食品的安全整治工作匯報
在社會的各個領域，很多事情都需要整合，進行匯報，匯報時，要熟悉掌握匯報內容，做到條理清晰，主次分明，怎么樣才能完成優秀的匯報呢？以下是小編幫大家整理的食品的安全整治工作匯報，歡迎大家分享。
食品的安全整治工作匯報 篇1
在中秋佳節來臨之際，我縣市場監管局根據節日市場消費特點，組織力量開展以月餅為主的相關節令性消費品的執法檢查，排除食品安全隱患，切實保障廣大群眾節日期間消費安全，營造和諧放心的消費環境。
一是嚴把“市場準入關”。集中檢查銷售月餅等節令性消費品經營者的主體資格，查看經營者是否證照齊全，是否存在超范圍經營等情況，堅決查處取締無證無照經營行為；對食品經營戶要求必須持有健康證、食品經營許可證。
二是嚴把“產品質量關”。從進貨渠道、外觀標識和內在品質三方面著手，要求經營者出示月餅供貨商的食品生產許可證或食品經營許可證、營業執照及進貨發票等，檢查產品名稱、廠名、廠址，QS標志是否齊全，著重檢查月餅保質期、生產日期是否齊全。
三是嚴把“守法經營關”。對月餅經營戶進行檢查，引導經營業主誠信守法經營，依法打擊以次充好、以假亂真等經營行為，對假冒偽劣、坑害消費者行為的經營者，一經發現，堅決予以依法查處。
截止到xx月xx日，共檢查食品經營戶155家，下達責令改正通知書15份，通過整治，有效凈化了食品市場經營秩序，切實維護了消費者合法權益。
食品的安全整治工作匯報 篇2
非常感謝各位領導在百忙之中到我所檢查指導食品安全專項整治工作，流通領域產品質量和食品安全問題，事關人民群眾身體健康和生命安全，對此我所一直都予以高度重視。分局召開食品安全專項整治動員會后，我所根據區、市工商局的工作部署，在轄區切實有效地開展了流通環節產品質量和食品安全專項整治行動，通過采取有力措施，緊緊圍繞實現“四個100%”和“一個零無照”的工作目標，力促產品質量和食品安全工作取得顯著成效。現將前一階段開展食品安全專項整治情況作一簡要匯報：
一、主要做法
（一）加強領導，明確責任
所里成立了所流通環節產品質量和食品安全專項整治行動工作領導小組，多次召開了所務工作會議，就如何開展整治行動進行了專門的研究，并結合實際，制定了詳細的專項整治行動方案。并同食品生產流通業戶簽定了目標管理責任狀，確定了食品監管員、協管員、信息員，明確了各級監管人員的工作職責。同時，我所還積極向當地政府匯報工作，切實爭取政府的支持及相關部門的配合，從而形成合力整治的良好局面。同時，我所還將所轄區劃分成了4個責任區，由各巡查組組長帶領4個執法小組分別負責4個片區，明確了管轄區小組每位成員和管轄區責任人的工作職責，任務目標和責任追究制度，并將任務完成情況同年度考核掛鉤，努力實現責任到崗到人，形成主要領導親自抓、分管領導具體抓、一級抓一級、層層抓落實、每周工作匯報的工作機制。
（二）強化宣傳，營造氛圍
為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶，實現家喻戶曉、人人皆知的工作目標，我所利用農村工商聯絡員優勢，召集農村工商聯絡員及重點食品生產經營企業負責人，召開了流通環節產品質量和食品安全專項整治行動工作動員大會，重點講解了活動的主要目的和意義，并對參會人員進行了相關培訓。與此同時，我所還組織執法人員深入經營業戶開展食品質量安全宣傳，引導群眾合理消費、安全消費，引導經營戶守法經營。截止目前，我所共發放食品安全知識宣傳材料800余份，深入企業及市場宣傳12場次。
（三）突出重點，強化監管
按照分局有關工作要求，我所把工作重點放在統一臺帳、落實登記制度、索證索票制度及無照經營小食雜店的清理取締上，執法人員采取進村、入企、入戶的方式進行了全面摸底調查，共出動執法人員480余人次，車輛90臺次，通過摸底，作到了對所有企業、作坊、經營業戶的企業數量、證照情況、產品流向等三清楚，將全所347戶經營業戶按照轄區分解到了各個片區，由片區監管人員負責同所有企業（作坊）簽定食品安全承諾書，并指導業戶做好進銷臺賬，通過全面普查，向食品經營戶發放了3個臺帳和1個憑證，并督促食品經營業戶做好登記，建立了完善的食品質量安全檔案。截止目前，我所共發放食品進銷貨臺帳685本，生豬產品進銷貨臺帳280本，食品質量安全建檔率達到了30 %。與此同時，我所還進一步對轄區小食品經營店及小餐飲店進行了地毯式摸查，逐戶填寫摸查表，建檔造冊、設立臺帳，并及時將食品經營業戶的證照情況和經營情況錄入工商所綜合監管系統。此次專項整治行動，我所共檢查企業和個體戶326家，檢查批發市場等各類市場11個，整治康政路小食群等重點區域5個，發出責令整改通知書13份，取締無照經營業戶69戶，查處銷毀注水豬肉19公斤。
（四）互助聯動，信息共享
我所在食品安全專項整治行動中，積極協調鎮整規辦、衛監等部門，實行資源共享，聯合執法，針對**鎮工作實際，有重點地對康政路、龍泉路等無照經營小食雜店較多場所進行了集中清理取締。在相關部門配合下，我所僅用10天時間就查處取締小食雜店30多家，通過整治，我所轄區已形成政府支持、業戶關注、百姓關心流通環節產品質量和食品安全的良好社會氛圍。
二、存在問題及今后工作重點
盡管我所在食品安全監管工作中取得了一定成績，但工作仍有不盡人意的地方，一是因轄區業戶多，且多處于農村地區，整治工作開展的深度和廣度不夠，在偏遠鄉村，城鄉結合部等地方還存在整治死角；二是與相關職能部門相互交流溝通機制仍需健全完善；三是食品案件查辦還不夠積極主動；四是長效機制、應急機制等建設滯后，對整治工作治本之策的探索力度還需進一步加大。
在下一步的食品安全專項整治工作中，我所將大力整頓食品生產加工及流通行業，采取有效措施，從食品生產經營整治入手，以關停取締，整頓規范，促進提高等方式，進一步加強食品生產流通的監管工作，切實加大工作力度，重點做好以下幾項工作：
一是加強食品監管法律法規的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產經營企業的法律意識，督促引導食品企業嚴格自律，規范生產經營行為；
二是完善日常監督檢查機制。切實組織執法人員深入轄區企業及經營業戶，全面落實索證索票及進銷貨臺帳制度，進一步督促食品經營業戶做好登記。組織多種形式的'專項檢查、聯合檢查，加大對無照經營小食品群、農村小食雜店、小餐飲企業的檢查和查處力度，加強藥品醫療廣告整治力度，嚴厲打擊制售假劣食品違法分子；
三是進一步建立食品市場誠信體制，通過建立監督檢查檔案等形式，把好市場準入關，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持質量好、信譽高的食品進入市場；
四是通過采取設立舉報電話、加強部門之間的聯系溝通等方式，實現全縣監管無盲區，嚴厲打擊違規違紀行為，確保廣大群眾的飲食安全。
食品的安全整治工作匯報 篇3
一、基本情況
截至21日YH區現有食品經營戶總數1556戶：其中證照齊全合法有效1356戶、手續不齊全的91戶、無照經營109戶（現在正在辦理前置審批階段，在25日前能夠解決）；小食雜店、小超市784戶其中建立臺賬的678戶，占總數的86。48%；市場經營業戶658戶、無證3戶，其中已經索證索票635戶占總數的96。5%；進行各種宣傳4475人次，食品安全整治工作匯報。
二、主要做法
1、抓基礎工作做的早
年初我局就以抓基礎工作為指導思想。在沒有開展專項整治工作以前，我局就已著手建立食品經營者和重點行業的相關檔案了。我們的具體做法是：對重點地區、重點行業、重點戶、以及重點街路逐戶檢查逐戶走訪。現在建立食品經營者、重點行業經營者的監管檔案已經達到100%。由于基礎工作抓的早，為其他各項工作提供了良好的基矗
2、主要矛盾抓的準
建立健全索證索票制度，說白了就是個信息傳遞的過程，由局內傳遞到所長、所長傳遞管理員、管理員傳遞業戶；建立臺賬就是臺賬和商品進行對應的問題。我認為就是干部的重視程度問題，也就是工作的主要矛盾，找出工作中的主要矛盾，解決起來就輕松了。我們采取的是定期和不定期的培訓方法，尤其是通過考試書面答題是行之有效的方法。這樣能解決在現有管理水平的基礎上再進一個臺階。我們本著缺少什么就補什么的想法，大家共同、再次的學習有關文件及相關的知識，會后有的所長主動要一份卷紙回去考管理員，解決工作怎么干的問題，現在全局同志都弄明白了工作的目標，食品安全工作一定能在25日前實現。
3、督察督辦、典型示范、全局推進工作做的實
分局決定成立三個食品安全督察督辦小組，分片對食品經營業戶進行逐戶檢查，如果發現問題就對所和管理員下整改通知單，限期整改，在規定的時間內由督察組進行二次驗收；督察組對在督察督辦過程中發現的共性問題提出解決問題的辦法，并在第一時間向分局領導匯報情況。督察督辦工作的重點是各個重點場所、重點區域、重點行業、重點街路。
分局根據督察督辦對各所食品安全工作的完成進度和工作質量，樹立了東湖市場所、于洪所兩個所為全局的先進典型，工作匯報《食品安全整治工作匯報》。在11月14日召開了“產品質量和食品安全專項整治現場交流會”，會上由工作成績突出的DH市場所、YH所、YS所和DH市場所的管理員JWC同志進行經驗介紹。會后大家都一致認為：找到了食品安全工作的目標和努力方向。
4、清理無照工作做的細
為了解決長期存在的無照經營問題，分局在年初就與各工商所簽訂了《清理無照經營責任狀》，從制度上保證“清無”工作的長期性，避免一陣風式。截止到目前，全分局共查出無照經營戶3564戶，疏導辦照1472戶，涉及前置審批并下達行政指導建議等限期辦理通知書1322戶，取締無照經營585戶，查處取締案件54件，罰款13。81萬元。區內主要街路和鄉鎮街政府所在地的食雜店、小攤店無照經營問題已得到基本解決。“清無”是一項任重道遠的工作，一些無照經營者如“散兵游勇”一樣，屢打屢現。作為監管市場經營行為的工商管理機關，必須常抓不懈。為此，分局在個私科常設了查處取締無照經營督察組、對基層工商所的“清無”工作定期和不定期的進行督察；各工商所也結合本地區的實際情況常設“清無”工作督察組，對每名管理員的“清無”工作進行監督；同時分局還在社會各界聘請175名社會監督員，及時溝通和通報無照經營戶的情況和信息。從制度上貫徹分局制定的清理無證經營行為。
三、存在的問題
1、全局食品安全工作不均衡，個別人員存在僥幸心理
現在YH分局食品安全工作可以說是分多個層次，好的所現在就能達到驗收的標準了；大部分中游的所經過后期的整改努力，能在25日前達到驗收的標準；而有個別的中遠郊所，由于存在各自問題（如業戶辦理衛生許可需要到防疫站跑幾次，一次往返的時間就是一天）。如果在短的時間內不能徹底打個翻身仗，后果是不可想象的。
現在食品安全工作已經進入了沖刺階段，今天距離倒計時還有10天，而有個別的同志還存在僥幸的心理，認為沈陽市這么大不一定到我轄區檢查工作。更有我轄區驗收不合格，上級部門為了SY的形象根本就不能把驗收組領到我們轄區，存在嚴重的推諉、不負責任的心理。
2、政府部門間不同步問題
產品質量和食品安全工作我們工商機關只承擔三項目標，在執行過程中存在比較嚴重的部門間配合不同步問題。我們工商部門行動的快，工作中沒有死角、空項，而其他部門和我們的工作節奏根本就不協調，他們是動作的慢、甚至是不作為。如：衛生防疫站工作的節奏慢，與我們的配合始終處于不協調的狀態；動物檢疫部門不進市場給白條雞進行現場檢疫，我局已經向區政府進行了匯報，區長有明確的表態，但是現在還沒有進場檢疫；質量監督部門在清理小作坊時，采取了極端不負責任的態度，將小作坊推給我們工商部門，我局已經向區政府進行了匯報，政府已經有了明確的答復，我們不負責這項工作。以上說明政府部門還沒有形成合力，沒有起到一加一大于二的功效。
3、地方政府的動遷，增加了我們食品安全工作的難度。由于地方政府的動遷，有的地區不讓辦理營業執照，雖然我們已經向地方政府打了報告，但是具體的問題還是以我們自己解決為主，這就在實際工作當中增加了我們的工作難度。
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