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校園奶茶店營銷方案

時間:2024-03-27 10:41:31 曉麗 方案 我要投稿
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校園奶茶店營銷方案(通用11篇)

  為了確保工作或事情有序地進行,通常需要預先制定一份完整的方案,方案屬于計劃類文書的一種。我們應該怎么制定方案呢?以下是小編幫大家整理的校園奶茶店營銷方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

校園奶茶店營銷方案(通用11篇)

  校園奶茶店營銷方案 1

  一、目的:

  1、通過系列推廣活動,宣傳奶茶店的運營信息,推廣奶茶店的經營理念,使奶茶店在學生心目中建立良好的品牌形象,為以后的發展打下良好基礎。

  2、通過推廣活動的運作,加深大學學生對于你是我honey的認同感,讓奶茶店在學生中產生廣泛影響,告訴大家喝奶茶可以提高生活的品味,也可以緩解學習壓力,增加愛情的甜蜜。

  二、推廣方案

  可以開展尋找有緣人的活動,與奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人,可以在奶茶店免費品嘗甜品20元。

  1、線上活動:

  新浪微博

  選擇理由:隨時隨地發微薄已經成為了當今的時尚,越來越多的人群青睞微博。

  宣傳策略:以奶茶店的名義注冊一個微博,您搜索同城微博,將當地的人群加為好友,在他們當中舉辦有獎轉發活動,比如曬出您喜歡的奶茶、提出您的建議、您拍我們的奶茶店、秀出你的甜蜜等,您可以每天抽出兩名中獎者,送出奶茶套餐。

  飛信

  選擇理由:有助于開展數據庫營銷,對長期的品牌推廣產生持久有利的作用和影響。與顧客建立長期的友好關系,形成品牌忠誠度。

  宣傳策略:有優惠活動時、逢年過節、碰到會員的生日時,都發飛信表示祝福。

  人人網騰訊QQ

  傳遞奶茶傳遞愛

  選擇理由:大學生們大多聚集在人人網和騰訊QQ,奶茶店雇一些活躍的在校網友在人人網上和QQ上經常發布有關奶茶店的信息,每周在人人網和騰訊QQ選取一位或者一對最佳傳遞者,送出奶茶店的特殊禮物。

  2、線下活動:

  活動一、讓紅包飛

  賣家將宣傳單放在紅包里,雇幾個人發到學校,宣傳單里有奶茶店的詳細地址,需要購買奶茶店的人群填寫一份個人資料將有機會得到兩張不同用途的優待卡,一張本次用可以優惠10元,另外一張下次用可以優惠10元,鼓勵群眾下次光臨奶茶店。

  目的:用紅包吸引大眾眼球,引起群眾關注,增強群眾的好奇感,從而加深記憶,造成一定的轟動影響。

  活動二、越喝越開心

  選擇一個周末,只要答對有關奶茶店問題的顧客都能免費喝一杯奶茶,問題的答案都在宣傳單上,這樣使宣傳單作用最大化,也可以產生良好的口碑宣傳。舍得舍得,有舍才有得哈。

  活動三、幸福過周末

  大家的周末怎么過是一個值得考慮的問題,奶茶店可以與周邊的一些娛樂場所合作,互利共贏,奶茶店號召幸福過周末,每星期都為在校的學生和居民提供電影票、卡拉ok券、購物券等娛樂的入場門票,每周奶茶店都會派出幼兒園的幸福小天使,在路上隨即派送幸福門票。

  活動四、生活狠狠愛

  奶茶店以“你是我honey”為理念,鼓勵情侶去買奶茶,享受生活,還可以用奶茶充當早餐。

  你是我honey和讓紅包飛的活動聯系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張消費卡(用于消費記錄),主題“生活狠狠愛”,背面寫著奶茶店的聯系方式和詳細的地址,目的是指引大家消費,儲備一些奶茶充當早餐。

  活動五、一周七天樂

  星期一:兒童之樂(針對幼兒園學生)

  星期二:少年之樂(針對中小學生)

  星期三:中年之樂(針對參加工作的居民)

  星期四:情侶之樂(針對情侶)

  星期五:友誼之樂(針對親朋好友)

  星期六:全家一起樂(針對家庭)

  星期天:全區一起樂(針對全體居民)

  每天相應的人群來奶茶店買奶茶都可以享受八折的優惠。

  活動六、幸運大派送

  每天晚上都選一戶幸運家庭或幸福寢室,為其免費送上50元的套餐,供他們品嘗,通過幸運大派送,為奶茶店贏得良好的口碑。

  活動七、共同激勵很瘋狂

  每天都在奶茶店門口掛上一塊牌子:如果今天我們有200名顧客,明天我將免費贈送您一杯奶茶的機會,使顧客們也具有主人翁的責任感,積極參與到銷售額的.創收中來,與賣家一起為了銷售額努力,能促使消費者轉介紹或者結伴集體參加活動,進店品茶。

  每位顧客的消費都會有消費記錄,比如哪一天消費的,如果這一天來奶茶店有效消費人數達到100人以上,那么這一天來奶茶店消費的顧客,下一次來奶茶店喝茶可以優惠1元錢。

  活動八、翻身大告白

  初戀這件小事給了越來越多的自卑女孩勇敢表白的機會,奶茶店是男女約會的絕佳場所,奶茶店可以每周幫助一名女生向暗戀的對象告白,為表白營造良好的氛圍,并在征得同意的情況下在微博上記錄她的表白歷程。

  在門口張貼:“我們約會吧您有想要表白的對象嗎,奶茶店為您免費提供一個表白的場所”,奶茶店按照申請者的要求,營造出他們需要的氛圍,申請者填寫他們的資料,姓名、聯系方式、表白的對象、表白的方式、愛的箴言、是否愿意將表白的照片放在微博上,愿意公開照片的優先考慮,奶茶店根據新穎度和可操作性每周選出一名免費表白的對象,為他們免費提供店里的消費。

  活動九、老師狠狠愛

  奶茶店適合談情說愛,現在很多夫妻結婚后在平淡的日子里忘記了情調,奶茶店以“尋找初戀滋味”為理念,鼓勵已經結婚的老師們去奶茶店尋找初戀時的味道和感動,和諧夫妻關系,讓他們之間狠狠愛。

  “尋找初戀滋味”活動和讓紅包飛的活動聯系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張結婚證樣式的消費卡(用于消費記錄),主題“尋找初戀滋味”,背面寫著奶茶店的聯系方式和詳細的地址,目的是指引已經結婚的老師們重溫初戀時的感覺,從觀念上改變他們婚后單調的生活,時時提醒要浪漫,要去奶茶店消費。男主人還可以聯系奶茶店,為女主人提供驚喜。

  三、預算方案

  1、讓紅包飛1000個紅包100元1000份宣傳單200元

  2、幸福過周末10張電影片10張K歌券10張購物券300元

  另外微博轉發中獎、尋找有緣人、越喝越開心、一周七天樂、幸運大派送、共同激勵很瘋狂、翻身大告白、夫妻狠狠愛的獎品都可以是奶茶店提供的購物券或產品。

  校園奶茶店營銷方案 2

  一、市場分析

  (一)企業的目標和任務

  在當前品牌奶茶市場中,優樂美、立頓兩大集團憑借旗下產品強大的品牌優勢。幾年前,香飄飄奶茶還是一個年銷售額不足500萬元的品牌,現在情況大為改變,香飄飄奶茶的銷量已經達到了4億元,成為了奶茶飲品中的領軍人物。雖然是領軍,但身后還有那多競爭牌子,而“香飄飄”現在的目標和任務就是繼續在奶茶中領跑,擴大市場,服務人民。

  (二)當前市場描述

  1、當前市場狀況

  近些年來風頭正勁的香飄飄的杯裝奶茶市場銷量是非常好的,“奶茶,就要香飄飄。”“香飄飄”的廣告詞,大家耳熟能詳。但是,作為飲料行業,這一快速消費品領域,如果僅僅是靠原來的產品經營模式,即使終端的力度再大,銷路再好,也很難保證產品的五年保鮮期。 好的產品固然可以保證一定的暢銷期,但是當市場增長進入成熟期,競爭者紛至沓來,消費者行為趨于理性時,企業該做什么?

  實際上,現在很多大型的食品企業已經對這塊肥肉虎視眈眈,眾多同質化奶茶產品開始模仿香飄飄大舉進入各種渠道和終端,試圖跟進和超越。立頓、優樂美、泡泡龍等都是強有力的競爭者。

  (三)主要競爭者和他們的優勢/劣勢

  主要競爭者:

  目前市面上存在多個奶茶品牌,如立頓、優樂美等。它們都對“香飄飄”市場形成巨大威脅。現對其中個品牌的奶茶進行分析。

  1、“立頓”是專業的奶茶品牌

  立頓同香飄飄相比的優勢:

  a.它是全球最大的茶品牌

  b. 是茶葉專家的代表

  c.始終保持的品質和芳香。

  立頓同香飄飄相比的劣勢:

  a.價格要高

  b. 沖泡時間長

  c.外觀精美,有檔次,吸管都是特別定制

  (四)市場環境分析

  1.成本

  因受各個奶茶牌子的影響,市場上有許多牌子奶茶價格下降,導致采購成本和生產成本的降低,在奶茶的零售價格構成中,生產成本占主要地位,其次,銷售成本在日益激烈的市場競爭中,正逐年遞增的趨勢,尤其,針對大品牌奶茶而言,廣告宣傳費用的比中小品牌的投入多。

  2.競爭

  目前市場上有許多種類別的蓋裝奶茶產品,品牌眾多。一般市場占有率較高的品牌有這幾種:立頓、優樂美。另有許多品牌不斷的涌入蓋裝奶茶市場,如相約、就慢慢的融入了奶茶系列品牌中。

  3.技術

  奶茶一般許多味:草莓味,咖啡味,香芋等等一些。除了味道多,搭配也有所不同:椰果,珍珠等。有被蓋裝,袋裝。在生產方面保證產品安全、衛生、無污染

  二、品牌締造

  一個品牌為王的時代,香飄飄人深知,要想在市場競爭中占盡先機,就必須擁有熠熠生輝的強大品牌。

  (一)品牌形象設計

  這必須借助專業設計機構,不到一個月,“天使的翅膀”為創意的標志獲得了一致認可;

  (二)商標注冊

  香飄飄很快提出了注冊申請,申請受理的三年后,順利獲得注冊證。為保持企業與品牌的.高度相關性,在商標注冊地同時,還將企業名稱重新登記為浙江香飄飄食品工業有限公司;

  (三)文化鍛造

  一個沒有文化底蘊的品牌是蒼白的,但對于香飄飄這樣一個新品類,如何挖掘其文化內涵呢?那就因為新、所以新吧!創新的品類,年輕的消費人群,正因為這些要素,時尚性,就成了香飄飄呼之欲出的文化訴求。從網絡歌手香香傾情演繹的《香飄飄》品牌主題歌成為流行歌曲,到湖南衛視首播的“誰動了我的香飄飄”“奶茶,就要香飄飄!”廣告,再到各類時尚綜藝類節目的贊助活動,香飄飄無不洋溢著青春、活力、陽光、時尚的品牌個性,這是籠罩在香飄飄上的無價之炫彩光環。

  校園奶茶店營銷方案 3

  一、背景分析

  國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業,快餐業和休閑業占據二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業的發展方向,其市場前景,行業利潤遠遠超過傳統餐飲;“民以食為天,百業餐飲為王!”餐飲業是一個永遠充滿活力的行業。西式快餐將是21世紀最熱門的行業之一。

  西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業中占據的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發潛力。新的社會環境下,大學生就業形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生創業出臺了一系列的優惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業投入少,見效快,收入穩定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創業的大學生來說,這是一個很好的選擇。

  二、外部環境分析

  (一)競爭者分析

  1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。

  2、競爭者4P分析:

  產品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。

  價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。

  七杯茶

  渠道:據目前調查主要是直接銷售給周邊同學和附近部分居民。

  促銷:目前只做過情人節、圣誕節的打折促銷。

  奶熊奶茶店

  產品:賣相和包裝均較普通。

  價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。

  渠道:直接銷售給附近的同學。

  促銷:目前為止只做過節日促銷和店慶促銷。

  價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。

  90°炭燒咖啡

  渠道:主要是銷售給附近居住的同學和小區居民。

  促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。

  我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環境或者我們店營銷戰略發生變化時,奶熊奶茶店的反應應該最大,最可能會采取相應的措施。未來的競爭格局應該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。

  三、顧客分析

  (一)誰是我們現有的和潛在的顧客?

  1、人口統計特征:性別、年齡、收入、職業等。

  現有的顧客:主要是工大的學生為主。

  潛在的顧客:工大附近小區的居民,所以得加大宣傳力度。

  2、地理特征:地段,流動人口數。

  現有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。

  潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。

  3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。

  現有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。

  潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。

  4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。

  (二)顧客對我們奶茶的購買:

  1、顧客的購買批量:主要是現場購買,從而獲得一定的優惠。

  2、主要顧客與一般顧客的區別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發展成我們的主要客戶。

  (三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?

  在店內直接購買或者網購。

  (四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?

  1、季節差異:基本沒有季節差異。

  2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。

  (五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?

  1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。

  2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。

  3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?

  消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯系,以便在今后的合作中取得更大的優惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現雙贏。

  (六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?

  1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?

  知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。

  2、競爭產品有哪些特點、利益或者優勢,使得潛在顧客選擇使用他們?

  七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。

  奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。

  90°炭燒咖啡:價格較便宜。

  3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?

  因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

  4、有多大可能性可以使潛在顧客購買我們的產品?

  我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。

  四、內部環境分析

  (一)營銷目標和業績:

  1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。

  2、完成每天固定的銷售額。

  3、與客戶保持良好的聯系。

  (二)我們的營銷戰略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何?

  我們的營銷戰略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰略有利于我們的銷售額,能很好的實現盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。

  (三)與業內競爭者相比較如何?

  首先,優勢:我們新店開張,一系列的優惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節省一筆宣傳費。

  劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。

  (四)店內現有與未來資源

  1、公司現有的資源狀況如何?

  財務:除掉之前的`所有費用,還有3250元可以用來買原料。

  資本:店內現有的各種設備。

  人員:一個店長,三個店員。

  經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。

  與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。

  2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?

  財務規模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。

  (一)營銷目標

  1、詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業績,平均一下,每天至少300的營業額。

  2、完成的時間:計劃在半年內完成。

  3、負責執行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執行。

  4、與SWOT的關系:利用SWOT矩陣,制定合理的銷售。

  五、營銷戰略與戰術

  (一)目標市場(工大以及工大周邊地區)

  人口統計特征:人流量大。

  地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。

  心理特征:物美價廉。

  基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。

  購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。

  消費特征:消費水平普遍不是很大。

  對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優越,還是可行的。

  (二)營銷組合策略

  1、營銷組合策略(針對目標市場)

  (1)產品

  產品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高一些。

  與競爭產品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。產品的各個層次和包裝:不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。

  (2)價格

  產品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據不同的產品成本不同。定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)

  折扣與降價政策:在節日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。

  (3)促銷

  總的促銷策略:在特殊節日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。

  (三)主要顧客和競爭者的反應

  1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?

  顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。

  2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優勢?

  首先,我們得用我們產品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。

  3、這些競爭優勢是可持續的嗎?為什么?

  這些競爭優勢是可持續的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。

  六:打造品牌形象

  本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

  1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

  七,評估與控制

  (一)財務分析

  總固定成本a:28000

  單位變動成本b:4

  單位售價c:12

  現行毛利目標d:9000

  未來賣毛利目標e:13000

  為了實現現行毛利目標,我們每月需要的銷售額?(a+d)/(c—b)=4625為了實現未來毛利目標,我們每月需要的銷售額?(a+e)/(c—b)=5125

  校園奶茶店營銷方案 4

  經營奶茶店作為一種富有情調的行業,備受年輕時尚人士的歡迎,在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求。許多初涉商海的文化人喜歡經營奶茶館,使奶茶館具備了豐厚的人文氣息,從而讓奶茶館更加吸引人。事實上,目前國內大、中、小城市都興起了經營奶茶館的熱潮。

  經營奶茶店營銷策略

  現在各個企業都有一套自己的營銷手段,因地制宜地制定營銷策略很有必要。奶茶網簡單概括如下:

  一、知識營銷

  在知識經濟時代,奶茶加盟店的.營銷觀念也要相應轉變,即樹立知識營銷觀。它高度重視知識、信息和智力,憑知識和智力而不是經驗在日益激烈的市場營銷戰中取勝。營銷策略本身就是謀略,謀略沒有知識是不行的。

  二、柔性營銷或個性化營銷

  即奶茶加盟店適時靈活地調整營銷活動適應并滿足個性化需求的一種力法。這一營銷方法要求企業面向消費者,直接服務于顧客,按顧客要求進行營銷,圍繞不同的消費者,因人而宜,因地而宜,因時而宜,提供不同的商品或服務。

  三、內部營銷

  員工也是最好的廣告載體。他們是我們最好的品牌代言人。留住優秀的人才,提高員工的忠誠度,是提高企業效益的一個手段。員工真誠的工作和標準的操作也是公司制勝的法寶。重視員工"員工被放在第一位,利潤則處于第二位",在公司的使命宣言中這是核心理念。

  四、互聯網營銷

  互聯網思維的營銷,對奶茶加盟店的開業促進最大。通過互聯網線上營銷,奶茶加盟店主把網上經常探討的流量轉化為線下各店的客流。所有在網絡上關注過、評論過、點擊過的人都會被視為潛在客戶,納入數據庫。

  開業時,以就近原則對其進行點對點的惠客營銷。當有家新店要開時,奶茶加盟店可以利用微博、微信、網站等互聯網工具和CRM客戶管理系統,用各種互動方式對網絡客戶資源展開點對點的營銷。這種方法能夠把周邊的客戶資源快速導入就近的加盟店里,于是,每個新店開業都能成功暖場,達到并超越盈虧平衡點客流需求,甚至出現爆棚。這樣,創業者就不需要再傳統地在報紙、雜志上大量地花錢做廣告。

  現在通過品牌影響力和互聯網營銷,開業的時候周邊的粉絲很快就知道,客流量能立即做上來。

  現在我們的生活中離不開互聯網,同樣各行各業營銷也離不開互聯網。同樣奶茶加盟店的營銷也需要利用互聯網來進行宣傳。互聯網的概念是沒有邊界的,這顛覆了以前的奶茶餐飲行業的傳統模式:拼命做、賺口碑,直到若干年后有人認識你的品牌,客流才慢慢增多。

  校園奶茶店營銷方案 5

  一、市場概況

  近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年內便以一種銳不可當的氣勢風靡中國。其市場發展潛力巨大,利潤空間巨大。

  據國際權威調研機構AC-尼爾森調研數據顯示,消費者對奶茶產品的認可度非常高,從臺灣流傳到大陸已有10年之久,消費群體已非常成熟。目前,現調奶茶鋪的數量仍然直線攀升并規模連鎖化。

  小飲品、大市場,投資小、門檻低、見效快,奶茶行業以其旺盛的生命力20多年來長期占據個人創業榜首位。時至商機無限的20xx年,珍珠奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快消行業的腳步、引領飲料行業消費的主流。

  就當今奶茶市場現狀而言,珍珠奶茶行業接近飽和,市場上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費為主,顧客主要為在校學生。相對于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒有前者的好。

  二、經營策略

  1、原料

  原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當的奶、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的`問題.

  2、商品種類

  覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售.

  3、市場定位

  物美價廉、即買即走的奶茶飲品。

  4、價格

  在價格策略上,產品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態,定價緊跟同行業。

  5、渠道

  多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。

  6、消費者

  緊貼目標消費群體。由于西苑奶茶店的目標消費者多數是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

  三、促銷策略

  提高促銷力度,加強目標顧客與企業的聯系。奶茶店應該抓住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:

  1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態度。

  2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。

  3、不斷創新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求。

  4、海納百川,在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。

  5、適時推出促銷策略。

  (1)促銷資訊公開化,網絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經常上網的習慣,利用信息網絡技術,建立針對各高校的信息溝通平臺,在此平臺上提供論壇區域讓學生針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網絡

  平臺發放最新促銷資訊。

  (2)人員促銷。必要時,可以到各高校附近派發促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。

  (3)提高重點消費者的忠誠度與重點培養消費者的滿意度。建立加盟店,實行積分促銷。積分促銷一般設置價值一般的獎品,消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數可以得到一杯奶茶;

  (4)提供商業贊助。多參與學校的大型活動的贊助,以開發飲料市場的主要目標市場,提高在目標市場的知名度。比如贊助學校運動會、贊助一次公關演講比賽等;

  (5)折扣。定期給顧客一些優惠,這樣消費者的購買欲望才能得到最大的激發。如:五一、十一黃金周的時候給一些價格的折扣;

  (6)廣告促銷

  A.報紙、校園雜志。在各學校的周報和各學校雜志上投放廣告。優點信息量大、便于攜帶、保存、閱讀率較高,它介紹的注重“大眾化”——使得讀者看了也學到了東西。

  B.宣傳單。在各學校、路邊印發宣傳單,提高品牌知名度。

  C.提供商業贊助時,在橫幅上注明店名。

  D.店面上增設宣小杯免費品嘗奶茶,既可讓同學方便飲嘗,了解口味,又可讓學生留下良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷的角色,可謂一石二鳥。

  校園奶茶店營銷方案 6

  為了讓消費者了解店鋪產品,打響知名度,通過一系列的推廣促銷方法吸引顧客進店消費,同時激發潛在顧客的興趣,擴大市場份額,提高市場占有率。

  1、開店初期推出免費辦理會員卡及免費試喝活動

  (1)活動目的:讓顧客品嘗果汁,迅速提升知名度;讓顧客受惠于店鋪,迅速提升美譽度;讓顧客記得店鋪,下次光臨,迅速提升銷售業績。

  (2)最佳時間為:開店前三天

  (3)信息宣傳途徑:

  ①在店門掛出橫幅:“本店新開業,開業前三天推出免費試喝活動,并且每天前50名顧客可享受免費辦理會員卡”。

  ②發放宣傳單

  ③網絡廣告宣傳

  (4)內容:在開業前三天內,每天前50名顧客可享受免費辦理會員卡,此卡可用于積分,一杯積10分,積到100分本店可以贈送一杯限定的鮮榨果汁或者可以根據積分的多少兌換小禮品。免費試喝的'杯子為標準的50ml的小玻璃杯,辦理會員卡的時候就可以免費品嘗,并且可以順便向顧客介紹本店其他產品,增加顧客對產品的了解程度。同時也通過口碑傳播,擴大產品知名度。

  2、發放宣傳單

  (1)最佳時間為:本店開業前一周

  (2)地點:附近人流量多的地方

  (3)方式:下班高峰期,學校門口

  (4)宣傳單的設計:總體的原則要與眾不同,內容及圖案要足夠吸引人

  3、粘貼海報

  (1)主題:新鮮,清爽,健康

  (2)粘貼地點:挑選人流量較多的地方去粘貼,如學校附近,超市附近。

  4、網絡營銷

  通過微博微信,或借助微信營銷工具。

  校園奶茶店營銷方案 7

  1、奶茶店的會員制

  一般奶茶店開張店里都有搞活動,比如說消費多少元就可以贈送一張會員卡,下回來店里消費時可抵消。還有就是一個月或者一個星期的某幾天設置會員日,這樣更好刺激消費者,擴大消費人群。

  2、奶茶店的節假日:

  一年中有情人節、節假日這類節日一直是奶茶店的高峰時期,我們可以推出奶茶的促銷活動來吸引消費者的眼球,想“奶茶半價、買一送一”等系列的活動,相信消費者不會視而不見能擋住住這樣子的美食誘惑吧。

  3、奶茶店的積分卡:

  在顧客要買單的時候我們可以適當給出積分卡的名片,跟顧客說一杯奶茶的積分點是多少,積滿多少個點就可以換奶茶,這樣的活動回頭客效率很好。

  新開的奶茶店如何搞促銷活動?以上就是說促銷活動的.一些策略,當然為了聚攏人氣,時不時要想出新鮮的點子來吸引顧客的眼球,為店里增添人氣。

  4、報刊夾帶

  運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業者,并且可將對象范圍集中于店中的商業圈內。

  5、消息稿

  消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些周刊,雜志采取收費或搭配收費進行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費的。

  6、POP廣告

  自行制作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外POP,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內POP。戶外POP較無法自己制作,而戶內的POP卻可以發揮創意,自行制作。

  7、員工工服

  奶茶店鋪可以定做統一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當員工上下班,搜狗外賣的時候,可以達到免費廣告的效果。

  8、外賣促銷

  所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內主要就是麥當勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統中餐,甚至還出現了一批將傳統奶茶行業與新時期電子商務相結合的專業性外賣網站。

  不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛生可口,快捷便利,營業配餐”三條主線。只是外賣業務由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。

  9、團購促銷

  近年來,團購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規模網購之后,地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網絡快車。常見的團購網站有拉手網,糯米網等。在團購網站進行促銷,一般采用的都是優惠折扣卷,顧客可以通過購買優惠劵到店消費。

  在團購網中,可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹,如具體為止,怎樣到達,附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優惠劵使用期限等等。

  校園奶茶店營銷方案 8

  一、市場概況

  近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年內便以一種銳不可當的氣勢風靡中國。其市場發展潛力巨大,利潤空間巨大。

  據國際權威調研機構AC-尼爾森調研數據顯示,消費者對奶茶產品的認可度非常高,從臺灣流傳到大陸已有10年之久,消費群體已非常成熟。目前,現調奶茶鋪的數量仍然直線攀升并規模連鎖化。

  小飲品、大市場,投資小、門檻低、見效快,奶茶行業以其旺盛的生命力20多年來長期占據個人創業榜首位。時至商機無限的20xx年,珍珠奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快消行業的腳步、引領飲料行業消費的主流。

  就當今奶茶市場現狀而言,珍珠奶茶行業接近飽和,市場上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費為主,顧客主要為在校學生。相對于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒有前者的好。

  二、經營策略

  1、原料

  原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當的奶、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問題。

  2、商品種類

  覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。

  3、市場定位

  物美價廉、即買即走的奶茶飲品。

  4、價格

  在價格策略上,產品的價格低于或等于同行的'價格,處于被動狀態,定價緊跟同行業。

  5、渠道

  多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。

  6、消費者

  緊貼目標消費群體。由于西苑奶茶店的目標消費者多數是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

  三、促銷策略

  提高促銷力度,加強目標顧客與企業的聯系。奶茶店應該抓住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:

  1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態度。

  2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。

  3、不斷創新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求。

  4、海納百川,在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。

  5、適時推出促銷策略。

  (1)促銷資訊公開化,網絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經常上網的習慣,利用信息網絡技術,建立針對各高校的信息溝通平臺,在此平臺上提供論壇區域讓學生針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網絡平臺發放最新促銷資訊。

  (2)人員促銷。必要時,可以到各高校附近派發促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。

  (3)提高重點消費者的忠誠度與重點培養消費者的滿意度建立加盟店,實行積分促銷。積分促銷一般設置價值一般的獎品,消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數可以得到一杯奶茶;

  (4)提供商業贊助。多參與學校的大型活動的贊助,以開發飲料市場的主要目標市場,提高在目標市場的知名度。比如贊助學校運動會、贊助一次公關演講比賽等;

  (5)折扣。定期給顧客一些優惠,這樣消費者的購買欲望才能得到最大的激發。如:五一、十一黃金周的時候給一些價格的折扣;

  (6)廣告促銷

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  一、基礎情形:

  1、企業名:飄香奶茶店

  2、行業類型:零售

  3、組織情勢:個體工商戶

  4、經營地點:濟南市章丘區工程學院

  5、創業者個人情況:

  6、成員組成:操作工一名,服務員兩名

  二、破項概述:

  我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。當初將要大學畢業了,憑著自己對經營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟發,使我對此發生極大的興趣。根據自己的經驗,資金情況及對當今社會的懂得,決定要謹嚴從事,三思而行,因為這有一定的危險的,加上自己的教訓不足。隨著居民生活程度的一直進步,現在大學生的消費越來越高。尋求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產品,為大學生供給休閑娛樂的場合,顧客至上,這是我們的主旨。

  三、市場調查

  奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創業項目,正常除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營治理不必太多周轉金,非常適合小本自主創業。

  1、經營必需有特點。沒有特色的產品是沒有市場的。

  2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專業管理。

  4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。

  四、對其它奶茶店的考察

  1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結構、經營設施配置等方面的調查。

  2、店堂擺設布局調查。主要包含:競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調查。

  3、商品才能調查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供給等情況進行調查分析。

  4、店鋪經營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

  五、經營策略

  1、營銷策略剖析

  1.1品牌策略

  奶茶店建設初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!

  1.2價錢策略

  奶茶店在原料,包裝,服務等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價格路線,又走質量路線,滿意不同檔次消費者的需要。

  1.3促銷策略

  六、奶茶店設備的選購

  因為我不是加盟別人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價廉的貨源,而且洽購不到好的設備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。

  1、封口機

  帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有不接通,是一種機械計數。其余不帶計數器的更廉價一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下嘗嘗,把溫度調到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結實,有沒有封得不壯實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。

  2、封口膜

  選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,電子圖書網站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、杯子

  (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,要害是用料要勻稱,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質量的同時,一定會猜忌奶茶的質量。

  4、吸管

  (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的.封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

  5、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運行時間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點,價格也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。

  6、飲水機

  為了節儉本錢,我們能夠選購臺式的。因為飲水機的重要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只有留神內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多,我本人著手做了一個另外的設備來解決。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或熔化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的取舍。

  七、奶茶店選址

  奶茶是一種疾速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現在還是一名大學生,沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的,畢竟學習是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個主意,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點性格也沒有,于是,只好找次一點的地方。

  在學校開家奶茶店絕對而言還是不錯的,學生是主要的消費群體,跟著經濟的發展,學生的消費越來越高,一杯奶茶的錢對他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費。學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的。

  校園奶茶店營銷方案 10

  活動名稱:

  奶茶店開業活動

  活動時間:

  5月10日、11日、12日

  活動地點:

  八一路和廣八路交匯處

  活動對象:

  主打15-25歲年輕人市場 學生會是主打客群

  活動目的:

  吸引人流量,增加客單量,提高營業額,積攢大量人氣,一炮而紅。 活動概述:

  活動內容:

  門店開業促銷

  一、借裝修為開業造勢

  造成顧客的期待與好奇感,為即將開業造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內容是即將開業的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業造勢。

  二、借周末為開業造勢

  滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。

  三、借宣傳單為開業造勢

  以優惠的促銷方案引客進店,xxx奶茶的`活動宣傳單張的內容就包含:開業酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發放宣傳單,話術:新店開業有好禮相送,請來店里品嘗。

  四、借促銷為開業造勢(可選擇)

  1、開業當天全場奶茶八折優惠,開業三天特惠時間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)

  2、開業當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機號)

  3、開業當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往后消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。

  4、開業當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,刮刮樂內容有:抵用消費0.5元,抵用消費1元。(最高抵用消費1元,一次僅限使用一個)

  五、借氣氛為開業造勢

  1、店內張掛POP、張貼海報、產品圖片,門前或店內安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發宣傳單。

  2、開業當天播放動感音樂,主持人宣傳開業當天的優惠活動,并選定吉時進行剪彩;

  3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業花籃。

  校園奶茶店營銷方案 11

  一、運營模式

  技術合作形式。結合我們是高端、奶茶專賣店,建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統一裝修風格、統一產品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品(奶茶豆、茶)配送。

  二、產品和服務

  1、產品和服務描述

  出售奶茶、果汁、酒水、甜品等商品,并為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感,奶茶加盟店務休閑、情侶聚會的好場所。

  這些業務與投資場所業主的產業沒有沖突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。

  2、競爭比較

  同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度。相對而言,我們管理水平、產品和服務質量,都占有相當的優勢。

  3、資源、技術

  奶茶店是要求規模和檔次的行業,也是一個對產品和服務要求嚴格的行業,消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些,對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術,一方面也避免了不少經營風險。

  三、市場分析

  1、市場需求

  (1)穩定的老客戶資源。

  (2)寫字樓與賓館客源。

  (3)購物娛樂場所。

  (4)成熟居民小區

  (5)外企及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。

  (6)如本區域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。

  2、行業發展趨勢

  (1)奶茶消費市場發展迅速,已經成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經結束。根據一項在12個內陸城市的調查,32%的城市居民喝奶茶。過去一年內喝過速溶奶茶(香飄飄之類)的`人口比例在30%以上的地區除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。

  2)奶茶消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶奶茶己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知奶茶的品牌、風格和知道如何享受奶茶帶來的樂趣。

  (3)教育水準、家庭月收入和飲用奶茶的頻率相關。意味著奶茶這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優勢階層的生活方式。

  3、競爭分析

  (1)與強勢品牌店的間接競爭。

  目前各大城市中coco都可茶飲,以及同樣來自臺灣的快樂檸檬,源自杭州的蜜菓奶茶,都在平分秋色。

  (2)直接競爭對手。

  (3)營銷規劃

  利用加盟店品牌和資源優勢,迅速建立優勢,穩固住老客源。

  四、推廣計劃

  (1)廣告宣傳

  針對高檔小區內的居民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優惠券形式。

  (2)事件營銷

  時機成熟的時候,也可以舉辦一個以“奶茶和生活”為主題的征文活動。

  (3)服務營銷

  ①建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

  ②個性化服務。

  在桌上放一些宣傳品,內容是關于奶茶的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

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