健康的蔬菜制品幼兒園教案（精選11篇）
在教學工作者實際的教學活動中，編寫教案是必不可少的，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間�？靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌�！下面是小編為大家收集的健康的蔬菜制品幼兒園教案，歡迎閱讀與收藏。
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇1
一、活動目標：
1.了解常見的蔬菜制品。
2.知道過期的食品不能食用3.學會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品
二、活動準備：
1.經驗準備：幼兒已在家長的協助下完成了《蔬菜制品調查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。
2.物質準備：
�。�1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。
（2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應的蔬菜制品步驟圖。
�。�3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。
3.資源利用：邀請部分家長參與。
4.材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調查表》。
三、活動過程：
（一）說一說
請幼兒在小組里與同伴交流自己調查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。
請部分幼兒向大家介紹自己的調查情況。
小結：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。
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1.請幼兒品嘗教師事先準備的蔬菜制品：老師準備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？
2.請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。
3.組織幼兒交流自己的發現。教師根據幼兒的交流，在展臺上戰士相應的蔬菜制品及其外包裝。
4.引導幼兒看外包裝上的保質期。
小結：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質期的，過了保質期的蔬菜制品不能食用。
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1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。
2.展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學習看不同的蔬菜制品食用方法。
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1.展示教師提供的蔬菜，引導幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。
2.引導幼兒選擇蔬菜，在家長的指導下，分組制作蔬菜制品。
四、分享活動：
鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇2
一、目標：
1.能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。
2.進一步認識蔬菜和了解蔬菜的營養價值。
二、準備：
1.各種蔬菜的胸飾。
2.收集有關蔬菜的資料。
3.蔬菜色拉。
三、過程：
1.情景導入：
（1）幼兒根據意愿佩戴蔬菜胸飾扮演角色。
——今天，蔬菜王國有個大聚會，你們一定很想參加吧。
（2）聽著音樂來到蔬菜王國，老師扮演“蔬菜國王”
——歡迎你們來到蔬菜王國。
�。�3）“蔬菜國王”端出蔬菜色拉招待“蔬菜”
——“猜一猜”我請你們吃什么？里面有哪些東西？我為什么要請你們吃這些東西？
2.互相介紹：
�。�1）幼兒獨自用不同的形式來介紹蔬菜，讓大家進一步了解各種蔬菜的主要特征和營養價值。
——你們這些不同的蔬菜，今天想聚在這里，能不能介紹一下，彼此來認識了解。
�。�2） 引導幼兒積極投入
——你是什么“蔬菜”？“我們還不認識你”“你能不能給大家介紹一下”
3.體驗快樂：
�。�1）聽音樂大家一起做游戲，體驗歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。
�。�2） “國王”送禮物。
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇3
活動準備
1、黃瓜若干。
2、瓜知識相關圖片。
活動目標
1、了解黃瓜秧的結構。
2、我們食用黃瓜的功效。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、讓幼兒了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
活動過程
一、出示黃瓜
——看這盤里裝的蔬菜，你們都認識黃瓜吧！
——你們知道黃瓜的知識多少那？我們來一起學一學吧。
1、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。
2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，只有開花時，花是黃色的。
3、黃瓜成熟時，身上有白色的小刺。（教學時出示相關圖片）
二、食用黃瓜的功效
——小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎？
1、黃瓜有健腦安神、減肥強體……
2、黃瓜有提高人體免疫功能，預防疾病。
——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。
——我們來一起來吃黃瓜吧。
活動結束
教學反思：
活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質環境，刺激幼兒去感受美和表現美。“興趣是最好的老師”，幼兒心理發展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創造潛能。
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇4
活動目標：
1、初步了解水與人們生活的關系。
2、嘗試想出節約用水的方法。
3、教幼兒養成細心、認真的學習態度。
4、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。
活動準備：
PPT課件
配套課件：
中班健康課件《節約用水》PPT課件
活動過程：
(一)導入部分
教師出示停水送水的照片，引導幼兒說一說：這里發生了什么事情?這些人在干什么?
中班健康教案《節約用水》含PPT課件
3、教師引導幼兒說一說，平時家里有沒有出現停水的情況。
4、教師組織討論：平時家里停水時，爸爸媽媽都是怎樣處理的?
5、教師提示幼兒思考：如果幼兒園或家里停水了，我們可以怎么辦?
(三)結束部分
看圖片，教師組織幼兒分組討論節約用水的方法。
活動延伸：
1、教師引導幼兒在日常生活中注意節約用水。
2、可嘗試引導幼兒制作提示卡，張貼在用水處，提醒大家節約用水。
反思與推進：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇5
活動目標
1、認識一些常見蔬菜的名稱。
2、能說說自己喜歡吃的蔬菜。
3、知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食、不偏食的好習慣。
活動準備
繪本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片
活動過程
�。ㄒ唬┲v述《漢堡男孩》，引出活動內容
1、教師播放PPT，講述故事內容。
2、提問：維尼為什么會變成漢堡呢？后來維尼怎么變回了人？
3、小結：維尼一開始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來，所有的動物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。
�。ǘ┮龑в變赫f說自己喜歡的蔬菜
1、引導語：我們能不能像維尼那樣的挑食，只愛吃一種食物，不愛吃蔬菜呢？不愛吃蔬菜會怎么樣呢？
2、提問：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來是什么味道呢？
3、請幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
（三）通過圖片，幫助幼兒認識常見的蔬菜
1、引導語：小朋友們，多吃蔬菜對我們有什么好處呢？
2、小結：多吃蔬菜能補充我們所需要的營養和維生素，讓我們不容易生病。
3、提問：你們除了認識你喜歡吃的蔬菜，還認識哪些蔬菜呢？
4、出示圖片，認識常見蔬菜的名稱。
5、小結：今天我們認識了很多的蔬菜，小朋友們平時要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇6
活動目標：
1.引導幼兒認識生活中常見的蔬菜與水果。
2.了解常見的幾種不同顏色。
3.培養幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。
活動準備：
課件準備：實拍圖PNG圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。
活動過程：
引導幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。
——大家生活中都吃過哪些蔬菜？哪些水果？
引導幼兒進一步認識不同種類的蔬菜與水果。
1.出示圖片，引導幼兒了解認識多種蔬菜和水果；
——這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？(讓幼兒展開想象，進行思考)
2.組織幼兒進行《小紅帽購物》游戲；
——游戲規則：由教師扮演小紅帽，去市場購買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說出對應蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續進行。
——播放游戲背景音樂《小紅帽》。
3.出示圖片，引導幼兒觀察圖片，進行配對認識色彩。
——圖片上都有什么蔬菜、水果？
——畫面上還有什么動物?(小豬)
——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。
對活動進行總結，并表揚活動中表現優秀和有進步的幼兒。
——大家都認識了很多新的蔬菜和水果，下次我們再來跟它們交朋友吧。
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇7
活動目標：
1.認識幾種常見的蔬菜。
2.能大膽用語言表達對幾種常見蔬菜的認識。
3.知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。
活動準備：
1.ppt課件
2.準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、青椒、胡蘿卜等。
3.紙箱做的摸箱三個、筐子若干個。
活動過程：
1、談話導入課題：小朋友說說自己知道的和喜歡吃的蔬菜。打開課件：讓幼兒說一說蔬菜芹菜--油菜--胡蘿卜--土豆--西紅柿--青椒
2、說一說我認識的蔬菜教師出示實物，請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。
"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"
3、一起認識蔬菜
�。�1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
（2）教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。
�。�3）同樣的方法認識西紅柿和青椒，胡蘿卜和土豆。
小結：每一種蔬菜都要吃，因為蔬菜中含有大量的纖維和維生素，可以預防疾病和促進消化。如果長期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我們長得更高更快更聰明。
4.游戲"送蔬菜寶寶回家"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、青椒放入摸箱，幼兒摸出蔬菜后，用語言表達對蔬菜的認識，然后把蔬菜寶寶送回家，放進相對應的筐子里。
5.活動延伸：把蔬菜送到幼兒園食堂，讓食堂阿姨做蔬菜，結束課題。
《蔬菜香香》課后反思
本次活動，我主要通過讓孩子自己直觀地觀察蔬菜，讓孩子們知道每個蔬菜都是不一樣的。在第一個環節，出示蔬菜圖片和實物，讓孩子自己觀察西紅柿，孩子們都很興奮，在老師的引導下懂得遲蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。在第二個環節，我讓孩子通過游戲“送蔬菜寶寶回家”，把摸到的蔬菜能大膽用語言表達出其特點，加深了對幾種常見蔬菜的認識。在后面的環節中，孩子們又有一定的興趣，特別是把蔬菜寶寶送回家的時候，孩子們很興奮。從整個活動中，孩子們的興趣都比較高，孩子們很興奮，常規有點差，下次也要讓孩子有一定的規則意識
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇8
設計意圖
為了改善幼兒的偏食、挑食的現象，根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養教育。
活動目標
1.了解幾種常見蔬菜的營養價值。
2.能根據顏色特征給蔬菜分類。
3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4.培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
5.樂于探索、交流與分享。
教學重點、難點
了解蔬菜的營養價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動準備
1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。
3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動過程：
(一)教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。
1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。(謎底：西紅柿)
2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。
2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3.幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。
4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?
5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的)
(三)根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。
1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?
2.幼兒自由發言，表達自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
(四)欣賞手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。
小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的!這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的，韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦!
(六)活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜
活動反思：
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇9
一、活動目標
1、大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。
2、進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。
3、嘗試對常見蔬菜進行分類。
4、嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。
二、活動準備
準備常見的蔬菜實物若干。創設"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。
三、活動過程
�。ㄒ唬┱勗捈とぃ何覀兠刻於夹枰允卟�，你知道哪些蔬菜？
�。ǘ┩榻涣鳎阂龑в變河米约簬淼氖卟藞D片，結合自己的經驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。
（三）認識蔬菜：教師展示各種蔬菜實物，引導幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。
�。ㄋ模┟拦撟鳎禾峁└鞣N美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。
反思與推進：
由于課前有請家長配合做好經驗準備，也由于這個活動課比較貼進幼兒生活，蔬菜在每個季節都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，但是對各種蔬菜的.特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇10
設計意圖
幼兒正處于長身體的時候，對蔬菜中的維生素攝入量是非常重要的，但是在幼兒園中老師發現有小朋友不喜歡吃蔬菜，存在挑食的現象，根據《指南》和《綱要》以及小班幼兒的年齡特點，設計了《蔬菜寶寶營養多》這一活動，通過此次活動讓幼兒在輕松愉快的情境中感受蔬菜的重要性，從而喜歡吃蔬菜。
活動目標
1.愿意并喜歡吃蔬菜。
2.知道常見蔬菜的營養價值。
3.能夠說出常見蔬菜的名稱和特征。
活動重點
知道常見蔬菜的營養價值。
活動難點
能夠說出常見蔬菜的名稱和特征。
活動準備
1.物質準備：小花狗頭飾、小白兔頭飾、ppt文件、胡蘿卜、芹菜、大蒜、香菇
2.經驗準備：幼兒在生活中已接觸過胡蘿卜、芹菜等蔬菜
活動過程
一、情景倒入，激發幼兒的興趣。
主教老師邀請助教老師頭戴小花狗頭飾并發出“嗚嗚嗚”的叫聲進入課室，吸引幼兒的注意。
二、不吃蔬菜的危害。
1.教師通過與助教老師飾演的小花狗進行對話了解生病的原因。
�。�1）師：小花狗，你怎么了？發生什么事情了呢？（因為我不喜歡吃蔬菜，所以我已經好幾天沒有便便了，肚子特別的難受）
�。�2）師：那怎么辦呢？我知道啦！聽說小白兔的身體很健康，我們一起去看看它有什么辦法吧！
2.教師通過與助教老師飾演的小白兔尋求解決的辦法。
�。�1）師：小白兔，你好，我們的小花狗肚子很難受，請問你有什么辦法嗎？（小花狗因為不喜歡吃蔬菜而且只吃肉肯定會肚子痛的啦，因為不吃蔬菜不利于我們的消化，看我，經常吃蔬菜，所以我的身體棒棒的�。�
�。�2）師：小白兔，聽說你有一塊菜地，你愿意帶我們一起去菜地看看那些蔬菜都長什么樣嗎？而且吃了對身體有什么好處嗎？（可以呀！我帶你們一起去看看吧！）
三、了解常見蔬菜的特征和營養價值。
1.教師播放PPT，依次介紹常見的幾種蔬菜。
�。�1）胡蘿卜寶寶，有著紅紅的衣服，小朋友吃了眼睛能變亮。
（2）芹菜寶寶，有著高高的身高，穿著綠衣袍，小朋友吃了能幫助消化。
�。�3）大蒜寶寶，胖胖的身體，穿著好幾層白色的衣服，小朋友吃了能殺滅身體的細菌。
�。�4）香菇寶寶，長得像一把傘，頭是圓圓的，小朋友吃了能變聰明。
2.教師拿出準備好的胡蘿卜、芹菜、大蒜、香菇，讓幼兒感受實物。
（1）教師把這幾種蔬菜分給不同組的小朋友，讓小朋友去摸摸、看看、聞聞。
�。�2）教師引導幼兒大膽說出他們接觸過實物后的不同感受。
3.幫助小花狗采摘蔬菜，均衡搭配。
師：原來我們的蔬菜有這么多的本領，小朋友們以后也要多吃蔬菜哦，這樣我們的身體才能棒棒的！讓我們一起幫小花狗摘點蔬菜回去吧！
四、兒歌欣賞結束活動。
教師一邊播放兒歌《蔬菜寶寶營養多》，一邊讓小朋友嘗試跟唱。
五、活動延伸
在美術課上，讓小朋友畫畫蔬菜地里有哪些蔬菜。
《蔬菜寶寶營養多》
紅紅的蘿卜綠芹菜，幫助消化眼睛亮
白白的大蒜圓香菇，消滅細菌身體棒
小朋友們不挑食，多吃蔬菜才健康
健康的蔬菜制品幼兒園教案 篇11
活動目標：
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養成不挑食的好習慣。
3、體會數學的生活化，體驗數學游戲的樂趣。
4、知道按事物不同的特征進行排序會有不同的結果，初步了解排序的可逆性。
活動準備：
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等。
活動重難點重難點：
引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養成良好的飲食習慣。
活動過程：
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。
3.出示圖片，利用新經驗，解決幼兒生活中的問題針對出現的圖片引導幼兒進行討論。
重點提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品嘗沙拉，鞏固新經驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。
與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
教學反思：
蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。
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