學校消毒制度

時間：2024-06-30 13:17:10 制度我要投稿

學校消毒制度

　　在生活中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編整理的學校消毒制度，希望對大家有所幫助。

學校消毒制度

　　學校消毒制度篇1

　　一、根據《食品衛生法》第八條規定，餐具使用前必須洗凈，消毒。應設兼職消毒員，負責餐具的洗滌、消毒。

　　二、從事餐具消毒的人員，必須保持個人衛生，每年進行一次健康體檢，不合格者不得從事餐具消毒工作。

　　三、餐具根據不同消毒方法，應按規定的`操作程序進行。

　　四、餐具的洗滌池與消毒池應分開，并有明顯的標記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池子內，外壁要完整、光潔，下水道通暢。污物要有盛裝容器，并加蓋，當日清除。

　　五、消毒劑的使用量，作用時間，應根據所用消毒劑的性能和要求濃度進行配制和操作。使用含氯濃度必須在100—200毫克/升，保持3---5分鐘。

　　六、消毒柜應無油垢、霉斑、異味。

　　七、經熱力消毒后的餐具，感官檢查達到光、潔、澀干。藥物消毒后的餐具，感官檢查達到光潔、無味。消毒后的餐具應置于保潔柜或其他保潔容器中，避免污染，保持清潔。

　　八、消毒人員應嚴格按操作程序進行消毒，并接受監督部門檢查和監督。

　　學校消毒制度篇2

　　學校供水設施清洗消毒制度

　　（一）對學校飲用水設施進行定期的'保養，以確保供水設施的完好正常使用。定時對飲水設施進行衛生清理和消毒。

　　（二）飲用水設施由供水人員定期進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，并做好定期清洗消毒記錄。

　　（三）學校飲用水周圍環境，保持衛生整潔,防治灰塵及空氣污染

　　（四）經常觀察飲水設施內外部的衛生和水質情況，及時清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛生。

　　學校消毒制度篇3

　　為促進小學食堂管理的規范化，更好地落實食堂衛生安全責任，依據我校實際，經校委會討論，特制定本食堂餐具消毒管理制度，具體如下：

　　1、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天使用后應及時清洗處理，以免招引蚊蠅污染。

　　2、餐具清洗消毒專人負責，按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。

　　3、餐具清洗時必須先用優質洗滌劑混合開水（或溫水）浸泡10分鐘以上，然后再清洗，并用流水反復沖洗，至少三次。

　　4、沖洗后的餐具必須倒置于蒸汽箱內，使其干燥，并嚴防再與其他物品接觸，以免污染。

　　5、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天必須蒸汽消毒(20分鐘)，消毒好后放置在保潔柜內，防止再次污染。

　　6、對餐具衛生狀況小學將不定期抽查，抽查結果跟工友的.工資、聘任掛鉤。

　　7、上級部門檢查中，餐具消毒達不到要求（由從業人員造成）的，一次責令改正，兩次辭退。

　　8、每次抽查必須做好檢查記錄，及時存檔。

　　學校消毒制度篇4

　　為了有效的預防傳染病的發生，保證師生的身體健康和正常的教育教學秩序。貫徹預防為主的防病原則，根據上級文件精神要求，制定第一初級中學通風消毒制度。

　　一、學校環境衛生消毒制度：

　　1、加強教室、環境衛生的打掃和保潔，尤其是衛生死角的清理，消除病原的'滋生地。

　　2、做好病媒生物防治工作。

　　3、實踐證明，教室的通風和消毒一樣，是防止傳染病發生的重要措施，各班要安排專人，做好教室的通風工作和消毒工作，殺滅病原菌，從根本上杜絕傳染病的發生和流行。并做好消毒記錄。

　　4、教室應在每節課后開窗通風，每天保持通風2小時以上，其他教學用房每天開窗通風2-3次。

　　5、樓道、廁所、備課室等公共場所的消毒工作由總務處安排專人每周兩次進行。

　　6、班級每星期一次用噴霧消毒劑，噴灑教室，進行對教室消毒，并做好消毒記錄。

　　二、個人衛生要求：

　　1、學生應勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。

　　2、學生飲水必須自帶水杯。

　　3、保持居住房間的通風換氣。

　　4、避免和來自疫區的人員來往，如要接觸，應做好個人防護措施（戴口罩），盡量縮短接觸時間，不要直接面對，并保持1米以上的距離，在接觸后及時做好必要的消毒工作（醫用酒精擦拭）。

　　5、咳嗽和打噴嚏時不要正對別人。應使用紙巾保護遮掩口鼻。

　　學校消毒制度篇5

　　一、學校各班級教室每日由值日生打掃衛生，辦公室每天支配工作人員值日對衛生進行清潔。辦公室和教室每天要有足夠時間打開門窗，保持室內空氣流通。

　　二、由保潔人員每天負責進行公共環境衛生清潔。三、學校后勤處支配專人定期噴灑消毒液或石灰水進行噴霧消毒，防止病菌的滋生和傳染。

　　四、消殺區域包括：樓梯樓道及四周、各辦公室、廁所、沙井、化糞池、垃圾箱、垃圾中轉站等室外公共區域及宿舍。

　　食堂消殺由食堂支配專人負責。

　　五、消殺工作每月進行一次，并填寫《消殺記錄表》。六、定期做好滅“四害”工作，投放鼠藥必需在保證平安的'前提下進行，必要時掛上明顯的標識。

　　七、校內內無亂堆放現象，雜物剛好清除，生活垃圾須日產日清。

　　八、隨時清除綠化帶雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物，定時澆水、修枝、松土。

　　九、如發覺校外、社區有類似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等傳染病病例，全校各部門根據“防非”、防治“禽流感”時期學校消毒制度進行責任區內的消毒工作。

　　十、如發覺班內有類似“流感”、“禽流感”、“結核病”“手、足、口病”的現象，則班主任應剛好做好監控和上報工作，并做好相應的消毒措施。

　　學校消毒制度篇6

　　一、學校各班級教室每日由值日生打掃衛生，辦公室每天安排工作人員值日對衛生進行清潔。辦公室和教室每天要有充足時間打開門窗，保持室內空氣流通。

　　二、由保潔人員每天負責進行公共環境衛生清潔。

　　三、學校后勤處安排專人定期噴灑消毒液或石灰水進行噴霧消毒，防止病菌的滋生和傳染。

　　四、消殺區域包括：樓梯樓道及周圍、各辦公室、廁所、沙井、化糞池、垃圾箱、垃圾中轉站等室外公共區域及宿舍。食堂消殺由食堂安排專人負責。

　　五、消殺工作每月進行一次，并填寫《消殺記錄表》

　　學校消毒制度篇7

　　1、餐具、菜具、熟食容器等餐后應立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

　　2、負責餐具消毒工作的專職人員應身體健康、工作認真。

　　3、餐具清洗消毒必須嚴格按規定的程序操作。熱力消毒程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔；藥物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔。

　　4、餐具消毒應做到下列要求：

　　（1）熱力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分鐘。

　　（2）遠紅外120度℃，15～20分鐘。

　　（3）藥物消毒：有效氯濃度250PPM，消毒時間5分鐘。

　　5、消毒完畢的餐具、茶具等應立即放于清潔的櫥、柜內保潔，防止再污染。

　　6、廚房內使用的'食品容器、用具，必須在指定的容器洗刷槽內洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內進行消毒，未經清洗消毒的容器、用具不得使用。

　　學校消毒制度篇8

　　一、做好個人“五勤衛生”——勤洗澡、勤理發、勤換衣服、勤剪指甲、勤洗手。

　　二、認真做到餐具、茶具、飲具的消毒操作程序：

　　1、案板每一天清洗消毒一次；刀具每一天沸煮一次；冰箱每一天清洗一次，十天用熱堿水沖洗消毒一次。

　　2、熟食應做到“專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏”，紫外線每餐消毒強度不低于70微瓦㎡。

　　3、嚴格執行“一洗、二消、三沖、四保潔”的程序。洗—用40-50℃的溫水加堿（或清洗劑）刷洗；清—用清水侵泡或沖洗余污和堿液；消毒—A物理消毒：一般可用蒸汽或100℃的`沸水消毒，時間應當在15分鐘以上；B化學消毒：a可用高錳酸鉀撒入冷水中，濃度為1000-20xx，水溶液呈櫻紅色即可，浸泡不少于5分鐘；b新潔爾滅，用1000-20xx的水溶液，侵泡時間5-10分鐘；cTC-101消毒劑，每公斤水放入TC-101兩片，侵泡15分鐘；d84消毒液，器皿、果菜及除殘留農藥消毒，按1：200侵泡10-30分鐘（即一瓶蓋原液加3kg水）。公共衛生設施消毒按1：50噴霧擦洗10-30分鐘。傳染病患者污染物消毒按1：50侵泡60分鐘。冰箱、電話、浴缸、消毒除臭，按1：250作用10-30分鐘；C電子消毒柜消毒：a熱力消毒為80℃，時間為1-2分鐘。b臭氧消毒為20-30分鐘；保潔—經消毒后的餐具、茶具、飲具必須由專人保潔，防止交叉感染，不能除指漬印。

　　4、香巾衛生：A香巾用過一次要用洗滌劑洗凈，用蒸或煮消毒后灑上數滴香水；B每條香巾使用110次后即不再使用，以免賓客感到陳舊和不衛生。

　　三、嚴格執行一客一消毒制度

　　1、餐廳臺布、餐布、口布、香巾、餐具、茶具、飲具等；

　　2、客房臥具、五大巾、茶具等；

　　3、茶樓各部位的茶具、飲具等。

　　四、對客房衛生間、公共衛生間必須堅持一日一消毒和隨時保潔。

　　五、環境衛生及陰陽溝每年定期消毒撒藥。

　　六、所有的臥具、布草、工裝洗滌后，3-4次均要用高溫消

　　七、對違反以上制度的部門和個人，嚴格按《員工手冊》處理。

　　學校消毒制度篇9

　　為保證學校師生的身心健康，防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂本消毒制度。

　　一、消毒負責部門：

　　校長負總責，學校總務處負責監督、指導、檢查，相關人員具體實施。

　　二、消毒范圍：

　　學校所有教室及功能室（地面、桌椅、門扶手等）、走廊、宿舍、廁所以及手可以觸摸的地方。尤其是學生經常接觸的物品要進行全面徹底消毒并做好記錄。廁所用生石灰粉進行消毒。

　　三、消毒時間：

　　每周對校園進行衛生大掃除，確保校園整潔干凈。每天應有一定時間打開教室門窗、寢室窗戶通風，保持室內空氣流通。保潔員按時負責進行每天的公共衛生環境打掃工作，定期做好滅四害工作。

　　四、異常情況：

　　如發現校外、社區有類似非典、禽流感、甲型流感等傳染病病例，按照相關要求進行責任區內的消毒工作。如校內出現類似流感現象傳染病，學校及時上報相關部門并進行監控，并做好相應的`消毒措施。對患傳染病學生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面的消毒。消毒結束后進行通風換氣。

　　五、餐飲具消毒：

　　1、食堂工作人員按食堂衛生管理制度的要求，做好消毒工作。

　　2、各班、各處室飲水機每天由專人進行保潔工作，由供水部門進行定期消毒工作。

　　3、學生應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。住宿生應保持寢室整潔干凈，經常晾曬被子。

　　4、學生飲水必須自帶清潔的獨用杯具。

　　5、學生就餐必須自帶餐具，并保持餐具清潔。

　　六、消毒記錄：專人記錄消毒情況。

　　學校消毒制度篇10

　　為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發生后的'消毒工作，防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

　　一、消毒時光

　　每一天放晚學后，消毒人員對學校重點部位進行消毒。持續一周。

　　二、消毒范圍

　　學校所有教室（地面、桌椅、門扶手等）、走廊、宿舍、廁所以及手能夠觸摸的地方都要進行徹底消毒。

　　三、消毒藥品濃度配置、

　　使用1：100的84消毒液或用二氯異氰尿酸鈉每20克（1小袋）兌8000毫升水（濃度為0.05%）。

　　四、消毒方式方法

　　放晚學后消毒員對地面、桌椅、門扶手先用消毒液進行第一遍擦拭，第二天早晨學生到校前再用清水進行第二遍擦拭。

　　五、消毒員設置

　　學校指派專人負責每一天消毒工作。學校分管領導監督、指導消毒員消毒工作。

　　六、消毒員要每一天將消毒狀況填入《學校消毒狀況登記表》。

　　學校消毒制度篇11

　　一、堅持室內空氣流通，每一天開窗通風兩次，每次不少于20分鐘，幼兒教室、寢室、活動室每一天用紫外線燈消毒兩次，每次35分鐘，紫外線燈每周擦一次浮塵，以免影響消毒效果。

　　二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，消毒柜每日消毒一次40分鐘。

　　三、加強幼兒一日生活管理，堅持幼兒個人的清潔衛生，飯前、便后洗手培養良好的衛生習慣。

　　四、幼兒用餐桌子、三餐擦嘴毛巾每餐一消毒，擦手毛巾每日消毒一次，用包含效氯500mgL的消毒液浸泡30分鐘。

　　五、桌椅、床頭、門把手、水龍頭、樓梯扶手消毒。每日用包含效氯500mgL的'消毒液擦洗一次。

　　六、幼兒寢室、活動室、廁所地面隨時清掃。每日用包含效氯500mgL的消毒液拖把擦洗消毒一次。

　　七、玩具消毒。幼兒玩具每周用包含效氯500mgL的消毒液浸泡一次30分鐘，并曬干。

　　八、廁所要清潔通風，隨時清掃，做到無異味，每日用包含效氯500mgL的消毒液沖洗、浸泡消毒一次。

　　九、床上用品消毒。被套每月清洗、消毒一次，床單、枕套每月兩次。被子、床單、枕頭每周爆曬一次，時間不少于2小時。

　　十、工作人員要堅持儀表整潔，要勤洗澡，勤剪指甲。給幼兒開飯前要用肥皂洗手。

　　十一、如遇傳染病毒傳播時期等特殊情景，將另行通知加強衛生消毒工作。

　　學校消毒制度篇12

　　學校食堂使用的餐具，容器，用具不僅用量大，周轉快，而且與進餐者直接相關，如果餐具及容器，用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環節，病菌或病毒就會進入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故，食源性疾病的發生與流行。為認真貫徹執行《食品衛生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

　　一、餐具洗消程序

　　公用餐具，容器，用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規范及衛生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：

　　第一步是用熱水洗去食物殘渣水溫以50 ~ 60℃為宜；

　　笫二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；

　　第三步是消毒，笫四步是沖洗，即用清潔衛生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具，容器，用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。

　　二、餐具洗滌消毒人員應掌握的常用消毒方法餐具如何進行消毒呢？目前國內外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸，蒸汽，紅外線等；另一類是化學消毒法，就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制，必須經省以上食品衛生監督機構審査批準方能生產、使用。

　　幾種常用餐具消毒方法的主要衛生要求：

　　（1）煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀，鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當水沸時，將餐具放入其中，待水再沸時，取出備用，就是沸進沸出。

　　（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法，鍋爐蒸汽法，電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。

　　（3）滅菌片或Te-101片消毒法，按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內，浸泡3-5分鐘。

　　（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1％84肝炎消毒液即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升廣將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。

　　三、加強餐具洗滌消毒工作的管理

　　食堂指定人員負責餐具容器，用具洗滌消毒工作的曰常管理，做到消毒經常化。并可通過以下檢查方法檢查其工作質量：

　　（1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序；

　　（2）檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒拒的溫度等；最后檢査備用餐具的衛生質量，一般來講，衛生質量較好的`餐具應當是內外壁和底部無油膩，呈現本色。

　　（3）余氯試紙檢查法。這是一種快速直觀的檢査方法，適用于使用氯制消毒的餐具，其靈敏度很高，殘留余氯在50帥時也能檢出。具體操作法是取余氯試紙一小塊，投入備用碗盤內接觸殘留液，數秒后進行觀察，若試紙變為淡紫色或深藍色，表明該餐具已消毒，其顏色的深淺與消毒劑濃度的髙低相關，一般要求試紙呈深藍色，其余氯濃度約為300PPm，若試紙仍為白色，證明該餐具未經消毒液消毒。

　　（4）細菌學檢查法。一般由國家食品衛生監督機構使用。