安全生產(chǎn)的管理制度15篇
在現(xiàn)在的社會生活中，越來越多地方需要用到制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編收集整理的安全生產(chǎn)的管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
安全生產(chǎn)的管理制度1
一、目的
為了做好安全生產(chǎn)事故的報告調(diào)查和處理工作，保障廣大職工在生產(chǎn)過程中安全與健康，根據(jù)《生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理條例》（國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局13號令）和《晉城市人民政府辦公廳關(guān)于進一步規(guī)范全市生產(chǎn)安全事故信息報告時限和內(nèi)容的通知》等上級有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實際，特制定本管理制度。
二、適用范圍
本制度適用于公司發(fā)生安全事故后的管理工作。
三、定義
1、生產(chǎn)安全事故是指在生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域中發(fā)生的意外的突發(fā)事故，通常會造成人員傷亡或財產(chǎn)損失，使正常生產(chǎn)經(jīng)營活動中斷的事件。
2、傷亡事故是指企業(yè)在冊職工（包括計劃內(nèi)合同工、臨時工）在本崗位勞動過程中發(fā)生的人身傷害、急性中毒事故或雖不在本崗位勞動，但由于公司的設(shè)備和措施不安全，勞動條件和作業(yè)環(huán)境不良、管理不善、以及單位行政指派到單位外從事本單位的活動，所發(fā)生的人身傷害（即微傷、輕傷、重傷、死亡）。
3、微傷事故：指職工負傷后損失工作日在1日以上、經(jīng)勞動部門勞動能力鑒定沒有傷殘級別的傷害事故。
4、輕傷事故：指微傷以上、重傷以下的傷害事故。
5、重傷事故：指職工負傷后，經(jīng)醫(yī)師診斷為殘疾，或者可能成為殘疾，或者傷勢嚴重的傷害事故。
6、死亡事故：指造成人員死亡的傷害事故。
四、職責
1、辦公室負責組織或參與事故的調(diào)查和取證管理，監(jiān)督事故后整改措施落實管理，負責參與因公傷亡事故的調(diào)查、善后處理管理。
2、辦公室負責申報工傷認定、傳遞信息、統(tǒng)計、分析、匯總管理，負責工傷人員傷殘等級鑒定管理，辦理工傷保險待遇賠付管理。
3、事故發(fā)生單位負責事故報告、搶救、組織或參與事故調(diào)查處理，整改和事故善后管理，工傷認定及勞動能力鑒定的申報資料管理和舊傷復發(fā)的申請辦理管理。
五、管理程序
1、事故等級劃分
根據(jù)生產(chǎn)安全事故造成的人員傷亡或者直接經(jīng)濟損失，事故一般分為以下等級：
a特大安全事故，是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷（包括急性工業(yè)中毒，下同），或者1億元以上直接經(jīng)濟損失的事故；
b重大安全事故，是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接經(jīng)濟損失的事故；
c較大安全事故，是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接經(jīng)濟損失的事故；
d一般安全事故，是指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接經(jīng)濟損失的事故。
e輕傷事故：構(gòu)不成重傷、死亡的人身傷害事故。
2、事故報告管理
（1）發(fā)生生產(chǎn)安全事故，不論事故大小，事故現(xiàn)場有關(guān)人員均應(yīng)立即向本單位負責人報告，事故單位負責人接到報告后，應(yīng)在10分鐘內(nèi)向公司值班室匯報，同時在保證安全的前提下保護現(xiàn)場、組織搶救和自救。
（2）公司值班室值班人員在接到事故報告后，要做好詳細記錄，并立即向當班值班領(lǐng)導和應(yīng)急救援指揮部辦公室報告，情況緊急時可直接向公司主要負責人直接匯報。
（3）公司發(fā)生一般以上生產(chǎn)安全事故，公司主要負責人接到報告后，應(yīng)在1小時內(nèi)同時向當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)安監(jiān)站、縣區(qū)安監(jiān)局等上級政府及主管部門報告。另根據(jù)《晉城市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局生產(chǎn)安全事故災(zāi)難總體應(yīng)急預(yù)案》要求，公司發(fā)生一般以上的安全生產(chǎn)事故后應(yīng)及時將信息報市安監(jiān)局。
（4）事故報告后出現(xiàn)新情況的，應(yīng)當及時補報。事故造成的傷亡人數(shù)發(fā)生變化的，事故單位應(yīng)當及時補報。不得有瞞報、謊報、遲報、漏報現(xiàn)象。
（5）事故報告分文字報表和電話快報兩種方式，事故報告過程中，來不及形成文字的，可先用電話口頭報告，然后再呈送文字報告；來不及呈送詳細報告的，可先作簡要報告，然后根據(jù)事態(tài)的`發(fā)展和處理情況，隨時續(xù)報。
使用文字報表報告時，應(yīng)當包括下列內(nèi)容：
①事故發(fā)生單位的名稱、地址、性質(zhì)、產(chǎn)能等基本情況；
②事故發(fā)生的時間、地點以及事故現(xiàn)場情況；
③事故的簡要經(jīng)過（包括應(yīng)急救援情況）；
④事故已經(jīng)造成或者可能造成的傷亡人數(shù)（包括下落不明、涉險的人數(shù)）和初步估計的直接經(jīng)濟損失；
⑤已經(jīng)采取的措施；
⑥其他應(yīng)當報告的情況。
使用電話快報時，應(yīng)當包括下列內(nèi)容：
①事故發(fā)生單位的名稱、地址、性質(zhì)；
②事故發(fā)生的時間、地點；
③事故已經(jīng)造成或者可能造成的傷亡人數(shù)（包括下落不明、涉險的人數(shù)）
根據(jù)事態(tài)的發(fā)展和處理情況，隨時續(xù)報文字材料。
3、事故救援
（1）接到事故報告的科室及公司領(lǐng)導，在進行事故逐級上報的同時，應(yīng)采取有效措施，或立即啟動事故相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，組織搶險救援，防止事故擴大和財產(chǎn)損失。
（2）發(fā)生人身傷害事故，現(xiàn)場人員應(yīng)立即采取有效措施，杜絕繼發(fā)事故，防止事故擴大，并立即將受傷或中毒人員用適當?shù)姆椒ê推骶甙徇\出危險地帶，并根據(jù)具體情況施行急救措施。在醫(yī)務(wù)人員未趕到現(xiàn)場前，現(xiàn)場人員不得停止對傷害人員的搶救和護理。
（3）事故發(fā)生后，要妥善保護事故現(xiàn)場和相關(guān)證據(jù)，因搶救人員、防止事故擴大以及疏散交通等原因，需要移動事故現(xiàn)場物件的，要做出標志，繪制簡圖并做出書面記錄。
4、事故調(diào)查處理
在事故調(diào)查處理中要堅持實事求是、尊重科學的原則，要嚴格按照“四不放過”的原則進行處理，追究相關(guān)人員責任。
（1）發(fā)生一般及以上等級事故，按照《生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理條例》的規(guī)定由相應(yīng)級別政府組織調(diào)查，公司有關(guān)領(lǐng)導、部門以及事故發(fā)生單位要做好積極配合工作，對事故按照“四不放過”（事故原因不查清不放過、責任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關(guān)人員未受到教育不放過）的原則進行處理。
（2）發(fā)生輕傷事故，由分管安全的負責人組織調(diào)查。調(diào)查組由公司有關(guān)領(lǐng)導、辦公室、事故部門以及有關(guān)部門人員組成。
（3）事故調(diào)查的成員要求：應(yīng)當具備有事故調(diào)查所需的知識和專長，并與所調(diào)查的事故沒有直接利害關(guān)系。
（4）調(diào)查組職責有：查明事故經(jīng)過、原因、人員傷害情況、直接經(jīng)濟損失，認定事故性質(zhì)和事故責任，提出對責任者的處理意見，總結(jié)教訓，提出防范和整改措施等。
（5）在事故調(diào)查中，要分清責任事故和非責任事故。責任事故：指因有關(guān)人員的過失而造成的事故；非責任事故：指由于自然界的因素而造成不可避免的事故或由于科學技術(shù)條件的限制而發(fā)生的無法預(yù)料的事故。
（6）在追究責任時要分清直接責任和領(lǐng)導責任，責任分析要嚴格按照以下步驟：
①按照事故調(diào)查確認的事實
②按照有關(guān)組織管理及生產(chǎn)技術(shù)因素，追究最初造成不安全狀態(tài)的責任。
③按照有關(guān)技術(shù)規(guī)定的性質(zhì)、明確程度、技術(shù)難度，追究屬于明顯違反技術(shù)規(guī)定的責任，不追究屬于未知領(lǐng)域的責任。
④根據(jù)事故后果和責任者應(yīng)負的責任以及認識態(tài)度提出處理意見。
5、事故后續(xù)處理
（1）傷亡事故原因查清后，必須對事故進行責任分析，分清并明確領(lǐng)導和有關(guān)人員的責任，同時進行必要的處理，不得用“集體承擔責任”來代替?zhèn)�人的責任。
（2）屬下列情況之一的應(yīng)首先追究有關(guān)領(lǐng)導的責任。
①由于安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程不健全，職工無章可循造成傷亡事故的。
②對職工不按規(guī)定進行安全技術(shù)培訓或?qū)μ厥夤しN未經(jīng)考試合格就頂替崗位操作，造成傷亡事故的。
安全生產(chǎn)的管理制度2
一、制度制訂的目的：為加強對本公司工程項目中使用的外協(xié)單位安全生產(chǎn)工作的管理，保證外協(xié)單位具備安全生產(chǎn)資格和能力，從用工源頭上把好安全關(guān)，較少工程項目施工中傷亡事故的發(fā)生，根據(jù)公司有關(guān)管理規(guī)定，特制訂公司工程外協(xié)單位安全生產(chǎn)資格審核與管理制度；
二、制度適用范圍：本制度適用于誼發(fā)公司總包或涉及誼發(fā)公司的所有工程項目中使用的所有外協(xié)單位（包括中建一局集團內(nèi)的各公司、各專業(yè)公司）
三、對外協(xié)單位分包合同簽訂前的前期審核：公司或項目必須使用整建制外協(xié)施工單位并在與外協(xié)單位簽訂工程或勞務(wù)承包合同前，必須對其單位的各種資質(zhì)和安全生產(chǎn)保障能力進行嚴格審核，不準與不符合條件的外協(xié)單位簽訂承包合同，審核中外協(xié)單位必須提供以下合格的資料并符合相應(yīng)的要求：
1、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照(國外企業(yè)必須具備在國內(nèi)進行工程施工的合法手續(xù))
2、企業(yè)資質(zhì)證書（必須與工程等級和施工范圍相符）
3、企業(yè)進京注冊登記手續(xù)（必須在時間和范圍內(nèi)有效）
4、企業(yè)法人證書或企業(yè)法人證復印件和法人委托證明
5、三年內(nèi)本企業(yè)安全生產(chǎn)無事故證明（應(yīng)為地區(qū)級以上證明，進京一年以上的企業(yè)，應(yīng)提供北京市建委的有關(guān)證明）
6、北京市企業(yè)安全生產(chǎn)認可證（必須在名稱和時間上有效）
7、法人安全生產(chǎn)資格證，主要管理人員（必須包括安全人員上崗證）安全生產(chǎn)資格證書（年審核格有效）
8、企業(yè)安全生產(chǎn)管理體系和機構(gòu)（體系建立健全有效并有專職機構(gòu)和安全人員）
9、企業(yè)安全文明施工證書榮譽等（業(yè)績證書）
10、其它證明
另外，外協(xié)單位還應(yīng)提供以下相關(guān)內(nèi)容資料：
1、各級人員的.三證（身份證、暫住證、做工證），特種作業(yè)人員應(yīng)提供體檢健康證明和北京市有效特種作業(yè)操作證；
2、人員進京注冊登記證明和登記表（市建委外管處）；
四、外協(xié)單位分包合同簽訂后，進場過程中資質(zhì)的審核和控制：公司或項目在外協(xié)單位進場過程中，應(yīng)按照公司和主管上級單位要求，對其施工人員進行必需的安全生產(chǎn)教育（包括三級教育、轉(zhuǎn)場教育等）未經(jīng)合格教育和登記注冊的人員，不得進場從事施工生產(chǎn)，外協(xié)單位必須建立現(xiàn)場安全組織機構(gòu)，設(shè)立專職安全人員；建立與總包相配套的安全管理制度；與總包簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議書，具體要求如下：
1、依據(jù)審查階段申報的資料內(nèi)容，提供合格的現(xiàn)場管理人員名單和施工單位以及施工人員名單；管理人員和施工單位不得任意變動，施工人員應(yīng)相對穩(wěn)定；
2、施工人員未辦理三證的要在施工前辦理完畢，未進行注冊登記的要在施工前辦理完畢
3、未辦特種作業(yè)證件的，不得從事特種作業(yè)，外協(xié)單位應(yīng)根據(jù)要求及時辦理并不的影響總包工程進度要求
4、未進行三級安全教育的應(yīng)在施工前及時進行教育，已在中建一局集團內(nèi)部進行過三級安全教育的要提供教育合格登記表和教育卡，并及時辦理轉(zhuǎn)場安全教育。
5、管理人員應(yīng)提供安全年審合格證，管理人員未進行安全年審的，要積極參加年審；未能趕上公司或主管上級主辦的年審教育時，要積極補審
6、單位進場后要及時與總包簽訂安全生產(chǎn)協(xié)議書
五、日常施工管理中，對外協(xié)單位安全工作的控制要點：外協(xié)單位在簽訂了施工合同后的日常施工過程中，要嚴格遵守國家、北京市、中建一局集團和誼發(fā)公司的各項管理規(guī)定，具體內(nèi)容如下：
1、遵守國家北京市等上級安全生產(chǎn)法律法規(guī)標準、遵守總包及其總包上級主管單位的安全生產(chǎn)管理的各項要求
2、積極配合總包安全生產(chǎn)管理工作，并完成安全生產(chǎn)目標和文明施工、消防保衛(wèi)衛(wèi)生環(huán)境等各項管理目標
3、服從總包各項安全生產(chǎn)管理，按總包要求建立完善安全生產(chǎn)管理體系，建立設(shè)置專職安全機構(gòu)和人員，完成應(yīng)做的安全生產(chǎn)內(nèi)業(yè)文字資料并向總包提供必備的安全生產(chǎn)文明施工文字資料
4、按照總包要求在總包指定的重要勞動防護用品范圍內(nèi)選擇防護用品
安全生產(chǎn)的管理制度3
本公司為了加強生產(chǎn)管理，有效地運用物料、人力，設(shè)備并使之在時間上、數(shù)量上適當?shù)嘏浜希员闾岣呱a(chǎn)效率和質(zhì)量，并達到降低成本，互惠雙贏的目的，特制訂以下規(guī)定：
一、服從領(lǐng)導，聽從分配，工作積極主動，不挑揀，不講價錢，工作期間不帶情緒，團結(jié)互助，不講不利生產(chǎn)的話，不做不利于生產(chǎn)的事，統(tǒng)一行動規(guī)劃，按時生產(chǎn)公司下達的`生產(chǎn)任務(wù)。
二、保守公司機密，對私自泄露機密者給予開除并扣發(fā)工資。
三、按時上下班，不遲到、不早退、不曠工，有事提前請假，并認真寫請假條，事假一天由組長批，兩天（含兩天）以上有車間主管批，并報陳生（生產(chǎn)總負責人），否則視為曠工。每曠工一天罰三天正班工資，每遲到1—5分鐘罰款5元、5—20分鐘罰款10元、30分鐘以上按曠工處理。
四、認真做好對玻璃的驗收工作，清洗過程中如發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品不予印刷，如將不合格產(chǎn)品印刷，造成次品按本班破碎處理。認真檢查玻璃面上是否有灰塵，膠布、水珠等污染物，如有要及時清理完畢后方可印刷。
五、上班前認真檢查生產(chǎn)設(shè)備（如：印刷機、網(wǎng)板等）并定期保養(yǎng)，確保安全生產(chǎn)，如發(fā)現(xiàn)故障及時排除，如因不檢修或人為原因造成事故者，責任人及車間照價賠償。
六、印刷油墨必須提前調(diào)試好，嚴格按操作規(guī)程進行調(diào)配確保印刷質(zhì)量，對于新進的每一批油墨，先試驗沒有問題后再印刷。如果印刷出現(xiàn)問題由調(diào)墨人負全責。
七、印刷時認真檢查質(zhì)量，操作按程序，如發(fā)現(xiàn)異常立即停下并檢查原因，不能擴大損失，對于印壞的玻璃及時處理，如不嚴格把關(guān)造成的損失，該班承擔原料費用。
八、沖網(wǎng)時必須沖刷干凈，由組長負責并記錄，如因網(wǎng)不凈造成損失者由沖網(wǎng)人負責。在領(lǐng)網(wǎng)或交送網(wǎng)過程中，因抬網(wǎng)不慎造成網(wǎng)版損毀的，由抬網(wǎng)人負全責，罰款100元。
九、下班后如實填寫報表，如虛報一塊扣2塊，搞好本車間及衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生臟、亂、差罰款10元。
十、生產(chǎn)區(qū)禁止吸煙，對辱罵他人、打架、斗毆者一律給予開除。
十一、加強本班技能或知識學習，增強上進心，堅持做好每天班前及班后會議。
安全生產(chǎn)的管理制度4
1、根據(jù)生產(chǎn)計劃，預(yù)算生產(chǎn)材料，審核生產(chǎn)制單，安排加工廠生產(chǎn)，跟進質(zhì)量監(jiān)控，流程追蹤，并根據(jù)生產(chǎn)負荷的分析核定交貨期，協(xié)調(diào)工廠與各部門均衡生產(chǎn)，確保生產(chǎn)任務(wù)的按時保質(zhì)保量的完成。
2、進行各項生產(chǎn)工作的安排，對訂單生產(chǎn)工藝，技術(shù)資料、投產(chǎn)前的檢查與核對。
3、對外加工訂單的貨期、品質(zhì)有較強的掌控能力，及時對生產(chǎn)異常做出反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時追蹤，并提出合理建議。
4、解決和處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的異常情況和突發(fā)事件，并及時與上級領(lǐng)導進行匯報。
5、負責員工的`培訓和培養(yǎng)及相關(guān)工作指導;
6、貫徹落實安全生產(chǎn)方針政策，組織安全生產(chǎn)檢驗，杜絕工廠的生產(chǎn)安全事故;
7、完成公司領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。
安全生產(chǎn)的管理制度5
一、工傷事故及其分類
1、根據(jù)《企業(yè)職工傷亡事故報告和處理規(guī)定》，凡在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒稱為傷亡事故。
2、工傷事故按傷害情況分為重大事故、輕傷、重傷和死亡四類。具體劃分按GB6411—86《企業(yè)職工傷亡事故分類標準》執(zhí)行。
二、工傷事故的報告
1、工傷事故發(fā)生后，負傷者或現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即報告班組、項目部或公司有關(guān)負責人及安監(jiān)科。
2、項目部或公司負責人在接到重傷、死亡以上事故時，應(yīng)立即報主管部門和其他相關(guān)職能部門。
3、應(yīng)盡可能保護現(xiàn)場，迅速采取必要措施搶救人員和財產(chǎn)，防止事故的擴大。
4、如特殊情況需要對現(xiàn)場進行損壞時，應(yīng)將現(xiàn)場作標記或記錄。
三、事故調(diào)查和分析
1、輕傷和重傷事故，由公司經(jīng)理或主管安全的副經(jīng)理組織安全、技術(shù)、生產(chǎn)等部門及工會成員組成調(diào)查組進行調(diào)查。
2、凡由上級機關(guān)插手的事故，公司按要求盡最大努力積極協(xié)助調(diào)查。
3、凡調(diào)查涉及到的.單位和個人，必須如實向有關(guān)人員回答有關(guān)的提問，提供有關(guān)的證據(jù)和證詞。不準弄虛作假，隱瞞事故真相。
4、由本公司處理的工傷事故的調(diào)查必須查清事故發(fā)生的時間、地點、經(jīng)過、原因、人員傷亡、經(jīng)濟損失等。
5、召開事故分析會，確定事故處理的意見防范措施的建議。
6、寫出事故調(diào)查報告。
四、事故處理和結(jié)案歸檔
1、由本公司處理的工傷事故，必須在事故調(diào)查組寫出事故調(diào)查報告后由公司召集專門會議研究處理。
2、事故處理結(jié)果應(yīng)向全公司干部職工公開宣布。并將整個事故處理情況寫出書面材料，向有關(guān)部門報告。
3、事故處理必須公正合理、不遷就、不避讓、做到事故“三不放過”。
4、對本公司處理不服的，可向上級有關(guān)部門提出異議和起訴。
5、事故處理結(jié)案后，由公司安全科負責將各有關(guān)材料收集整理，存檔建卡。
6、必須要辦理工傷審批手續(xù)的，由公司負責辦理。
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一、安全生產(chǎn)和崗位責任制度
1、認真貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針，遵守國家法律法規(guī)和安全生產(chǎn)操作規(guī)程，守法經(jīng)營，落實各級交通主管部門的安全生產(chǎn)管理規(guī)定，組織學習安全生產(chǎn)知識，最大限度地控制和減少道路交通事故的發(fā)生。
2、公司總經(jīng)理是安全生產(chǎn)第一責任人，對安全生產(chǎn)工作負總責。
3、公司設(shè)安全經(jīng)理一名，對安全生產(chǎn)工作具體負責。
4、公司設(shè)專職安全員一名，具體落實安全管理工作。
5、公司聘請具有相應(yīng)資質(zhì)條件的駕駛?cè)藛T，并與駕駛員簽訂安全生產(chǎn)責任書。
6、公司將責任內(nèi)容分解到每個工作環(huán)節(jié)和工作崗位，職責明確，責任分清，層層落實安全生產(chǎn)責任制。
7、積極參與各項安全生產(chǎn)活動，設(shè)立安全生產(chǎn)專項經(jīng)費，保證安全生產(chǎn)工作的開展。
8、落實事故處理“四不放過”的原則，即：事故原因不查清不放過；事故責任者沒處理不放過；整改措施不落實不放過；教訓不吸取不放過。
9、建立營運車輛維護、檢修工作制度，按時做好車輛二級維護及綜合性能檢測，確保車輛技術(shù)狀況良好。
二、安全生產(chǎn)操作規(guī)程
1、嚴格遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)及工作規(guī)范，嚴肅安全生產(chǎn)操作規(guī)程，落實各項安全生產(chǎn)工作制度，組織開展安全生產(chǎn)活動和安全知識學習，提高全員安全生產(chǎn)意識。
2、對道路運輸駕駛?cè)藛T要求做到“八不”。即：“不超載超限、不超速行車、不強行超車、不開帶病車、不開情緒車、不開急躁車、不開冒險車、不酒后開車”。保證精力充沛，謹慎駕駛，嚴格遵守道路交通規(guī)則和交通運輸法規(guī)。
3、做好危險路段記錄并積極采取應(yīng)對措施，特別是山區(qū)道路行車安全，要做到“一慢、二看、三通過”。
4、不運輸法律、行政法規(guī)禁止運輸?shù)呢浳铮伞⑿姓ㄒ?guī)規(guī)定必須辦理有關(guān)手續(xù)后方可運輸?shù)呢浳铮瑧?yīng)當按規(guī)定查驗有關(guān)手續(xù)，符合要求的方可承運。
5、保持車輛良好技術(shù)狀況，不擅自改裝營運車輛。
6、做到反三違：不違反勞動紀律，不違章指揮，不違反操作規(guī)程。
7、發(fā)生事故時，應(yīng)立即停車、保護現(xiàn)場、及時報警、搶救傷員和貨物財產(chǎn)，協(xié)助事故調(diào)查。
8、采取必要措施，防止貨物脫落、揚撒等。
9、不違章作業(yè)，駕駛?cè)藛T連續(xù)駕駛時間不超過4小時。
三、安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度
1、每月至少進行一次全面安全檢查，重點檢查安全生產(chǎn)責任制、規(guī)章制度的建立完善、安全隱患整改、應(yīng)急預(yù)案、有關(guān)法律法規(guī)及會議精神的學習貫徹落實情況，并做好記錄。
2、做好出車前、停車后的準備、檢查工作，確保行車安全，發(fā)現(xiàn)隱患要及時修復后方可出車。
3、裝貨時嚴查超載和擅自裝載危險品。
4、不定期檢查車輛的安全裝置、燈光信號、證件。
5、檢查駕駛員是否帶病或疲勞開車，是否違反安全生產(chǎn)操作規(guī)程。
6、檢查消防設(shè)施是否安全有效。
7、建立安全生產(chǎn)獎懲制度，依制度進行獎懲。
四、從業(yè)人員安全管理制度
1、駕駛員應(yīng)是作風正派，組織紀律性強，身體健康的從業(yè)人員。
2、駕駛員必須領(lǐng)取駕駛證、從業(yè)資格證，方可駕駛車輛。
3、駕駛員必須遵守下列規(guī)定：
①駕駛營運車輛時，須攜帶駕駛證、行車證、道路運輸證、從業(yè)資格證等其它證件。
②不準轉(zhuǎn)借、涂改和偽造駕駛證、行車證、道路運輸證、從業(yè)資格證等其它證件。
③不準將營運車輛交給沒有駕駛證和從業(yè)資格證的人駕駛。
④不準駕駛與駕駛證、從業(yè)資格證車型不相符合的車輛。
⑤未按規(guī)定審驗或?qū)忩灢缓细竦模粶世^續(xù)駕駛車輛。
⑥飲酒后不準駕駛車輛。
⑦不準駕駛安全設(shè)備不全或機件失靈的車輛。
⑧不準駕駛不符合裝載規(guī)定的車輛。
⑨患有妨礙安全行車的疾病或者過度疲勞時，不準駕駛車輛。
⑩駕駛車輛時不準吸煙、飲食、閑談、打手機或其它妨礙安全行車的.行為。
4、發(fā)生不安全情況，應(yīng)及時報告安全生產(chǎn)管理部門，不準隱瞞事故真相，并積極配合事故的處理。
5、駕駛員應(yīng)服從調(diào)度，按照規(guī)定路線行駛，連續(xù)行車不準超過4小時，杜絕各種違章行為。
6、駕駛員要認真做好車輛日常維護工作，保持車容整潔、文明駕駛，嚴格遵守交通規(guī)則，樹立良好的職業(yè)道德。
五、安全例會制度
1、每月召開一次的安全例會，相關(guān)人員必須簽名參加。
2、安全例會主要內(nèi)容：
①、傳達上級有關(guān)文件或指示，通報本月安全生產(chǎn)情況。
②、及時分析、總結(jié)上一階段運輸?shù)陌踩⒉话踩那闆r，研究布置下階段保證安全運輸?shù)纳a(chǎn)計劃。
③、分析研究近期發(fā)生事故的特點和規(guī)律，制定落實防范措施。
④、研究安全管理工作中的薄弱環(huán)節(jié)，制定落實整改措施，修改、完善各項安全規(guī)章制度。
⑤、根據(jù)“四不放過”的原則（即：事故原因不查清不放過、責任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關(guān)人員未受到教育不放過），對發(fā)生的事故進行調(diào)查、分析和處理。
六、安全培訓和教育學習制度
1、駕駛員要認真學習道路交通法規(guī)，樹立良好的職業(yè)道德，增強安全意識，按時參加各類安全教育和培訓。
2、堅持每月二次的安全教育活動，及時傳達上級和交通管理部門的有關(guān)指示精神，認真總結(jié)安全行車的經(jīng)驗和分析典型事故的教訓，總結(jié)推廣先進經(jīng)驗，不斷增強安全防范意識。
3、公司定期利用一些典型的事故案例進行分析教育，認真吸取他人的教訓，警示駕駛員要文明行車，嚴守規(guī)則，確保安全。
4、駕駛員對公司組織的安全教育活動，無特殊情況一律不得請假、缺席，負責人要嚴格考勤。
5、對各類培訓教育要做好記錄，以便備查。
七、車輛、設(shè)施、設(shè)備安全管理制度
1、車輛由其駕駛員負責日常具體管理，安全生產(chǎn)管理部門負責監(jiān)督與考核。
2、車輛的年檢審，由安全生產(chǎn)管理部門組織實施。
3、做好日常維護和車輛保養(yǎng)工作，特別是冬季"四防"(防火、防凍、防滑、防事故)工作。
4、按期進行車輛二級維護和檢測，車輛經(jīng)檢測、二級維護，查出的隱患要及時整改，整改不到位不得出車。
5、遇有霧、雨、雪等天氣及路況不良，嚴格控制出車，若生產(chǎn)等急需可配備有經(jīng)驗的2名駕駛員出車，以保安全和處理應(yīng)急情況。
6、禁止私自用車，以車代步或?qū)④囕v亂停亂放。
7、車輛調(diào)配人員要合理安排行車日程，做到行車前有交待，回庫后有檢查，嚴禁“三違”（違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動紀律）。
8、定期對車輛和辦公場所的消防器材、電路、車輛機件等進行自查自糾。
10、建立健全車輛事故隱患檔案，吸取經(jīng)驗教訓，舉一反三，組織研究和探討新技術(shù)應(yīng)用。
八、事故處理應(yīng)急預(yù)案
為把交通事故的損失降到最低程度，須做到：
1、發(fā)生交通事故，當事人應(yīng)立即進行自救并報警。電話：122（交警）、119（消防）、120（急救），應(yīng)簡明講清事故地點、傷亡、損失等情況，以及事故對周圍環(huán)境的危害程度，保護現(xiàn)場，搶救傷員，保護貨物財產(chǎn)并通報運輸經(jīng)營者與保險公司。
2、當事人應(yīng)立即切斷車輛電源開關(guān)，使用消防器材，布置好安全警戒線，應(yīng)果斷處置，不要驚慌出錯，避免造成更大的災(zāi)害。
3、對傷者的外傷應(yīng)立即進行包扎止血處理，發(fā)生骨折者應(yīng)就地取材進行骨折定位，并移至安全地帶，對死亡人員也應(yīng)移至安全地帶妥善安置。積極協(xié)助120救護人員救死扶傷，避免事故擴大化，把傷害減至最低程度。
4、保護好自身的安全，積極配合交警、消防等部門進行救護并做好各項善后工作。
5、發(fā)生一次死亡3人以上的運輸事故，應(yīng)在6小時內(nèi)報告當?shù)亟煌ㄖ鞴懿块T。
安全生產(chǎn)的管理制度7
一、食品安全綜合檢查管理制度。
1、新《食品安全法》規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責，應(yīng)當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
嚴格按照餐飲許可范圍（餐飲許可證的備注）依法經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務(wù)許可證、食品安全量化等級標志、營業(yè)執(zhí)照等合法經(jīng)營的證照。
2、新《食品安全法》規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負責人應(yīng)當落實企業(yè)食品安全管理制度，對本企業(yè)的食品安全工作全面負責。
3、須建立健全本單位食品安全管理制度，裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū)；建立本單位食品安全管理組織機構(gòu)，配備經(jīng)過培訓考核合格的食品安全管理人員，對食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程實施內(nèi)部檢查管理并記錄，落實責任到人和員工獎罰制度管理，嚴格落實監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。
4、食品安全管理員須認真按照職責要求，組織貫徹落實管理人員和從業(yè)人員食品安全知識培訓等有關(guān)各項食品安全管理制度，并用《餐飲單位食品安全綜合管理自查表》等進行相關(guān)記錄，以備查。
5、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合，實行層層監(jiān)管，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
6、食品安全管理組織宜每周1—2次對各餐飲部位進行全面現(xiàn)場檢查，同時檢查各部門的自查記錄，對發(fā)現(xiàn)問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。
7、食品安全管理員每天在操作加工時段至少進行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時告知改進，并做好食品安全檢查記錄備查。
8、各崗位負責人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導、督促、檢查員工進行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。
9、不斷加強提升食品安全管理水平：結(jié)合餐飲業(yè)監(jiān)管的具體要求，積極采用“五常法”等先進食品安全管理方法，在就餐場所設(shè)置食品安全公示宣傳欄。
二、預(yù)防食品安全事故制度
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)依法制定并落實食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注社會食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。
2、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食水產(chǎn)品、西式糕點、裱花蛋糕等直接入口的較高風險食品，必須有相應(yīng)許可項目，并應(yīng)嚴格按照專間要求進行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動。
3、在制作加工過程中應(yīng)當檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。食品原料應(yīng)保證來源合法安全，禁止生產(chǎn)經(jīng)營新《食品安全法》第三十四條規(guī)定的食品。加工食品用水禁止使用自蓄水池等二次供水受污染或消毒不符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準的情形；不需要再加熱的即食食品沖洗水、即食用冰的水源需要使用凈水處理器（能提供該產(chǎn)品涉水安全證明），并能提供近期的`水質(zhì)合格檢測報告。
4、加工經(jīng)營過程加工經(jīng)營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸，成品、半成品、原料應(yīng)分開加工、存放；員工要經(jīng)常洗手，接觸直接入口食品的應(yīng)消毒手部，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者，應(yīng)即暫停其接觸直接入口食品工作；保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
5、凡是接觸直接入口食品的物品，應(yīng)進行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也應(yīng)對其表皮進行清洗消毒，或剝?nèi)スず笫秤谩Ｊ卟伺胝{(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應(yīng)先清洗、消毒外殼。
6、熟制食物應(yīng)燒熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產(chǎn)品，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，中心溫度應(yīng)高于70℃。貯存熟食品，要及時熱藏（60℃以上）或冷藏（10℃以下），如在常溫下保存，應(yīng)于出品后2小時內(nèi)食用。
7、禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質(zhì)的食品及原料；餐飲業(yè)禁止使用亞硝酸鹽；豆?jié){、四季豆等食物，應(yīng)按要求煮熟燜透，謹慎提供貝類、海螺類、深海魚，禁止提供不新鮮或腐敗的青皮紅肉魚，有效預(yù)防豆?jié){、四季豆、瘦肉精、雪卡毒素、組胺等中毒。
8、外部人員不得隨意進入食品加工及售賣間，加強員工的職業(yè)道德教育。
9、如有疑似食品安全事故發(fā)生時，應(yīng)迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)救治，上報上級主管部門，停止生產(chǎn)銷售可疑食品，保留可能導致食物中毒的食品及其原料、工用具。
10、按照新《食品安全法》規(guī)定：發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。對需要召回的食品，應(yīng)當采取無害化處理、銷毀等措施。
三、從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員（尤其是從事直接入口食品崗位的從業(yè)人員）每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員須先取得《健康證》后方可參加工作。杜絕先上崗后體檢，不得超期使用《健康證》。
2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
3、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)依法建立從業(yè)人員健康檔案管理制度，及時組織辦理
《健康證》年檢及新上崗人員辦證，組織每日人員到崗時“晨檢”，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開食品工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
4、從業(yè)人員必須認真學習有關(guān)法律法規(guī)，掌握本崗位要求，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，嚴格規(guī)范操作。生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應(yīng)當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；頭發(fā)梳理整齊置于帽后，銷售無包裝的直接入口食品時，應(yīng)當使用無毒、清潔的售貨工具、戴口罩。不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味，用后的操作工具不得隨處亂放。
5、嚴格按規(guī)范洗手。工作人員操作前、便后以及與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)洗手，按消毒液使用方法正確操作。
6、工作人員不得留過長頭發(fā)、長指甲、涂指甲油、戴戒指、耳環(huán)等飾物。不得面對食品打噴嚏、咳嗽，不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為。
四、從業(yè)人員食品安全知識培訓制度
1、新《食品安全法》第44條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。
應(yīng)組織學習食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準、食品安全知識、食品安全事故應(yīng)急及職業(yè)道德，并建立培訓考核檔案。
從業(yè)人員是指餐飲業(yè)中從事食品采購、保存、加工、供餐服務(wù)及食品安全管理等工作的人員。
2、從業(yè)人員必須接受食品安全知識培訓并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。依法加強專（兼）職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓，食品安全管理員應(yīng)持有相應(yīng)級別的培訓合格證上崗（監(jiān)管部門認可的證書）。
3、食品安全管理人員應(yīng)認真制訂培訓及考核計劃，定期組織有關(guān)從業(yè)人員（含新參加和臨時人員）開展培訓考核，使每名員工均能熟練掌握崗位食品安全知識及要求。
4、培訓方式以集中授課與自學相結(jié)合，定期考核，不合格者應(yīng)待考試合格后再上崗。
5、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄形成表格化歸檔，明細每人培訓記錄，以備查驗。
五、食品采購索證驗收制度
1、依據(jù)新《食品安全法》第53、60、92的要求和124、125、136條的罰則最新規(guī)定、《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》等法規(guī)要求：餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品（一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑等）采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，保障食品安全，并便于溯源。
2、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當指定經(jīng)培訓合格的專（兼）職人員負責食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專（兼）職人員應(yīng)當掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識、餐飲服務(wù)食品安全基本知識以及食品常用鑒別常識。
3、應(yīng)當?shù)阶C照齊全有效、有相對固定場所的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購，并應(yīng)當索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證（發(fā)票、收據(jù)、進貨清單、信譽卡等）。購物憑證應(yīng)當包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。長期定點采購的，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。
安全生產(chǎn)的管理制度8
為了防止礦山事故的發(fā)生，增強工作人員的安全意識，按照《安全生產(chǎn)法》、《礦山安全法》及其它安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、標準，有效保護礦山職工在生產(chǎn)過程中的安全健康，特制定安全管理規(guī)章制度。
重大危險源監(jiān)控、檢測、評估、整改制度
一、根據(jù)國家標準和法規(guī)對企業(yè)的危險源進行風險分析和安全評價，對每個重大危險源建立完善的安全技術(shù)措施和組織管理措施。
二、制定場地應(yīng)急計劃，并對全體職工進行重大事故預(yù)防、事故應(yīng)急的教育和訓練。
三、定期對重大危險源操作管理人員進行預(yù)防事故專業(yè)培訓。
四、定期向安監(jiān)部門呈交危險源狀況安全評價報告。
五、發(fā)揮職工群眾監(jiān)督力量，查隱患，堵漏洞，保障工人生產(chǎn)安全，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和管理上有可能導致事故的反常情況及時向主管部門報告。
六、單位一旦發(fā)現(xiàn)事故隱患，應(yīng)立即報告主管部門和當?shù)厝嗣裾⑸暾垖挝坏氖鹿孰[患進行初步評估和分級。
七、單位存在重大事故隱患時，應(yīng)成立隱患管理小組，
小組由法定代表人負責，履行好隱患管理職責：
1、掌握本單位重大事故隱患的分布，發(fā)生事故的可能性及其程度，負責重大事故隱患的現(xiàn)場管理；
2、制定應(yīng)急計劃，并報當?shù)卣桶脖O(jiān)部門備案；
3、進行安全教育，組織模擬重大事故發(fā)生時應(yīng)采取的`緊急處臵措施，必要時組織救援設(shè)施、設(shè)備配套和人員疏散演習；
4、隨時掌握重大事故隱患的動態(tài)變化；
5、保持消防器材、救護用品完好有效。
八、發(fā)現(xiàn)重大事故隱患，應(yīng)立即采取相應(yīng)的整改措施，難以整改的要采取防范監(jiān)控措施。整改完成后應(yīng)報告安監(jiān)主管部門并申請審查驗收。
九、對發(fā)現(xiàn)重大事故隱患，積極整改并有效防止事故發(fā)生的單位和個人給予表彰和獎勵。
安全生產(chǎn)的管理制度9
一、村（居）委要建立健全公、檢、法、司、安全、綜治六位一體的目標考核管理制度，層層分解目標責任，每年要與村民小組、村民小組與農(nóng)戶簽訂目標責任書，切實將責任落到人頭，加強督促檢查，確保目標任務(wù)的完成。并實施考核獎懲。同時，將簽訂的目標責任書報鎮(zhèn)安監(jiān)所備案。
二、村居委主要負責人是安全生產(chǎn)第一責任人，全面負責本轄區(qū)內(nèi)的`安全生產(chǎn)工作；分管相關(guān)工作的人員，在其分管職責權(quán)限內(nèi)對轄區(qū)內(nèi)的安全生產(chǎn)工作承擔相應(yīng)的責任。
三、制訂安全生產(chǎn)工作目標，樹立安全生產(chǎn)意識，強化安全生產(chǎn)管理，完善安全生產(chǎn)制度。
四、安全工作常抓不懈，把安全生產(chǎn)責任落實到具體人頭，各司其職，齊抓共管，建立防范周密、組織有序，保障有力的安全生產(chǎn)管理體系，由安全主任負責組織成立20人以上常年在家的義務(wù)安全應(yīng)急救援隊伍，落實必要的應(yīng)急救援物資、裝備等。
五、加強對轄區(qū)內(nèi)的道路、橋梁、車輛、地質(zhì)滑坡、危房、村民防火監(jiān)督管理。
六、配合鎮(zhèn)政府對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)工作進行考核。
七、有固定的學習時間和活動場所，定期按時開展活動。
八、有較齊全的宣傳設(shè)備和較豐富的宣傳資料。
九、基礎(chǔ)工作臺帳齊全，記錄規(guī)范，檔案整理有序。
十、利用多種方式開展安全“五進”宣傳工作。
十一、轄區(qū)機動車管理率達100%，駕駛員管理率達100%。
十二、轄區(qū)無非法占道影響道路交通的行為。
十三、轄區(qū)道路交通安全標志、標牌管護完好，車輛停放有序。
十四、與機動車駕駛?cè)撕炗單拿餍熊嚬s達100%。
十五、及時消除轄區(qū)安全生產(chǎn)隱患，確保全年無任何安全事故發(fā)生。
十六、每季度更換一次安全宣傳專欄內(nèi)容。
安全生產(chǎn)的管理制度10
為規(guī)范餐廳食品安全管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)拼安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風幕、滅蠅燈等設(shè)施運轉(zhuǎn)正常，鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過國家有關(guān)要求。保證供用餐者的洗手設(shè)施運轉(zhuǎn)正常。
二、必須使用消毒后的餐飲具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得擺臺上桌。做好臺面調(diào)料、牙簽、臺面、餐巾、餐具等清潔衛(wèi)生工作，及時更換破損的調(diào)料盒、臺布、餐巾、餐飲具等。
三、供顧客自取的調(diào)料，應(yīng)當符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全標準和要求。并做到及時更換，防止過期、霉變。
四、擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面，餐具擺臺超過當次就餐時間尚未使用的應(yīng)收回保潔。
五、端菜時手指不得接觸食品，分菜工具不接觸客人餐具。
六、取冰塊時應(yīng)用工具，不用時應(yīng)懸掛或放置于消毒水內(nèi)。制冰機用水應(yīng)經(jīng)過凈化處理。
七、客人用的小毛巾，必須及時回收清洗消毒，最好使用一次性消毒毛巾。
八、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用臺布或抹布擦拭。
九、食品上桌距開餐時間不超過2小時。
十、當發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的'食品確有感官性狀異常或可疑變質(zhì)時，應(yīng)立即撤換該食品，并同時告知有關(guān)備餐人員，備餐人員要立即檢查撤換的食品和同類食品，做出相應(yīng)處理，確保供餐安全。
十一、備餐柜內(nèi)不得放置與開餐無關(guān)的物品及個人用品。工作結(jié)束后及時臺面、地面等清掃整理工作。
安全生產(chǎn)的管理制度11
為了認真貫徹落實《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《國務(wù)院關(guān)于進一步加強安全生產(chǎn)工作的決定》，堅持“安全第一、預(yù)防為主，綜合治理”的基本方針，強化安全生產(chǎn)工作，落實安全生產(chǎn)責任，有效控制各類傷亡事故，保護職工生命和財產(chǎn)安全。
一、安全組織
1、建立健全組織機構(gòu)，以單位主管領(lǐng)導為第一責任人擔任組長的.安全領(lǐng)導機構(gòu)，年初有計劃措施，有責任制度、有總結(jié)評比。
2、制定安全生產(chǎn)三年規(guī)劃，單位年度各項指標必須有安全生產(chǎn)指標。
3、單位安全領(lǐng)導小組每季度召開一次專題為安全生產(chǎn)責任會議，每季度召開一次職工大會宣傳安全知識，強化安全預(yù)防。
4、單位在重點安全部位，常年有專兼安全員，能一年四季，常年不失控。
5、連安全小組每季度要進行公司安全范圍的安全生產(chǎn)檢查自查項目，包括違章駕駛、柴草堆放、藥品管理、危舊房線路、重點部位、庫房等。
二、安全責任制
1、制定單位領(lǐng)導分工、主管領(lǐng)導、技術(shù)員、班組車間生產(chǎn)責任制、領(lǐng)導安全職責。
2、制定單位安全員崗位職責與安全員簽訂責任書。
三、安全生產(chǎn)教育
1、對新工人進行三次教育，堅持持證上崗。
2、特殊工種作業(yè)人員、鍋爐工、電焊工、駕駛員等，必須持證上崗。
3、每月向團廣播站定有關(guān)公司安全生產(chǎn)稿件一篇。
4、在重大節(jié)假日，公司舉辦安全生產(chǎn)活動，特別是安全生產(chǎn)知識宣傳。
5、設(shè)有固定安全標志牌、橫幅。
6、堅持“三不放過”事故處理原則
安全生產(chǎn)的管理制度12
一、安全生產(chǎn)保證措施
（一）制定健全安全生產(chǎn)保證體系
項目經(jīng)理出任組長，由各專業(yè)工長，班組長及專、兼安全生產(chǎn)檢查員組成施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)骨干小組。項目設(shè)專職安全員一名，有權(quán)因安全問題責令某分部、分項停工整頓安全，各施工隊隊長兼職安全檢查監(jiān)督員。
（二）制定安全生產(chǎn)管理制度
1、執(zhí)行安全交底制度。施工作業(yè)前，由隊長向施工班組作書面的安全交底，施工班組長簽字，并及時向全體操作人員交底。
2、執(zhí)行施工前安全檢查制。各隊在施工前對所施工的部位，進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，經(jīng)有關(guān)人員處理解決后，方可進行施工操作。
3、加強對施工人員的安全意識教育，提高自我防護意識，進場前對職工進行安全生產(chǎn)教育，以后定期與不定期地進行安全生產(chǎn)教育，加強安全生產(chǎn)、文明施工的意識。
4、建立安全生產(chǎn)責任制。定期組織安全生產(chǎn)大檢查，并建立安全生產(chǎn)評定制度。根據(jù)安全生產(chǎn)責任制的規(guī)定，進行評比，對安全生產(chǎn)優(yōu)良的班組和個人給予獎勵，對于不注意安全生產(chǎn)給予教育，加強安全生產(chǎn)、文明施工的意識。
5、建立安全生產(chǎn)責任制。定期組織安全生產(chǎn)大檢查，并建立安全生產(chǎn)評定制度，根據(jù)安全生產(chǎn)優(yōu)良的班組和個人給予獎勵，對于不注意安全生產(chǎn)的班組和個人給予批評，甚至處罰。
6、主要預(yù)防及控制措施
1）、進入現(xiàn)場的的有人員必須戴安全帽，施工現(xiàn)場設(shè)置安全警告牌。
2）、所有機電設(shè)備實行專人負責操作，并持證上崗，非專業(yè)人不得動用電器設(shè)備，供電設(shè)備要遮蓋嚴實，經(jīng)常檢查，并設(shè)置漏電保護器。
3）、現(xiàn)場施工用電嚴格遵照《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定進行布置架設(shè)，并定期對閘刀開關(guān)、插座及漏電保護器的靈敏度進行常規(guī)的使用安全檢查。
4）、加強對施工人員的消防安全教育及對現(xiàn)場消防的管理，消防器材配備齊全，安放位置符合消防要求，并定期檢查，更換滅火器的`藥品，保持消防器材完好的備用狀態(tài)。
5）、定時取得氣象預(yù)報資料，根據(jù)氣象預(yù)報，提前作好防臺風防雨措施，并切實按措施嚴格執(zhí)行實施，并合理安排現(xiàn)場施工生產(chǎn)。
7、安全生產(chǎn)合同制管理
每一位進場工人，及時對其進行進場安全教育，除發(fā)放安全知識手冊外，還將與其簽定安全生產(chǎn)責任合同，使每一位進場工人都明白，凡屬違約安全操作規(guī)程而引起的安全事故均由其本人承擔主要責任，使人們能夠提高警惕，把安全生產(chǎn)常記在心。
同樣項目公司還將與每一位管理人員簽定安全責任合同，有利于本工程所有參加人員都能將安全意識大大提高一步。
8、違反安全操作規(guī)程處罰辦法
1）進入施工現(xiàn)場，必須戴安全帽，禁止光腳，穿拖鞋、裙子、大腳褲、高跟鞋、違者每次罰款50元。
2）非機械操作工私自操作機械，電氣設(shè)備，每次罰款100元。
嚴禁在工地內(nèi)使用電爐，發(fā)現(xiàn)除沒收電爐外罰款100元。對目測觀感影響較大及容易出現(xiàn)質(zhì)量瑕疵的分部分項工程，從苗木的樹形、種植的工藝及后期的養(yǎng)護等方面，明確質(zhì)量要求和措施。
二、文明、環(huán)保施工控制措施
文明施工創(chuàng)建文明城市的主要組成部分，更是公司企業(yè)形象的具體體現(xiàn)。因此，在工程施工的各個環(huán)節(jié)，均嚴格遵守施工管理制度和操作規(guī)程，并經(jīng)常組織檢查，列入考核內(nèi)容。根據(jù)現(xiàn)場實際，文明施工具體措施如下：
（一）制定內(nèi)部文明施工的規(guī)章制度，同時對職工進行文明衛(wèi)生的教育，讓每個職工都樹立環(huán)保意識。
（二）嚴格遵守國家法律法規(guī)和各項規(guī)章制度，規(guī)范施工隊伍建設(shè)。
（三）在施工過程中，使用文明用語，遵守職業(yè)道德。
（四）不在道路上隨意停車、堆物、丟棄垃圾，不影響交通。
（五）施工現(xiàn)場的建筑垃圾將及時清理，當班垃圾當班清除，并由下一班對上一班施工隊伍的環(huán)境衛(wèi)生清除情況進行檢查和監(jiān)督。場內(nèi)材料堆放整齊有序，以保持周圍環(huán)境的整潔，在材料堆放處設(shè)立材料提示牌，標明：材料名稱、型號、規(guī)格、產(chǎn)地、責任人等。確需在場外占道臨時堆放的，將嚴格按有關(guān)規(guī)定辦理《臨時占道許可證》，并按要求堆放整齊。
（六）車輛進入市區(qū)，必須執(zhí)行交通法規(guī)和交通部門的有關(guān)規(guī)定，辦好車輛通行證，遵守行車線路，需在現(xiàn)場逗留的車輛應(yīng)熄火，禁鳴喇叭，以減少噪音和環(huán)境污染。
（七）盡可能實行封閉式施工，在工地的周圍設(shè)置圍墻或用板材隔離，開設(shè)工地出入口一處，并設(shè)置傳達室一間，配備專人值班，嚴禁無關(guān)人員進入施工現(xiàn)場。
（八）在工地靠近路的醒目位置，設(shè)立“工程概況”的標牌，標明工程名稱、建筑面積、工程概況、建設(shè)單位、施工單位、監(jiān)理單位、開工日期、竣工日期、項目經(jīng)理、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等。并在必要的部位設(shè)置“施工給您帶來不便，請諒解”等內(nèi)容的提示牌，同時配合城市環(huán)境治理，在必要的時間和部位懸掛宣傳標語。
（九）對裸露土方應(yīng)與覆蓋，不定時灑水降塵，清挖出的建筑垃圾及廢棄物等運送至指定的倒場傾倒。
三、園林機械維修制度
一、在修理剪草機時要拔掉火花塞，以免在修理過程中轉(zhuǎn)動刀片，使剪草機自燃。
二、在修理園林機械時，要把機械內(nèi)的汽油倒凈。汽油是易燃的燃料，勿近火種，不要讓燃料溢出——請勿吸煙。
三、修理時穿好工作服，不要赤腳、穿涼拖鞋、穿寬松衣服、戴首飾、留長發(fā)。
四、修理時使用工具應(yīng)注意，按工具的使用方法操作，特別是電動工具。
五、修理好機械，試機時應(yīng)注意保持和他人的距離，以免機械在高速運轉(zhuǎn)時刀片打到東西傷人。
六、一切操作都應(yīng)按照園林機械使用說明書，不要觸摸到發(fā)熱的部分（特別小心發(fā)動機排氣管），嚴禁手接觸到任何夾緊點。
四、安全學習制度
安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組每月定期組織學習一次，以提高職工的安全生產(chǎn)意識，加強自我保護能力，消除事故苗頭，盡量杜絕事故的發(fā)生。
一、組織職工認真學習《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國安全條例》、《四川省安全管理條例》和水上安全法規(guī)，不斷提高職工的法制觀念和安全意識。
二、深入開展“反三違月”、“安全生產(chǎn)周”、“119”宣傳日等為中心的安全生產(chǎn)活動，并以辦專欄、組織宣傳和安全知識競賽、放錄像等形式加大對安全生產(chǎn)宣傳的力度。
三、對每月參加學習的職工進行登記，凡每年參加次數(shù)不達標的，在要求其補上學習內(nèi)容外，將給予一定程度的處罰。要求各安全小組成立安全知識自學小組，各小組組長負責組織成員在組內(nèi)學習和討論安全法規(guī)，并將學習情況向安全小組匯報。
四、通過輪訓、崗位安全操作及技術(shù)練兵相結(jié)合，使職工對本崗位安全操作規(guī)程會記、會背、會用，并在生產(chǎn)過程中做到“三不傷害”：不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
五、新工人上崗前必須進行三級安全生產(chǎn)教育，并經(jīng)考試合格后方可上崗獨立操作。
五、事故檔案管理制度
一、園林綠化處內(nèi)部無論發(fā)生任何重大和一般事故，必須立即上報主管部門,并組織現(xiàn)場施救。
二、園林綠化處安全必須將種類事故作詳細登記，并積極協(xié)助有關(guān)部門做好調(diào)查、處理和善后工作。
三、園林綠化處對發(fā)生事故應(yīng)按“四不放過”原則進行處理，并將處理結(jié)果上報上級主管部門。
四、園林綠化處對所發(fā)生的各類事故處理結(jié)果必須建立檔案。
六、安全檢查制度
一、每月定期進行一次安全檢查，對每一次檢查情況進行登記。
二、檢查內(nèi)容包括園林綠化專業(yè)水車、園林機械、噴泉設(shè)施等。
三、成立安全檢查小組，由園林綠化處副主任范時平、楊寧、馮建成任組長。每月召開安全檢查會議，對園林綠化處的安全生產(chǎn)動態(tài)做出分析并制定相應(yīng)措施。
四、在定期檢查之外，每月還要進行不定期的安全檢查，對各項工作所出現(xiàn)的違規(guī)操作作出及時糾正和處理。
五、對檢查出的問題，必須發(fā)出整改通知，限期整改復查，如到期未整改的，將視情況的輕重處以批評、警告、行政處分等。
安全生產(chǎn)的管理制度13
為了認真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針。逐步推行現(xiàn)代安全管理，特制訂本制度：
一、公司在編制各種計劃和年度計劃時，把安全工作列入頭等議事日程。根據(jù)黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策，法規(guī)和上級部門的指示和要求，根據(jù)本單位的具體情況，提出全公司的安全生產(chǎn)目標數(shù)值。內(nèi)容包括本公司的工傷事故頻率，死亡率和重傷率的數(shù)值及職業(yè)病危害區(qū)域的合格率，安全技術(shù)措施費用等；
二、公司與下屬項目部和施工隊簽訂承包合同或下達工作計劃時，一并將公司的安全生產(chǎn)目標責任制分解到各單位，作為公司對各單位考核的一項重要指標；
三、各單位在與班組或個人簽訂合同或下達任務(wù)時也應(yīng)將安全目標責任制一并列入，作為考核內(nèi)容之一；
四、公司工作實行安全一票否決，凡發(fā)生重大傷亡事故和超過安全生產(chǎn)目標值的.單位和個人，一律取消當年的評先評獎資格；
五、公司每月組織一次大的安全檢查，檢查時一并對安全生產(chǎn)目標完成情況進行分析和總結(jié)；
六、安全生產(chǎn)目標責任管理與經(jīng)濟責任制緊密掛勾。
安全生產(chǎn)的管理制度14
為了及時了解和掌握安全生產(chǎn)情況，及時發(fā)現(xiàn)事故隱患，消除不安全因素，防患未然，特制訂本制度。
一、安全生產(chǎn)檢查的內(nèi)容
1、查思想：查對安全生產(chǎn)的認識是否正確；查安全生產(chǎn)的責任心是否強；查對忽視安全生產(chǎn)的思想和行為是否敢于斗爭。
2、查制度：查安全生產(chǎn)制度的建立和健全情況，是否有無違章作業(yè)情況；查安全生產(chǎn)制度的執(zhí)行情況，有沒有違章冒險作業(yè)現(xiàn)象。
3、查紀律：查崗位上勞動紀律的執(zhí)行情況，有沒有擅離崗位、做與生產(chǎn)無關(guān)的事。
4、查領(lǐng)導：領(lǐng)導是否把安全生產(chǎn)擺到議事日程；對安全生產(chǎn)成績顯著的員工是否做到及時表揚和獎勵；對忽視安全生產(chǎn)造成事故的責任者是否進行嚴肅處理；生產(chǎn)與安全是否做到了“五同時”。
5、查隱患：是否做到了文明、安全生產(chǎn)；每臺設(shè)備是否都有安全裝置；在建工程有無不安全因素；平臺、欄桿是否安全可靠。
二、安全生產(chǎn)檢查的形式
1、綜合性安全生產(chǎn)大檢查：
A、公司安全生產(chǎn)大檢查：每月一次，由主管安全生產(chǎn)的公司領(lǐng)導負責，召集以安全科為主的有關(guān)部門參加，組成檢查組，對所有項目工程進行檢查。檢查和整改情況由安全科匯總上報。
B、項目級安全生產(chǎn)檢查：每月兩次。由項目經(jīng)理負責，召集有關(guān)人員組成檢查組進行檢查，檢查和整改情況，由安全員匯總上報。
2、專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查：
A、專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查，由各主管部門負責，召集有關(guān)項目部參加，定期進行。并將檢查和整改情況上報和抄送公司安全科。
B、專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查的每一個項目，必須作好詳細登記，每次檢查都必須對前期檢查登記的問題做出準確性的.鑒定。
3、季節(jié)性安全生產(chǎn)檢查：對防暑降溫、防雨防洪、防雷、防電、防寒、防凍等季節(jié)性安全生產(chǎn)檢查，由主管部門負責，組織有關(guān)單位進行，發(fā)動群眾做好預(yù)防工作，并將檢查和整改情況上報和抄送安全科。
4、經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查：
A、每一個員工都必須堅持執(zhí)行作業(yè)前后的安全檢查制。
B、每一個班組都必須堅持執(zhí)行班前班后安全檢查制。
C、各級管理人員和專職安全員都必須結(jié)合自己的工作業(yè)務(wù)，深入生產(chǎn)工作現(xiàn)場進行安全生產(chǎn)檢查。
D、安全生產(chǎn)大檢查要堅持普遍檢查與專業(yè)檢查相結(jié)合；經(jīng)常性檢查與臨時性檢查相結(jié)合；檢查與整改相結(jié)合。
5、對查出的不安全因素，一定要按“三定”措施實施，即：定項目、定時間、定具體完成項目的人。
6、安全生產(chǎn)檢查制度還應(yīng)結(jié)合安全生產(chǎn)獎懲制度和員工考核制度。檢查結(jié)果應(yīng)作為獎罰或晉級評優(yōu)的標準之一。
安全生產(chǎn)的管理制度15
1、對事故及事故苗子必須堅持“四不放過”的原則。即事故原因未查清楚不放過、事故責任者和周圍的群眾未受到教育不放過、未制定防止事故重復發(fā)生的.措施不放過、事故責任者未受處理不放過。
2、加強安全基礎(chǔ)工作，建立七種安全管理臺帳：
(1)建立職工安全檔案。內(nèi)容包括安全教育、技術(shù)培訓、考核成績、違章、事故。
(2)建立車間、班組安全工作臺帳。內(nèi)容：本部門不安全因素及解決辦法，職工違規(guī)違制、工傷事故等情況。、
(3)建立設(shè)備印象臺帳。記錄內(nèi)容：設(shè)備印象、安全裝置、措施完好等情況。
(4)建立生產(chǎn)班組交接臺帳。
(5)建立安全設(shè)施的管理、檢查、維護、檢修臺帳。
(6)建立各種安全裝置試驗、允許臺帳。
(7)建立專職安全員安全工作臺帳。記錄內(nèi)容：工傷事故、違規(guī)違制、事故隱患、安全措施等。
3、凡本公司員工，在生產(chǎn)或工作過程中發(fā)生的人身傷害（包括急性中毒均為因工傷事故），其區(qū)分標準按《企業(yè)職工傷亡事故報告和處分規(guī)定》及上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、凡發(fā)生輕傷或嚴重違章，單位的領(lǐng)導應(yīng)立即報告分管生產(chǎn)的領(lǐng)導，并同時報告公司安全科。
5、凡發(fā)生違章作業(yè)，事故苗子、小傷（未休工）的班組的班組長，必須在兩天內(nèi)書面報告車間主任。對重大人身未遂事故，要和已遂事故一樣對待，及時書面報告安全科。
6、發(fā)生重傷、多人負傷、死亡事故時，負傷人員或最先發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即報告車間主任。車間主任應(yīng)立即報告廠長。廠長或安全負責人應(yīng)立即將事故概況報告當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）及市安監(jiān)局。
7、各車間、部門必須如實上報工傷事故，不得隱瞞虛報或遲報，否則要追究有關(guān)人員的責任。
8、職工調(diào)動或轉(zhuǎn)崗時，因公負傷證明和個人安全檔案必須隨人同時調(diào)轉(zhuǎn)。
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