國慶節營銷方案策劃書

時間：2024-05-20 13:01:56 方案我要投稿

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國慶節營銷方案策劃書

　　為了確保事情或工作得以順利進行，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編精心整理的國慶節營銷方案策劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

國慶節營銷方案策劃書

國慶節營銷方案策劃書1

　　一、活動背景

　　我國傳統的國慶節，是一個假期較長，消費能力強，拉動商品消費、進行品牌宣傳的好機會。我們應充分利用以上契機，最合理的整合資源，有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的系列促銷活動，實現品牌形象與商品銷量的同步提升。

　　二、活動主題及思路

　　1、活動主題

　　國慶期間活動口號：誠信鑄就、十九輝煌;眾店齊慶、禮禮俱到。賀國慶、一元家電驚爆全城，挑戰價格極限

　　2、活動思路：充分利用兩大契機，通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價機熱銷等一系列促銷手法，直接讓消費者“禮”、“利”雙收，從而提高公司商品銷量及展現X輝煌歷史。

　　3、活動時間：X月X日——X月X日

　　三、活動地點

　　X超市(包括各大連鎖店)

　　四、活動組織

　　總監督：XX，總負責部門：銷售管理、采購部、各分店

　　各分店總負責人：各分店店長(監督人：銷售管理部、采購部)

　　五、活動內容及安排

　　1、各分店全場特價

　　各分店特價商品要保持在80%以上，特價商品主要定位在

　　a、庫存量較大、急需處理商品

　　b、其它商家主推商品及公眾敏感性機型

　　c、我司主推商品

　　d、廠家規定特價商品。

　　具體特價商品及銷售定位見商品部下達的銷售定位表，要求特價與原價的差距有一定的幅度。

　　2、來就送(司慶有喜、暢飲暢贏，1000瓶可樂與您飲)

　　活動主要針對司慶期間光臨X電器連鎖店的顧客，不需購物即可免費贈送小可樂一瓶，人限1支，先到先得，送完即止。可樂可由市場部統一購買或由各分店根據自身需要購買，各店限XX支，要做到有計劃、有節制派送，活動結束后根據實際送出數量再和市場部結算。

　　3、購又送(購物送麥當勞券)

　　活動主要針對國慶期間在X超市購物的顧客，憑購物單，購物滿X元送價值X元XX使用券;購物滿X元送價值X元XX使用券;購物滿XX元送價值X元XX使用券;購物滿XX元送價值X元XX使用券。

　　總店由XX負責聯系券，X店由X負責聯系，X店由XX負責聯系，X月X日各分店活動結束后根據實際送出數量再和對方結算。

　　4、廠家好禮送

　　主要根據廠家在我司活動期間所推出的優惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品，要求在活動前由采購部根據廠家贈品配送政策及我司所存在的贈品做統一配送并于活動前2天傳到各分店，各分店根據采購部所制定的贈品配送政策事先書寫好海報，活動前1天晚上張貼在對應商品上，同時采購部根據贈品在活動前根據贈品情況，進行對應調撥。

　　5、老總簽名，字字重金

　　活動期間聯系眾廠家資源分別在X月X日、X日，X月X日、X日、X日(星期六、日)開展老總簽名售機活動，活動形式：簽名優惠、現場競猜、游戲娛樂、文藝表演、購機有禮、現場新機及主推機展示、贈送禮品等。(具體內容根椐采購部提供的資源再來安排))

　　6、一元超低價活動

　　a、活動時間：X月X日——X日

　　b、超低價商品明細表(僅供參考，具體由采購部確定)

　　略

　　(a)、每天的排隊的前XX名顧客都可以領取抽號券。(憑單張排隊)

　　(b)、X月X日—X月X日各分店每天購物滿1000元以上即送1張，每天最多送出50張，每店至X月X日通過購物最多送出550張

　　d、方法：X月X日—X日各分店每天上午9：30開始派發抽號券，排隊兩列，一列為通過購物已經拿到抽號券，一列為沒有抽號券人員，派發只派發給沒有抽號券的一列，后兩列共同把抽號券的抽號聯投入到希望購買對應商品箱子內，事先說明每人只能有一張，如發現一人有兩張或多張的只按照1張有效計算，其它的'按作廢處理。各分店箱子由各分店美工負責制作并在箱子上書寫“X商品，1元”及數量，并在現場用大海報紙書寫細則。現場負責人：派發前由行政專員負責對本項活動用話筒講解，并有4名售后服務人員負責現場秩序(X總事先安排)，派發人員：文員、財務人員。

　　e、美工在活動前書寫抽獎明細海報(活動開始前日晚在店門口劃出“領取現金抽號券及購買超低特價機”排隊處，并拉起排隊隔離繩墻。店長安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動的具體做法，控制現場氣氛

　　f、超低價抽號券由市場部設計，數量4000張，各分店平分，由行政專員負責蓋店章并負責暫時保管，于活動前交現場負責人。現場派發超低價抽號券及超低價商品購物負責人：行政專員、文員、財務人員

　　g、所有超低價商品必須在活動前開好收據在相對應地方填寫商品名稱、型號、價格并蓋本分店章，后交各分店負責本次活動的財務人員處，由其在收款人處書寫自己的名字活動前統一保管，因本次超低價商品為非正常銷售，顧客抽中后即在現場交款，由現場財務人員負責收款，活動結束后統一交到財務，如為贈品列為營業外收入，正常商品虧損列入店費用。

　　h、當天所有超低價商品統一堆放在店門口顯眼處，并由美工負責書寫海報并張貼在相應超低價商品上，要求堆放要有氣勢，當通過抽號產生購買超低價商品后，由現場司儀宣布中獎號碼，并把超低價抽號聯交到售超低價商品處，現場負責人通過檢查顧客的顧客聯和抽號聯及騎縫章是否相信吻合來判定，如無誤在現場付款后現場領取超低價商品。

　　i、活動開始的前一天晚上(營業結束時)，各店把超低特價海報全部張貼于店門口顯眼位置。要求海報價格、商品及數量要明確突出，并尾注：數量有限，送完即止。每次活動前晚由各分店行政專員負責安排布置好超低價購物現場，并拉好隔離帶，同時安排美工書寫“排隊處”

　　7、購物抓現金活動

　　a、活動時間：X月X日——X日

　　b、活動地點：X超市各連鎖店

　　c、活動方式：購物抓現金

　　d、方法規則：

　　(a)、活動期間憑本公司購物滿XX元及以上收款單據，即可參加抓現金一次。滿XX元及以上抓兩次;購物滿XX元以上可抓三次，最多三次。

　　(b)、抓現金單據當日有效，對已抓現金客戶的單據由抓獎負責人注明“已抓獎，此單作廢”字樣。

　　(c)、顧客所抓硬幣，通過現場抓獎負責人點數核對后，可直接在兌獎區領取現金，并登記。(須登記有關資料：抓獎人姓名、身份證號碼、地址、電話、購物金額、單據號碼、抓現金金額等)

　　e、美工在活動前書寫抓現獎明細海報(活動開始前日晚在店門口規劃好“購物抓現金”區。店長安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動的具體做法，控制現場氣氛。

　　f、各分店美工負責各分店抓現金箱;行政專員兌取抓現金的一元硬幣，數量可根據抓現金箱的大小來安排。

　　8、演藝狂歡、熱力酬賓

　　a、活動時間：X月X日——X日

　　b、活動地點：X超市各連鎖店店門外

　　c、活動形式：根據廠家提供的文藝資源，在現場開展歌舞表演、互動游戲、禮品派送、現場靚機展銷等一系活動。

　　d、場地氣氛營造：拱門、汽球、彩旗、橫幅、促銷帳篷布置以外，著重于舞臺、舞臺背景、音響(調試)、產品展示為主。

　　e、采購部根據廠家回復情況，與市場部做統一調整和安排表演具體時間、內容、具體廠家

國慶節營銷方案策劃書2

　　　一、營銷環境分析：

　　1、國慶節是國家法定節假日，放假日期是：10月1日至10月7日，共7天。絕大部分企業都會放假，這為活動提供了一個很好的促銷機會。在這個機會面前，我們主要是提高市場占有率，增加來客數。

　　2、國慶已是仲秋，秋季的特點明顯，氣候干燥，人體有些不適，特此現場最好有涼茶、開水、始礦泉水或其他飲料等免費滿足供應，而且要打出標語，免費飲料供應、免費手機充電、免費手機貼膜、免費電腦維修等，要在活動前期準備充分，而已一定要寫出標語，掛出橫幅，免費標語應放在或貼在顯目位置，做好營銷活動文章，這也是能帶動整個秋季的一個營銷重點活動。

　　3、國慶長假，特別是工廠人員，他們難得放假休閑購物，特此一定花樣要多，產品要夠犀利。

　　營銷環境中，對銷售影響較大的.主要是上述三點。

　　二、目標對象：商圈內的居民及外來工。

　　三、活動策略

　　營業推廣和廣告并駕齊驅，以期提高市場占有率。

　　四、活動目標：

　　1、來客數較去年同期提高20個百分點。

　　2、銷售額較去年上升150%，利潤提升50%。

　　3、提升品牌形象。

　　五、活動方案

　　1、活動時間：9月1日——10月2日，共2天

　　2、活動地點：__區__鎮，聯通沃商務服務中心《馳源ICT聯盟》__店

　　3、活動主題：精彩沃商務，來了就有數。

　　4、主題商品：價格及陳列：

　　5、國慶參與促銷產品：見國慶促銷產品方案。

　　獎項設置：

　　l一等獎1名：KNC7寸平板電腦一臺。

　　l二等獎5名：價值200元5600ma的大容量移動電源一個。

　　l三等獎10名：價值60元無線鼠標一個。

　　l幸運獎50名：游戲鼠標墊一個。

　　l紀念獎：到場均可得價值188元的服務增值卡一張。

　　獎品當場發放，如有變動，以現場實物為準，獎品過期不領作廢。

　　10月1日至10月2日，凡在我店購物的顧客，憑我店銷售單據，均可參加此活動。

　　六、活動前期準備：

　　1、帳篷、座椅、物料等必須在9月29日號到位，且需在之前列出清單。

　　2、人員安排、分工要明確，不然會造成活動現場混亂，以促使場面規范。

　　3、在活動中要注重細節以便于臨時靈活調整。

國慶節營銷方案策劃書3

　　為了迎接新中國x年華誕，x購物中心特別推出“6大方陣齊閱兵10大活動共狂歡”系列活動，讓x購物中心成為購物的天堂、歡樂的海洋，為國慶節獻禮。

　　活動時間：9月25日—10月11日

　　活動主題：6大方陣齊閱兵10大活動共狂歡

　　xx大國慶百萬螃蟹大請客滿300送40

　　活動一：祖國大慶x年6大方陣齊閱兵

　　家電方陣大閱兵：建國x年換臺大電視看閱兵

　　x電視城，全場商品折扣價，再送600萬x卡

　　品牌冰洗廚具大閱兵：600萬x卡大放送

　　國產手機大閱兵，60萬x卡大放送

　　食品方陣大閱兵：十一好禮在x

　　1、第9屆x螃蟹展：x質的稻田蟹、葦塘蟹、水庫蟹匯聚x購物中心，凌晨蟹田捕撈，3小時直供大家庭。9月25日推出抓河蟹，河蟹爬行，畫河蟹三大賽事，獲勝者有大禮相贈。

　　2、泰國水果展：9月26日盛大開幕。激情泰國舞蹈精彩絕倫，正宗泰拳表演驚險無限，美味泰國水果挑戰味蕾。

　　3、第6屆天下月餅展：9月23日—10月3日，萬瓶馬賽特紅酒大放送，活動期間凡購月餅單張小票滿300元送價值99元西班牙馬賽特干紅葡萄酒一瓶，單張小票最多送5瓶，送完為止。

　　百貨服飾方陣大閱兵：新店新貨慶國慶國慶商品大聯展

　　x鞋城：6大品類60大品牌賀國慶

　　25-30日，6天瘋狂大回饋，大謝天下60大品牌09秋款瓢鞋5折;6天大搶購，929雙秋款92.9元/192.9元商品超值特供。

　　x羽絨世界：09新款搶先上市;9月25—30日羽絨服以舊換新。

　　x羊絨：六大品牌重裝上市8-8.5折

　　品牌折扣店：40余品牌超低折扣，全場低至2折。運動3x：耐克、耐克360同賀，滿200減50，特供商品4-6折;戶外十一裝備8-9折;

　　女裝商場：百大品牌全面折上再滿300送40螃蟹券;ONLY沈陽全場秋冬品震撼9折;

　　黃金珠寶方陣大閱兵：建國60周年紀念金條/金鋌/金章/金銀幣全展珠寶全場7折再滿300送40螃蟹券;

　　x美食方陣大閱兵：吃在大家庭，品在大國慶/小吃一條街盛大開幕

　　室內公園方陣大閱兵：玩在大家庭樂在大國慶

　　10月1日—8日，在室內公園購娛樂票的消費者，即可刮獎一次，中獎率50%，有機會贏取年卡或娛樂項目免費游/蔡氏藝術團國慶期間推出互動雜技魔術。

　　活動二：祖國大慶x年10大活動共狂歡

　　狂歡1：x年國慶60000面五星紅旗送省城——為祖國獻禮

　　9月25日—30日，x購物中心聯合FM975遼寧交通廣播在大家庭正門向全省免費發放60000面五星紅旗，只要憑駕駛證件或有效身份證件就可免費領取五星紅旗一面。

　　狂歡2：x搬進大家庭到大家庭看x——為祖國祝福

　　國慶期間，大家庭將把8米高“x”燈樓請進大家庭共享大廳。這座“x”燈樓是遼中縣44歲農民黃湖用高粱稈裝飾而成。國徽、宮燈和紅旗，甚至x照片和城墻標語等都一應俱全，與x巍峨莊嚴的氣勢頗有幾分神似。來大家庭的顧客可以在“x”前合影留念，喜迎國慶x周年。

　　狂歡3：大家庭大國慶升國旗——為祖國自豪

　　為慶祝祖國x年大慶，10月1日—8日每天早9：00，大家庭將在正門舉行莊嚴的升旗儀式。同時面向各行各業有志人士誠招升旗手，只要你熱愛祖國，只要你有突出事跡，均可報名參予。咨詢熱線：88619500

　　狂歡四：大家庭大國慶唱國歌——為祖國高歌

　　每天升國旗儀式之后，大家庭還要組織上千名員工和過往行人共唱國歌，歌唱美麗的祖國，表達對祖國的'美好祝福。

　　狂歡五：“x年生活記憶”百姓生活藏品大征集——為祖國紀念國慶前夕，x購物中心聯合《遼沈晚報》向全社會征集各種具有歷史特色的物品，可以是服飾，可以是家用電器、食品、日用品，只要是有紀念意義的老物件，都可報名參與。

　　狂歡六：大家庭大國慶畫國畫——為祖國添彩

　　國慶期間，大家庭將邀請我市知名國畫大師現場繪百米長卷，顧客可以執毛筆在畫卷上簽名，寄托對祖國的美好祝愿。

　　狂歡七：大家庭大國慶聽國粹——為祖國喝彩

　　國慶期間將在共享大廳推出國粹表演專場，期間將為顧客獻上京劇、評劇、二人轉、武術等精彩表演，弘揚傳統文化，帶給百姓藝術上的享受。

　　狂歡八：大家庭大國慶下國棋——為祖國助威

　　為慶祝祖國x年大慶，大家庭將舉辦一場真人象棋大賽，棋子由真人扮演，分立楚河漢界兩側，上演一場精彩的中國象棋真人對決。

　　狂歡九：大家庭大國慶看閱兵——為祖國驕傲

　　國慶期間，大家庭共享大廳將安裝大型LED屏幕，屆時顧客們可以—起看閱兵式，共同感受國家的富強與發展。

　　狂歡十：大家庭大國慶喝紅酒——為祖國干杯

　　賀國慶、中秋佳節，大家庭推出“喝長城紅酒，登蓬萊仙島，游君頂酒莊”現場大抽獎活動，并提供優質紅酒供大家免費品嘗。

　　活動三：祖國大慶x年特供單品x

　　同賀祖國x年大慶，9月25日-30日各大品牌紛紛推出特供單品超值大優惠，數量有限，售完為止。

　　活動四、大家庭大國慶百萬螃蟹大請客滿300送40

　　為了迎接十一國慶節，大家庭推出“百萬螃蟹大請客”活動，請沈城百姓吃螃蟹，豐富老百姓的節日餐桌。活動期間，凡顧客在x購物中心購物累計滿300元，部分商品滿500元或1000元(超市、餐飲、娛樂、明示商品及特殊部位除外)，即可獲得40元螃蟹券一張(單張小票最多限領10張)!

國慶節營銷方案策劃書4

　　一、活動目的：

　　為抓住國慶7天大假的有利時機，以有力度的促銷活動來帶動客流量，擴大商場的知名度及市場占有率，使的旺季銷售有一個好的`開始，也為全年任務的完成奠定基礎，特制定如下計劃。

　　二、活動主題：

　　國慶佳節，相約富成，驚喜不斷

　　三、活動時間

　　負一層超市、一樓洗化超市特價時間：10月1日——7日

　　二樓以上穿戴類商品打折時間：9月28日——10月7日

　　四、活動內容：

　　活動總負責：馬成章執行負責：戴煜萍、許宏偉

　　1、超市搶購風

　　負責人：魏紅

　　每天推出10余種超低價商品，從12點開始限量搶購至售完為止。

　　每天在商場門前用pop標出超低價商品的品種價格，負一層設有告示牌，告知顧客具體內容。

　　2、洗化特價潮

　　負責人：耿秀麗，何平

　　主要以買贈方式為主，在門前以商品圖例展示，標出原價和特價。(費用商戶承擔)

　　3、穿戴類商品打折促銷：

　　負責人：各樓層經理

　　具體內容：

　　1)、活動時間：(9月28日——10月7日)

　　2)、凡參加活動的商戶結算時扣13個點，不含稅。具體商品及折扣幅度：鞋帽類商品5——5.5折，箱包類商品5.8折

國慶節營銷方案策劃書5

　　一、活動主題

　　xxx

　　二、活動時間

　　xxxx

　　三、活動目的

　　(提升客單價，促進銷售目標達成)

　　四、主題活動內容

　　(消費者在幾月幾日到哪日期間，只要消費滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上

　　五、DM快訊，16K 16p介紹活動，活動日期及商品活動。

　　xxx

　　六、氣氛布置。店內氣氛布置：

　　入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。

　　七、活動執行與分工：企劃部：

　　負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

　　食品促銷內容：

　　1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇

　　2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望

　　3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌

　　4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌

　　5、贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

　　餐飲淡季促銷方法

　　1、圍繞主營產品進行延伸開發，推出一系列適合當季消費的產品，比如，主營產品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充;

　　2、開發適合當季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費;

　　3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升;

　　4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環境氣氛促銷

　　熱情服務促銷

　　服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。

　　服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

　　服務技巧促銷

　　服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：

　　形象解剖法。服務員在客人點菜時，把優質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。

　　解釋技術法。即通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

　　加碼技術法。對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當的優惠。

　　加法技術法。把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產生購買的欲望。

　　除法技術法。對于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產生購買欲望。

　　提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

　　利用第三者意見法。即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。

　　代客下決心法。當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。

　　利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的'觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。

　　有很多餐飲企業，對促銷時菜品的創新與開發不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發，從色、香、味、型、營養等方面挖掘，您的餐飲基業一定常青

　　其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之

　　在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。

　　餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預期目標，一般投資在5%-10%之間

　　在餐飲促銷時有幾個誤區，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準確的定位，發揮自身優勢，并把這一優勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優勢的過程。是為了建立、發展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環境的

　　其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發展新客戶”，餐飲行業有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時，更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等

　　餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內容、及時充分的培訓，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。

　　餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿易交易會宣傳，公共關系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團或連鎖銷售網推銷，上網推銷，特別推銷等等。

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