：“王老師不小心將豆制品跟其它東西混在一起了，你能幫我把豆制品找出來嗎？”
幼兒到桌上從各種物品中找出豆制品，并放到前面的桌上。
老師和幼兒一起檢驗，找出錯的，并糾正。
師：“你們真能干，表揚寶寶們！王老師請你們吃豆制品好不好？！”
5．幼兒品嘗豆制品。
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