蛋糕店元宵節活動方案（通用5篇）
為確保活動高質量高水平開展，常常需要預先制定活動方案，活動方案是綜合考量活動相關的因素后所制定的書面計劃。那么大家知道活動方案怎么寫才規范嗎？以下是小編為大家整理的蛋糕店元宵節活動方案（通用5篇），歡迎閱讀與收藏。
蛋糕店元宵節活動方案1
一、策劃摘要
伴隨著經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘！
二、企業介紹
1、項目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚！
3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young！
4、店面名稱：
I Cake——DIY蛋糕店
注釋：<1>、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕！
<2>、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。
5、店面主題曲：
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的Young！
注釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！
7、店面商標：
注釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”！
8、店面地址：
選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。
9、店面布局：
風格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店，就讓它一“獨”到底！每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查，調查群體主要集中的大學生群體，并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據，調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調查：
由于本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。)
<1>、去蛋糕店的頻率：
女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途：
生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在制作DIY蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，
<3>、市場滿足度：
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對DIY蛋糕會產生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。
<4>、DIY方式態度
總體來說，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發展空間。
<5>、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發我們的產業。
<6>、蛋糕的價位：
蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。
<7>、蛋糕的尺寸：
大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。
<8>、蛋糕的形狀：
圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
<9>、擔心的問題：
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。
<10>、制作環境
大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶：
來店里的戀人居多。所以，我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率：
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的'生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道：
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，并創立推薦好友優惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走！
2、網絡調查：
網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象
(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發布投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據制成。)
<1>、關注人群性別
女生比較關注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。
<2>、關注人群年齡：
年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學生以及中小學生。
<3>、關注者意愿：
我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。
<4>、關注者擔心的問題：
與調查問卷的結果不同，網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來DIY蛋糕店的頻率：
與問卷調查相同，只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
3、前景預測
通過我們一個多月來的調查研究，我們做過問卷調查，發表過網上投票，也走訪過很多DIY行業的商家，總結出很多優勢。
首先，大家對DIY的態度還是很友好的，數據表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。
其次，女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢?
第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很了解現在的學生想要什么，不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源！
第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內，這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。
第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產業的發展潛力。
與此同時，我們也發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！
綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現的！
四、 人員及組織結構
五、 財務策劃
1、啟動資金：10萬元。(必要時，可再申請7萬元貸款)
2、手續：(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛生許可證：去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。
營業執照：辦好衛生許可證后帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。
稅務登記：辦好營業執照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單：
在各大高校發放傳單，張貼海報。
前期：共5000張。
2、網絡廣告：
前期：在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。
后期：伴隨著企業的發展，后期會開發應用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志：
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業安排
營業時間：
周一至周五： 6：00——23：00(針對顧客)
節假日： 24小時全天營業
營業內容：
<1>、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。
<2>、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
<3>、我們實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精致的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優惠。
<4>、凡我店會員，生日當天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個驚喜！不是會員的顧客，生日當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。
<5>、我們提供免費的照相服務，免費的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發給顧客。
<6>、店內設置留言板，有什么想對朋友、家人們說的話，或者什么對我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，溫馨你我他！
七、 風險管理
在市場調研中，我們發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！
再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳
蛋糕店元宵節活動方案2
現在的時代是一個追求時尚的時代,幾乎每個人都講究個性突出、獨一無二，在個性化大行其道的年代，利用各種物品充分表達自我的同時，也增強了人與人之間的感情。DIY時下一個比較流行的關鍵詞，英文DoItYourself(自己動手)的縮寫。近年來，DIY類店鋪是走勢較為可喜的一種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點巧克力等等，DIY開始滲入到生活的方方面面，它的賣點不是產品本身，而是制作產品的過程，這正是吸引人的地方，也是樂趣的主要來源，從而也為生活娛樂留下了很多可以創意開發的余地。
DIY這種方式能讓部分人得到精神上的滿足，也讓部分人DIY出了自己的人生。特別這是80年代，90年代及之后的年輕一代。
一、品牌產品簡介
DIY蛋糕并不是新事物，成都第一家DIY蛋糕店經營至今已經近5年之久，類似的DIY蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點基礎，就可以自己親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕。店內可以親手制作DIY蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產品是蛋糕DIY,，同時還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受
二、環境分析
(一)外部環境分析
1、競爭并不激烈，有較大的發展空間。
2、陽光城是大學城學校多學生也就多，有固定客戶群。學生消費力較高，對口味要求也高，愛新奇好動手，更偏愛自己的特色小店，愛攀比追求享受。學生顧客的傳播能力很強，情侶也會比較較愛光顧
3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
(二)內部環境分析
提供溫馨的環境，融洽的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務。
(三)SWOT分析
1、優勢：
具備一定的專業知識，了解顧客的心理需求，而其他經營者缺少經營意識，不善于了解，分析市場，經營方式僵化。
2、劣勢：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經營經驗，預期前期投入的成本會比較高，價格稍高，新近入市場得到消費者的認可尚需一段時間。
3、威脅：
出現時間較短，可借鑒的中國本土成功案例不多，挑戰性更強、更需要不斷探索以求穩定長遠的發展。會有人參與到這個行業與我們進行競爭
4、機會：
投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項目，填補市場空缺，空間大。
三、明確的營銷目標
不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業地位。自制與定制相結合將成為我店個性化服務的兩條主線。
四、市場策劃
(一)市場調研
越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風險小。就飲食行業而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學生中，每天都有學生生日。大而單一的蛋糕房已經滿足不了廣大學生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節收支)
(二)市場細分
按照最初標的客戶年齡定位為5-70歲消費人群
其中DIY糕點類主動消費人群為：10-30年齡段人群
半主動消費人群為：xx年齡段人群;其余為被動消費人群。
不僅要走DIY路線，也要成品出售和定制。
(三)目標市場選擇
目標市場的確定很大程度上由周邊環境決定。由于DIY蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標客戶就是學生。
(四)市場定位
價格偏高，口味獨特，制作過程獨特
(五)市場策略
根據市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。
無差異化策略主要是針對大部分的學生提供大眾化的消費服務購買成品。差異化策略主要是針對都特殊服務的老師和學生提供DIY和定做服務
五、營銷組合分析
(一)產品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點房不同是顧客DIY才是我們的主打。提供產品與服務的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務，且店員要統一著裝才能給人正規標準的形象。
(二)價格策略
價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須得使得大眾都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在60-200圓內，其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商店提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費5元。
在特別節日情人節圣誕七夕節時等好時節可根據市場環境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)渠道策略
采用傳統的店面直銷，選址要靠近學校或人流量較大的商業區。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機構合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等。當做到一定規模的時候，可以開網店銷售定制蛋糕并在兩公里以內送貨上門，網點與店面兩者相結合，能讓銷售量得到保障。
(四)促銷策略
先在主要路口和餐廳門口散發傳單打開知名度。在高校內，聘請在校生業務代理進行宣傳和推廣。實行會員制，會員享受8.9折優惠，并在會員生日時發送祝福短信并提醒可到食樂坊舉辦生日聚會還可贈送精美禮品一份。不定期發放優惠券、送小禮物等活動來吸引顧客。也可以在特殊的節日如圣誕節情人節可以推出節日繽紛套餐、甜蜜套餐等，也可贈送小禮品如情人節送玫瑰等等。還可以試吃
六、營銷預算
預計50000元
設備投資：
房租3000元，押金6000元。
門面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。
較忙時可在高校招聘兼職。
機器設備最大的投資：5000元
廣告媒介費用：20xx元.
首期進貨款：面粉、奶油、及以上產品定位的原材料以及糕點訂購3000元。水電等雜費：700元
(巧克力店通過我的分析，房租一年為10000，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內墻3000，桌椅，收銀，空調，冰箱)
蛋糕店元宵節活動方案3
一、前言：
元宵節是我國的一個非常有中國特色的傳統節日，在這一天，看燈會，猜燈謎，鬧元宵已從好幾千年延續至今。此外，由于我國對傳統節日越來越重視，越來越關注。如若在這一天，您到超市逛逛，您定會發現，超市里張燈結彩掛起了各式各樣的謎語，如若猜對了，揭開謎底，可到超市服務臺換取精美小禮品一份。這是最常見的商超元宵節促銷活動。
二、活動主題：張燈結彩大鬧元宵
三、活動時間：20xx年正月十一至正月十五
四、活動內容：
活動一：正月十五元宵燈謎猜猜猜
活動期間，在本商場或超市各個樓層懸掛燈謎，每位顧客均可參加此猜謎活動，猜對者均可到總服務臺領取相關禮品一份;
活動二：吃元宵 甜蜜蜜
活動期間，凡購買湯圓滿20元者，均可送“福”字小對聯一幅，吃得越多“福”越多。
活動三：慶元宵 抽“元宵券”
活動期間，凡在本商場或超市購滿60元者，均可憑小票到服務臺換“元宵券”一張，并兌換湯圓一份。滿120元者，可獲元宵券兩張，可兌換湯圓和開心果各一份，以此類推，可領得不同贈品。
活動四：做元宵，包湯圓，比比誰家最團圓
活動期間，舉行包湯圓大賽，活動前期，通過發dm的形式在顧客里進行宣傳，凡有興趣者均可參加，報名條件不限，此外邀請各大商場管理人或其他知名人物擔任評委進行評比，并設置相應的獎項，一等獎可送省內全家兩天游，二等獎可送全家福藝術照一套，三等獎可送全家團圓飯一桌，鼓勵獎可獲精美禮品一份。
五、活動費用：略
蛋糕店元宵節活動方案4
一.活動背景
1.隨著季節變化蛋糕行業稍微進入淡季.為了不影響蛋糕店的整個銷售業績，也為了更好的打開市場作此活動.
2近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場的門臉蛋糕店….對我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低.
3.產品的同質化越來越明顯.我們要有自己的創新和吸引點證產品質量做到最好達到客人滿意度.
二.活動目的
1.打開周圍市場擴大本店品牌知名度.
2.提高蛋糕店的銷售業績.
3.提高員工積極性和員工個人收入。使“多勞多得.人人拿獎勵’的方針落實.
三.活動主題
積分兌換生日蛋糕
生日蛋糕享受八折優惠
四.活動時間
20xx年3月20-沒有期限[如有改動另行通知]
五.活動地點
1.百花路641號
2.建華大街941號
3.裕華路282號
4.恒祥北大街951號
六.活動利益點
1.積分滿200贈八寸鮮奶蛋糕一個
2.積分滿300贈十寸鮮奶蛋糕一個
3.積分滿400贈十二寸鮮奶蛋糕一個
蛋糕店元宵節活動方案5
一、迎接節日你準備好了嗎？
1.產品設置
①把握好流量：每當節日時相關產品的熱搜量會大增，這時候店內就要推出相關的產品了。比如在情人節當天：”蛋糕”可以改名為”情人紅心草莓蛋糕”，其它節日時，產品可以添加節日【端午節、七夕節、元宵、中秋】等關鍵字
②注意庫存：節日對于相關產品，用戶需求會大增，所以要注意庫存的把握。
2. 門店裝修
既然是節日營銷，我們就要利用好店鋪的裝修，給消費者打造一個節日氛圍。比如店鋪的活動方案。海報等等。
①老板推薦：母親節的母親節專款蛋糕、一束康乃馨鮮花、等都要放在顧客進店就看到的最佳位置。
②店內海報：用戶進店最醒目的就是店內海報，海報有3張位置。要以用來做節日促銷活動。
3. 店鋪活動
節日期間提高下單轉化率，利用“買贈”活動及“精準營銷，打造招牌產品都會有意想不到的效果。
①買贈：可以選擇贈送與節日相關的產品如：端午粽子、七夕蛋糕、中秋月餅等。
②精準營銷：節日是招喚老顧客最好的時機，并且效果也更好。
③平臺會在節日營銷推出相關的活動，注意查看商家后臺。
二、服務質量也不能忽視！
1. 制作速度與品質：節日當天訂單需求會很大，商家要提前準備相關餐具，同時也要保證制作的速度和品質。
2. 包裝：要根據產品進行不同包裝，避免撒漏，因此包裝的選擇上要密封性好、保溫性好的。
三、做好收尾，及時總結經驗
1. 評價：查看顧客評價，對于不是很滿意的顧客評價要及時回復。向顧客說明原因，態度要誠懇。
2. 對于給出優質評價的顧客，就要發放優惠券提升顧客復購率。
3.活動結束后要及時查看經營數據，查看與同品類商家的對比。
【蛋糕店元宵節活動方案】相關文章：
蛋糕店活動方案08-07
蛋糕店元宵節活動方案范文（通用15篇）01-02
蛋糕店促銷的活動方案12-17
蛋糕店的促銷活動方案11-27
蛋糕店母親節活動方案12-04
蛋糕店父親節的活動方案01-13
蛋糕店圣誕節活動策劃方案07-10
蛋糕店情人節活動宣傳方案11-23