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食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé)（通用22篇）
現(xiàn)如今，接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。我們該怎么制定崗位職責(zé)呢？下面是小編為大家整理的食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 1
1、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品等產(chǎn)品的取樣工作;
2、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的化驗(yàn)工作;
3、出具相關(guān)產(chǎn)品的化驗(yàn)報(bào)告;
4、化驗(yàn)室用品、設(shè)備、環(huán)境的管理工作;
5、化驗(yàn)室的藥劑申購管理，以及費(fèi)用核算工作;
6、車間環(huán)境、工、器、水樣等物品的`檢測工作;
7、協(xié)助質(zhì)量管理人員做好微生物情況分析與改進(jìn)工作;
8、 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 2
1、對化驗(yàn)室的工器具、化學(xué)試劑安全、危險(xiǎn)品保存負(fù)責(zé)。
2、嚴(yán)格按照檢驗(yàn)制度對公司原輔料、產(chǎn)成品進(jìn)行檢測，將結(jié)果匯報(bào)給部門經(jīng)理。
3、嚴(yán)格按照《操作性前提方案》要求對生產(chǎn)用水、食品接觸面等進(jìn)行微生物、理化檢測項(xiàng)目，將結(jié)果匯報(bào)給部門經(jīng)理。
4、參與對不合格品的評審、驗(yàn)證工作。
5、對公司計(jì)量檢測器具進(jìn)行定期檢測。
6、完成對檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、匯總。
7、對檢驗(yàn)報(bào)告、原始記錄進(jìn)行存檔管理，保存時(shí)間不得少于2年。
8、不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，學(xué)習(xí)先進(jìn)的.檢驗(yàn)方法。
9、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，每月對檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行查詢，并及時(shí)更新。
10、按照要求對鍋爐水以及污水處理出水質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 3
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)原材料、半成品、成品各項(xiàng)指標(biāo)檢測、化驗(yàn)、分析、鑒定等;
2、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的儀器保養(yǎng)，化驗(yàn)結(jié)果的整理;
3、相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的`制定和完善;
4、工廠其它相關(guān)工作。
職位要求：
1、食品專業(yè)中專或以上學(xué)歷者優(yōu)先，能獨(dú)立操作儀器完成工作;
2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致;
3、具有食品檢驗(yàn)員證;
4、應(yīng)屆畢業(yè)生或有食品廠化驗(yàn)員工作一年以上經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 4
職責(zé)：
1、對送檢樣品進(jìn)行微生物檢查、理化檢測;
2、對檢測結(jié)果進(jìn)行分類匯總，以報(bào)告形式送交相關(guān)部門;
3、每天為車間品管取樣準(zhǔn)備所必需的已滅菌用品;
4、保存好送檢樣品，以備檢查;
5、及時(shí)維護(hù)和保養(yǎng)化驗(yàn)室內(nèi)儀器;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他各項(xiàng)工作。
任職要求：
1、年齡35歲以下，熱愛食品化驗(yàn)工作。
2、大學(xué)本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。
3、具有食品檢測證。
4、有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 5
1、協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗(yàn)室管理制度，并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范檢驗(yàn)操作規(guī)程，設(shè)計(jì)記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)表格;
2、根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)定，對每批次入庫成品進(jìn)行檢驗(yàn)工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗(yàn)、凈含量、包裝等方面進(jìn)行檢驗(yàn))，并出具檢測報(bào)告，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核、批準(zhǔn);
3、依據(jù)成品檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對所檢驗(yàn)批次成品判定合格與否，并對判定結(jié)果負(fù)責(zé);
4、依據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，按頻次對水質(zhì)、人員、設(shè)備等食品接觸面、環(huán)境進(jìn)行檢測，對于檢測的數(shù)據(jù)及時(shí)反饋至上級領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)部，并對出現(xiàn)的.異常進(jìn)行跟蹤直至檢驗(yàn)合格;
5、負(fù)責(zé)各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄存檔、管理工作。做好每月實(shí)驗(yàn)室檢測報(bào)表匯總工作;
6、負(fù)責(zé)日常樣品的檢測、留樣觀察等相關(guān)的樣品管理工作;
7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室試劑的配制與藥品的分類管理工作;
8、協(xié)助質(zhì)量主管完成實(shí)驗(yàn)室儀器、試劑的請購工作，儀器設(shè)備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負(fù)責(zé)低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤點(diǎn);
9、協(xié)助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗(yàn)室各項(xiàng)檢測儀器的臺賬和檢定計(jì)劃、產(chǎn)品送檢和檢測報(bào)告的取回;
10、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)分析成品檢驗(yàn)合格率，對檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目進(jìn)行分析并提出改善意見;
11、及時(shí)向上級反映各類品質(zhì)異常問題;
12、完成上級交代的其他任務(wù);
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 6
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接，對化驗(yàn)室工作合理分工，明確責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)，按時(shí)完成檢驗(yàn)工作;
2、負(fù)責(zé)按照化驗(yàn)規(guī)則，組織化驗(yàn)人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測，檢驗(yàn)并及時(shí)出據(jù)《檢驗(yàn)報(bào)告單》。
3、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器、設(shè)備的管理與維護(hù)、保養(yǎng)工作。
4、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品、化學(xué)試劑、危險(xiǎn)品的管理工作。
5、負(fù)責(zé)組織化驗(yàn)人員定期搞好化驗(yàn)室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設(shè)備的.衛(wèi)生清潔。
任職要求：
1、食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;
2、應(yīng)屆畢業(yè)生也可;
3、吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;
4、熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 7
職責(zé)：
1、掌握化驗(yàn)基本知識及操作要領(lǐng)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求，按時(shí)間對樣品進(jìn)行準(zhǔn)確檢驗(yàn)，及時(shí)出具化驗(yàn)報(bào)告。發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)報(bào)告。
2、會檢測產(chǎn)品水分、會檢測蛋白含量、會檢測鹽分含量、會檢測菌群、其他
2、做好文件資料的保存歸檔工作。
3、做好相關(guān)統(tǒng)計(jì)工作。
4、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交待的臨時(shí)性工作。
任職要求：
1、45歲以下，大專以上學(xué)歷，化驗(yàn)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事食品檢驗(yàn)工作3年以上。
2、對待工作耐心、細(xì)致，具有良好的`協(xié)調(diào)溝通能力和團(tuán)隊(duì)意識。
3、熟練掌握電腦操作軟件。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 8
職責(zé)：
1.遵守化驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī),按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù);
2.負(fù)責(zé)產(chǎn)品的理化與微生物檢測;
3.原輔料的接收和檢驗(yàn);
4.車間環(huán)境衛(wèi)生的檢查;
5.每年型檢送樣和報(bào)告的'確認(rèn);
6.制定計(jì)量和測試設(shè)備的校準(zhǔn)計(jì)劃并完成校準(zhǔn);
7.實(shí)驗(yàn)室試劑管理;
8.化驗(yàn)設(shè)備的保養(yǎng)、維護(hù)。
任職資格:
1.大專以上學(xué)歷，食品或生物專業(yè);
2.檢驗(yàn)員職格證，1-2年的工作經(jīng)驗(yàn);
3.有責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)精神，且能承受一定壓力;
4.工作嚴(yán)謹(jǐn)，協(xié)調(diào)及溝通能力佳;
5.男女不限，身體健康;
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 9
職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)，封存及留樣登記;
2、匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺賬;
3、對檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的'質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時(shí)向上級匯報(bào);
4、實(shí)驗(yàn)室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。
任職資格
1、食品、化學(xué)或生物專科以上學(xué)歷;
2、有食品檢驗(yàn)員中級證書;
3、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能承擔(dān)較大壓力和挑戰(zhàn)。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 10
職責(zé)：
1、熟悉化驗(yàn)室工作基本流程，包括理化、微生物等檢測檢驗(yàn)流程;
2、熟悉化驗(yàn)室常規(guī)檢測儀器操作，按照儀器設(shè)備、計(jì)量器具檢定和管理制度做好化驗(yàn)儀器、設(shè)備的日常維護(hù);
3、參與檢測方法與質(zhì)量控制技術(shù)的研究，編寫相關(guān)檢驗(yàn)方法的作業(yè)指導(dǎo)書及方法驗(yàn)證;
4、按時(shí)按質(zhì)完成原料、成品及其他樣品檢驗(yàn)任務(wù)對結(jié)果準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);
5、管理各項(xiàng)化驗(yàn)數(shù)據(jù)，要求整齊、清晰、準(zhǔn)確與規(guī)范地填寫相關(guān)記錄文件;
6、參與質(zhì)量管理體系審核及認(rèn)證;
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，大專或以上學(xué)歷;
2、持了解質(zhì)量管理程序及質(zhì)量管理體系;
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，執(zhí)行力強(qiáng)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有原則、紀(jì)律性;
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及良好的'團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
5、有化驗(yàn)檢查工作經(jīng)驗(yàn)，持有食品檢驗(yàn)工證書者優(yōu)先考慮。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 11
一、配合飲食服務(wù)中心對本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況；
二、定期本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)；
三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；
四、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見；
五、對食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；
六、參與飲食服務(wù)中心組織的'市場詢價(jià)；
七、完成飲食服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 12
1、負(fù)責(zé)肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標(biāo)的監(jiān)測、檢驗(yàn)，做到準(zhǔn)確無誤。
2、負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的`操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗(yàn)原始記錄》。
4、負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗(yàn)報(bào)告單》，(化驗(yàn)結(jié)果核對后填寫，一式五份)。
5、負(fù)責(zé)本崗藥品的使用管理。嚴(yán)格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危險(xiǎn)品管理制度，按照程序標(biāo)準(zhǔn)使用，確保化驗(yàn)工作的安全。
6、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，按照要求搞好本崗的日常衛(wèi)生，(包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設(shè)備)
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 13
質(zhì)檢員的主要工作內(nèi)容是質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量培訓(xùn)、產(chǎn)品改善以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項(xiàng)工作。
質(zhì)檢員的作用：參與制定產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、各產(chǎn)品的工藝指導(dǎo)書、關(guān)鍵控制點(diǎn)控制程序以及一些其他的質(zhì)量管理文件，規(guī)范員工的操作和產(chǎn)品的質(zhì)量管理，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
崗位職責(zé)：
一、以身作則，模范遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，大公無私地對相關(guān)工作進(jìn)行規(guī)范檢查，真實(shí)及時(shí)地作好相關(guān)記錄。按時(shí)作出工作報(bào)告，重大問題必須及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
二、檢查公司各崗位人員是否履行各自職責(zé)，認(rèn)真負(fù)責(zé)、忠于職守。
三、檢查公司衛(wèi)生管理制度的落實(shí)情況，檢查公司的物資采購、食品加工、餐具消毒等
工作是否按照工作程序進(jìn)行，檢查食堂食品質(zhì)量是否符合公司規(guī)定。
四、檢查公司各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)狀況和重大任務(wù)的完成度及質(zhì)量狀況。
五、熟悉公司員工處罰條例的各項(xiàng)規(guī)定，對有損工作的行為進(jìn)行必要的'處罰，以達(dá)到教育本人，警示他人，糾正錯(cuò)誤的目的。
六、恪盡職守、盡心盡責(zé)、走動(dòng)管理，深入工作，不主觀片面，定論重事實(shí)、有依據(jù)。
七、認(rèn)真及時(shí)地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
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1、負(fù)責(zé)本單位餐飲服務(wù)食品安全管理制度的'制定以及實(shí)施。
2、組織從業(yè)人員食品知識培訓(xùn)，建立培訓(xùn)檔案，督促從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立檔案。
3、落實(shí)食品原料、食品添加劑等采購索證需要、進(jìn)貨查驗(yàn)，記錄和食品添加貯存、使用進(jìn)行管理。
4、對餐具的清洗、消毒、維護(hù)進(jìn)行規(guī)范管理并做好消毒記錄。
5、監(jiān)督檢查食品加工過程并記錄。
6、對場所環(huán)境衛(wèi)生和廚餐垃圾處理進(jìn)行管理并進(jìn)行登記。
7、發(fā)生疑似食品中毒和食品污染事故時(shí)，及時(shí)報(bào)告餐飲監(jiān)督部門并配合調(diào)查處理。
8、其他保證餐管食品服務(wù)安全有關(guān)的管理工作。
4、食品安全協(xié)管員工作職責(zé)
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 15
一、做好與食品監(jiān)管職能部門的溝通協(xié)調(diào)，掌握全村食品從業(yè)單位的基本信息，建立健全基本檔案。
二、加強(qiáng)對本村食品安全的日常巡查工作，主動(dòng)配合縣有關(guān)部門抓好本村食品從業(yè)單位的日常監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告無照無證、涉嫌制售假冒偽劣食品等違法行為。
三、按照上級統(tǒng)一部署，并結(jié)合本村實(shí)際，開展食品安全專項(xiàng)整治工作。
四、做好宣傳和信息報(bào)送工作，認(rèn)真宣傳國家有關(guān)食品安全方針、政策和法律法規(guī)等知識，及時(shí)報(bào)送有關(guān)信息。
五、收集、反映廣大群眾對政府及監(jiān)管部門食品監(jiān)管工作的意見和建議，及時(shí)了解掌握群眾對食品監(jiān)管的希望和要求。
六、積極做好上級交辦的食品安全監(jiān)管方面的.其他工作。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 16
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品理化、微生物檢驗(yàn)工作
2、負(fù)責(zé)貨品貯存期間品質(zhì)監(jiān)控及加工過程中動(dòng)態(tài)監(jiān)控工作
3、負(fù)責(zé)貨品退返檢驗(yàn)工作
4、負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場的環(huán)境管理及檢驗(yàn)工具的.校正工作
5、負(fù)責(zé)編制及修改相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 17
1、遵守化驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù)，服從經(jīng)理工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2、負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作。
3、在檢驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的.維護(hù)、校正等工作。
5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。
6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗(yàn)事故，不匯報(bào)甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 18
職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)設(shè)備的使用管理和日常維護(hù),確保所用儀器設(shè)備的準(zhǔn)確度和檢定;
2、負(fù)責(zé)原輔材料、委外產(chǎn)品、過程產(chǎn)品、紙箱、最終產(chǎn)品感官、理化、微生物指標(biāo)檢驗(yàn)及出具檢驗(yàn)報(bào)告(合格/不合格);
3、負(fù)責(zé)及時(shí)、完整、正確的做好相關(guān)檢驗(yàn)記錄或報(bào)告、按時(shí)完成對檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總,提供相應(yīng)的質(zhì)量信息,并保管和定期歸檔工作;
4、負(fù)責(zé)被檢驗(yàn)原輔材料樣品(標(biāo)樣)和檢驗(yàn)室相關(guān)化學(xué)藥品和有毒有害物品的專門管理;
5、負(fù)責(zé)向索取供應(yīng)方相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品合格證等有關(guān)證明。
任職要求:
1、全日制大專及以上學(xué)歷;
2、食品、檢驗(yàn)相關(guān)專業(yè);
3、2年以上從事化驗(yàn)室檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn),并具備食品檢驗(yàn)工中級資格證;
4、熟悉食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)方法的相關(guān)知識;
5、熟練使用自動(dòng)化辦公軟件,具備獨(dú)立進(jìn)行理化和微生物檢驗(yàn)工作的.操作技能;熟悉實(shí)驗(yàn)室藥劑一般特性。
6、品行端正、敬業(yè)愛崗,富有團(tuán)隊(duì)合作和勤奮工作精神。
7、優(yōu)秀的應(yīng)屆畢業(yè)生也歡迎!
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 19
1、負(fù)責(zé)對汽、水品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)督。鍋爐運(yùn)行時(shí)，根據(jù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，對鍋爐的給水、爐水及蒸汽進(jìn)行化學(xué)分析，檢查汽水品質(zhì)是否符合要求。這項(xiàng)工作對鍋爐的安全運(yùn)行起著“哨兵”的作用，必須化驗(yàn)及時(shí)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、負(fù)責(zé)對鍋爐用水的源水處理。保證補(bǔ)給鍋爐合格的軟水或軟化除堿水。根據(jù)爐水的水質(zhì)情況，向汽鍋內(nèi)定量投加防垢劑或其它藥劑，以保證鍋爐用水的各項(xiàng)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)。
3、負(fù)責(zé)給鍋爐進(jìn)行防腐。鍋爐防腐包括運(yùn)行鍋爐的防腐蝕和停用鍋爐的保養(yǎng)、維護(hù)兩項(xiàng)工作。
4、負(fù)責(zé)對鍋爐進(jìn)行化學(xué)清洗。鍋爐的清洗工作，包括新投入運(yùn)行前煮爐和舊爐化學(xué)除垢兩項(xiàng)工作。
5、接受分廠生產(chǎn)主管安排的'臨時(shí)任務(wù)。
6、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，服從分配。
7、熟悉并掌握設(shè)備、儀器、藥劑的性能、性質(zhì)和使用方法，嚴(yán)格按操作規(guī)程化驗(yàn)。
8、化驗(yàn)員要根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)指導(dǎo)司爐工排污，防止鍋爐腐蝕、結(jié)垢，延長鍋爐使用壽命。
9、每班至少化驗(yàn)水質(zhì)4次，對水質(zhì)超標(biāo)情況要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并做好水質(zhì)化驗(yàn)記錄。
10、定期清洗交換器，防止交換器失效，鍋爐進(jìn)生水。
11、每天負(fù)責(zé)收集處置化驗(yàn)廢液，防止環(huán)境污染事故的發(fā)生。
12、嚴(yán)格遵守采樣操作規(guī)程，認(rèn)真進(jìn)行現(xiàn)場測試項(xiàng)目的檢測并填好采樣記錄。
13、嚴(yán)格按照各個(gè)檢測項(xiàng)目的檢測實(shí)施細(xì)則進(jìn)行檢測工作，對檢測數(shù)據(jù)的正確性負(fù)責(zé)，做好各種原始記錄。
14、定期檢查化驗(yàn)儀器以及各項(xiàng)安全實(shí)施，使其保持完好狀態(tài)。
15、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
16、嚴(yán)格遵守保密制度，不得隨意復(fù)制、散發(fā)各種檢測報(bào)告，不得泄露原始數(shù)據(jù)。
17、檢測人員需持“上崗操作證”上崗工作。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 20
崗位目的：
執(zhí)行鍋爐用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對鍋爐用水進(jìn)行處理、化驗(yàn)分析，確保鍋爐用水達(dá)標(biāo)。
工作職責(zé)：
1．對來源水、軟化水、給水、爐水進(jìn)行取樣分析化驗(yàn)，并填寫記錄。
2．按照鍋爐用水標(biāo)準(zhǔn)給鹽罐加鹽。
3．做好軟化水設(shè)備、化驗(yàn)儀器的維護(hù)、保養(yǎng)，清潔工作。
4．妥善保管分析化驗(yàn)用的`藥劑。
工作要求：
1．按要求進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)爐水化驗(yàn)數(shù)據(jù)不達(dá)標(biāo)時(shí)，加鹽處理或立即指導(dǎo)司爐工進(jìn)行排污。
2．熟悉本崗位的工藝流程、設(shè)備性能、技術(shù)規(guī)范，設(shè)備出現(xiàn)異常現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)處理或上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
3．經(jīng)常對化驗(yàn)儀器進(jìn)行校核和清掃，保證其靈敏度、準(zhǔn)確性。
4．保證化驗(yàn)藥劑不失效、不變質(zhì)、不混藥，對有毒、有害藥劑，按規(guī)定保管。
5．原始記錄準(zhǔn)確、真實(shí)、齊全。
食品化驗(yàn)員的崗位職責(zé) 21
1.目的
為規(guī)范公司食品質(zhì)量安全員、食品檢驗(yàn)員的管理，明確其職責(zé)和權(quán)限，特制定本制度。
2.適用范圍
本公司食品質(zhì)量安全員、食品檢驗(yàn)員的管理。
3.內(nèi)容
3.1設(shè)專職食品質(zhì)量安全員一名，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全工作的監(jiān)督檢查、報(bào)告等工作。
3.2質(zhì)量管理部按規(guī)定配備滿足質(zhì)量檢測要求的專職質(zhì)量檢驗(yàn)人員，負(fù)責(zé)按規(guī)定進(jìn)行原輔料、半成品、成品的.理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的質(zhì)量檢測。
3.3食品質(zhì)量安全員職責(zé)和權(quán)限
3.3.1每月對本部門食品質(zhì)量安全工作進(jìn)行監(jiān)控，認(rèn)真填寫監(jiān)控記錄。
3.3.2對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量安全隱患及時(shí)向本部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，協(xié)助主管人員做好質(zhì)量安全隱患的排除工作；
3.3.3按公司要求及時(shí)整理本部門食品質(zhì)量安全檔案有關(guān)資料，確保順利通過上級部門檢查；
3.3.4針對公司檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，按規(guī)定做好相關(guān)整改工作并按時(shí)反饋整改結(jié)果。
3.4食品質(zhì)量檢驗(yàn)員職責(zé)和權(quán)限
3.4.1檢驗(yàn)員嚴(yán)格按國家標(biāo)準(zhǔn)逐批做好產(chǎn)品化驗(yàn)工作。
3.4.2檢驗(yàn)員應(yīng)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，掌握相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備操作規(guī)程。
3.4.3檢驗(yàn)員應(yīng)按生產(chǎn)批號做好產(chǎn)品化驗(yàn)工作，及時(shí)按規(guī)定出具化驗(yàn)報(bào)告，并做好檢驗(yàn)記錄，按規(guī)定將檢驗(yàn)結(jié)果通報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部門。
3.4.4做好出廠產(chǎn)品的留樣工作和留樣化驗(yàn)工作，并做好原始記錄臺帳。
3.4.5做好化驗(yàn)室、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作和化驗(yàn)室的清潔消毒工作。
3.4.6遵守本廠的各項(xiàng)規(guī)章制度。
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1、遵守化驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作。
3、在檢驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的.維護(hù)、校正等工作。
5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。
6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗(yàn)事故，應(yīng)及時(shí)上報(bào)，不得隱瞞或弄虛作假。
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