我們的世界小班社會活動教案
我們的世界小班社會活動教案
活動目標(biāo)
（一）在游戲中進(jìn)一步感知不同國家、民族的不同文化、生活方式和習(xí)慣，懂得應(yīng)該互相遵重、和平共處，初步萌發(fā)熱愛世界、熱愛人類的情感。
（二）學(xué)會與同伴相互協(xié)商、分享、謙讓、互助等基本交往技巧，并獲得相應(yīng)內(nèi)心體驗。
活動準(zhǔn)備
豐富幼兒一些與游戲內(nèi)容相關(guān)的感性經(jīng)驗；師生共同創(chuàng)設(shè)好所負(fù)責(zé)的游戲場地和材料。
活動過程
（一）各班幼兒自己協(xié)商所開設(shè)主題的角色分配，按自己意愿裝扮成不同人種的社會角色。如金發(fā)的小姑娘、黑人爸爸等，同伴之間可互相幫助化妝、打扮。
（二）小班三位老師以導(dǎo)游身份，分管班內(nèi)三個“旅游團(tuán)”，手持“信用卡”，乘坐“旅游車”到各個旅游點游玩。大班和中班可自由組合成某一家庭成員的關(guān)系去游玩。如扮演“爺爺”“奶奶”可以共同去找一個“小孫女”。
（三）各游戲主題的內(nèi)容和指導(dǎo)。
1.世界餐廳
（1）日本料理
目的：在游戲中初步感知、了解日本有趣的飲食方式，學(xué)習(xí)禮貌交往技能。
準(zhǔn)備：訓(xùn)練幾位日本料理的“服務(wù)員”（由幼兒扮演），并學(xué)說幾句簡單日本禮貌用語：您好！歡迎光臨等；自制日本飲食品：海鮮、豆腐、小豆飯、米團(tuán)、三色米糕等替代物；師生共同布置“日本料理”店：用印有木板花紋的塑料膠紙鋪在地面，并隔成一個個小廂房，廂房內(nèi)擺放木板桌面，以便“顧客”能跪坐用餐。
重點指導(dǎo)：
①老師以餐廳“領(lǐng)班”的身份參與游戲，提醒身穿和服、腳著木履的“服務(wù)員”用自己已有感知經(jīng)驗和想象，學(xué)習(xí)以日本禮儀向“顧客”提供服務(wù)。如：“領(lǐng)班”可帶領(lǐng)“服務(wù)員”站在日本料理門前迎候“顧客”，當(dāng)“顧客”來臨時，用日語問候、彎腰鞠躬，并引進(jìn)入廂內(nèi)……在廳內(nèi)可播放“櫻花”歌曲，“服務(wù)員”可隨時跳日本舞為“顧客”助興，“顧客”也可即興換上木履跳日本舞等服務(wù)項目。
②引導(dǎo)“顧客”用餐時，根據(jù)已有經(jīng)驗?zāi)７氯毡救说娘嬍沉?xí)慣。如“顧客”入廂時要脫鞋并用跪坐方式進(jìn)餐。如果“顧客”忘記或不懂日本料理的飲食方式，“領(lǐng)班”或“服務(wù)員”中隨時給予提醒和幫助。
（2）潮汕風(fēng)味館
目的：進(jìn)一步了解潮汕小吃的特點，會自制潮汕小吃2至3種，學(xué)習(xí)有禮貌地接待客人的技能。
準(zhǔn)備：提供各種米果印、面團(tuán)、竹葉、濕報紙團(tuán)等半成品材料；紅桃米果、水晶球、粽球等各種風(fēng)味小吃的替代物若干；各種盤碟、湯匙、筷子等潮汕餐具和炊具玩具幾套；“廚師”和“服務(wù)員”的服飾。
重點指導(dǎo)：
①引導(dǎo)“廚師”根據(jù)“顧客”口味，利用半成品材料制作各種潮汕小吃。如教師以“顧客”的身份向“廚師”提出自己要吃什么口味的粽球，讓“廚師”用竹葉包“餡肉”（濕報紙碎），并多放些其他“蝦米”或“雞蛋”的配料等情節(jié)，使“廚師”懂得應(yīng)以服務(wù)顧客為主，讓“顧客”吃得滿意才有生產(chǎn)做的道理。
②引導(dǎo)“服務(wù)員”用已有潮汕風(fēng)俗服務(wù)方式的經(jīng)驗招待“顧客”。如可適時為“顧客”沖上潮汕工夫茶；或播放潮劇、潮樂，并模仿潮人樂手搖頭腦演奏以招攬生意；教師還可以“顧客”身份向“風(fēng)味館”預(yù)訂小吃，引導(dǎo)“服務(wù)員”開設(shè)“送貨上門”等的服務(wù)項目。
世界餐廳除了開展“日本料理”、“潮汕風(fēng)味館”的主題外，還同時開展了“麥當(dāng)勞餐廳”、“中國烹調(diào)”等主題（具體活動內(nèi)容可根據(jù)幼兒實際需要而定）。
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