生鮮超市春節(jié)活動方案

時(shí)間：2025-01-07 17:19:59 毅霖方案我要投稿

生鮮超市春節(jié)活動方案推薦度：
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生鮮超市春節(jié)活動方案范文（通用10篇）

　　為了確保活動能成功舉辦，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動方案，活動方案指的是為某一次活動所制定的計(jì)劃類文書。活動方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的生鮮超市春節(jié)活動方案范文，希望對大家有所幫助。

生鮮超市春節(jié)活動方案范文（通用10篇）

　　生鮮超市春節(jié)活動方案 1

　　一、生鮮食品促銷策略、

　　1、生鮮食品促銷的目的

　　(1)形成價(jià)格優(yōu)勢，向消費(fèi)者不斷傳達(dá)價(jià)廉物美的信息，形成價(jià)格優(yōu)勢。

　　(2)吸引更多的顧客更頻繁地光顧，增加其他部類商品的銷售，提高超市的市場占有率。

　　(3)推廣一些新的商品品種。

　　(4)有效地應(yīng)對競爭者的降價(jià)行動。

　　2、特價(jià)促銷的要點(diǎn)

　　特價(jià)促銷是超市最常見的一種促銷手法，為了取得理想的促銷效果，商品特價(jià)銷售在實(shí)施中要注意以下幾點(diǎn)：

　　(1)價(jià)格要足夠低。一般來說，特價(jià)銷售要比市場價(jià)低20％―40％，比原訂價(jià)要低10％以上，才能吸引消費(fèi)者購買。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，通常小數(shù)量大降價(jià)的效果比大數(shù)量小降價(jià)更能吸引消費(fèi)者，而當(dāng)減價(jià)只有6％―7％時(shí)，幾乎不會有什么大效果，它只會吸引老顧客的注意。因此生鮮食品進(jìn)行特賣促銷時(shí)，要把有限的讓利集中在特定的少量品種上，使促銷商品有較大的價(jià)格優(yōu)勢。當(dāng)然促銷品種也不能太少，太少對消費(fèi)者的吸引力也會下降，其數(shù)量以從生鮮食品每個(gè)中分類商品選出一兩種商品進(jìn)行促銷為宜。

　　(2)要選擇顧客需求最旺的一些商品。實(shí)行特價(jià)銷售的目的并不在于追求所有的顧客都來購買特價(jià)商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來超市購物。因此特價(jià)商品的品種一般要選擇顧客需求最旺的一些商品。有時(shí)使用新商品作為特價(jià)銷售也能取得很好的效果。為了使顧客對特價(jià)銷售保持新鮮度，持續(xù)推動客流量，特價(jià)商品品種每隔一定時(shí)間要定期更換，實(shí)行滾動促銷。

　　(3)特價(jià)商品應(yīng)陳列于商場十分顯眼的位置上。特價(jià)商品一般采取變化陳列方式，為了能更好地吸引消費(fèi)者注意，應(yīng)配合POP廣告，在商品標(biāo)價(jià)簽上可采用旗形、鋸形或其他有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)，以有別于其他商品，在標(biāo)價(jià)簽上可更多地采用紅、黃、藍(lán)等色彩鮮艷的顏色，以突出特賣商品的價(jià)格。

　　(4)特價(jià)商品的供應(yīng)數(shù)量要充足。大部分特賣商品，特別是DM上載明的商品，數(shù)量要準(zhǔn)備充足，以防止商品脫銷影響商場信譽(yù)。當(dāng)然，對小部分價(jià)格特別低的商品也可以實(shí)施限量供應(yīng)，售完為止，但此策略的運(yùn)用必須符合有關(guān)促銷約束的法律條款。

　　二、生鮮食品陳列規(guī)范

　　1、商品的擺放要求

　　(1)商品的擺放整齊筆直、外觀干凈。

　　(2)發(fā)現(xiàn)包裝破損、包裝膜松懈的商品應(yīng)立即返工，重新包裝(切記：注意包裝日期)。

　　(3)同類商品擺放在一起，牛、羊肉制品應(yīng)與豬肉制品分開擺放。

　　(4)要注意保持展柜商品量的充足，出現(xiàn)空檔應(yīng)立即補(bǔ)充。

　　(5)冷凍、冷藏柜的`商品應(yīng)保證價(jià)簽位置的準(zhǔn)確性。

　　2、價(jià)簽、POP的要求

　　(1)所有的標(biāo)價(jià)必須正確，保證每個(gè)商品都有標(biāo)價(jià)。

　　(2)每個(gè)POP必須用POP袋套住，特惠POP必須標(biāo)出原價(jià)。

　　(3)所有價(jià)格牌、POP必須干凈、整齊一致。

　　(4)在蔬菜陳列處，如有特惠商品，可用特惠POP標(biāo)出，POP在原價(jià)格牌下面。

　　3、展柜的要求

　　(1)展柜的照明應(yīng)保持良好，燈具無損壞。

　　(2)隨時(shí)保證展柜的清潔。

　　(3)主管對展柜的溫度應(yīng)定時(shí)進(jìn)行追蹤記錄，出現(xiàn)異常應(yīng)立即通知設(shè)備組(化霜時(shí)間除外)。

　　4、果蔬的陳列要求

　　(1)果蔬陳列要求講究顏色的搭配，如：紅、黃、綠相間等。

　　(2)堆頭陳列：促銷時(shí)可運(yùn)用堆頭方式進(jìn)行，通過量販陳列吸弓[顧客；堆頭可通過墊高的方法達(dá)到豐滿；把毛利高、銷售好的商品擺在堆頭。

　　(3)陳列標(biāo)準(zhǔn)：及時(shí)補(bǔ)貨，覆蓋陳列架，保持貨架豐滿。做好先進(jìn)先出。變質(zhì)的商品不能上架。所有的菌類、菇類商品應(yīng)放冷柜。

　　5、熟食的陳列要求

　　(1)套餐柜：周一到周五，所有產(chǎn)品都用淺盤，這樣看起來好看并可減少損耗。周六、周日、節(jié)假日，小炒除了包類都可用深盤，要根據(jù)當(dāng)天的營業(yè)額來靈活調(diào)整。早班開店時(shí)水溫要開到60％，沒客人時(shí)要把玻璃門關(guān)上。有質(zhì)量問題的商品不能出售。價(jià)格牌要與電子秤相符。

　　(2)熟展柜：鹵水產(chǎn)品只開燈即可，不能開溫度。其他商品開溫度到6℃。所有商品價(jià)格牌與電子秤一致。所有商品在開門和交接班時(shí)要保持豐滿，但切片的商品為了減少損耗，可在周一到周五減少一些，在下面墊上成塊的商品可達(dá)到同樣豐富的效果。鹵水要每15分鐘翻動一次，并灑上香菜調(diào)色。有質(zhì)量問題的商品不能出售和陳列。

　　6、肉類的陳列要求

　　(1)開店前玻璃要干凈。

　　(2)肉類商品可做關(guān)聯(lián)陳列，陳列柜上可放相應(yīng)的調(diào)味品。

　　(3)包裝內(nèi)有血水時(shí)要及時(shí)收回，重新打包。

　　(4)變質(zhì)商品堅(jiān)決不能上貨架。

　　(5)肉類商品應(yīng)每小時(shí)整理一次貨架。

　　(6)肉類陳列區(qū)域要保證地面無積水。

　　7、水產(chǎn)的陳列要求

　　(1)陳列原則：要求視覺飽滿，顏色搭配和諧，裝飾有新意，有正確的貨架標(biāo)簽、POP，商品擺放有利顧客拿取，不易掉落，損耗少。

　　(2)冰臺：冰臺的冰不能太多太高，冰面要有傾斜度，讓遠(yuǎn)處的顧客一眼看到冰鮮魚。冰鮮魚的顏色要搭配和諧，裝飾有新意，每天有不同的花樣。每種冰鮮魚要有醒目的價(jià)格牌且一一對應(yīng)。保持有干凈的檸檬水，方便顧客洗手。冰鮮魚陳列將要風(fēng)干時(shí)，必須用鹽冰水泡5分鐘后再陳列，保證色澤光亮新鮮。

　　(3)展示魚池：淡水魚和咸水魚要分開陳列。魚池內(nèi)的魚不能太少，保證每個(gè)品種在晚上8點(diǎn)前不少于陳列標(biāo)準(zhǔn)要求。不能有翻肚的魚、死蝦、死蟹在池內(nèi)。價(jià)格牌正確無誤，每一個(gè)魚池至少有一個(gè)價(jià)格牌。保持魚池、海鮮陳列臺干凈，魚池玻璃清潔明亮。

　　(4)冷凍陳列柜：陳列整齊有序，且飽滿以方便顧客拿取。不能有包裝破損、漏氣的商品，或者商品結(jié)霜、結(jié)冰現(xiàn)象。有正確的價(jià)簽。

　　生鮮超市春節(jié)活動方案 2

　　一、活動目的

　　通過生鮮購物節(jié)的系列活動，促進(jìn)xxx店的整體銷售能力，提高銷售業(yè)績。

　　二、活動時(shí)間

　　三、活動主題

　　XXX生鮮購物節(jié)

　　四、活動廣告語

　　xxx生鮮購物節(jié)，生鮮真新鮮，日子越過越新鮮！

　　新鮮果菜、質(zhì)量好、計(jì)量足、價(jià)格實(shí)惠

　　五、活動宣傳：

　　1.海報(bào)宣傳：主題：xxx生鮮購物節(jié)

　　2.環(huán)境布置：

　　a場外升空氣球x個(gè)，氣球條幅用廣告語。

　　b場外廣告牌公告生鮮特價(jià)商品及活動內(nèi)容。

　　c入口處懸掛條幅，內(nèi)容為生鮮購物節(jié)廣告語。

　　d在促銷單品上粘貼“購物節(jié)”促銷商品爆炸號。

　　e賣場內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。

　　六、促銷活動內(nèi)容：

　　1.活動主題：

　　xxx生鮮特價(jià)周

　　活動時(shí)間：

　　a.活動內(nèi)容：

　　活動期間，選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等xx—xx個(gè)商品進(jìn)行特價(jià)銷售，其間x—x個(gè)品種以超低價(jià)銷售。粘貼促銷商品爆炸號，并用喇叭叫賣。

　　b.活動內(nèi)容：

　　加一元多一件。凡活動期間，一次性購生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。

　　2.活動主題：

　　xx百禽宴

　　活動時(shí)間：

　　a.活動內(nèi)容：

　　活動期間，主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報(bào)陳列一條街。并用特大爆炸號告示超低價(jià)，場外制作一幅xx百禽宴廣告。

　　b.活動內(nèi)容：

　　凡活動當(dāng)天一次性購物滿元即可憑小票報(bào)名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進(jìn)行一場，比計(jì)時(shí)。每場x人，每天x人，香香噴噴好吃，心動不如行動，先報(bào)名先獲獎，額滿為止。

　　一等獎1名獎x只雞，

　　二等獎1名獎x只雞。

　　c.活動內(nèi)容：

　　“八仙過海，各顯神通”——抓魚比賽。x月x日，當(dāng)天購物滿元即可憑小票報(bào)名參加比賽。

　　當(dāng)天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各進(jìn)行一場，限時(shí)30秒，抓住越多袋回報(bào)越多，快快行動。

　　3.活動主題：

　　生鮮購物大回報(bào)

　　活動時(shí)間：

　　a.活動內(nèi)容：

　　活動期間，購生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。

　　每天限500份。快快行動，快快收禮，快快好心情。

　　b.活動內(nèi)容：

　　活動期間，購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎劵一張，滿元即可獲抽獎劵兩張，以此類推。

　　參加“快樂周末”大抽獎活動。

　　抽獎時(shí)間：

　　設(shè)：

　　特等獎1名獎xx元獎品一份

　　一等獎3名獎xx元獎品一份

　　二等獎5名獎xx元獎品一份

　　三等獎30名獎xx元獎品一份

　　七、活動費(fèi)用

　　1.海報(bào)：x元

　　2.升空氣球：x元

　　3.大條幅：x元

　　企劃用材料：x元

　　5.獎品：x元

　　合計(jì)：x元

　　八、活動操作：

　　1.活動總指揮：

　　2.企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳、實(shí)施與跟蹤。

　　3.生鮮部負(fù)責(zé)現(xiàn)場布置宣傳工作。

　　所有活動的.最終解釋權(quán)屬xxx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動的權(quán)力

　　生鮮超市春節(jié)活動方案 3

　　一、促銷活動時(shí)間

　　20××年xx月xx日—20××年x月26日

　　共七天（20日—26日大年夜）

　　二、活動主題

　　千僖迎新，半價(jià)返還

　　三、活動內(nèi)容

　　（一）主要活動：

　　千僖迎新半價(jià)返還

　　1、7天中一天半價(jià)返還：

　　即在7天中隨機(jī)抽出一天，對當(dāng)天購物的全部顧客予以購物小票金額的.50%返還，以消費(fèi)兌換券的方式返還；

　　2、單張購物小票最高返還金額不超過5000元；

　　3、正月初一當(dāng)場公證隨機(jī)抽取7天中一天，或由商場內(nèi)定（可選擇營業(yè)額最低的一天）；

　　4、1月26日（初一）開始，至2月5日之間可以憑抽中日購物小票當(dāng)場領(lǐng)取50%的購物券；

　　5、購物券必須在2月15日之前消費(fèi)，逾期無效；

　　6、家電、電訊等商品除外（商場海報(bào)明示）；

　　（二）可行性：

　　七天中抽取一天100%返還，相當(dāng)于全場8.6折；50%返還，相當(dāng)于全場9.3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi)，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。

　　（三）輔助活動

　　1、男女裝特賣場；

　　2、兒童商場購物送圖書；

　　3、廠方促銷活動。

　　四、活動推廣

　　1、報(bào)紙廣告：

　　2、電臺廣告：

　　3、現(xiàn)場橫幅

　　4、現(xiàn)場彩燈

　　五、費(fèi)用預(yù)算

　　（略）

　　生鮮超市春節(jié)活動方案 4

　　活動時(shí)間：

　　元旦期間

　　活動地點(diǎn)：

　　xx店xx超市

　　活動主題：

　　新年大酬賓，購物送大禮

　　1、購物送禮

　　2、百年好和迎新春

　　3、新年抽大獎

　　活動具體如下：購物送禮

　　一、活動時(shí)間：

　　12月30日——1月7日

　　二、禮品發(fā)放地點(diǎn)：

　　三樓收銀臺

　　三、活動內(nèi)容：

　　凡在xx店購物并在收銀臺交全款的顧客，均可參與本活動。

　　購物1000元以上(含1000元)，贈送藍(lán)月亮洗手液一瓶;

　　購物3000元以上(含3000元)，贈送時(shí)尚抱枕一個(gè);

　　購物6000元以上(含6000元)，贈送電飯煲一個(gè);

　　購物9000元以上(含9000元)，贈送床上用品一套。

　　四、活動細(xì)則：

　　1、活動期間，顧客購物滿1000元，并在xx家居各銀臺交全款即可參與本活動;

　　2、本活動憑“品位空間”購物憑證單票消費(fèi)，金額不累計(jì);

　　3、活動期間交訂金未交全款的顧客不參與此次活動;

　　4、活動前交訂金，活動期間交全款參與此次活動;

　　5、若發(fā)生退貨須同時(shí)退回獲贈禮品，并保持贈品包裝完整，并按本商場退換貨規(guī)定處理。

　　6、樣品，特價(jià)商品不參與購物送禮活動。

　　五、活動現(xiàn)場禮品發(fā)放程序：

　　1、顧客持消費(fèi)蘭票到三樓收銀臺;

　　2、在禮品登記處接受登記并簽名確認(rèn);

　　3、禮品發(fā)放處發(fā)放禮品。回收消費(fèi)白票，在蘭票上蓋章。

　　生鮮超市春節(jié)活動方案 5

　　主題：

　　萬水千山“粽”是情

　　五月初五端午佳節(jié)時(shí)，中華民族都有賽龍舟、掛艾蒿、飲雄黃酒、吃粽子、咸蛋、綠豆糕等習(xí)俗的傳統(tǒng)。

　　序：

　　五月初五端午佳節(jié)

　　一些“福”綠豆；

　　一些“祿”花生；

　　一些“壽”瘦肉；

　　一些“禧”紅豆；

　　再加一份“平安”的調(diào)味品；

　　包成一個(gè)“幸福”的xx粽子，送給千家萬家！

　　活動1：粽香傳千里免費(fèi)品嘗

　　活動時(shí)間：

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　活動期間在現(xiàn)場設(shè)免費(fèi)試吃臺，xx為您準(zhǔn)備好了款款美味香濃的粽子和綠豆糕，讓你邊品嘗，邊購物，過一個(gè)歡樂愉快的端午節(jié)。機(jī)會難得，請勿錯(cuò)過！

　　活動細(xì)則：

　　⊙活動道具準(zhǔn)備：粽子、綠豆糕試吃品(由供應(yīng)商提供)，電鍋一個(gè)、試吃臺1個(gè)，托盆3個(gè)，一次性塑料杯20條(小)、牙簽2盒；

　　⊙注意現(xiàn)場整潔和衛(wèi)生；

　　⊙現(xiàn)場叫賣促銷，宣傳活動，同時(shí)對01處商品進(jìn)行宣傳促銷。

　　(贈品和道具由供應(yīng)商贊助)

　　活動2：粽香飄千里，情系千萬家

　　活動時(shí)間：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　凡于活動期間于本超市一次性購物滿38元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“福、祿”粽子一個(gè)(每天限200個(gè))；凡于活動期間于本超市一次性購物滿78元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“壽、禧”咸蛋一盒(六個(gè)裝)(每天限100個(gè))；凡于活動期間于本超市一次性購物滿108元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“福、祿、壽、禧”包一個(gè)(粽子1個(gè)、咸蛋一盒)(每天限30個(gè))；贈品數(shù)量有限，送完為止。

　　活動細(xì)則：

　　⊙活動贈品進(jìn)行生動性陳列，并于贈品上貼上“福、祿”、“壽、禧”、“福、祿、壽、禧”字樣；

　　⊙服務(wù)中心員工嚴(yán)格登記贈品的'派送情況，并于活動結(jié)束后將贈品登記表上傳市場營銷部。

　　活動3：“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行

　　活動時(shí)間：20xx年xx月xx日(端午節(jié))

　　尊老敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，本超市將于x月x日下午14：30—17：30于本超市設(shè)包粽子處，盛邀您參加“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行。屆時(shí)xx將為您準(zhǔn)備好了包粽子的所需材料，讓你一展身手。同時(shí)xx將把你包的粽子于端午節(jié)(x月x日)上午送給社區(qū)的老人或老干部，以表對老人的一份愛心。參加此活動的顧客均可得到新一佳送出的精美禮品一份。

　　活動細(xì)則：

　　⊙門店企劃部和01處員工準(zhǔn)備好長桌放于商場出口處，并作現(xiàn)場氣氛布置，特別布置“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行橫幅，以宣傳活動，提升公司形象(見附圖)；

　　⊙01處員工準(zhǔn)備好包粽子的各種材料，在桌上分3處放置好；

　　⊙現(xiàn)場須有本超市員工帶頭包粽子，促銷員口頭語言提醒和誘導(dǎo)顧客參加活動，并準(zhǔn)備好活動贈品；

　　⊙在煮熟的各個(gè)粽子上分別貼上“福、祿、壽、禧”紅字，將粽子包裝在禮籃上，并在禮籃上貼上“福、祿、壽、禧”送老人字樣；

　　⊙店人事于活動前兩天聯(lián)系好各店要慰問的老人院或老干活動中心，確定慰問時(shí)間和活動流程；

　　⊙由店長、企劃部經(jīng)理等店領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)店內(nèi)員工和熱心顧客一同去拜訪老人，為其送上禮物，以表慰問；

　　⊙店企劃部做好后勤和宣傳工作，將活動的過程和效果進(jìn)行拍照并于活動結(jié)束后上傳市場營銷部。

　　生鮮超市春節(jié)活動方案 6

　　生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價(jià)，而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：

　　生鮮組合建議：

　　根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多，特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜，推薦對于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。

　　生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少，呆在家里的時(shí)間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。

　　一、主要商品

　　海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

　　蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

　　水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

　　二、商品配置

　　果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的

　　味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定

　　魚

　　類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時(shí)陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

　　肉

　　類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

　　對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。

　　可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：

　　1、生鮮試吃流程

　　適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

　　試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

　　檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；

　　試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。

　　收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

　　試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃。

　　試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量內(nèi)。

　　生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；

　　試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；

　　試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

　　2、消費(fèi)者試吃：

　　可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

　　三、新鮮度和價(jià)格的控制

　　一般來說，消費(fèi)者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是的`，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識，明確標(biāo)上全縣的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。

　　1、低價(jià)形象的樹立：

　　可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購x斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r(jià)，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：

　　（1）收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價(jià)定在x元，則要求收銀員告之顧客，滿x元即可購買一元錢一斤的雞蛋。

　　（2）在收銀臺前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買滿x元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個(gè)什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的。

　　（3）員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘浧酚邢蓿敲春髞淼南M(fèi)者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。

　　2、新鮮度與損耗的控制：

　　因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價(jià)等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過降價(jià)的方式很多種，如果只是通過單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的。

　　例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。

　　生鮮超市春節(jié)活動方案 7

　　一、促銷活動時(shí)間

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　共七天（xx日—xx日大年夜）

　　二、活動主題

　　千僖迎新，半價(jià)返還

　　三、活動內(nèi)容

　　（一）主要活動：千僖迎新、半價(jià)返還。

　　1、7天中一天半價(jià)返還：即在7天中隨機(jī)抽出一天，對當(dāng)天購物的全部顧客予以購物小票金額的'50%返還，以消費(fèi)兌換券的方式返還。

　　2、單張購物小票最高返還金額不超過5000元。

　　3、xx月xx當(dāng)場公證隨機(jī)抽取7天中一天，或由商場內(nèi)定（可選擇營業(yè)額最低的一天）。

　　4、xx月xx日開始，至xx月xx日之間可以憑抽中日購物小票當(dāng)場領(lǐng)取50%的購物券。

　　5、購物券必須在xx月xx日之前消費(fèi)，逾期無效。

　　6、家電、電訊等商品除外（商場海報(bào)明示）。

　　可行性：七天中抽取一天100%返還，相當(dāng)于全場8.6折；50%返還，相當(dāng)于全場9.3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi)，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。

　　（二）輔助活動

　　1、男女裝特賣場。

　　2、兒童商場購物送圖書。

　　3、廠方促銷活動。

　　（三）活動推廣

　　1、報(bào)紙廣告。

　　2、電臺廣告。

　　3、現(xiàn)場橫幅。

　　4、現(xiàn)場彩燈。

　　費(fèi)用預(yù)算（略）

　　生鮮超市春節(jié)活動方案 8

　　一、活動目的：

　　九九重陽，在鄉(xiāng)間的節(jié)俗主要有：登高、賞菊、拜觀音、喝菊花酒、吃重陽糕等。重陽節(jié)日雖不大，但因期間缺少宣傳主題，所以可將重陽節(jié)做為一期手招主題宣傳和聯(lián)系社區(qū)做公關(guān)形象宣傳。關(guān)聯(lián)商品包括：登山用品、菊花酒、重陽糕、（雞、雞蛋、豬肉、白酒等拜觀音用品）。可用海報(bào)、廣播對重陽推出的.商品和重陽節(jié)小知識做宣傳。

　　二、活動主題：

　　百善孝為先重陽樂翻天。

　　三、活動時(shí)間：

　　20xx年10月14、15、16日

　　四、活動內(nèi)容：

　　（一）蘇格重陽有禮；

　　在活動期間，凡在本超市購物滿29元的顧客，憑單張電腦小票到顧客服務(wù)中心可領(lǐng)取99重陽禮———舒適棉襪一雙。

　　在活動期間，凡在本超市購物滿99元的顧客，憑單張電腦小票到顧客服務(wù)中心可領(lǐng)取99重陽大禮———暖手寶一個(gè)。

　　（二）蘇格重陽送溫暖；

　　1、組織員工在重陽節(jié)前給敬老院做清潔衛(wèi)生。

　　2、送給敬老院的每位老人電熱毯一床。

　　（三）蘇格首屆登山節(jié)及賞菊會；

　　配合湄江風(fēng)景管理區(qū)組織“蘇格首屆登山節(jié)及賞菊會”。

　　生鮮超市春節(jié)活動方案 9

　　促銷活動這類線下活動還有一個(gè)活動前的很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)是模擬演示，一般用于一個(gè)極具創(chuàng)意性活動，在驗(yàn)證活動可操作性及執(zhí)行效果時(shí)用，不妨看看手機(jī)超市促銷活動方案。

　　一、促銷活動目的

　　旺季搶量，同時(shí)強(qiáng)化bbg音樂手機(jī)，完善音質(zhì)的形象定位，通過主推音樂手機(jī)，提高中高端機(jī)型的比重達(dá)到40%以上。圣誕節(jié)與元旦節(jié)對于bbg品牌來說都是一個(gè)彰現(xiàn)品牌實(shí)力、品牌風(fēng)格的重要節(jié)日！通過本活動刺激消費(fèi)，促進(jìn)銷售，提高品牌知名度。由于圣誕、元旦兩節(jié)時(shí)間緊靠，節(jié)日性質(zhì)有較為雷同，所以將圣誕、元旦劃為同一個(gè)促銷階段有利于活動支配。

　　二、促銷主題和內(nèi)容

　　主題：完善音質(zhì)，隨身暢響，霓光盛彩繽紛獻(xiàn)禮

　　內(nèi)容：20xx年12月25日—20xx年1月5日，凡購買bbg音樂手機(jī)（k088）任意一款，均有便攜式旅行小音箱贈送。

　　三、活動對象

　　bbg新老顧客以及bbg的vip客戶

　　四、促銷活動的方式

　　開展方式：此次促銷活動，全國統(tǒng)一開展，贈品全部由工廠選購，公司依據(jù)各賣場音樂手機(jī)完成率核銷各商場禮品貨款。禮品采納先沖帳后核銷的方法。

　　禮品費(fèi)用核銷方法：依據(jù)賣場促銷活動其間的音樂手機(jī)銷售任務(wù)的'完成率核銷禮品金額完成數(shù)量/任務(wù)數(shù)量（最高為100%）×單臺禮品價(jià)格，各賣場的贈品需求數(shù)量由各地確定，原則上是針對消費(fèi)者的促銷，不考慮補(bǔ)通路庫存。協(xié)作本次促銷活動，公司將特地制作陳設(shè)，形象展現(xiàn)，現(xiàn)場活動用pop物料。

　　除不行抗力影響外，本次促銷的全部贈品，戶外促銷活動以及形象布置的宣揚(yáng)物料，須在12月15日之前到達(dá)各一級倉庫。

　　贈品配送方式：贈品必需由促銷員掌握，贈品的發(fā)放數(shù)量必需和活動開頭之日到結(jié)束之日的實(shí)銷量一一對應(yīng)。

　　五、促銷活動時(shí)間與地點(diǎn)

　　促銷時(shí)間：20xx年12月25日——20xx年1月5日

　　促銷地點(diǎn)：南寧市各大手機(jī)賣場

　　六、促銷方法

　　1、活動期間，凡購買bbg音樂手機(jī)（k088）任意一款，均有便攜式旅行小音箱贈送。

　　2、活動期間，bbgvip顧客憑卡到原發(fā)卡店領(lǐng)取精致圣誕禮物一份，每卡僅限使用一次。（數(shù)量有限，送完即止。）

　　3、新客戶購滿2000元送bbg精致禮品一份。（數(shù)量有限，送完即止。）

　　七、廣告協(xié)作

　　廣告以海報(bào)與pop形式協(xié)作。終端店鋪的海報(bào)、pop同樣以紅、綠、白圣誕色為主色調(diào)，裝飾整個(gè)賣場。bbg公司市場部需在2023年12月20號之前聯(lián)系好南寧電視臺、南寧市公交公司，以便我們在南寧電視臺和南寧公車上做廣告宣揚(yáng)，確保本次的促銷活動勝利進(jìn)行。