雞產業調研報告

時間：2024-11-03 13:39:36 報告我要投稿

相關推薦

雞產業調研報告(4篇范文)

　　在經濟發展迅速的今天，越來越多的事務都會使用到報告，其在寫作上具有一定的竅門。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編幫大家整理的雞產業調研報告(4篇范文)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

雞產業調研報告(4篇范文)

雞產業調研報告(4篇范文)1

　　1肉雞品種、品質

　　我國肉雞生產量雖居世界第二位，但主品種多為“舶來”的快大型白羽肉雞如艾維茵、雙a

　　等，中國本地品種較少。在白羽肉雞育種、飼養生產等方面，我國與世界先進國家相比弱勢明顯，表現在生產成本過高和雞肉的安全性等方面。隨著我國加入wto，進口關稅的大幅削減，外國廉價雞肉勢必大量涌入，給國內的快大型白羽肉雞生產造成更大壓力。

　　2飼養管理水平低

　　我國的肉雞養殖基地主要在農村，因此，飼養的基本條件、飼養管理技術和人員素質與發達國

　　家相比差距較大。肉雞是在特定的條件下定向培育成的快速生長型禽類，要求在高度集約化生產狀態下進行養殖。所以，在肉雞生產中必須要人為地為其創造良性的生態環境，滿足生長發育的'需要。但我國農村肉雞生產中，缺乏合理而又規范化建筑的雞舍，沒有良好的隔熱材料，缺乏降溫系統，缺乏機械通風設施等。這些都是造成雞舍高溫、高濕、空氣不流通，而導致疫病發生的原因，直接影響到肉雞的品質。另外飼養管理缺乏規范化的技術措施，如消毒程序和消毒方法、空氣凈化、限制飼養和光照程序等往往不能正確執行，有些養殖戶隨意操作，構成對雞群健康的威脅，造成較高的發病率。這些都是雞體攜帶諸多病原微生物的主要原因。

　　3藥殘超標

　　當前我國雞肉出口受阻的關鍵問題之一是藥物殘留超標或含違禁藥物。由于肉雞飼養周期短、密度大、發病率高，在飼養過程中不得不使用大量抗生素預防疾病，這導致我國雞肉藥殘事件屢屢發生，降低了我國雞肉在國際市場的信譽。這主要是源于我國政府部門對這一問題的源頭———獸藥生產、經營企業的管理監督不力所致。我國現有20xx多家獸藥生產企業，良莠不齊，而美國僅有1000多家，且均達到gmp標準。

　　4疫病種類多

　　中國肉禽業受沙門氏菌、大腸桿菌、新城疫等諸多疫病困擾，而且我國養雞行業幾乎每兩年新增一種疾病。而農村養雞戶在疫苗的選擇、使用、保藏上不加注意，往往造成免疫失敗，更加重了疫病的流行。諸多疫病的廣泛流行以及農村養雞戶自身知識所限，導致治療及時，使中國肉雞業經濟損失巨大。此外，也為中國雞肉的出口造成障礙。

雞產業調研報告(4篇范文)2

　　經過二十多年的快速發展，目前我國已是世界第二大禽肉生產國。然而，與此地位不相符合的是我國禽肉出口量僅為生產量的3%左右，典型的生產上的“巨人”和出口上的“矮子”。美國、荷蘭、土耳其、澳大利亞等國飼料原料價格較低，設備先進，大規模飼養成本比我國低20%～30%。1996年，歐盟禁止我國禽肉產品進入其市場，使我國失去了歐盟市場3~4萬噸的凍雞產品份額；而日本也一再對中國肉雞采取歧視性采樣檢查，以限制中國廉價肉雞對其國內的沖擊。我國肉雞產品的年增長率從1996年的14%陡降為20xx年的4%，預計再有10~15年的時間，中國家禽業便可全部與世界接軌，而肉雞業首當其沖；肉雞業顯然面臨極大的挑戰，肉雞生產中的許多問題亟待解決。

　　1肉雞品種、品質

　　我國肉雞生產量雖居世界第二位，但主品種多為“舶來”的快大型白羽肉雞如艾維茵、雙a

　　等，中國本地品種較少。在白羽肉雞育種、飼養生產等方面，我國與世界先進國家相比弱勢明顯，表現在生產成本過高和雞肉的安全性等方面。隨著我國加入wto，進口關稅的大幅削減，外國廉價雞肉勢必大量涌入，給國內的'快大型白羽肉雞生產造成更大壓力。

　　2飼養管理水平低

　　我國的肉雞養殖基地主要在農村，因此，飼養的基本條件、飼養管理技術和人員素質與發達國

　　家相比差距較大。肉雞是在特定的條件下定向培育成的快速生長型禽類，要求在高度集約化生產狀態下進行養殖。所以，在肉雞生產中必須要人為地為其創造良性的生態環境，滿足生長發育的需要。但我國農村肉雞生產中，缺乏合理而又規范化建筑的雞舍，沒有良好的隔熱材料，缺乏降溫系統，缺乏機械通風設施等。這些都是造成雞舍高溫、高濕、空氣不流通，而導致疫病發生的原因，直接影響到肉雞的品質。另外飼養管理缺乏規范化的技術措施，如消毒程序和消毒方法、空氣凈化、限制飼養和光照程序等往往不能正確執行，有些養殖戶隨意操作，構成對雞群健康的威脅，造成較高的發病率。這些都是雞體攜帶諸多病原微生物的主要原因。

　　3藥殘超標

　　4疫病種類多

雞產業調研報告(4篇范文)3

　　經過二十多年的快速發展，目前我國已是世界第二大禽肉生產國。然而，與此地位不相符合的是我國禽肉出口量僅為生產量的3%左右，典型的生產上的“巨人”和出口上的“矮子”。美國、荷蘭、土耳其、澳大利亞等國飼料原料價格較低，設備先進，大規模飼養成本比我國低20%～30%。1996年，歐盟禁止我國禽肉產品進入其市場，使我國失去了歐盟市場3~4萬噸的凍雞產品份額；而日本也一再對中國肉雞采取歧視性采樣檢查，以限制中國廉價肉雞對其國內的沖擊。我國肉雞產品的.年增長率從1996年的14%陡降為20xx年的4%，預計再有10~15年的時間，中國家禽業便可全部與世界接軌，而肉雞業首當其沖；肉雞業顯然面臨極大的挑戰，肉雞生產中的許多問題亟待解決。

　　1肉雞品種、品質

　　我國肉雞生產量雖居世界第二位，但主品種多為“舶來”的快大型白羽肉雞如艾維茵、雙a等，中國本地品種較少。在白羽肉雞育種、飼養生產等方面，我國與世界先進國家相比弱勢明顯，表現在生產成本過高和雞肉的安全性等方面。隨著我國加入wto，進口關稅的大幅削減，外國廉價雞肉勢必大量涌入，給國內的快大型白羽肉雞生產造成更大壓力。

　　2飼養管理水平低

　　我國的肉雞養殖基地主要在農村，因此，飼養的基本條件、飼養管理技術和人員素質與發達國家相比差距較大。肉雞是在特定的條件下定向培育成的快速生長型禽類，要求在高度集約化生產狀態下進行養殖。所以，在肉雞生產中必須要人為地為其創造良性的生態環境，滿足生長發育的需要。但我國農村肉雞生產中，缺乏合理而又規范化建筑的雞舍，沒有良好的隔熱材料，缺乏降溫系統，缺乏機械通風設施等。這些都是造成雞舍高溫、高濕、空氣不流通，而導致疫病發生的原因，直接影響到肉雞的品質。另外飼養管理缺乏規范化的技術措施，如消毒程序和消毒方法、空氣凈化、限制飼養和光照程序等往往不能正確執行，有些養殖戶隨意操作，構成對雞群健康的威脅，造成較高的發病率。這些都是雞體攜帶諸多病原微生物的主要原因。

　　3藥殘超標

　　4疫病種類多

雞產業調研報告(4篇范文)4

　　一、發展現狀

　　近年來。圍繞“百戶十萬頭生豬、千戶百萬只土雞”生產基地建設目標，縣把畜牧業作為農民增收的四大項目之一。穩定生豬養殖的同時，按照“抓龍頭、建小區、促大戶”思路，領導抓、能人帶、信息引、項目推、服務促，大力扶持土（肉）雞養殖，鼓勵發展蛋雞和特色養雞產業，使養雞業逐漸成為農村經濟中極具活力的新型產業。年底，全縣雞存欄61.86萬只，出欄110.72萬只，雞肉產量276萬公斤，禽蛋產量531萬公斤，養雞產值3452萬元，占全縣畜牧業產值的13.81%養雞業呈現出良好的發展態勢。

　　一）生產格局得到調整。養雞產業得到快速發展，規模養殖發展壯大。隨著國家扶持政策和產業結構調整、市場需求走高。呈現規模化、標準化發展態勢。全縣已注冊養雞公司8家，成立養雞專業合作社6個，建成規模養雞場10個，發展規模養雞大戶63戶，千只以上的養雞戶已成為土雞生產的主體。

　　二）科技含量大幅提高。新技術、新設備廣泛應用，生產水平快速提升。隨著養雞規模的逐步擴大。飼養方式得到改進，管理方法更加科學，生產水平明顯提升。千只以上的養雞戶基本都安裝了飲水系統和定時補光等自動化設備，柴莊鎮銀川養雞小區和杏坪鎮李家灣養雞小區在雞舍內安裝了自動飲水、補光、通風、上料等設施，并采用網面養殖的飼養方式，降低了雞感染寄生蟲病的風險。養殖戶大多使用“正大”新希望”秦樂”等品牌預混料配制全價飼料，蛋雞產蛋率維持在90%以上，良種雞年均產蛋在320枚左右，生產能力大輻提高。

　　三）生產模式趨于規范。協會、專業合作社）+農戶+公司”一體化生產經營模式得到推廣。龍頭企業、協會和專業合作社統一進行供苗、供料、技術服務、疫病防治、產品銷售，品牌意識不斷增強。隨著生產的規模化、組織化、產業化。有效降低了養雞戶的養殖風險。生產者和消費者的品牌意識不斷增強，成品雞及其副產品的品牌效應成為生產經營的`發展趨勢和目標。蔡玉窯鎮馬房灣土雞養殖合作社于20xx年注冊“x”商標，由于其雞蛋品質優、營養價值高、綠色無污染，掀起“x”牌土雞蛋銷售熱潮，實現了品牌、效益雙豐收。

　　四）養殖污染得到遏制。積極引導規模養雞場和養雞大戶建設沼氣池、集糞池、廢渣貯存池等基礎性防污設施，飼養環境逐步改善。為解決雞糞污染問題。鼓勵規模養殖戶廣泛實行“沼—林—果”或“沼—菜—廁”環保養殖模式。對于小型養雞戶，要求雞糞堆積發酵或晾曬，加工成有機肥料用于大棚蔬菜種植，目前干雞糞最高售價達14元/袋，增加了養殖經濟效益，推動了養雞產業可持續發展。

　　五）生產性能更加優化。品種改良成效顯著，品種改良成效明顯。全縣良種雞的比例逐年攀升。已建成孵化場2個，年孵化小雞50萬只。肉雞主打品種為三黃雞、雙佳a艾維因、海波羅肉雞等，具有生長快、耗料少、耐粗飼、抗病力強的特點。蛋雞品種主要為羅曼褐、羅曼粉、尼克粉、京粉等，具有飼料報酬高、產蛋多和成活率高的優良特點。土雞品種基本以土雞為主，間或有少量的雜交土雞，具有抗逆性強、肉質好、蛋品質優等特點。目前全縣良種雞覆蓋率達85%以上。

　　二、困難和問題

　　一）資金短缺、融資困難是目前制約養雞產業發展的瓶頸。規模養雞啟動資金和周轉資金數額較大。銀行支持農村的貸款額度小、期限短、門檻高，靠養殖戶個人投資金額有限。受銀行信貸權限上收和一些養殖戶誠信度較低影響，部分養雞戶很難得到較大金額的貸款支持，資金周轉困難成為制約養雞業擴大生產的重要因素。

　　二）技術服務體系不完善使養殖戶缺乏必要的技術支撐。從目前的部門職能看。縣農業局負責疫病防控和動物監督，縣畜牧中心負責畜牧生產。各鎮（區域）畜牧獸醫站合并到農林水牧中心，畜牧業生產發展、疫病防控、動物監督的三大職能分屬兩個單位，削弱了畜牧服務體系技術推廣、疫病防控、動物衛生監督及指導生產的職能，使大部分養雞戶得不到應有的技術指導，造成養雞成本增加，制約了養雞產業的發展。

　　三）養雞龍頭企業尚未形成。經濟實力薄弱，標準化生產水平較低。縣養雞企業起步較晚。帶動群眾的能力不強。受經濟實力、技術水平、養殖觀念影響，養雞戶飼養管理水平參差不齊，環境控制和飼養管理水平不高，使雞群的生產潛力得不到充分發揮，導致成本增高、效益降低。

　　四）土雞品牌培育不足。對飼養土雞信心不足。土雞無特定的種源場，特色發展尚未形成共識。多數養雞戶熱衷于飼養周期短、場地受限小、見效快的良種蛋雞和肉雞。種源缺乏、土雞存量少制約特色發展。未形成土雞生產龍頭企業，雞苗供應、技術指導、飼料配送、獸藥供應、成品雞回收一條龍服務尚未形成，規模特色效應不明顯。

　　五）產品加工增值滯后。縣鮮蛋用于加工的不到1%淘汰雞加工銷售僅靠幾家鹵雞店現鹵現賣，經濟效益有待提升。全縣雞產品加工業發展與養雞規模發展相比嚴重滯后。禽產品銷售多限于原材料，沒有深加工提升產品利潤。

　　三、對策與建議

　　一）建立縣級土雞繁育基地。扶持建設土雞繁育場。筑牢商品代規模生產基礎。將土雞良種繁育補貼經費列入縣級財政預算，按照“自繁自養”思路。制定詳細的土雞種蛋及種苗補助標準，解決土雞種源缺乏、種雞場損虧問題，為土雞專業化生產奠定堅實基礎。

　　二）有效處理利用糞污資源。引導養殖戶進一步增強環保意識。并適當給予資金補助及技術扶持。加大生態養殖宣傳力度，按照有關標準修建糞污處理設施。指導養雞戶搞好雞糞加工及無害化處理，引導養殖業走農牧結合、循環發展之路。

　　三）強力推進養雞產業化發展。把培育雞產品加工龍頭企業作為養雞業產業化經營的重點來抓。對禽產品進行收購、包裝、冷藏、銷售一體化服務，建立一批禽產品精深加工企業。拉長產業鏈條，提高產品的附加值。加快禽產品的原產地認定、產品認證、商標注冊，樹立品牌效應，增強市場競爭力，將我縣的養雞環境優勢變成產品優勢和品牌優勢。

　　四）大力加強養雞戶技術培訓。全縣飼養戶缺乏飼養管理人員和疫病防治技術。增強產業抗市場風險能力。不能對雞場進行有效管理。應由農業、畜牧部門分年度、按區域、有計劃地對養雞戶從雞舍建設、養殖設施、標準化飼養、環境污染控制、經營管理等方面進行系統培訓。

　　五）加快農民養雞專業合作經濟組織建設。號召廣大養雞戶加入專業合作經濟組織。壯大養雞隊伍，提高農民組織化程度和抵御市場風險能力。拓寬融資渠道，擴大養殖規模，實現規模效益。

　　六）加大土雞養殖的資金扶持力度。鞏固養殖規模的基礎上。使之良性循環、穩步發展。設立土雞發展專項扶持資金，大力扶持土雞養殖。主要用于土雞生產、防疫、運輸、管理、科研等。給予土雞養殖比良種雞更好的優惠政策，對于規模達到500只以上的養雞戶，每只雞補助1元；規模達到1000只以上的養雞戶給予適當的基礎設施補助；對愿意發展土雞的特困戶免費提供50100只雞苗，鼓勵養殖戶發展土雞生產，做大做強土雞產業。

【雞產業調研報告】相關文章：