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春節(jié)期間食藥安全專項檢查工作簡報
【一】春節(jié)期間食藥安全專項檢查工作簡報
日前記者了解到，東莞市食品藥品監(jiān)管局于1月9日～20日開展春節(jié)期間食品藥品市場安全專項檢查統(tǒng)一行動。此次行動組成10個檢查小組，對全市食品藥品重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點產(chǎn)品進行集中檢查，重點檢查各鎮(zhèn)街集體食堂、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場、年貨市場和大型超市等場所，最大限度避免群體性食物中毒事件的發(fā)生。
本次專項檢查行動重點檢查以臘腸、臘肉、肉脯等肉制品生產(chǎn)和使用肉原料的食品生產(chǎn)單位;消費量大、舉報申訴集中的各類食品批發(fā)市場、大型商場、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景區(qū)、展銷促銷會，在車站等人員聚集地開設(shè)的.超市、食品店、小攤點;港貨店、成人用品店、母嬰專賣店、便利店;以及酒店飯店、中央廚房、旅游景點、特色街道、餐飲服務(wù)食品安全示范街等重點場所的餐飲單位，承辦年夜飯及集體聚餐的餐飲服務(wù)提供者，集體用餐配送、接待旅游團隊的賓館飯店及餐館、農(nóng)(牧)家樂等餐飲服務(wù)提供者等重點餐飲服務(wù)者。并注意檢查轄區(qū)內(nèi)企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮(zhèn)臨時建筑、出租民房等重點部位，違法生產(chǎn)制造食品藥品的“黑窩點”、“黑作坊”等。
同時，該局落實應(yīng)急處置機制，強化節(jié)日期間專人值班，為市民營造一個安全放心的食品藥品消費環(huán)境。
【二】春節(jié)期間食藥安全專項檢查工作簡報
日前，城西食藥站安排春節(jié)期間食品藥品安全專項監(jiān)督檢查工作，加大整治力度保障節(jié)假日“舌尖上的安全”。
工作人員對轄區(qū)內(nèi)部分食品經(jīng)營單位、藥械單位、食藥新興產(chǎn)業(yè)及農(nóng)貿(mào)市場進行監(jiān)督檢查。一是以大型超市、以集中承辦“年夜飯”“團圓飯”“婚宴”等聚餐活動的餐飲服務(wù)單位以及城鄉(xiāng)“一條龍”服務(wù)為重點場所，督促落實集體聚餐、年夜飯報告?zhèn)浒钢贫龋_展事前監(jiān)督指導工作。二是食品流通的重點區(qū)域(進口食品)、重點環(huán)節(jié)、重點品種持續(xù)保持高壓態(tài)勢，做到節(jié)日期間監(jiān)管更嚴，標準更高，杜絕不符合食品安全標準的'食品，尤其是散裝食品流入市場。三是加強藥品和醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查，重點檢查銷售產(chǎn)品的合法性、進貨渠道、索證索票、銷售臺賬及出廠檢驗報告。四是檢查進入農(nóng)貿(mào)市場銷售的豬肉“兩證兩章”是否齊全，檢查食藥新興產(chǎn)業(yè)中進口食品尤其是進口肉品是否有海關(guān)報關(guān)單和《入境貨物檢驗檢疫證明》，標簽與證明的相關(guān)內(nèi)容(品名、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)廠家名稱及注冊號、輸出國家或地區(qū)等)是否相符。
截至目前，我站已檢查食品藥品經(jīng)營戶52家，其中城鄉(xiāng)集體聚餐申報戶21家，針對 “三防”設(shè)施不到位、進口、散裝食品索證不齊全、點心制作專間衛(wèi)生設(shè)施不符合要求、食品加工過程中粗加工不符合要求等存在問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)出責令整改通知書，要求經(jīng)營戶限期整改并督促其落實到位，切實保障群眾節(jié)假日飲食用藥安全。
【三】春節(jié)期間食藥安全專項檢查工作簡報
今日(1月10日)，記者從遂寧市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，市食藥局將深入開展元旦春節(jié)期間食藥安全專項整治行動，加大整治力度保障節(jié)假日遂寧人“舌尖上的安全”。
據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人介紹，此次專項行動中，市食藥監(jiān)局將對飲料、大米、食用油、火鍋底料、水產(chǎn)品等20余個品種開展抽檢。同時，將深入城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、學校周邊、高速公路沿線、車站碼頭等為重點區(qū)域，以集中承辦“年夜飯”“團圓飯”“婚宴”等聚餐活動的.餐飲服務(wù)單位以及農(nóng)村“壩壩宴”為重點場所，對肉制品、食用油、酒類等節(jié)日消費量大以及消費者投訴舉報多的食品，以及生物制品、中藥飲片、一次性使用無菌醫(yī)療器械等進行檢查。
針對此次專項行動，市食藥監(jiān)局成立了7個工作督查組，采取“雙隨機”模式，深入7個縣區(qū)和園區(qū)，重點對食品生產(chǎn)及流通、餐飲消費、藥品生產(chǎn)及流通、化妝品及醫(yī)療器械監(jiān)管等進行食品安全大督查。
截至目前，已督查食品藥品企業(yè)35家，針對 “三防”設(shè)施不到位、未嚴格落實進貨查驗制度等存在問題，督查組現(xiàn)場發(fā)出責令整改通知書，并移交轄區(qū)局、分局依法處理，切實保障群眾飲食用藥安全。
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