《清雅食譜》讀后感650字
《清雅食譜》選自散文集《木魚餛飩》，整篇散文集里都描繪的是各種美食。而身為散文家的林清玄，當然不是膚淺的品嘗食物，他反而在大街小巷里發(fā)現一些毫不起眼的小鋪，并用心慢慢品味出一種哲學，賦予了食物生機，正如林清玄自己所說：“好東西不一定貴，平淡的東西也自有滋味。”
文章中運用了多次“說到……”的句式，引入了一種又一種民間傳統(tǒng)又韻味十足的美食。文中，提到了熱騰，有勁道的山東大饅頭；又綿又香，挑松的抓餅；如同在山頂聽瀑，潔白清香的水仙茶；有清冽之香的.凍頂烏龍茶燜豆腐；濡染了整杯水，使空氣流香的精致小巧桂花露；又白又細，如棉花般入口成泉的酸酪；香潤黑麥加麥芽制成的全黑麥面包；甜苦至極的“蜜茶”“苦茶”......這些食物原本是無情無命，平淡不過的東西了，但在林清玄筆下，個個都有獨特的味道，每個品起來都有不同的感受。林清玄不管寫什么，就連是食物，都能寫得清雅至極，如同人間美味，神仙吃的食物。
同時，在賦予它們新的品味和情感的同時，林清玄也悟出了一些道理。一家賣苦茶和蜜茶的鋪子，老板說許多人都是先喝了苦茶，再喝蜜茶。誰都想先苦后甜，誰愿意先甜后苦呢?后來，林清玄成了第一個先喝蜜茶，再喝苦茶的人，老板著急地問他的感想，他只說了一句話：“喝苦茶時，特別能回味蜜茶的滋味。”
是啊，即使世人都愿意先苦后甜，誰都不想先嘗夠了甜頭，在來找苦頭吃，而林清玄卻換了一個角度思考，說得多么有道理。吃了甜再吃苦，吃苦的時候不是更能體會到先前的甜嗎？不吃苦，何嘗感到真正的甜?
周圍的人都為他歡欣地鼓起了掌。
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