食品車間主任崗位職責

時間：2022-05-07 09:18:00 崗位職責我要投稿

食品車間主任崗位職責

　　在快速變化和不斷變革的今天，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編精心整理的食品車間主任崗位職責，希望能夠幫助到大家。

食品車間主任崗位職責

食品車間主任崗位職責1

　　1，協(xié)調其他部門根據(jù)生產(chǎn)需求合理配置原材料，設備工具等各項資源；

　　2，落實各生產(chǎn)組的生產(chǎn)進程，確保達成生產(chǎn)計劃并及時反饋生產(chǎn)完成情況，解決存在的問題；

　　3，考核各生產(chǎn)組作業(yè)的執(zhí)行情況，對發(fā)生不符合的工藝流程，工藝參數(shù)等進行分析，提出糾正措施并識別，分析潛在的不符合項，提出預防改進措施，跟蹤落實改進效果；

　　4，生產(chǎn)成本管理：根據(jù)成本預算，合理調控生產(chǎn)過程中的制造費用；

　　5，管理生產(chǎn)日常事務，指導，培訓各生產(chǎn)車間主任完成本職工作；

　　6，制定并完善車間的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行；

　　7，做好設備月間；季度；年度維護保養(yǎng)和檢修計劃并定期實施；

　　8，執(zhí)行車間管理標準，管理車間環(huán)境。

食品車間主任崗位職責2

　　1.服從部長的領導，負責車間的安全生產(chǎn)管理工作。

　　2.負責編寫本車間生產(chǎn)管理文件，審核生產(chǎn)操作和設備清潔的操作文件。

　　3.按制造部下達的生產(chǎn)指令組織生產(chǎn)，按時完成生產(chǎn)任務并對產(chǎn)品質量負責。

　　4.監(jiān)督檢査車間員工對各自崗位的工作職責、操作規(guī)程的執(zhí)行情況,以及當日崗位工作生產(chǎn)任務完成情況。

　　5.負責生產(chǎn)現(xiàn)場的管理工作，按程序處理生產(chǎn)中的各種事故和偏差。

　　6.服從公司或上級領導的工作安排，積極配合其他部門或同事的工作。

　　1.以身作則，為飼料加工車間員工作出榜樣。

　　7.嚴把質量關，對原料、成品的質量必須嚴格檢驗，防止不同的原料、成品出入。

　　8.對食品加工操作員進行明確分工，各人之間工作保持協(xié)調。

　　9.每月底做好盤點工作，做到月結月清，并預報下月飼料預用情況及原料消耗計劃。

　　10.確保生產(chǎn)安全，樹立“四防”觀念：即防火、防電、防傍、防霉。

　　11.堅持貫徹和執(zhí)行本場一切規(guī)章制度、決議和決定，抓好本區(qū)的精神文明和物質文明建設。

　　12.勤位節(jié)約，杜絕浪費，節(jié)約生產(chǎn)成本，講究經(jīng)濟效益

食品車間主任崗位職責3

　　1、組織實施車間生產(chǎn)計劃

　　1)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃;

　　2)負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計劃;

　　3)合理調配人力、物力，調整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷，提高生產(chǎn)效率。

　　2、生產(chǎn)過程管理

　　1)主持班級例會，全面協(xié)調車間工作;

　　2)對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質量控制，保證生產(chǎn)質量。

　　3、生產(chǎn)現(xiàn)場管理

　　1)建立現(xiàn)場管理制度，并指導培訓現(xiàn)場管理知識;

　　2)推進5s現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理;

　　3)按時考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實施獎懲，確保制度得到落實;

　　4、車間安全生產(chǎn)管理

　　1)負責落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查;

　　2)控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生;

　　3)定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè);

　　5、車間生產(chǎn)成本控制

　　1)統(tǒng)計分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率;

　　2)統(tǒng)計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施;

　　6、車間設備管理

　　1)組織車間設備的'日常維護和保養(yǎng)工作;

　　2)合理安排車間設備得使用，使設備發(fā)揮最大效率;

　　3)負責車間勞動保護用品和工具的日常管理;

　　7、車間員工管理

　　1)組織車間生產(chǎn)員工參加培訓;

　　2)配合生產(chǎn)統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

食品車間主任崗位職責4

　　【崗位職責】

　　1、負責生產(chǎn)現(xiàn)場理、安全管理,制定并落實相關規(guī)章制度;

　　2、合理組織生產(chǎn),協(xié)調生產(chǎn)過程中的各種問題;

　　3、負責生產(chǎn)工藝的執(zhí)行;

　　4、負責生產(chǎn)效率的提升,產(chǎn)能的提升,降低人員成本;

　　5、按時保質保量完成生產(chǎn)訂單。

　　【任職要求】

　　1、大專以上學歷,3-5年食品廠從業(yè)經(jīng)驗;

　　2、熟悉生產(chǎn)計劃、調度、統(tǒng)計方式方法;

　　3、有較強的語言表達能力和管理能力;

　　4、能夠參與車間實際操作,務實肯干。

　　【公司福利】

　　1、辦公時間:五天工作制,周末雙休;

　　2、入職五險一金,法定帶薪年假、婚假、產(chǎn)假/陪產(chǎn)假、喪假,等國家法定節(jié)假日;

　　3、文體活動:培訓會、團建活動、文娛活動、拓展不定期組織豐富員工活動;

　　4、發(fā)展空間:公司為每一位伙伴提供廣闊發(fā)展平臺,并給予職業(yè)晉升通道。

食品車間主任崗位職責5

　　1，負責修訂，完善部門內(nèi)部各項制度和考核標準，并組織實施和改進；

　　2，負責生產(chǎn)車間衛(wèi)生，工作紀律維持和檢查考評；

　　3，負責對生產(chǎn)過程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的分析，評審處置；

　　4，制定生產(chǎn)計劃，生產(chǎn)和工序控制，過程的測量和監(jiān)控；

　　5，新工藝按作業(yè)指導書要求指導進行操作和培訓，選擇和使用適宜的資源和方法；

　　6，對員工進行崗位技能培訓，負責生產(chǎn)現(xiàn)場的管理和監(jiān)督檢查考評；

　　7，參與設備配置方案的制定，論證，安裝和驗收。

食品車間主任崗位職責6

　　一、組織實施車間生產(chǎn)計劃

　　1、根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃。

　　2、負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計劃。

　　3、合理調配人力、物力，調整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷，提高生產(chǎn)效率。

　　二、生產(chǎn)過程管理

　　1、主持班級例會，全面協(xié)調車間工作。

　　2、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質量控制，保證生產(chǎn)質量。

　　三、生產(chǎn)現(xiàn)場管理

　　1、建立現(xiàn)場管理制度，并指導培訓現(xiàn)場管理知識。

　　2、推進5s現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。

　　3、按時考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實施獎懲，確保制度得到落實。

　　四、車間安全生產(chǎn)管理

　　1、負責落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查。

　　2、控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。

　　3、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè)。

　　五、車間生產(chǎn)成本控制

　　1、統(tǒng)計分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率。

　　2、統(tǒng)計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　六、車間設備管理

　　1、組織車間設備的日常維護和保養(yǎng)工作。

　　2、合理安排車間設備得使用，使設備發(fā)揮最大效率。

　　3、負責車間勞動保護用品和工具的日常管理。

　　七、車間員工管理

　　1、組織車間生產(chǎn)員工參加培訓。

　　2、配合生產(chǎn)統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

食品車間主任崗位職責7

　　1，能根據(jù)生產(chǎn)計劃進行合理的安排及調度，從而有效完成各類生產(chǎn)任務；

　　2，有培訓員工，培育員工的能力；

　　3，食品行業(yè)車間或中央工廠管理6年以上工作經(jīng)驗，熟悉基本產(chǎn)品流程及工藝，并實施有效的現(xiàn)場管理；

食品車間主任崗位職責8

　　一、嚴密組織車間(班組)生產(chǎn)工作,充分調動員工工作積極性,按生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)規(guī)程和崗位職責,保質、保量完成生產(chǎn)加工任務。

　　二、落實設備維護、檢修、保養(yǎng)制度,認真觀察和檢查機械設備，會同機修工、保全工及時做好設備維護保養(yǎng)，避免機械出現(xiàn)故障,杜絕事故發(fā)生。

　　三、為保證成品率,要根據(jù)生產(chǎn)實踐,提出合理化技術、工藝建議(改進)。做好“四防”、衛(wèi)生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀守法，做到安全生產(chǎn),文明生產(chǎn)。

　　四、考核員工出勤、生產(chǎn)、安全、質量、效益情況，按要求做好生產(chǎn)計量,確保統(tǒng)計工作準確無誤。

　　五、督促員工按要求上崗,執(zhí)行規(guī)章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時,督促員工交清當班機械設備、衛(wèi)生、工具、工藝等,保證交接做到情況不清不交，工作任務不明不交,做好交接班記錄。

　　六、認真貫徹執(zhí)行食品質量安全市場準入制度。完成領導交辦的其它工作任務。

　　七、落實衛(wèi)生責任制,確保車間生產(chǎn)中安全,對生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全問題負有領導責任。

食品車間主任崗位職責9

　　一、人員管理，生產(chǎn)安排;

　　1、人員管理:車間制定了車間的各項管理制度，依照廠級文件的規(guī)定和要求，對車間制定的管理制度進行了認真梳理和進一步完善，制定了個車間管理制度和員工考核制度。透過健全科學全面規(guī)范的管理制度，使車間的各項工作更加完善，車間的綜合生產(chǎn)水平有了顯著的提高。

　　2、生產(chǎn)安排:每月能夠按時按量的完成公司所下達的各項工作任務。

　　二、加強教育培訓，提高職工綜合素質

　　車間在組織架構下開展工作，對車間的安全教育、操作技能提出了更高要求。車間按照要求，組織員工培訓，涵蓋了車間質量管理、安全生產(chǎn)、消防知識、等方方面面的資料。并結合車間實際，按照車間計劃，有組織、有步驟地開展了車間培訓工作。

　　1、安全生產(chǎn)培訓

　　進一步增強了員工的安全生產(chǎn)意識和安全消防知識。讓很多對安全意識淡薄

　　的員工意識到了“安全第一”的重要性，為車間的安全管理工作起到了相當大的促進作用。

　　2、質量知識培訓

　　質量是企業(yè)的生命，達克羅車間自成立之日起便將產(chǎn)品質量作為車間最為重要的管理工作來抓。為了使廣大員工的質量意識得到進一步提高，有效保證車間產(chǎn)品質量，車間要求全體員工，個性是班組長要嚴格按照車間制定的質量方面的文件要求和質控方法對產(chǎn)品質量進行嚴格控制，經(jīng)過大家的共同努力在中挖下料方面取得了巨大的成績，使車間的質量管理水平再上一個臺階。

　　三、加強車間產(chǎn)品質量管理工作，確保品牌生產(chǎn)質量

　　為確保車間正常運行，確保保質保量地完成生產(chǎn)計劃，車間確定了一切工作圍繞“提質、降耗、增效”的工作方針，質量管理工作主要做了：

　　1、產(chǎn)品質量只有依靠全員質量管理才能得到有效保證，車間透過強制管理制度和組織學習加強全員在線產(chǎn)品質量控制，促進“人人都是質檢員”得以逐步落實，所以出現(xiàn)質量問題的處理與落實到個人到達了99%以上。

　　2、實行質量缺陷分析整改制度和即刻整改制度，透過對質量缺陷的分析不斷查找生產(chǎn)過程中質量控制存在的不足，提出整改措施，有效促進了全員質量管理。

　　四、加強車間安全管理工作，強化職工安全意識，

　　根據(jù)“安全第一、預防為主”的安全方針，車間在搞好職工安全培訓的基礎上，組織修訂完善了各項安全規(guī)章管理制度。

　　一年來，車間始終把安全生產(chǎn)工作作為重點工作。車間確定了安全小組人員對車間的安全工作進行管理，并完成了車間環(huán)境因素、危險源的識別工作;組織人員定期對車間安全消防設施進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。同時，車間不斷加

　　強對設備安全操作的監(jiān)督檢查工作。

　　透過以上工作的開展，職工的安全意識、操作技能、自我防護意識和潛力普遍提高和增強，20__年實現(xiàn)了工傷費用“零”起，無重大安全生產(chǎn)職責事故，無重大設備事故。

　　五、加強車間現(xiàn)場管理工作，使職工有一個身心愉悅的工作環(huán)境

　　現(xiàn)場作業(yè)作為車間生產(chǎn)的后勤保障部門，班組人員本著一切服務于生產(chǎn)的宗旨，認真地做好每項工作。一是車間結合現(xiàn)場人員的文化程度、工作潛力等作出相應的分工。并結合實際工作，充分調動每個人的主觀能動性，激發(fā)每個人的工作用心性，以利于在人手不夠等狀況下也能很好地展開工作。二是現(xiàn)場組人員按照工作標準要求認真開展工作：隨時巡查車間地面，清潔打掃機臺周邊環(huán)境，不漏過死角，確保地面干凈整潔;每一天定時擦拭車間現(xiàn)場窗玻璃及檢查保養(yǎng)車間消防器材;及時清潔衛(wèi)生，保證了機臺現(xiàn)場環(huán)境井然有序。經(jīng)過員工的共同努力，車間現(xiàn)場整潔干凈，窗明幾凈，為車間創(chuàng)造出良好的工作環(huán)境。

　　六、加強車間基礎管理工作，用心完成上級布置的各項工作任務

　　1、加強班組團結，不斷增強廣大員工凝聚力，車間班子成員之間能夠做到心往一處想，勁往一處使，真正做到思想上統(tǒng)一，步調上一致，工作中互相配合，互相補臺而不是拆臺，拾遺補缺，真正發(fā)揮了班子的領頭帶動作用，職工的凝聚力空前增強，為圓滿完成各項工作任務打下了堅實基礎。

　　2、加強班組管理。在日常的工作中，車間領導定期組織管理人員召開工作例會，及時掌握班組中存在的實際困難和問題，對一些班組中存在的好做法向其他班組中進行推廣，從而提高班組的整體水平。

　　七、工作中的不足與工作計劃

　　(1)工作中的不足:

　　1.現(xiàn)場與精細化管理還需要進一步嚴抓。

　　2.就應繼續(xù)提高自己的理論素養(yǎng)，企業(yè)管理潛力，以便于能更好的開展工作。

　　3.成本節(jié)約方面還需進一步的發(fā)掘與控制。

　　(2)工作計劃

　　1.繼續(xù)深入學習貫徹公司的各項方針政策和工作要求，努力完成好公司領導交給的各項工作任務，加強自身思想建設，用心為員工起模范帶頭作用。

　　2.根據(jù)生產(chǎn)任務量盡快將人員調配到位。

　　3.進一步加大成本節(jié)約與控制的力度。