農業立體養殖項目計劃書
一、 項目前景：
日前我省的牛肉大部分來自于廣西省、山東省，本省肉牛供應量處于較低水平。而安徽近年來，隨著機械化水平的提高，牛的耕田作用越來越小，很多農戶不再養牛；我省的豬肉主要來自于外地養殖場，許多地方的農民紛紛外出打工，留在家里的都是老幼婦孺，肉牛和豬養殖勞動量大，一次性投入大，飼喂費工費時，飼養不方便；有的農村社會治安不好，農民怕丟失、被盜，不敢養牛和豬；過去養牛和豬是一家一戶飼養，不利于環境的衛生，隨著生活水平的提高，為了環境的清潔，很多農民不愿意養牛和豬。
XX年的肉牛價格再創新高，市場上活牛價格高達28～32元/公斤，育肥牛為 34～36元/公斤，牛肉價格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個月，純利潤達1000～1700元。農民養殖一頭母牛，如果一年能產一頭犢牛，就能收入1500～1800元。養殖肥豬或者繁育仔豬收入都不錯。
二、 市場分析：
現省內肉牛供應主要來源于安徽蕪湖等地。合肥淮南六安一帶有著名的小吃，“牛肉湯”深受安徽人喜愛，到安徽必會吃“牛肉湯”，隨著肉牛的價格上升，也逐漸的從前年的2元一碗升到現在的 3。5元一碗，但吃的人仍舊很多， 牛肉是供不應求，供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主，主要原因是活牛長途運輸存在一定技術上的困難。而牛肉長途運輸的保鮮成本也較高。因而省內肉牛的養殖成本最低。現在是供不應求。現在肥豬和仔豬都是供不應求。
三、 風險分析：
肉牛養殖的風險主要是三方面：
1、 價格風險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，牛肉和豬肉的價格波動較低，因此價格風險也較低。
2、 疾病風險：目前牛口蹄病、結核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治，牛是疾病發作很少的.飼養動物之一。而豬的常見豬有豬瘟、豬流感、仔豬副傷寒、嗜血桿菌病、腹瀉等，只要做好防疫工作就可以了。
3、 自然災害風險：水災、氣溫等風險系數不高。
四、經營選址：
安徽省內目前肉牛養殖地方首選淮南市孫廟鄉。合阜高速直穿淮南。距合肥僅90公里，交通方便，淮南雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。而且淮南有瓦埠湖（在中國地圖上可以找到），周圍是大壩，草木豐富，當地主要靠種植水稻小麥（秸桿可以喂牛），民風純樸，方圓幾十公里沒有一家工廠，環境優美，適合發展養殖業，目前對當地申辦各種農業種植、養殖有政策性的照顧。再者淮南有充足的土地資料和飼料資源。
五、發展目標：
（1）近期目標：
用一至二年的時間，建成生態養殖基地并投入生產，同時建成并完善公司生產體系，管理營銷體系，聯營合作體系。
（2）長期目標：
從生態養殖基地運行的第二年（產品出欄銷售時期）開始申請進入國家農業產為化示范項目，取得國家政策和資金的大力支持，利用國家補助金等，以已經形成的基礎優勢為核心，擴大養殖基地，走公司加農戶的道路，即我公司提供種苗、技術、飼料，然后集中回收出售。或者辦肉類加工廠，改進制造具有安徽特色的小吃“牛肉湯”，銷往全國。
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