春節前景區食品安全檢查簡報

春節前景區食品安全檢查簡報（精選12篇）

　　在充滿活力，日益開放的今天，需要使用簡報的場合越來越多，簡報不是“刊”，而是“報”，說它是刊物，不如說是“小報”更恰切些。那么你有真正了解過簡報嗎？下面是小編精心整理的春節前景區食品安全檢查簡報，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 1

　　為切實做好20xx年元旦、春節期間食品安全監管工作，區市場監督管理局、區疾控中心聯合檢查組對全區范圍內食品安全進行專項檢查，確保全區人民度過一個平安、祥和的節日。

　　此次檢查，主要從食品流通、餐飲服務等環節入手，重點對農貿市場、大中型超市的米、面、肉及肉制品、水產品、酒類、兒童食品、保健食品等進行檢查。加大對農貿市場、冷庫、超市的排查力度，嚴防來源不明和進口無檢驗檢疫合格證明的``食品流入市場。同時，檢查經營者證照是否齊全，進貨查驗制度是否落實，有無經營過期變質、“三無”食品等行為。并對餐飲服務單位的食品采購、貯存、食品制作加工、從業人員健康體檢、餐飲具清洗消毒等重點環節進行檢查。截至目前，共出動執法人員1600人次，檢查冷藏冷凍食品經營單位（冷庫）455戶次，餐飲經營戶130戶次，農貿市場3個，下達責令整改通知書16份，此項專項檢查工作正在進行中。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 2

　　為深刻吸取吉林德惠市寶源豐禽業公司事故教訓，按照《駐馬店市人民政府安全生產委員會辦公室關于開展對重點液氨使用企業安全生產專項檢查的通知》（駐安委辦[20xx]21號）文件要求，結合縣委縣政府關于近期安全生產工作的重要指示精神，對全縣8家液氨使用企業進行了專項治理，成效顯著。

　　一是高度重視，迅速行動。為認真做好此次液氨專項檢查工作，縣政府安委會高度重視，迅速下發《泌陽縣人民政府安全生產委員會辦公室關于開展對液氨使用企業安全生產專項檢查的通知》（泌安委辦[20xx]11號），要求各鄉鎮（街道）、各部門一定要統一思想，提高認識，落實責任，確保專項檢查工作有序開展。縣政府安委會成立了由安監局、質監局、工信局、消防大隊等單位主要負責同志組成的液氨使用企業安全生產專項檢查組，對全縣液氨使用企業安全設施設備使用和管理情況及安全生產法律法規、規章制度落實情況進行重點檢查。二是排查到位，加強整改。液氨使用企業安全生產專項檢查組會同省有關專家對全縣境內的.8家液氨使用企業進行了全面檢查，發現安全隱患14處，關閉不符合國家標準企業4家。縣政府安委會辦公室及時將檢查情況向相關鄉鎮（街道）、相關單位做出通報，并要求相關鄉鎮（街道）、相關單位按照“屬地管理”、“誰發證，誰負責”、“誰主管，誰負責”的原則，對8家液氨使用企業存在的問題和安全隱患進行督促整改，各相關鄉鎮人民政府（街道辦事處）全面負責轄區內違規液氨使用單位的取締工作。

　　截止目前，泌陽縣王更新冷庫、泌陽縣東關冷庫、泌陽縣古路溝冷庫、泌陽縣二鋪冷庫4家家庭作坊式小冷庫因不符合“冷庫設計規范”（xx）要求已經關停。泌陽縣通達食品有限公司目前處于停業整頓狀態，其液氨儲罐已經駐馬店市鍋爐壓力容器檢驗所驗收合格。溢佳香食品有限公司壓力表、安全閥已經校驗合格。其他存在安全隱患的企業目前均處于整改中。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 3

　　為進一步做好20xx年春節期間食品安全監管工作，保障節日期間食品安全，嚴防發生重大食品安全事故。2月2日下午，三棟鎮黨委副書記、鎮長劉建成，黨委委員曾文鋒帶隊，組織市場監管所、城監隊、三棟執法隊等相關部門人員深入三棟市場開展節前食品安全專項大檢查。

　　劉建成鎮長一行人先后檢查了三棟市場及三棟路沿街商鋪。檢查中，劉建成鎮長要求各食品生產經營單位要高度重視認真落實食品衛生管理制度和索證索票制度，加強食品安全管理，嚴厲打擊利用節假日之機制售假劣食品等危害公共安全和社會穩定的.違法犯罪行為，全力保障節日期間的食品安全。

　　此次專項檢查，重點檢查轄區春節期間消費量較大的食用油、肉制品、乳制品、酒類、調味品和地方特色食品等節日熱銷食品品種，針對檢查中發現的食品安全隱患與問題現場責令要求整改，對隱患產品要求立即下架，后期還會針對本次檢查問題進行“回頭看”，督促經營戶整改。管好節日熱銷食品等重點品種，嚴厲打擊食品安全違法違規行為。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 4

　　為進一步落實春節期間我市食品安全工作，全力維護好市場經營秩序，20xx年1月25日，市市場監督管理局黨組書記、局長楊偉發帶隊，黃一鳴副局長、柯建春副局長及梅菉市場監管所、長壽市場監管所執法人員陪同，到轄區市場、商超、冷庫進行走訪檢查。

　　楊偉發局長一行走訪檢查了窯地水果批發市場、長壽市場、新港豐商貿有限公司和宏文冷凍食品經營部，詳細了解重點民生食品的供應和市場價格情況、經營者落實食品安全主體責任和落實防疫措施情況。

　　檢查發現：

　　一、節前市場秩序良好。市場上豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品供應充足、市場價格平穩。

　　二、經營者較好落實食品安全主體責任，商品進、銷貨臺賬規范，未發現銷售過期變質、假冒偽劣食品的情況。

　　三、落實防疫措施情況較好。新港豐商貿有限公司、鼎豐冷凍食材有限公司、宏文冷凍食品經營部等中大型市場主體，均較好落實人員測溫、掃碼、戴口罩以及對場所的'一日一清潔等防疫措施。市場內個別商販未佩戴口罩，已現場督促整改。

　　楊偉發局長強調：

　　一要加強豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品的質量監管和價格監管，全力維護市場秩序；

　　二要強化食品安全專項監督抽檢，嚴厲打擊銷售過期變質及“三無”食品等違法行為，守牢食品安全底線；

　　三要堅持“人物同防”，嚴防死守，全面應用“冷庫通”食品安全追溯系統，嚴防與冷鏈食品相關的疫情發生。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 5

　　為抓好春節期間食品安全監管工作，切實保障食品安全，讓人民群眾歡度一個平安祥和的節日。連日來，清鎮市市場監督管理局強化責任意識、擔當意識，突出監管重點，積極開展春節前食品安全和疫情防控專項檢查。

　　檢查中，執法人員以消費者集中的超市、農貿市場、批發市場、高速公路服務區和旅游景區為重點檢查場所。以冷鏈食品、大米、肉制品、乳制品、保健食品、酒類、食用油、食用農產品以及地方特色食品等為重點檢查對象，扎實開展食品安全隱患排查治理，進一步規范食品流通領域經營秩序，嚴守冷鏈食品疫情防控和食品安全兩條底線。重點對食品經營單位的證照、索票索證、臺賬建立、明碼標價、疫情防控、從業人員健康證明等進行詳細查看。

　　截至目前，共檢查食品批發市場1個、農貿市場4個、食品超市6家，高速公路服務區3個，冷鏈食品批發企業1家，承接年夜飯的'酒店3家，未發現違規經營現象。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 6

　　春節即將來臨，為營造平穩有序、安全放心的.節日市場消費環境，1月11日，九華山風景區市場監督管理局對景區內的食品及食用農產品進行抽檢行動。

　　此次檢測以農貿市場、水果店和超市為重點，品種包括畜禽肉類、水產類、白酒、鮮蛋等20組節日熱銷食品，檢測項目主要為非法添加物、獸藥殘留等。

　　下一步，九華山市場監管局將加大對重點產品和重點環節抽檢力度，加強食品安全監管，對抽檢不合格產品依法進行查處，及時發現和消除食品安全風險隱患，提升食品安全水平，確保公眾飲食安全，預防重大食品安全事故的發生，守護好老百姓“舌尖上的安全”，為春節期間食品安全“保駕護航”。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 7

　　檢查組一行先后對景區內的餐飲飯店、小吃攤點、食品售賣商店等經營場所進行了細致排查。重點檢查食品經營許可證、從業人員健康證持有情況，查看證照是否齊全、是否在有效期內；對食品原材料采購渠道、儲存條件也著重把關，仔細查閱進貨臺賬，要求商家務必從正規渠道進貨，保證食材新鮮、無變質。

　　在檢查某熱門餐廳時，執法人員現場抽查了冷藏柜食材，發現部分肉類食材未按規定分區存放，當即下達整改通知書，責令商家立即整改，并向其強調食品安全重要性。針對景區小吃街，檢查人員隨機抽檢在售小吃，檢測食品添加劑使用是否超標，督促攤主嚴格按照食品加工規范操作，杜絕“三無”產品流入游客手中。

　　此次檢查共出動執法人員xx人次，檢查經營戶xx家，下達整改通知書xx份。景區相關負責人表示，將持續跟進整改情況，加強日常監管，確保春節期間景區食品安全零事故，讓游客吃得安心、玩得舒心。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 8

　　檢查人員秉持嚴謹細致原則，逐戶檢查景區食品經營單位。走進一家特色民宿餐廳，檢查人員不僅核驗后廚衛生狀況，還利用快檢設備對蔬菜農藥殘留、食用油酸價等指標進行現場檢測。經檢測，大部分食材指標合格，個別蔬菜農藥殘留輕微超標，執法人員迅速扣押問題食材，要求餐廳立即停止使用相關批次蔬菜，并溯源排查采購源頭。

　　同時，檢查組督促景區食品商家落實主體責任，完善食品安全管理制度。在食品商店，要求商家規范食品標簽標識，如實標注生產日期、保質期等關鍵信息；針對散裝食品，必須配備防塵、防蠅設施，設置明顯標識牌。

　　截至目前，已檢查景區餐飲服務單位、食品銷售門店共計xx家，立案查處違法經營案件xx起，銷毀不合格食品xx批次。后續，市場監管局還將安排專人不定期回訪復查，形成監管閉環，護航景區春節假期食品安全。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 9

　　此次行動聚焦景區餐飲聚集區與臨時售賣點，執法人員身著制服穿梭其中，成為景區一道別樣“風景”。檢查過程中，執法人員詳細詢問餐飲從業人員洗手消毒、餐具清洗消毒流程，現場查看消毒柜、洗碗機運行情況，對部分餐具消毒不徹底的商家，要求立即停業整頓，重新規范消毒流程后再營業；在食品儲存倉庫，嚴查食品是否離地離墻存放，有無受潮、發霉跡象，一旦發現隱患，當即拍照留證，責令限期整改。

　　值得一提的是，檢查組還積極向景區商家與游客宣傳食品安全知識，發放宣傳手冊xx余份，普及識別假冒偽劣食品技巧、食物中毒應急處理方法等內容。通過檢查與宣傳雙管齊下，增強經營戶食品安全意識，提升游客自我保護能力。

　　本次專項檢查覆蓋景區內xx%以上食品經營場所，整體情況良好，僅有少數商家存在細節問題需整改完善。景區管理部門承諾，將全力配合執法部門督促整改，打造安全有序的`景區飲食環境迎接春節游客潮。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 10

　　檢查組兵分多路，深入景區核心區與周邊配套餐飲場所。在景區中心的美食廣場，人流量大、攤位密集，檢查人員重點排查食品加工流程規范性。發現個別小吃攤主未佩戴口罩、手套加工食品，執法人員當場予以糾正，免費發放衛生防護用品，并現場監督攤主整改到位；對食品包裝材料，檢查有無破損、異味，杜絕劣質包裝污染食品情況發生。

　　此外，依托信息化監管手段，檢查組現場掃描食品經營戶的二維碼，查看電子監管檔案，實時掌握商家日常監管信息、投訴舉報處理情況，精準定位高風險經營戶，加大檢查頻次與力度。

　　經數日檢查，累計排查出安全隱患xx處，均已記錄在案并落實整改責任人。景區所在鎮政府表示，春節期間將安排值班人員24小時巡查，暢通投訴舉報渠道，做到食品安全問題早發現、早處理，全力護航景區春節運營。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 11

　　臨近春節，旅游市場持續升溫。

　　檢查伊始，執法人員依據食品安全相關法律法規，制定詳細檢查清單，涵蓋食品經營各個環節。在檢查景區內一家老字號餐館時，除常規檢查項目外，還重點核查其自制特色菜品的配料表、加工工藝是否合規，防止違規添加非食用物質情況出現。經檢查，該餐館整體情況良好，但存在食品留樣不規范問題，執法人員耐心指導餐館工作人員按要求留樣，留存足量樣品、標注清晰信息。

　　針對景區周邊便利店、超市，檢查組著重檢查預包裝食品保質期、食品標簽合規性。檢查中發現部分臨近保質期食品未按規定設置警示標識，執法人員督促商家立即整改，下架處理臨近保質期食品，避免游客誤購誤食。

　　截至目前，此次專項檢查已檢查景區各類食品經營場所xx家，整改完成率達xx%，余下問題商家正按要求抓緊整改。檢查組負責人強調，后續仍會緊盯整改情況，確保景區食品安全隱患全部消除，讓游客安心歡度春節。

　　春節前景區食品安全檢查簡報 12

　　春節前夕，為應對景區即將迎來的游客高峰，保障景區食品安全形勢穩定，開展全方位食品安全檢查行動，切實守護游客飲食健康。

　　檢查組深入景區餐飲一條街、酒店餐廳、食品售賣亭等關鍵區域。在餐飲一條街，執法人員查看廚房油污清理情況、下水道通暢程度，防止因衛生死角滋生細菌污染食品；檢查燃氣設備使用安全，避免發生火災、爆炸等安全事故；對食品原材料，逐一核對進貨憑證，查看有無過期、變質情況。

　　酒店餐廳檢查環節，除關注后廚與餐廳環境衛生外，檢查組還檢查客房內迷你吧食品配備情況，要求酒店定期清查迷你吧食品保質期，及時更換過期食品。

　　此次檢查行動成果頗豐，共檢查食品經營單位xx家，下達責令整改通知書xx份，約談商家負責人xx人次。景區管理委員會表態，將利用景區廣播、電子顯示屏等媒介，滾動播放食品安全提示信息，引導游客正確選擇食品；同時，加強與執法部門聯動協作，確保春節期間景區食品安全監管無死角，讓游客吃得放心、游得開心。

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