小麥的生產技術總結
小麥的生產技術總結
今年全市小麥種植面積160.1萬畝，比去年增加7.8萬畝，增5.1%。據調查分析，全市平均畝穗數37萬，比上年減少2.4萬穗；穗粒數35.6粒，比上年增加0.3粒，預計千粒重39.5克，比上年減少0.3克，平均畝產442.2公斤,比上年減少19.1公斤，減產4.14%；總產預計70.796萬噸，比上年增加0.54萬噸，增0.77%（統計局提供數字，面積156.6萬畝，平均畝產441.6公斤，總產69.155萬噸）。
從產量層次看，畝產超過600kg以上的面積約有12萬畝，畝產在500—600kg的面積約39萬畝，畝產在400—500kg的面積約63萬畝，畝產在400kg以下的面積約41萬畝，畝產300公斤以下的約5.1萬畝。
一、氣象因素對今年小麥生產的影響
今年氣象因素對小麥生產的影響是弊大于利,特殊的氣候影響是造成小麥減產的主要原因。
1、秋季干旱,底墑不足，造墑播種面積大，晚茬麥面積增加。自20**年8月份到小麥播種,我市降水較常年顯著偏少，所有的麥田播種都必須進行造墑才能播種。有水澆條件的地塊造墑播種或播后澆蒙頭水,致使播期延長；無水澆條件的地塊因旱情太重,直到10月31日至11月1日降雨后才播種。其中10月15日以后播種的晚茬小麥面積37.62萬畝，占總播種面積的23.5%，其中11月1日雨后播種的小麥有2萬畝。同時，干旱也導致部分麥田有缺苗斷壟現象。
2、冬前降溫早，強度大，小麥群體小，個體長勢弱。進入11月以來在小麥分蘗初期、盛期遇到歷史同期少有的降雪和強寒流的侵襲，11月3日最低氣溫 -2.9℃，11月18日最低氣溫-3.9℃，11月21日最低氣溫-4.2℃，11月上中旬積溫比常年減少64℃，11月份光照比常年減少32小時，小麥積溫和光照不足，普遍葉齡偏小、個體偏弱、分蘗減少、群體小、次生根少、生長量不足，一類苗面積減少，二、三類苗面積增加，冬前苗情是近年來最差的一年。全市冬前平均畝莖數46.79萬，較上年減少20.61萬；一類苗面積52.83萬畝，占33.0%，較上年減少48.8萬畝；二類苗面積65.17 萬畝，占40.7%，較上年增加28.96萬畝；三類苗面積42.1萬畝，占26.3%，較上年增加31.55萬畝。全市小麥平均單株分蘗3.47個，三葉以上大蘗1.4個，單株次生根3.6條，分別較往年減少1.49個、2個、3.1條。全市一根針或土里捂小麥面積4.5萬畝。冬前積溫不足影響小麥群體偏少，導致畝穗數減少，是影響今年小麥產量的主要原因。
3、入春以來，氣溫回升緩慢，低溫持續時間長，小麥生長發育進程推遲，小麥返青、起身、拔節、抽穗推遲10天左右。收獲期推遲5-7天。春季持續低溫造成小麥生長量不足，株高普遍降低10-20cm，特別是地力較差的麥田，生物產量明顯減少。
4、由于越冬期間以及早春氣溫偏低，部分麥田特別是晚茬弱苗苗期凍害較重，全市有5萬畝小麥發生中度凍害，加之群體小，減產幅度20%以上。
5、低溫天氣在嚴重影響小麥正常生長的同時，也帶來了有利的一面，冬前降溫早利于控旺防病，冬前強降溫降雪有效補充了麥田墑情，踏實了秸稈還田和旋耕播種麥田的土壤，對抑制冬前麥苗旺長，壓低病蟲越冬基數起到了積極作用，今年小麥病蟲危害輕。今年入春后，持續低溫，對春季分蘗不利，但低溫使小麥幼穗分化時間延長，小穗小花數增加，有利于形成大穗多粒；小麥群體偏小，小穗小花分化發育充分；4月份“倒春寒”基本沒有造成影響，今年穗粒數增加。從考察情況看，今年平均穗粒數35.6粒，比上年平均增加0.3粒。
6、今年對小麥有利的氣象因素是去冬今春雨雪較多，土壤墑情一直較好,有利于小麥春季生長。同時加強了以“促弱轉壯、增加群體”為重點的麥田管理措施，實現了春季苗情轉化升級，總體苗情好于預期。據考察，春季一類苗面積增加，二、三類苗面積減少。全市一類苗面積81.2萬畝，占52.8%，比冬前增加 28.37萬畝；二類苗面積55.9萬畝，占34.9%，比冬前減少9.27萬畝；三類苗面積23萬畝，占14.4%，比冬前減少19.1萬畝。全市小麥年后最大群體平均72.2萬，比去年減少14.8萬（冬前群體較上年減少20.61萬）；平均單株分蘗5.3個，四葉以上大蘗2.78個，單株次生根 7.4條，分別較去年減少1.1個、1.02個、1.7條。
小麥后期生長良好。一是墑情較好（5月16-18日我市出現連續降雨，全市平均降雨35mm，5月30日平均降雨8.9mm），對籽粒灌漿特別是對旱地小麥非常有利；二是5月下旬以來氣溫比較適宜，晝夜溫差大，有利于干物質的積累。另外由于今年小麥株高相對較矮，莖稈粗壯，較抗倒伏。但由于抽穗揚花期出現陰雨天氣，赤霉病有發生，危害較輕。
6月10-11日降雨30多mm，使小麥后期成熟造成兩極分化，旱薄麥田迅速早衰提前成熟，高肥水麥田成熟期推遲，6月17日、18日降雨50mm以上, 加速了小麥的成熟進程，使小麥在2-4天內迅速成熟，影響千粒重。全市小麥6月19-20日陸續收獲，22-23日進入收獲高峰期，6月26日收獲全部結束。
二、品種表現
今年小麥良種補貼實現全覆蓋，小麥良種補貼面積增加到129.7萬畝，全市小麥品種布局進一步優化。其中濟麥22號28.2萬畝、青豐1號38.02萬畝、煙農24號27.4萬畝、濟南17號15.3萬畝、濟麥20號6.2萬畝、魯麥21號25.9畝、良星99：9.1萬畝，煙農23號4.7萬畝，其它 5.28萬畝。
主推品種中，青豐1號、濟麥22號、良星99、煙農24產量表現良好，麥收后考察，青豐1號、濟麥22號、良星99，平均千粒重43g以上（春季澆1水以上），煙農24號平均千粒重39.9g；濟南17號減產幅度較大，除群體減少，粒重降低較多，據蓼蘭鎮考察，粒重僅32.1g；魯麥21號種植多年的老品種退化嚴重，產量一般，粒重較低，千粒重36-40g。
在搞好小麥高產優質良種大面積推廣的同時，我們還積極抓好小麥新品種的引進、試驗、示范，今年在蓼蘭鎮安排了19個新品種（系）進行展示，考察各品種表現。青豐1號、青豐2號、濟麥22、良星99、良星66、泰農18等表現較好；魯麥21、煙農23、煙農24、煙5158有雜株；齊豐1號穗層不整齊；煙農19、煙農21、煙農0428、煙2415、煙5158、濟麥20、煙農23、山農17倒伏嚴重（煙農19、煙農21號5月30日雨后倒伏），青豐1 號、青豐2號、煙農24點片倒伏。（后期倒伏與澆水后遇雨有關）
三、小麥生產的基本經驗
(一)惠農政策落實到位，農民種糧積極性高
我市是全國聞名的糧食生產大市，糧食生產是全市經濟發展、農業增效、農民增收的重要渠道。近年來，我市認真貫徹落實糧食直補、良種補貼、農資綜合補貼、農機補貼、農業政策性保險保費補貼等一系列惠農政策，小麥種植比較效益提高，充分調動了種糧農民的生產積極性，小麥種植面積擴大，生產投入增加，今年小麥種植達到了160.1萬畝，總產70.796萬噸，均創歷史最高水平。
（二）科技支撐到位，生產技術含量高。
1、推廣高產優質良種，優化品種布局，充分發揮良種的增產潛力。通過小麥良種補貼項目的實施，大力推廣了濟麥22號、青豐1號、煙農24號、魯麥21號、良星99、濟南17號、濟麥20號等單株生產力高、抗倒伏、抗病性好、抗逆性強、株型緊湊、光合能力強，經濟系數高、不早衰的高產優質良種。優質良種覆蓋率、種子包衣率、統一供種率均達到100%。大田整齊度高，充分發揮了良種的增產作用。
2、推廣配套栽培技術，提高生產水平
小麥“四高一改”高產栽培技術。技術要點：“四高”是通過精準定量與分期施用肥料，培育高肥力土壤；持續試驗篩選，推廣濟麥22號、青豐1號、煙農24號等高產廣適品種；適期適量，精耕細作，提高播種質量；加強田間管理，科學肥水運籌，創建高效群體；“一改”即改革種植方式，推廣大畦小背模式，實行大區域化規模輪作。，該項技術推廣，進一步提高了小麥高產田生產水平，全市推廣應用28萬畝，小麥平均畝產達到558公斤，畝增產30公斤。
晚茬小麥標準化生產技術。針對今年晚茬麥面積大的實際，因地制宜推廣該項技術30多萬畝，在今年特殊氣候條件下，降低了產量損失。
（1）技術要點：①增加播量，以密補晚。加大播量，以主莖成穗為主是晚茬麥增產的關鍵。10月15～25日播種的小麥一般在播種量7～9公斤的基礎上,每晚播1天增加播量0.5 公斤。10月25日后播種的小麥實行獨桿栽培。②科學施肥，以肥補晚。堅持有機肥為主、化肥為輔、氮磷鉀配合的施肥原則。推廣秸稈粉碎還田技術，配合使用 em、301、酵素菌等促進秸稈腐爛；施肥指標是：畝施有機肥3500～4000公斤、標準氮肥30～40公斤、過磷酸鈣40～50公斤、鉀肥15～20 公斤。播種時適量施用種肥。③提高播種質量，以好補晚。一是精細整地，二是足墑下種，三是選用階段發育進程較快，營養生長時間較短，容易形成大穗，灌漿強度大，易達到粒多粒重，早熟豐產得半冬性品種，如濟麥22、魯麥21等；播種時間上注意先播冬性品種，后播半冬性品種。四是適當淺播，深度以3～4厘米為宜。五是播后鎮壓，六是獨桿栽培法的密度較大，應縮小行距，一般行距以10～15厘米為宜。④加強管理，以管補晚。一是小麥播種后越冬前及返青期要根據土壤墑情、苗情及時鎮壓、劃鋤，提高地溫，促根增蘗，培育壯苗；因地制宜澆好越冬水。二是狠抓起身期的肥水管理。一般結合澆水每畝追尿素15～20公斤，基施磷肥不足的地塊開溝追施標準磷肥20公斤左右。地力好、基肥充足、群體較大的麥田，推遲至拔節期追肥澆水。三是澆好孕穗、灌漿水。孕穗期是小麥需水的臨界期，澆水對保花增粒有顯著作用，應視土壤墑情及時澆水，保證土壤相對含水量為75%左右；及時澆好灌漿水，延長灌漿時間，預防干熱風，提高粒重。測土配方施肥技術。秋種前，土肥站在全市范圍內取土樣4000個，建立了測土施肥卡，將化驗結果和配方反饋給農民，推廣測土、配方、供肥一條龍施肥技術，提高土壤肥料利用率，減少農民盲目施肥、過量施肥現象的發生，降低農業生產成本。全市推廣面積95萬畝，土壤肥力得到改善，促進了小麥高產穩產。同時還大力推廣了秸稈還田技術，在夏季小麥高留茬的基礎上，推廣玉米秸稈粉碎還田技術70多萬畝，對提高土壤有機質含量，培肥地力起到重要作用。
小麥生長后期“一噴三防”技術。針對今年春季持續低溫天氣導致小麥抽穗、開花期較常年同期普遍推遲的實際，我們及時提出了“一噴三防”措施。“一噴三防” 就是將殺蟲劑、殺菌劑以及葉面肥、生長調節劑等混合起來進行噴施。搞好“一噴三防”是小麥后期防病、防蟲、防干熱風等的關鍵措施，能夠達到改善田間小氣候、減少干熱風危害、延緩衰老、提高粒重等多重效果。今年各鎮（處）把“一噴三防”作為后期管理的重點措施大力推廣，全市推廣面積130多萬畝，對提高粒重起到了積極作用。
（三）高產創建示范帶動，成效顯著
20**年以來，我市通過集成、展示、推廣先進實用技術，使糧油高產創建活動成為集成推廣先進實用技術的重要載體。今年我市承擔農業部小麥高產創建示范片 4個，分別落實在蓼蘭、崔家集、萬家、白埠鎮；同時還承擔了XX市農委20**年糧油高產創建（整建制鎮）。在高產創建中突出技術集成，主攻單產，提高品質，節本增效；通過攻關田建設，樹立典型，示范展示，整建制推動，促進平衡增產，高產創建活動取得了顯著成效。
麥收前，我們組織有關鎮技術人員對4個萬畝高產示范片小麥進行了理論產量初測。蓼蘭萬畝示范片平均畝穗數46.7萬，穗粒數36.4粒，千粒重42克，平均畝產606.9公斤。其中在蒲家村安排的100畝核心示范方，平均畝產656.9公斤；10畝高產攻關田平均畝產679.3公斤；蓼蘭鎮整建制 54072畝小麥，平均畝穗數43.01萬，穗粒數36.73粒，千粒重41.12g，平均畝產達552.1kg；比前三年平均畝產497.3公斤畝增 54.8kg，增產11%。崔家集萬畝示范片平均畝穗數40.3萬，穗粒數44.6粒，預計千粒重40克，平均畝產611.1公斤；100畝核心示范方、 10畝高產攻關田平均畝產分別達到652公斤、674.8公斤。萬家鎮萬畝示范片平均畝穗數47.5萬，穗粒數38.3粒，預計千粒重39克，平均畝產 602.9公斤；100畝核心示范方、10畝高產攻關田平均畝產分別達到633.5公斤、663.1公斤。白埠鎮萬畝示范片平均畝穗數46.84萬，穗粒數37.5粒，預計千粒重40.5克，平均畝產604.7公斤；100畝核心示范方、10畝高產攻關田平均畝產分別達到655公斤、666.9公斤。
6月20日，XX省農業廳委托XX市農委邀請有關專家對XX市高產創建示范田進行了產量復測驗收，“十、百、萬”高產創建示范田復測畝產與初測畝產相差在允許誤差范圍之內，承認初測結果有效。6月26日XX市農委組織有關專家，對小麥整建制高產創建鎮蓼蘭鎮百畝高產示范方抽取其中3.37畝實打，平均畝產 639公斤。驗收組認為XX市實施的高產創建項目，認真執行實施方案，扎實開展工作，資料齊全，數據翔實，達到了農業部、省、市高產創建工作要求和產量指標。
通過建立萬畝高產示范片、百畝核心示范方、十畝高產攻關田，輻射帶動周邊村鎮的小麥生產，利用示范點觀摩、印發宣傳資料、電臺電視臺、江北（平度）農業信息網，大力宣傳小麥高產創建活動。利用科技示范戶，以戶帶戶，以戶帶村，推進新品種、新技術的推廣。15萬畝輻射帶動田平均畝產達到558.1公斤，比前三年平均產量畝增36.1公斤，增產幅度6.9%。
四、技術培訓、指導到位，科技水平提高
為及時準確地將各項技術傳送到鎮處、村莊和農戶，使農民熟悉和掌握小麥高產栽培新技術，我們采取靈活多樣的方式方法，積極有效地開展科技培訓，拓寬了培訓渠道，延伸了服務鏈條，為高產創建活動提供了技術保障。20**年秋種前，市委、市政府組織召開了秋種工作大會，進行了秋種講課；先后印發了《XX市小麥秋種技術意見》、《小麥冬前管理技術意見》、《春季麥田管理技術意見》等技術材料，以XX市農業局文件的形式發送到各個鎮處，便于鎮處農業科技人員有的放矢地進行技術宣傳和指導；針對冬前苗情，舉辦了春季麥田管理培訓班，加強了春季麥田管理，促進了苗情轉化升級；在平度電視臺《科技服務》欄目舉辦2場小麥高產技術講座，擴大了培訓層面；先后組織科技下鄉4次，發放《平度農業》報紙和科技明白紙10000余份、科技光盤400多張、技術掛圖500多張、科技書籍400多冊；到鎮村舉辦科技培訓班30余場次，培訓人數5000人次，基本達到一戶一張明白紙，一戶一個明白人；深入田間地頭檢查指導30余次；市、鎮兩級農業科技人員每人固定2個科技帶頭戶作為常年的科技聯戶對象，通過現場指導、電話解答等形式及時快速地為種植大戶解決生產中遇到的技術疑難，較好地解決了科技“斷層”的問題。為了充分發揮核心示范區的輻射帶動功能，我們及時組織各鎮開展小麥高產攻關觀摩活動，先后組織鎮村干部、科技示范戶現場觀摩小麥高產攻關示范點10余次。四、存在問題
1、我市目前小麥種植規格多為小畦大埂，土地利用率低，已成為制約我市小麥向更高產量水平邁進的限制因素。
2、部分麥田施肥不合理，施肥量過大，不僅增加了成本，還造成環境污染。
五、秋種工作打算
1、進一步優化品種結構，合理布局，大力發展優質專用小麥，充分發揮良種作用。今年小麥良種補貼項目與糧食直補結合，實現小麥良種補貼全覆蓋，統一供種，統一包衣。主要品種7個：青豐1號、濟麥22、魯麥21、煙農24號、良星99、濟南17號、煙2415、煙農21。品種布局高產田以濟麥22、良星 99、青豐1號、煙農24號和濟南17號為主；中產田以青豐1號、魯麥21號為主；旱地以魯麥21號、煙農21號為主。
2、改革種植規格，要壓埂擴畦，推廣大畦小埂或小畦小埂，提高土地利用率，增加單位面積產量和經濟效益。
3、要大力推廣測土配方施肥技術，大力玉米推廣秸稈還田技術，在小麥收獲留高茬的基礎上，努力擴大玉米秸稈還田面積，培肥地力。
4、大力推廣小麥“四高一改”高產栽培技術、小麥規范化播種技術、晚茬麥標準化栽培技術、病蟲草害綜合防治技術等，實現我市小麥高產穩產。
5、要繼續實施小麥高產創建，突出技術集成，主攻單產，提高品質，節本增效；通過攻關田建設，樹立典型，示范展示，整建制推動，促進平衡增產。
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