元宵節餐飲營銷方案

時間：2023-01-06 16:08:20 方案我要投稿

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2023年元宵節餐飲營銷方案范文（通用10篇）

　　為了確保工作或事情能有條不紊地開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么你有了解過方案嗎？以下是小編收集整理的2023年元宵節餐飲營銷方案范文（通用10篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

2023年元宵節餐飲營銷方案范文（通用10篇）

　　元宵節餐飲營銷方案1

　　一、活動背景

　　春節人們忙于辭舊迎新、探親訪友，顧不上吃顧不上玩，正月十五吃湯圓、猜燈謎、賞花燈，有的吃又有的玩，所以元宵節才是年味最濃的時刻。“去年元夜時，花市燈如晝；月上柳梢頭，人約黃昏后。”元宵節未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象，所以元宵節還是個特別受年輕人青睞的浪漫節日。基于以上原因，本次元宵節促銷將以“湯圓、燈謎”等為背景，突顯一個“鬧”字，通過各種新穎、有趣的促銷活動來鞏固原有顧客、挖掘和培養新消費群體，提升超市知名度和美譽度，掀起春節后第一個節日銷售高潮。

　　二、活動目的

　　通過元宵節促銷活動營造傳統節日氛圍，充分利用熱鬧、喜慶、浪漫的節日氣氛來刺激和誘導顧客消費，達到帶動人氣，提高銷售的目的。

　　三、活動時間

　　2月xx日（正月初x）—2月x日（正月xx）

　　四、活動主題：

　　沸騰元宵，暖心聚惠

　　五、活動內容

　　活動一：元宵“球”團圓，好禮“球”帶走

　　為凸顯元宵節“鬧”字，提升節日氛圍，特在元宵節活動期間推出顧客”找不同，好禮送不停”大型娛樂促銷游戲。

　　活動細則：

　　超市企劃部需提前制作“十個”不同版本的找“球”圖片，并且“○”可以用橡皮進行擦拭，管理人員隨時在圖片里進行涂改隱藏，以便顧客快速找到，第一張圖片里，暗藏著一個“○”，第二張圖片里暗藏著二個“○”，以此類推，第十張圖片暗藏著十個“○”。顧客在規定的時間里照的球越多，獎品越豐厚。

　　參與規則：

　　凡在2月xx日、2月x日活動期間，顧客單票購物滿xxx元即可持購物小票到超市出口活動處參與活動，顧客自行選擇找幾個球，每人每票只能找一處，相同的時間找到的球越多，獎品越豐厚，成功以此類推，獎品以此增加，找到哪個階段，領取哪個階段的獎品。為促進人氣，本活動可多人共同找，但獎品只獎勵一份。找到1個球：獎勵鉛筆一支；

　　找到2個球：獎勵簽字筆一支；

　　找到3個球：獎勵文具盒一個；

　　找到4個球：獎勵抽紙一盒；

　　找到5個球：獎勵可樂一瓶；

　　找到6個球：獎勵湯圓一袋；

　　找到7個球：獎勵湯圓二袋；

　　找到8個球：獎勵洗衣液一桶；

　　找到9個球：獎勵大豆油一桶；

　　找到10個球：獎勵購物卡50元購物券一張。

　　促銷點子：

　　選擇贈品贏顧客。

　　在節假日里我們怎樣選擇贈品？

　　活動二：元宵樂購，趣猜燈謎

　　為體現與顧客互動性，迎合節日特點，特在元宵節當日推出猜燈謎活動：

　　凡在2月x日元宵節當日活動期間，超市在收銀線處懸掛宮燈，宮燈下面懸掛燈謎，顧客交款后可在一邊進行猜燈謎活動，顧客可將猜出的謎底到值班經理處核對，顧客只要猜對燈籠上的燈謎，即可獲得燈籠一只或湯圓一袋。

　　活動三：團團圓圓鬧元宵美味湯圓大聯展

　　為增加節日商品的特賣活動，特在超市內開辟節日商品特賣區：

　　開辟湯圓食品專柜，包括各種品牌湯圓：如xx湯圓系列、xx湯圓系列、xx系列等。口味有八寶果仁、黑芝麻、麻蓉花生、玫瑰豆沙、五仁、花生芝麻、無糖等。

　　現場售賣氛圍：一是促銷員頭戴耳麥，提高叫賣頻率；二是增加試吃環節，增加顧客試吃試飲等服務。

　　促銷活動：部分品牌推出顧客凡在活動期間購買指定口味即贈送另一種口味促銷活動。

　　活動四：元宵小吃一條街

　　為體現試吃試飲促銷，增加與顧客的黏性，特在超市外圍設置元宵節小吃一條街活動。開設6—10個攤位，包括湯圓冰糖葫蘆炸香腸羊肉串里脊肉等，現場制作；顧客凡在活動期間，在超市購物滿120元即贈送價值10元小吃券，滿240元送20元，單張小票最多限贈兩張（贈券時間2月28日—3月5日），贈完為止。

　　活動五：沸騰元宵，空袋換購

　　凡在20xx年2月xx日—2月x日活動期間，顧客凡集齊xx湯圓3種口空袋即可憑空袋子到超市值班經理處獲贈320gxx湯圓一袋；集齊6種口味空袋子，可獲贈320gxx湯圓二袋；集齊8種口味的空袋子，可獲贈320gxx湯圓三袋。

　　活動六：元宵祝福，買一贈一

　　為做到節日末湯圓的及時售賣，特在元宵節活動的最后一天2月x日，晚上8：00后，2月x日活動期間，顧客購元宵全場買一個贈一個（本品），每種口味最多贈送20個。

　　本促銷信息要在2月x日下午6：00點在超市入口及各款臺公示發布，各門店不得提前發布信息，以免顧客伺機購買。

　　元宵節餐飲營銷方案2

　　春節過后，顧客消費熱情下調。元宵節是春節過后的第一個節日，因此，充分利用節日的熱鬧、喜慶和團圓氣氛來刺激和誘導顧客消費，回升消費熱情，提高總體的銷售額。因此相應的活動策劃也是必不可少的。另外，通過各種新穎、有效的促銷活動來鞏固原有顧客、挖掘和培養新消費群體，提升超市知名度和美譽度。

　　一、超市元宵節促銷活動方案主題：

　　濃情元宵，難忘今宵

　　二、超市元宵節促銷活動方案活動內容：

　　活動1、濃情元宵，顆顆真情

　　活動時間：3月1日—3月4日

　　活動目的：吸引人氣，增加銷售，提高超市知名度和美譽度

　　活動內容：凡于3月3日—3月5日來本超市購物的顧客，可憑當日電腦小票到大門口免費換取現場制作的"濃情元宵"一份(三-五個)，每天限送500份。

　　活動細則：在超市大門口設現場烹煮元宵點，由一服務員專門服務為各顧客提供元宵贈品。

　　道具：準備鍋一個，一次性塑料碗5條，牙簽1盒(由供應商贊助)

　　活動2、喜鬧元宵，樂猜謎語

　　活動時間：3月1日—3月4日

　　活動內容：每天在超市門口每天掛燈謎；凡在活動期間購物的顧客，只要猜出1個以上謎語，并寫在便條紙上，即可憑電腦小票和dm剪角或便條紙到服務中心領取元宵一份(價值2元)，每天限100份。活動3、超市情濃，購物歡樂送

　　活動時間：3月2日至3月5日

　　凡于活動期間一次性購物滿48元的顧客，憑電腦小票可到服務中心領取湯圓一袋(價值3元)，每天限送300份；同理，購物滿88元，憑電腦小票可到服務中心領取湯圓一袋(價值5元)，每天限送100份。購物滿108元，憑電腦小票可到服務中心領取大米(8斤)一袋(價值8元)，每天限送100份。

　　注：小票金額不可累加，每張小票限領1份。

　　活動3、真情元宵難忘今宵

　　活動時間：3月5日晚上19：00-21：00

　　活動目的：為進一步聯絡顧客情感，豐富社區文化生活，烘托氣氛，吸引消費人流，增加消費人流的匯集及消費關注。提升超市在公眾的良好形象。

　　活動內容：舉辦一場文藝演出。內容高尚、積極向上、健康活潑，體現團圓歡樂的主題，期間穿插互動猜迷等游戲，并現場派發獎品。

　　三、超市元宵節促銷方案之店內氣氛布置和宣傳

　　a、主通道：懸掛主題pop和燈籠，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染春節氛圍；

　　b、重點布置和陳列元宵節商品促銷區域，各款湯圓等冷凍冷藏商品陳列整齊，除了懸掛"濃情元宵，難忘今宵"掛幅和謎語外，并掛放醒目手寫特價pop和在主要通道處布置提示元宵節促銷區的指示導向牌。

　　c、保留部分春節促銷活動氣氛布置。

　　d、正門：在正門懸掛"濃情元宵，難忘今宵"橫批和"促銷活動內容"宣傳欄，并在正門前懸掛大紅燈籠；

　　e、冷凍食品區氣氛布置，懸掛小燈籠、燈迷和活動宣傳板。由區店美工按總部市場營銷部的設計模版制作，可以采用噴繪貼在kt。

　　元宵節餐飲營銷方案3

　　一、前言：

　　元宵節是我國的一個非常有中國特色的傳統節日，在這一天，看燈會，猜燈謎，鬧元宵已從好幾千年延續至今。此外，由于我國對傳統節日越來越重視，越來越關注。如若在這一天，您到超市逛逛，您定會發現，超市里張燈結彩掛起了各式各樣的謎語，如若猜對了，揭開謎底，可到超市服務臺換取精美小禮品一份。這是最常見的商超元宵節促銷活動。

　　二、活動主題：

　　羊年洋洋得意張燈結彩大鬧元宵

　　三、活動時間：

　　20xx年正月十一至正月十五

　　四、活動內容：

　　活動一：正月十五元宵燈謎猜猜猜

　　活動期間，在本商場或超市各個樓層懸掛燈謎，每位顧客均可參加此猜謎活動，猜對者均可到總服務臺領取相關禮品一份；

　　活動二：吃元宵甜蜜蜜

　　活動期間，凡購買湯圓滿20元者，均可送“福”字小對聯一幅，吃得越多“福”越多。

　　活動三：慶元宵抽“元宵券”

　　活動期間，凡在本商場或超市購滿60元者，均可憑小票到服務臺換“元宵券”一張，并兌換湯圓一份。滿120元者，可獲元宵券兩張，可兌換湯圓和開心果各一份，以此類推，可領得不同贈品。

　　活動四：做元宵，包湯圓，比比誰家最團圓

　　活動期間，舉行包湯圓大賽，活動前期，通過發dm的形式在顧客里進行宣傳，凡有興趣者均可參加，報名條件不限，此外邀請各大商場管理人或其他知名人物擔任評委進行評比，并設置相應的獎項，一等獎可送省內全家兩天游，二等獎可送全家福藝術照一套，三等獎可送全家團圓飯一桌，鼓勵獎可獲精美禮品一份。

　　五、活動費用：

　　略

　　元宵節餐飲營銷方案4

　　一、活動目的

　　培養節日氣氛，提升xx房產品牌形象，展現xx置業的客戶關懷服務精神，增強意向客戶的購買信心，最終促進銷售量的提高。

　　二、活動主題

　　“樂享元宵，歡聚xx”

　　三、活動時間

　　2月xx號、xx號

　　四、活動目標客戶群

　　所有業主和準業主

　　五、活動內容

　　xx為回饋新老客戶，在元宵節期間，特推出如下優惠活動：

　　1、正月十五“送元宵”活動，活動期間，進售樓處看房的客戶，即可得到精美元宵一份。

　　2、為烘托節日氣氛，增加售樓處的人氣，開展“猜謎有獎”的活動。售樓處內掛置裝飾燈謎，獎勵也寫上，凡答對者即可得到精美小禮品一份（獎品可設置為物業劵、元宵、剪紙、臺歷等）。

　　3、延用“萬元置業”首付款借款活動：

　　A、零首付借款（二套房首付款30%）的客戶執行借款半年；

　　B、首付款借款15%（二套房首付款45%）的客戶執行借款一年；

　　4、為了配合宣傳，使整個小區達到喜慶和宣傳的氛圍，繼續在門口發放帶樓盤名稱資料的福字；

　　5、為配合本次活動的有效性及廣泛性，特申請追加30萬條短信宣傳。

　　“花燈起，鬧元宵”，正月十五期間，xxx零首付，萬元即可置業，重重好禮享不停，猜燈謎得大獎，馬上有禮，早到早得，誠邀您品鑒！

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　　6、售樓中心再次進行裝點。如橫幅、氣球、燈謎等，襯托節日的氛圍。

　　元宵節餐飲營銷方案5

　　一、前言：

　　元宵節是我國的一個非常有中國特色的傳統節日，在這一天，看燈會，猜燈謎，鬧元宵已從好幾千年延續至今。此外，由于我國對傳統節日越來越重視，越來越關注。如若在這一天，您到超市逛逛，您定會發現，超市里張燈結彩掛起了各式

　　各樣的謎語，如若猜對了，揭開謎底，可到超市服務臺換取精美小禮品一份。這是最常見的商超元宵節促銷活動。

　　二、活動主題：

　　xx年xx生威張燈結彩大鬧元宵

　　三、活動時間：

　　20xx年正月十一至正月十五

　　四、活動內容：

　　活動一：正月十五元宵燈謎猜猜猜

　　活動期間，在本商場或超市各個樓層懸掛燈謎，每位顧客均可參加此猜謎活動，猜對者均可到總服務臺領取相關禮品一份；

　　活動二：吃元宵甜蜜蜜

　　活動期間，凡購買湯圓滿20元者，均可送“福”字小對聯一幅，吃得越多“福”越多。

　　活動三：慶元宵抽“元宵券”

　　活動四：做元宵，包湯圓，比比誰家最團圓

　　元宵節餐飲營銷方案6

　　伴隨著元宵佳節的靠近，餐飲店元宵節策劃方案勢在必行，方案的`目的是提高各店營業收入，樹立餐飲品牌形象，再掀節日消費高潮。元宵節促銷活動策劃方案具體內容如下：

　　一、活動主題：

　　正月十五鬧元宵，xx餐飲送

　　二、活動時間：

　　xx.3.5元宵節

　　三、活動地點：

　　美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

　　四、活動內容：

　　1、正月十五當天來店消費的客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。

　　2、正月十五當天到店內消費的客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業做好登記，財務備存。

　　3、正月十五當天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節團團圓圓。

　　五、配合部門：

　　1、企劃部負責設計橫幅，每店一條，內容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺發送元宵節祝福短信，內容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!

　　2、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)

　　3、猜燈謎的禮品各店根據現有剩余小禮品配發，財務做好登記。

　　4、各店所需元宵數量提前安排本店采購人員進行購買。

　　六、注意事項：

　　1、各店對員工進行相關知識培訓，當日客人用餐時主動

　　提示，并送上節日祝福。

　　2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。

　　元宵節餐飲營銷方案7

　　一、活動時間

　　20xx年2月25日至3月2日（正月初十至十五）

　　二、活動主題

　　正月里來鬧元宵

　　三、活動內容

　　1、投色子贏元宵歡歡樂樂xxx

　　正月初十至十五，凡在超市購物滿58元以上，服裝百貨類滿88元以上的顧客，均可憑購物購物小票到二樓中廳參加“投色子贏元宵”活動一次，單票最多投5次。

　　獎品設置：

　　1點至5點：瓜子一袋6點：元宵1包

　　2、正月里來鬧元宵20xx元宵節有戲

　　活動期間超市推出湯圓、水餃、生鮮商品等超低價限時搶購，價格絕對低，趕快行動！

　　科迪、三全等名優精品元宵以及無糖元宵、禮品元宵、果味元宵、手工湯圓、元宵齊聚新世紀。最新引進的湯圓機，現場為顧客制作各種口味的湯圓。

　　備注：每天至少兩小時（活動時段請自行安排，建議安排在客流高峰時段，以促進業績的提升，各部根據情況自行舉辦相應的大品牌限時搶購活動，力求搶購價低于全縣平均水平，以提高搶購業績。采購部提前洽談）。

　　3、燈謎猜猜猜，20xx燈謎文化展

　　正月初十至十五，凡在超市購物滿28元以上，服裝百貨類滿58元以上的顧客，均可憑購物購物小票參加“有獎猜射燈謎活動”，凡猜中任一燈謎者，即可到一樓總服務臺領取精美禮品一份。

　　獎品設置：1元左右

　　備注：

　　①此活動必須憑購物小票參加。

　　②所猜射燈謎底編號必須與謎面編號相符，并將答案寫于購物小票背面。

　　③所猜謎底經服務臺核對準確后，領取謎底并張貼于謎面之上方可領取獎品。

　　四、廣告宣傳

　　1、電視臺廣告、飛字廣告，氣象局廣告

　　電視臺媒體

　　播放時間：2月22日至28日

　　2、dm單頁

　　活動內容

　　大度16開1頁

　　3、燈謎：一、二樓懸掛燈謎謎面

　　初九到位

　　4、吊掛pop鬧元宵新世紀

　　年貨大街換元宵掛旗

　　雙面（初八到位）

　　5、門外看板：東門、圓門、南門大看板

　　（初九到位）

　　播音：服務臺全樓播音

　　6、超市收銀臺/服務臺活動告知板：小看板（初九到位）

　　7、門貼：一樓所有正門

　　（初八到位）

　　8、橫幅：一樓化妝品樓梯口

　　kt板雙面（初八到位）

　　禮花：一樓外部燃放禮花

　　元宵節餐飲營銷方案8

　　為了迎接元宵佳節，營造喜慶祥和的氣氛，增進業主間及業主與管理處之間的交流，舉辦“猜燈謎”活動。具體實施方案如下：

　　一、活動時間：

　　20xx年2月26日18：30～20：30

　　二、活動地點：

　　一期小區中軸線

　　三、組織單位：

　　xx花園管理處

　　四、參與人員：

　　小區業主、住戶

　　五、活動內容：

　　猜燈謎活動，猜出謎底者將獲得精美獎品。

　　六、人員具體分工：

　　1、管理組

　　(1)整個活動協調由A負責，B協助。

　　(2)負責采購活動物資。

　　(2)兌獎處一期北門崗旁，18點前將兌獎處所用大班桌及獎品擺放到位。

　　(3)C、D、E、F負責現場布置工作(掛燈謎、兌獎臺的布置等)，G、H負責對購買水果清洗、飲水機、一次性紙杯等物品的擺放，18點前布置完畢；

　　(4)現場煮元宵(7B架空層)：I/J/K共3人；

　　(5)全體工作人員統一穿制服、工服；

　　活動結束后，協調保潔員清理現場。

　　2、維修組

　　L負責現場音響、燈光安裝，協助做好場地布置工作(懸掛橫幅、飾品、燈籠)，并播放音樂吸引人氣。

　　3、安管隊

　　(1)M負責當天活動的安全防范、現場秩序、現場布置工作。提前清理2棟前面、15棟后面的車停放，引導路面行車路線。

　　(2)18：10開始，2名安管員(N、O)在兌獎處旁充氣球，免費發放給參加活動的小朋友。

　　(3)協助綜合組中途燈謎的懸掛

　　4、保潔員：(安排2名保潔員保潔)

　　保潔員要及時清理游戲現場的垃圾，保持場地清潔。

　　5、兌獎處：

　　備一空紙箱，工作人員(ABC)負責頒發獎品(兌獎后要將燈謎條撕碎)。

　　元宵節餐飲營銷方案9

　　活動主題：

　　元宵佳節送大禮春生萬象好運來

　　活動目的：

　　1、迎接新春開門紅，給美容院促銷帶來廣泛的人氣。

　　2、給美容院拓展新客戶，同時聯絡和老顧客的感情，增加顧客對美容院的黏著度。

　　3、拉動春節后美容院消費市場，鼓勵新老顧客前來美容院消費，給新年里增加一把旺火。

　　4、提高美容院品牌知名度，增加美容院在顧客心中的形象，為美容院做好新年的宣傳。

　　活動內容：

　　元宵鬧鬧鬧，驚喜多多多

　　在20xx年元宵佳節，美容院也可以推出“元宵鬧鬧鬧，驚喜多多多”的活動。給我們新老顧客不斷送出意外的驚喜。在活動期間，只要顧客在美容院消費達到388元，就可以免費辦理VIP會員卡一張，同時還能活動美容院送出的神秘禮物一份。同時，消費的時候享受八折優惠!

　　元宵佳節時，團圓共此時

　　“元宵佳節時，團圓共此時”，元宵佳節，是團圓的時刻，一家人坐在一起享受一頓豐盛的大餐，把酒賞月，何其樂哉!在這美妙的時刻，美容院適時推出團圓節的活動，只要顧客在美容院消費達到888元，就可以獲得美容院送出的高級酒店團圓餐一席!讓顧客享受和家人團圓的美妙時刻。

　　猜燈謎，贏大獎

　　在正月十五那天，凡是進美容院的顧客都可以參加“猜燈謎、贏大獎”的活動。只要猜中燈謎，就有機會活動價值100元的代金券一張。沒有猜中的顧客也沒有關系，美容院也將提供價值50元的體驗券一張。

　　注意事項：

　　一、要有周詳的活動計劃

　　常言道，不打無準備之仗。既然想做元宵佳節促銷活動，就要有周詳的計劃，無論是流程，禮品，宣傳，人員配置等都要做好安排。千萬不要等顧客進店了還沒有任何準備，而只是盲目的活動，否則促銷活動只會是無疾而終!

　　二、要有明確的目的

　　美容院要在活動之前就對市場和客戶進行詳細的調查和了解，同時也要清楚美容院自己的特色項目和賣點是什么，然后結合起來制定一個促銷目標。究竟是為了做品牌宣傳?還是為了提高銷售業績?還是為了其他什么目標?都要做好安排。

　　元宵節餐飲營銷方案10

　　春節即將過去，每年農歷的正月十五日，迎來的就是中國的傳統節日——元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，也是慶賀新春的延續，其中吃湯圓、賞花燈、猜燈謎等都是元宵節幾項重要民間習俗。對此湯圓變成了重中之重，具體的策劃如下：

　　一、活動背景

　　隨著越來越多的企業進入湯圓這個市場，xxx等等幾大品牌彼此之間的競爭也越來越激烈，到目前為止，競爭幾乎進入到白熾化狀態，提高銷量幾乎成為他們每個企業的難題，每個企業為了提高自己的銷售量和奪得利潤，都想方設法來對自己的湯圓進行各種各樣的銷售。因此，如何在元宵節前做好促銷活動，對提高湯圓的銷量及市場占有率，鞏固市場地位，提升品牌的知名度具有重要意義。

　　二、活動目標

　　本次促銷活動將在20xx年2月x日至x日之間進行，主要通過一系列的宣傳及促銷活動提高食品的知名度和美譽度，擴大湯圓的影響力和范圍，促進“xxx”、“xxx”、“xxx”三大湯圓系列的元宵期間的終端市場銷售和團購銷售，提高湯圓銷量。

　　（一）利潤目標

　　通過本次元宵期間的促銷宣傳活動，提升湯圓的銷量，實現元宵期間銷售利潤xx萬元的銷售利潤。

　　（二）市場占有率目標

　　此次的推廣活動湯圓以“x湯圓”、“xx湯圓”、“xx湯圓”三大系列細分市場，擴大湯圓的市場占有率，讓消費者親身市場不同口味，應對市場的激烈競爭，爭取更多銷售機會，迅速贏得湯圓消費的巨大市場，最終獲得更大的利潤。

　　（三）銷售目標

　　讓更多消費者了解和知道公司的多口味湯圓，讓消費者在最短的時間內認知湯圓系列的特色，培養更多消費者購買湯圓，實現在元宵期間的xx市xx萬斤銷售目標。

　　三、活動方案

　　（一）前期：廣告宣傳促銷方案

　　時間：20xx年x月起

　　宣傳形式及內容：