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營銷方案

時間:2023-09-16 15:10:06 方案 我要投稿

(精華)營銷方案

  為了確保事情或工作科學有序進行,就需要我們事先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特點。方案要怎么制定呢?以下是小編整理的營銷方案6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

(精華)營銷方案

營銷方案 篇1

  一、目標

  企劃20xx年度工作總體指導思想是:以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心,建立、完善、規范企劃部的內部管理機制,加強團隊文化的建設,為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現公司的跨越式發展。

  1、在20xx年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創新、高效,逐漸占領**餐飲第一品牌,推進**餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩固**餐飲十年知名度的`**餐飲品牌。

  2、20xx年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;

  3、為公司準備好強有力的銷售工具,保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強的**餐飲特色,提高全體員工的企業認同感,協助各店店總逐步完成20xx年度銷售任務;

  4、根據季節和節日的不同,提供一整套針對從年初到年底的促銷計劃,并按照**市市人們對節日的重視程度進行促銷強度的區分,詳見“20xx年節假日總結”及“各個節假日的策劃案”;

  二、節日對應的促銷活動類型推介

  1、國內外重要節日促銷:包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽節、圣誕節等,做綜合性促銷,如元宵節,推出猜燈謎、有獎征聯活動等。(實際建議根據**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。

  2、11周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用LED電子屏、條幅、短信、DM、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

  3、例行性促銷:可根據餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。

  4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優質服務、特價、買贈為主。

  5、促銷方案的制定要創新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。

  6、結合“**餐飲VIP會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。

  三、宣傳、公益活動計劃

  1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節拜年、3?15消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。

  2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。

  3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。

  四、廣告位招租及DM內刊招商

  1、針對**餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯盟)

  2、每季度內部DM報刊,進行廣告招商。

  五、加強餐飲的企業文化渲染

  1、規范各種明示牌的內容和懸掛。

  2、增加企業介紹和各種提示性的文字宣傳。

  3、節假日主題促銷活動做文字介紹。

  4、每期DM內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)

  六、創立VI系統并且加強對VI的管理。

  此方案由良將品牌設計負責。

營銷方案 篇2

  為了促進餐飲部團結,提高餐飲部銷售額和員工的工作積極性,員工在服務操作中的推銷能力,進一步提升員工的福利,特擬定以下相關方案:

  一、瓶蓋費的執行制度:

  1、各樓層服務員在營業中,必須積極推銷各種酒水飲料,并做到對客人一視同仁,不得強加推銷和為提成惡意推銷所造成的一切后果由服務員自行承擔;并在每餐營業結束后,將本人所推銷的酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺處,由吧臺作相關登記并簽字確認。 最遲不超過次日上午十二時。特殊情況除外,特殊情況由當區管理人員簽字確認!

  2、吧臺根據服務員上交的瓶蓋作出“銷售日報表”,并由當值領班及推銷服務員共同簽字確認。

  3、吧臺必須嚴格按照部門制訂的酒水飲料提成方案提供的回收品種和提成價格來進行分類統計與收集;并在每月 日前,將上月收集的所有瓶蓋匯總到餐廳主管,由餐廳主管根據上月的銷售數量與吧臺進行核算,并報餐飲部經理助理簽字后上報餐飲經理核審。

  4、餐飲部經理助理在每月 日前,將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數量加以審核。

  5、如有由供應商與吧臺每月調換瓶蓋時;兌換時要有經理助理,管理人員一名、2名員工現場陪同,餐飲部經理根據酒店的相關方案細列人員名單發放。

  二、瓶蓋費的分配制度:

  1、瓶蓋費分配比例是:

  推銷服務員占80%;剩余20%做為部門二線員工各占5%(包括傳菜部、吧臺、保潔,門迎人員等)

  2、每月發放瓶蓋費提成,將由部門負責人平均分配給二線員工,并將員工在每次領取后的詳細名單備案,以便酒店審查,做到公開公正,員工若有疑問,可經部門最高負責人同意進行核查。

  三、執行要求:

  1、員工在開啟酒水時一定要規范操作,不得損壞酒瓶包裝或酒蓋,一經查實,將按該物品兌換金額進行處罰(在屬于該員工的提成部分中扣除)。

  2、凡員工當月受到客人投訴的,凡因沒有提成的酒水而故意不向客人推銷或說沒有的'員工,一經發現,不享有當月瓶蓋費提成并按酒店相關管理制度嚴肅處理。

  3、瓶蓋費提成每月發放一次。員工不論基于何種原因在提成發放日之前離職的皆不享有該項提成,或者在提成發放后就離職的員工也不享有其提成,其提成將在工資中扣除。

  4、在操作過程中,若有謊報銷售數量及品種或違規操作的,一經查實,取消當月瓶蓋費并按酒店相關管理制度嚴肅處理。

  備注:本分案在3月實施,所提成的酒水不包含局辦,內部接待,大型婚宴和已經定下的各種宴席。所提成的只是自己推銷的零點客人,當天預定客人所銷售的零點酒水

  附:詳細酒水銷售價格和提成款項。具體明細表格將隨后附上。

營銷方案 篇3

  一、企業外部環境分析

  (一)宏觀環境分析

  1、政治法律因素

  (1)永川區政府對外來企業有一系列的財稅優惠,對于世界500強企業、國內100強企業、中國行業十強企業或投入產出附加值高、科技含量高、財稅貢獻大的項目,可實行“一事一議”,給予更加優惠的政策。

  (2)根據重慶市人民政府《關于加快餐飲業發展推進美食之都建設的意見》(渝府發〔20xx〕104號)及重慶市人民政府辦公廳《關于印發重慶市餐飲業實施水電氣優惠政策的辦法(試行)的通知》(渝辦發〔20xx〕246號)文件,為促進該區餐飲業持續快速發展,將給予餐飲企業在經營中使用水、電、氣的政策優惠,使肯德基得到在現行價格基礎上的優惠。

  (3)交通運輸部、國家發展改革委等聯合下發了《關于進一步完善鮮活農產品運輸綠色通道政策的緊急通知》,由于農產品“綠色通道”的出現,永川肯德基由成都供貨的渠道大大暢通,使餐廳的后勤供應可以得到保障,避免缺貨損失,降低了運輸成本,保證了餐廳產品的價格穩定。

  2、經濟因素

  自20xx年以來,永川區一直保持社會消費品零售總額、商品銷售總額、對外輻射交易額、人均消費等四個“渝西第一”,20xx年全區GDP同比增長17.5%,20xx年全區GDP增長18.8%,餐飲業因此獲得快速發展。近幾年來永川區經濟發展迅速,人民的消費水平普遍上升,人們花費在食物上的消費占總消費的比重逐漸上升,人們越來越注重生活質量的提高。并且,永川處于三線城市,投資成本相對其他一線城市要小很多。

  3、社會-人文因素

  (1)永川區位于長江上游北岸,重慶西部,人口112.31萬人,是重慶除主城區外城鎮化最高的一個區,有一定的消費能力。

  (2)永川市場體系日趨健全。蘇寧電器、國美電器、重慶百貨等一批國內知名商貿流通企業已經入駐,美國沃爾瑪、新世紀百貨等國內外知名企業也鎖定永川。肯德基選址永川區渝西廣場,作為永川地區核心商業區,目前已形成以購物、休閑、娛樂、餐飲為一體的成熟區域商圈。所以人流量極大、設施配套齊全。

  (3)當今社會文化流行于當下的飲食文化,不再是只求飽肚或追求味道,而是區域健康均衡飲食。使得一直追緊時尚、實施“本土化”的肯德基也更新了他們的餐牌,營養早餐順勢推出。

  (二)競爭結構分析

  1、新進入者的威脅:較大。由于永川處于三線城市,經濟起步較晚、但經濟發展速度很快,未來市場潛力較大,市場上存在著大量的潛在進入者。以重慶特色小吃和各種新興的中西快餐為主,利用口味、經營手法取勝。可見其潛在進入群體之龐大。

  2、行業競爭者之間的競爭程度:較為激烈。目前永川有德克士、鄉村基、妙角士、華萊士、維克多等中西快餐10家左右,分店數量上略勝肯德基,規模相當,但不如肯德基的品牌效應巨大,并且,肯德基產品差異化十分明顯,具有口味與質量的雙重優勢。但是肯德基需要投入的啟動資金要求較高,初期成本投資高,競爭較為激烈。

  3、供應商的討價還價的能力:較弱。肯德基的供應商主要是食材供應商,因為肯德基所需的食材是馬鈴薯、雞肉、面包、牛肉等比較普通生活必需品食品,需求彈性較小,因此面臨的供應商威脅并不大。同時,由于肯德基采用的雞肉原料100%全都來自國內,大約85%的食品,包裝原料都由國內的供應商提供,從主動培訓測試到積極扶持,與供應商結成了關系密切的戰略合作伙伴,并對其進行星級評估以及相關培訓支持。

  4、顧客討價還價的`能力:較弱。對于肯德基來說,需要做就是面對并把握著一個龐大的消費市場,有足夠的實力讓顧客接受肯德基既定的價格,同時,它考慮的是怎樣才能讓更多消費者主動進來購買食物。因此肯德基一直利用有計劃的推銷活動以及跟進時尚潮流的食品來吸引消費者。

  5、替代產品的威脅:較大。肯德基在永川的快餐行業里,競爭者較多,食物替代品多。但比較樂觀的是,作為以雞肉為主的西式快餐肯德基來說,在產品差異化上還是有一定優勢的,它不斷創新,開發新品種,中西合璧,實現產品多樣化。目前推行“本土化”的肯德基正處于開拓永川市場的初期,威脅較大。

營銷方案 篇4

  品牌營銷就是利用消費者對產品的需求,然后用產品的質量、文化以及獨特性的宣傳來創造一個牌子在用戶心中的價值認可,最終形成品牌效益的營銷策略和過程。

  最高級的營銷不是建立龐大的營銷網絡,而是利用品牌符號,把無形的營銷網絡鋪建到社會公眾心里,把產品輸送到消費者心里,使消費者選擇消費時認這個產品,投資商選擇合作時認這個企業。SEO營銷同樣需要做品牌營銷,并把簡單的SEO核心品牌營銷推廣方案先制作出來,詳情如下:

  1.明確目標

  首先我們做的是把做出優質、穩定的產品或服務,同時注入旺盛的生命力使其具備可持續性。這是做SEO品牌營銷的基石,建立品牌誠信的基礎,接著我們就要以產品為中心,明確我們的目標所在的行業、關鍵詞以及品牌詞的定位。

  2.明確目標用戶

  結合線下行業環境從搜索引擎上的競爭對手開始進行整理分析,弄清他們在消費者的目標用戶分別是哪些,以及他們的優勢和弱點,結合自身產品的優劣勢,取長補短,對目標用戶進行準確定位,判斷的主要依據是用戶的實際需求。

  3.明確目標用戶的特征

  正所謂:知己知彼,百戰百勝,對目標用戶進行準確定位只是第一步,還需要對他們有一定的了解認識,這是我們就需要對目標用戶的行為習慣、訪客屬性、地域分布、系統環境等多方面數據進行整理分析,總結出目標用戶的特征。

  4.明確用戶群體集中的平臺

  在了解清楚目標用戶的特征后,接下來就需要尋找到他們“藏身之所”,一般經過長時間的上網,擁有同樣需求的目標用戶群往往會集中在某些平臺,這些平臺很好地為他們提供了互相了解學習的便捷服務,尋找到這樣的平臺就相當于尋找到大量的準確目標用戶群。

  5.針對用戶特征展示產品亮點

  正常的品牌營銷不可避免會有許多競爭對手,尤其是熱門行業或熱門關鍵詞,想要超越競爭對手,成功打造品牌營銷,沒有產品亮點將舉步維艱,但往往大部分產品很難有亮點,這時就可以利用之前的.整合的用戶特征進行亮點打造,具體方法因目標用戶而異。

  6.確定策略和方法

  當前期準備工作都確定網站,接著需要的就是確定策略和方法,策略包括

  品牌個性、品牌傳播、品牌銷售、品牌管理等,具體方法包括打造生動化的視覺形象、人性化的品牌故事、差異化的專屬元素等。

  7.將方案執行到底

  方案如果沒有被執行,那終究只是方案,但僅僅執行是遠遠不夠的,需要做到的是排除萬難,將方案執行到底,沒有付出就沒有回報,品牌營銷是一個漫長枯燥艱澀的過程,但一旦成功,回報相當可觀。

營銷方案 篇5

  一、生活水平與服裝觀念

  1、生活水平低質時期的服裝觀念是:

  ①服裝是護體之物;②服裝是遮羞之物③服裝是生活習慣和風俗;④服裝是社會規范的需要。

  2、生活水平高質時期的服裝觀念是:

  ①服裝是生活快樂之物;②服裝是機能活動之物;③服裝是心理滿足之物;④服裝是社會流行要求之物。

  二、實際消費需求的產生消費者對產品的興趣并不能構成消費的實際需求。

  在實際生活中,消費者需求的滿足程度和滿足方式主要取決于消費者的經濟狀況。亦即,消費者只有同時具備購買欲望和購買力兩個要素,才能產生實際購買行為。

  三、服裝流行的特點

  1、新穎性這是流行最為顯著的特點。流行的產生基于消費者尋求變化的心理和追求“新”的表達。人們希望對傳統的突破,期待對新生的肯定。這一點在服裝上主要表現為款式、面料、色彩的三個變化上。因此,服裝企業要把握住人們的“善變”心理,以迎合消費“求異”需要。

  2、短時性“時裝”一定不會長期流行;長期流行的一定不是“時裝”。一種服裝款式如果為眾人接受,便否定了服裝原有的“新穎性”特點,這樣,人們便會開始新的“獵奇”。如果流行的款式被大多數人放棄的話,那么該款式時裝便進入了衰退期。

  3、普及性一種服裝款式只有為大多數目標顧客接受了,才能形成真正的流行。追隨、模仿是流行的兩個行為特點。只有少數人采用,無論如何是掀不起流行趨勢的。

  4、周期性一般來說,一種服裝款式從流行到消失,過去若干年后還會以新的面目出現。這樣,服裝流行就呈現出周期特點。日本學者內山生等人發現,裙子的長短變化周期約為24年左右。

  四、服裝流行的`基本規律經筆者研究,服裝流行的規律,可稱為“極點反彈效應”。

  一種款式服裝的發展,一般是寬胖之極必向窄瘦變動;長大之極必向短小變動;明亮之極必向灰暗變動,鮮艷之極必向素麗變動。所以,“極點反彈”成為服裝流行發展的一個基本規律。大必小、長必短、開必合、方必圓、尖必鈍、俏必愚、麗必丑——極左必極右,愈極愈反。例如,18世紀的撐裙,直徑達到2、4米,在房中移動十分不便。到了本世紀60后代超短裙取而代之。這正是從“極大”到“極小”的反彈效應。

  五、服裝流行的基本法則美國學者E·斯通和J·薩姆勒斯認為:

  1、流行時裝的產生取決于消費者對新款式的接受或拒絕。這個觀點與眾不同。二人認為,時裝不是由設計師、生產商、銷售商創造的,而是由“上帝”創造的。服裝設計師們每個季節都推出幾百種新款式,但成功流行的不足10%。

  2、流行時裝不是由價格決定的。服裝服飾的標價并不能代表其是否流行。但在研究中筆者發現,一旦一種高級時裝出現在店頭、街頭,并為人所歡迎,那么大量的仿制品就會以低廉的價格為流行推波助瀾。

  3、流行服裝的本質是演變的,但很少有真正的創新。完全的的新只有兩次,一次發生在法國大革命時期;一次發生于1947年迪奧發表的新外觀。一般來說,款式的變化是漸進式的。顧客購買服裝只是為了補充或更新現有的衣服,如果新款式與現行款式太離譜,顧客就會拒絕購買。因此,服裝企業更應關注“目前流行款式”,并以此為基礎來創新設計。

  4、任何促銷努力都不能改變流行趨勢。許多生產者和經銷者試圖改變現行趨勢而推行自己的流行觀念,但幾乎沒有一次是成功的。即使是想延長一下流行時間也是白費氣力。因此,服裝商人一般是該出手時就出手,該“跳樓”時就“跳樓”。

  5、任何流行服裝最終都會過時。推陳出新是時裝的規律。服裝失去原有的魅力,存在便失去意義。

  六、服裝流行花期根據產品的生命周期原理,筆者將服裝的市場生命周期,叫做“流行花期”。

  1、花蕾期——流行啟蒙期(顧客數占10%);

  2、花放期——流行追逐期(顧客數增35%);

  3、花紅期——流行攀頂期(顧客數增40%);

  4、花敗期——流行跌落期(顧客數增15%)。

  服裝流行花期的特點:花敗期跌落線不會很長,因為任何經銷商不會努力阻止它下降,反而會“甩貨”加速其跌落。

  七、服裝六大屬性品牌、款式、顏色、面料、做工、價格。

  八、服裝二大族類品牌族與款式族。

  1、一類企業追求服裝品牌——制造品牌服裝;

  2、另一類企業追求服裝款式——制造款式服裝。

  3、一類顧客追求品牌服裝——關愛生活形象;

  4、另一類顧客追求款式服裝——注重個性體現。

  九、女性顧客三大族筆者認為,觀人看“項”——看脖子上的飾物,可以顯示其人生。

  筆者把女性服裝顧客細分為三大類:

  1、紅項族——項上有寶石飾物者;2、黃項族——項上有金銀飾物者;3、白項族——項上無飾物者。

  經筆者研究,在購買服裝時對“品牌”和“款式”的選擇上,各類細分群以社會地位、經濟實力不同而存在著較大的差異性。

  品牌與款式選擇的比率如下:

  紅項族:8∶2開(80%首選品牌,20%首選款式);黃項族:5∶5開(50%首選品牌,50%首選款式);白項族:2∶8開(20%首選品牌,80%首選款式)。

  十、服裝購買三步曲(看)款式——(摸)面料——(問)價格。

  十一、服裝購買的特點這個特點就是:十分在意他人的評價。

  由于服飾也是穿給別人看的,服飾具有自我展示作用,因而顧客在購買服裝時比較在意他人的看法,在選購時一般會征求同伴的意見。

營銷方案 篇6

  可是作為xx娛樂行業的先行者,公司不斷地受到來自同業的激烈競爭。無論是大眾消費;還是尊貴享受。都瓜分著這里娛樂服務行業的這塊蛋糕。

  面對這種現狀,每個娛樂城都必須得打出自己的特色。只有這樣,才能立足于這個行業!首先,得進行準確的市場定位,要把xxx打造成什么檔次的娛樂城?我們要面對什么層次的消費群體?第二,在硬件條件無法過多改變的情況下,我們要做的就是軟件條件的改變。通俗地說就是提高服務質量。第三,我們必須打造一個出色的團隊。努力地營造家的氛圍,讓員工有歸屬感,讓我們的員工把xxx當成自己的家,忠于我們的公司。

  以當今上海娛樂業的總體發展和日益激烈的競爭趨勢來看,傳統模式和模仿他人的手段已很難在現今的娛樂市場平穩生存了。特別是新場的開幕,怎樣在這個市場立足?怎樣策劃營銷方案?這些都是很關鍵的問題。做好這些一定要制訂一個完善的開業管理計劃,因為它將直接影響到企業今后的發展并能為企業帶來良好的經濟效益。

  根據目前本人所了解的營業現場規模以及對今后的娛樂業發展方向看法,結合自身對此行業的認識,以及多年的經營管理經驗,制定出以下開業計劃:

  一.管理規章制度的`制定:

  a。企業的員工守則 b。獎懲制度

  二.各級主管部門人員的職責制定。

  三.現場作業流程的制定:

  a。 外場工作的流程

  a。 點餐式ktv外場工作流程

  b。 vip式ktv外場工作流程

  b。 迎賓接待的工作流程

  c。 總機的工作流程

  d。 酒吧的工作流程

  e。 廚房的工作流程

  f。 保安的工作流程

  g。 vip公關人員的工作流程

  h。 保潔的工作流程

  i。 制定包廂形式/區域/價格

  四。各式表格的制定

  a.點餐式ktv之適用表格

  b.vip式ktv之適用表格

  五。培訓課程/教材制定

  a。 點餐式服務人員的培訓教材

  b。 vip服務人員的培訓教材

  c。 樓面干部的培訓材料

  六。人員體能教育訓練

  七。干部/人員的招募工作

  八。人員的制服制定

  九。開幕/試營業的準備工作

  a。 dm廣告制作

  b。 促銷活動

  c。 開幕活動

  d。 公關活動

  e。 廣告宣傳

  十。所有人員培訓效果的驗收及考核

  十一。試營業

  十二。正式營業

  另外在制定營業現場開業管理進度表的同時還要制定ktv設備采購進場明細表。此兩項工作應同時按照進度表的時間進行工作安排,否則對開業籌備時的工作進度會有很大的不便。根據現場占地7474。4平方米,三個樓面一共138間包廂來看,二、三樓可做為點餐式ktv的包廂,每層40間,共80間。四樓設定為vip包廂,共58間,將出品部(廚房、吧臺)設立在三樓以便及時將餐點飲料送至樓面,二、四樓必須再設立副吧和安裝菜梯,以便及時將餐點飲料送至樓面。包廂分布應簡單明了,不宜過于復雜。如包廂較多可再按區域進行化分(a區、b區等等),每個區域的包廂最好能夠一目了然,這樣有利于在經營時人員對區域的掌控和管理,亦可節約人員成本。

  點餐式包廂的類型可根據現場情況分為大、中、小三種類型,也可根據經營情況加設迷你包廂和特大包廂,來滿足各種不同層次和需要的消費群體。

  ktv的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實效,從這方面來講,臺灣的ktv管理模式相對應該是最好、最完善的。從人員的前期培訓到營業現場的日常管理都非常嚴謹有序,其中的人員培訓對於ktv來説尤為重要,因為培訓是營造現場管理氛圍的基礎,所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專業的水平。

  接著說一下點餐式ktv的經營理念,點餐式ktv的經營理念就是以較低的消費價格來、優質的服務、優良的視聽效果和美味的食品來吸引並刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分地占有營業空間,以謀得盈利。另外,開設點餐式ktv對於消費群體的定位相當關鍵,將直接影響到開業後的經營。

  再說一下vip包廂的經營理念。首先vip包廂的客人無論是消費能力還是社會地位肯定比點餐式包廂的客人檔次要高很多,所以迫使我們無論在硬件的裝修,設備的投入,以及軟件的服務上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講,要做到挑選上的嚴格把關,如:形象氣質;考核上崗等等。vip包廂服務人員需用女孩(最好是上海人),另外該區可安排形象氣質佳的模特跟客人進行交流,模特也需要經過公司培訓才可上崗,并有專人負責。公司最好租一處集體宿舍,以便對這些人員的管理,因為他們應該是vip區生意好壞的關鍵。另外公司可在全國各地(如東北、四川等地)設立長期招聘點,使公司能有源源不斷的新鮮血液。

  其次針對兩種不同的經營模式人員的工作流程也有所不同,對次制定出不同的獎懲制度,對vip區人員的工作態度及業績表現實行重獎重罰的原則,以提高員工的積極性和良好的工作態度,使公司能夠有一個穩步發展的過程。

  關于營業額的前期預算

  由于目前上海娛樂業已經比較發達,不管是點餐式服務的ktv,還是vip形式的模式,在上海都有操作的比較好的知名店,所以作為一個初入上海的全新的娛樂場所,前期開業三個月應作到盡量讓消費者知道這個品牌,可進行大量的優惠活動,吸引客人到我們店里來,這樣他才會有比較,才有可能成為我們的忠實客戶,并由他們介紹給朋友,吸引更多的客人。(顧客的口碑比任何廣告的有效)。因此我認為前三個月每月能做到120~150萬元左右,平均每天4~5萬元左右。經過三個月的各方面磨合,不足的地方加以改進,三個月后營業額應穩步提升到每月200萬左右,每天7萬元左右。

  準確定位+優質服務+團隊精神=客人滿意。讓客人滿意,是我們最高的追求!只有客人滿意,我們才能創造更高的效應。我相信只要我們看清了我們這里的市場形勢,那么在市場中找到弱點,找到適合我們娛樂城發展的方法,我相信,作為我們市的娛樂城龍頭,我們會找到適合我們娛樂城發展的前景的,畢竟我們的市場開發的早,我們理應繼續發展。

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