食堂經理競選報告（精選5篇）
在經濟飛速發展的今天，報告的用途越來越大，報告成為了一種新興產業。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的食堂經理競選報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食堂經理競選報告 1
我競聘的崗位是xx區食堂經理。
本人20xx年參加工作，中共黨員，高級工，27年來一直在原總務處伙食科和后勤集團餐飲中心工作，曾任炊事員、采購員、機修工。我熱愛后勤服務工作，做到干一行、愛一行、鉆一行，多次榮獲“先進個人”和“優秀標兵”稱號。尤其在南校區工作期間，工作積極主動、任勞任怨，以辦公室為家，熱心為學生服務，在集團領導和餐飲中心主任的關心和支持下，工作取得了一定的成績，并榮獲學校“三育人”先進個人稱號。我長期從事后勤餐飲工作，熟悉餐飲工作的流程，系統學習了ISO9000質量管理體系的相關標準和要求，在工作中積累了一定的管理經驗。工作中，我帶領全體員工認真學習《中華人民共和國食品衛生法》和《食品衛生五、四制》等相關的法律、法規知識，切實做好食品衛生、個人衛生、炊具設備衛生和室外環境衛生，并在飯菜質量上下功夫，做到色、香、味、型達標，嚴防食物中毒事件的發生。同時，進行嚴格的全成本核算，進行規范科學的管理，努力降低成本，杜絕浪費，并經常聽取廣大師生員工的意見，及時改進，在平凡的'工作中，做出不平凡的業績。我堅決服從集團領導和中心主任的調配，不折不扣地完成中心下達的各項經營指標，通過公平競爭發揮特長和優勢，以實際行動落實共產黨員先進性教育活動的工作要求。
高校后勤社會化是大勢所趨，后勤社會化對我校后勤工作提出了嚴峻的考驗，我們必須增強憂患意識和責任意識，勇于開拓，永思進取，齊心協力抓機遇、搶市場，在發展中創新，在創新中發展。同時，要規范化經營，標準化服務，以人為本，不斷提高經營效益和服務水平。如果競聘成功，我將按集團和中心的統一安排，認真負責食堂生產指揮和經營管理，認真貫徹執行集團的質量方針和質量目標，努力工作，保證食堂工作的正常運轉，提供優質產品和服務，創造最佳經濟效益，使工作再上一個新臺階。
食堂經理競選報告 2
走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應該感謝食堂領導為培養人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人xx，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經理。
競聘這個崗位，我信心十足，食堂的發展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理必需塑造這個文化，使員工的.思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使食堂餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態度與服務理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、端正工作態度、樹立行業新風
過去有的經營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發，一副你愛吃不吃的姿態，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。
只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發揮整個餐飲的優勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務，也就是要有一個好的工作態度。
熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度，微笑的魅力它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調整大家的心態，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。
只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在食堂用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經理人，經理的工作主要是經管和協調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。
二、服務要個性化、服務不是口號
我們食堂不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
食堂經理競選報告 3
首先應該感謝貴集團能賦予我一個同場競技交流、公平競爭的機會，與各位一同競聘旗下餐飲公司總經理一職。此次競聘演講不論成敗，都使我再次得到了鍛煉與升華，對我未來個人的更好發展與進一步提高將受益良多。
接下來我就以下幾點進行演講：
一、基本情況
本人xx、上海人、24歲、中共黨員、11級應屆大學畢業生、本科學歷、曾在武警某部服役時任司令部通信警衛員兼班長一職。從20XX年以來曾多次從事餐飲類工作，應該說對餐飲行業有著很具體的認識，對餐飲行業如何更好的管理與經營更有著獨到地見解與認知。從多年來的實踐來看，我獨特的一套管理體系在多個企業成就了不少卓越的業績，例如xx集團旗下餐飲xx公司去年的`營業額實現了同期翻倍增長，我相信該業績一定會在不遠的將來在貴公司得以實現，所以對于競聘這個崗位，我信心十足。
二、競聘優勢
一是有強烈的事業心、責任感和不斷開拓進取的意識。我能以大局為重、尊敬領導、團結同事，并且不斷的深造與充實自己，用新理論替代舊傳統、用新思維思考舊問題、用新事物取代舊事物。
二是有良好的個人素質和修養、有良好地科學文化知識。我在日常工作中注意不斷地加強個人修素質養和業務能力，以“認認真真履職，扎扎實實工作、和和藹藹待人”為信條，始終踏實肯干，誠實待人。熟練運用計算機和網絡的能力是我的一個優勢，它將有利于將來餐廳信息化管理的建設和發展。
三是有豐富的餐飲管理經驗和突出的組織領導才能。經過多年學習和鍛煉，自己的工作能力、組織協調能力、判斷分析能力、處理應變能力都有了飛躍的提升，使我熟悉餐廳經營管理的各個環節、熟悉餐廳業務的操作規程，有利我更好的對一線企業進行研判與決策。
四是有先進的現代管理理念和注重團隊合作與協調意識。堅持以人為本，重視企業文化。勤于思考，熱衷實踐。能夠充分發揮主觀能動性，開拓創新，注重實效。能夠團結同志，與人共事。比較理解人，關愛人，包容人。善于協調關系，增強凝聚力，形成整體合力。
五是有年輕的年齡優勢與敢于奮發的拼搏之勁。我正值而輕狀之年，身體素質良好，精力充沛豐盈，敬業精神突出，適應能力很強，能夠適應高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。
三、崗位認知
餐飲行業的發展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲公司的總經理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”的良好心態。然后縱觀各類同行公司，普遍存在著些問題：“被動服務多、主動服務少”，“按部就班服務多、積極創新服務少”，“一般性服務多、高效性服務少”。就這些看上去最普遍就足以將一個企業公司的社會評價帶來嚴重的影響。然而作為管理者我認為要做到“三多三少”即多自省少自夸、多正己少怨人、多信任少猜疑。只有自己做到了才能要求別人也做到，只有相信別人了，別人同樣才會和你交心。
食堂經理競選報告 4
有人說過，每個人“自己就是一座寶藏”，而實力與自信就是發掘這座寶藏的金鑰匙。在競聘食堂經理這一職位上，我將從三方面為大家進行匯報：
一、基本情況
我叫xx，現年xx歲，中國共產黨黨員，xx年以來一直從事高校后勤集團餐飲中心工作，我熱愛后勤服務工作，在工作中力求干一行、愛一行、鉆一行，多次榮獲“先進個人”與“優秀標兵”稱號。工作中積極主動、任勞任怨，熱心、周到的為全體師生員工服務，在學校領導的關系與支持下，在工作上取得了一定成績，且榮獲了先進個人稱號。所以對于競聘這個崗位，我信心十足。
二、競聘理由
常言道：民以食為天，為全校師生員工撐起一片天的重任落到我們食堂工作人員肩上，壓力很大。不過我有充足優勢參與此次競聘：
第一、工作經驗豐富。我從事后勤工作多年，熟悉后勤餐飲工作的流程，系統學習了ISO9000質量管理體系的相應標準與要求，我學習并掌握了《中華人民共和國食品衛生法》與《食品衛生五、四制》等相應法律、法規知識，切實做好食品衛生、個人衛生、餐具衛生與室外環境衛生，從飯菜質量上下功夫，盡可能保證飯菜色、香、味俱全，在長期的實踐中，工作崗位的變換和工作地點的變遷，讓我品嘗了后勤食堂工作的艱辛與歡樂，也鍛煉了自已語言表達、文字組織、綜合協調、經營管理、熱情服務等方面能力，對后勤工作的酸甜苦辣有著深切感受，多年的工作經歷提高了自己多方面能力，故而可擔此責。
第二，具有良好的綜合素質。我開朗熱情，善于溝通，表達能力強，能夠妥善處理好后勤工作所涉及的方方面面關系；我勤奮敬業，對工作認真負責，顧全大局，堅信平凡的崗位一樣可以鑄就精彩人生的道理；我樂于助人，關心全體師生員工與每一位食堂工作人員，具有良好的人際關系基礎；同時，我還具有良好的組織協調能力，并具有“大雪壓青松，青松挺且直”的堅毅品質，從不怕吃苦，能夠承擔繁重的工作任務和工作壓力。另外，我具備嚴謹的工作作風。我一直把“愛崗敬業、開拓進取”作為自己的座右銘，無論干什么，都把事業放在心上，責任擔在肩上，盡職盡責，埋頭苦干，全身心地投入。對任何工作都一絲不茍、任勞任怨，別人不愿做的事我來做，要求別人做到的事，自己先做到，從不攬工諉過。
第三，具有敢搏敢拼，順利完成各項任務的毅力。在多年的后勤工作中，我始終保持積極主動，不怕臟、累，肯于吃苦的態度，為了保證任務按時完成，有時家里的親人住院也顧不上照料，多次帶病堅守崗位。這些工作經歷養成了我獨擋一面的工作作風和吃苦耐勞、勤于思考的精神，愿意克服種種困難去鍛煉自我，渴望能擔當更重的工作責任。
三、任職打算
假如能有幸能贏得此次競聘，我將從如下幾方面開展工作：
（1）扎實做好本職工作。扎實做好本職工作就是履行義務最真實的實踐，作為高校食堂經理，我將嚴格按照學生作息時間合理分工安排，為學生提供熱的美味食物，把工作中的點點滴滴都做好做到位，努力發揮出自己特長，為高校餐飲發展服務。
（2）嚴于律己，表率模范。我將進一步嚴格要求自我，注重自己的一言一行，發揮出表率模范作用，關注食堂發展動向和重要決策，全面配合學校相關領導積極貫徹落實包括菜品質量、服務質量、食品安全、衛生管理、學生教師員工投訴等在內的各項餐飲服務工作，切實抓好考標準、查質量、看服務、勤分析、抓整改的服務方針。另外，我將認真了解每一位工作人員情況、思想動態，客觀全面地分析問題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業修養以及新穎良好的工作作風，合理有效的激勵餐食堂每一位員工工作積極性，保證責任落實到人，做到工作中始終保持積極奮發的敬業精神和良好的工作心態。
（3）加強人員培訓。結合現食堂餐廳員工服務水平與業務技能情況，展開培訓服務需求調查，結合高校食堂服務要求，制定針對性的培訓計劃，認真撰寫培訓計劃實施綱要，根據計劃與時間節點完成各課時的培訓內容，依照計劃開展培訓內容考核，對考核結果展開效果評估，不斷完善餐廳員工培訓機制，通過培訓增強服務人員服務意識，轉變服務理念，增強餐廳服務質量，讓每一位師生員工都能高興而來，滿意而歸。同時，還可組織他們到其它高校后勤集團學習參觀，通過交流討論，找出自身的不足，努力改進，提高服務質量，增強競爭力。另外，還需對食堂工作人員的儀容儀表提出要求，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，要求工作人員工作期間不可穿拖鞋，不可留長指甲，男士不可留長發，女士應統一將頭發扎好，穿戴統一服裝，佩戴工作證，崗上發現儀容問題立即指正，監督對全體師生員工禮儀禮貌的運用。
（4）提升服務質量。在工作中，將始終本著以全體師生員工為中心，全心全意為全體師生員工服務的經營理念，把對全體師生員工服務意識納入日常管理范疇，對餐飲區進行監督管理和合理分工，做好每天就餐時間的飲食提供工作，以滿足全體師生員工需求，提升服務品質。另外，需及時處理每一件投訴事件，因為每一次投訴，都是對我們工作的監督和鞭策，認真按照餐廳投訴處理預案處理流程處理，在有效地的時間內處理投訴，不躲避、不推諉。在食物材料的采購、驗收、入庫、出庫、保管方面嚴把質量關，堅決拒絕不滿足要求的食物原材料，保證全校師生員工均能吃上新鮮、安全的食物；
衛生方面，嚴格實施制度化管理，分工明確，責任清楚，及時處理過期食材及剩飯剩菜，做好廚房餐飲設備消毒工作。同時還可與相關企業合作，為學生提供免費的`一套印有本校字樣的餐具，鼓勵學生自帶碗筷，減少一次性餐具使用量，達到干凈、環保、衛生的效果。另外，將進一步改善廚房的硬件設施，加強對食品生產用具進行升級改造。同時，需加強餐桌與地面清掃力度，餐飲保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清掃，各個就餐區域的餐桌、地面應保證無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜，按照規定衛生標準，創造良好溫馨干凈的就餐環境，本著“小到一抹灰塵、一個煙頭、一滴水、一滴油”都不放過的原則，為全體師生員工提供舒適就餐環境，讓全校師生員工到食堂仿佛又到家的感覺。
（5）創新經營方式與管理手段。首先，在學生就餐窗口問題方面，可采用男女間隔的窗口形式，不但能夠緩解男女就餐食量差距方面帶來的糧食浪費問題，還可避免插隊現象的出現；
其次、結合季節性變化為師生提供美味飲食，讓全校師生員工有更強壯的體制，可更好的投身教學與學習工作里，夏季則為師生提供免費涼開水與涼茶。再次，增設蓋澆飯、木桶飯、拉面等窗口，盡可能保證飲食多樣化，拓寬師生就餐選擇面，如此能改善挑食所造成的嚴重浪費，這也屬于打造高校品牌食堂的可行手段。
（6）設立失物招領處。在工作中我發現學生失物現象較嚴重，他們帶著自己的手機、課本、衣物等到餐廳就餐，但就餐結束后，極容易將物體遺失在就餐區域，為了避免全體師生員工物品丟失，需增設失物招領處，并與學校廣播臺聯合，同時開展工作，使他們能盡快找到自己的遺落物品。
古人說得好“不可以一時得意而自夸其能，亦不可以一時失意自墜其志。”這里我向大家展示了自己一顆赤誠的心，表明了自己的態度和意志，如果此次競聘能夠成功，我將會用我的實際行動，切實履行個人的承諾，把自己的聰明才智、辛勤和汗水融進實際工作中，不辜負各位領導，同事們的信任，倘若競聘失敗，我也將毫不氣餒，繼續努力，用自己的實際行動更好的服務高校發展。
食堂經理競選報告 5
首先感謝公司提供了這次競聘的機會，同時也感謝在座的各位領導在此聽我的競聘陳述，我競聘的崗位是配送中心xx辦主管。
利用這次競聘的機會，我把我個人基本情況、工作情況及今后工作設想向各位領導匯報如下：
一、工作簡歷及主要職責
略
二、競聘綜合主管的優勢
1.具有一定的文字功底，熟悉公文的基本寫作方法及格式要求。
在校期間，經常在校報投稿，曾被校報采用的文章有《我的高中生活》、《父親、母親》等。參加工作后，仍保持經常寫作和練筆的習慣。XX年4月，參加了報考公務員的培訓學習，內容為《機關應用文寫作》、《行政能力傾向測試》。通過學習，學會了黨政機關公文寫作，掌握了基本公文的運用和寫作格式。
2.具有一定的組織和工作協調能力。
至公司實施分業態經營以后，xx庫地處配送中心本部周邊，很多工作不能依賴于配送中心、商場、大部分工作都需要我根據具體情況獨立解決，為保證物流工作的正常開展，滿足經營工作的需要。我經常保持著同經營單位有關人員進行溝通，協商的辦法，通過努力同經營部建立起了相互理解，相互支持的良好合作關系，成功地解決了許多分歧意見。又如：今年５月中旬，成功地組織了xx庫的移庫工作，兩天時間完成了近8000件商品的轉移。并保證無商品損耗和安全事故的發生。
３.具有對工作認真負責、肯投入，吃苦耐勞和樂于奉獻的精神
長期以來，我形成了一種工作習慣，就是不管工作多少，自己都要以身作則，帶頭真干實干，寧叫身體受累，也不叫臉上無光。在配送中心四年中，每逢每年的“元旦節”、“五一節”、“空調銷售旺季”、“國慶節”這幾個銷售旺季，我都是連續作戰，每天工作時間長達14小時以上。確保了每年人力井噴時間更好地完成工作任務。
４.在工作之中，積累了一些成功解決困難和問題的經驗。
通過在xx百貨近四年的工作和學習，我認為我的成長和進步是比較明顯的'。在日常工作之中我不斷努力實干，不斷地修正自己的思維方向和調整自己的思維方法。積累了一定的工作經驗。如：如何調動的員工的積極性；如何搞好團隊建設；如何規范員工工作行為；如何安排員工工作。由于合理調配我所負責的庫房在xx年“四好倉庫”考評之中，榮獲第一名。
５.熟悉工會的基本工作和職能。
進入xx百貨xx商場近４年以來，本人一直任xx商場分工會xx庫工會小組負責人，每次商場分工會組織的文化學習都積極參加。商場分工會組織的活動自己就積極主動地帶領員工們參加。曾組織和參加過的活動有《職工消防演練》、《職工歌詠比賽》、《職工乒乓球比賽》等。同時，20xx年本小組也參加了公司的《先進職工小家》創建活動。在四年之中，通過工會組織的不斷引導和自身的積極投入，基本熟悉工會工作。
三、工作設想
綜合辦公室工作紛繁復雜，千頭萬緒。總體來說，工作很重，要求很高，具有重要性，復雜性和艱巨性的顯著特點。就其職能來說，我理解概括為四項職能：一是參謀助手，二是組織協調，三是監督檢查，四是后勤保證。為更好是做好這四個方面的工作我有幾點打算和建議：
a)牢固樹立服務意識，協助領導開展提升服務質量的工作。
1．轉變員工思想，改善對內對外的服務態度。隨著零售行業競爭的加劇，消費者消費觀念地轉變，服務標準不斷提高和服務項目的增多。中心的工作也應隨著市場的轉變而轉變。努力去適應經營單位的需求，逐步形成以經營需要為目標，以經營單位的需求為工作導向服務理念。
2．選好側入點，指導各部、小組積極開展培訓工作。員工的培訓工作一方面是起到提升員工業務技能、業務水平和更新理念。另一方面又起到提升企業形象的作用。配送中心一半以上的職工分部在各區縣的前方倉庫，一線員工經常面對的是消費者、供應商、門店導購員，員工的服務水平如何，服務意識如何，服務觀念如何，都會直接影響到我們的企業形象。因此，我想應以基層的管理員為側入點，展開不定期的教育培訓工作。反復地灌輸服務工作的重要性和必要性，先讓管理員牢固樹立服務意識，增強服務觀念，身體力行地去正確引導員工。通過以點帶面的方法。最后實現整體水平的提高。
b)精誠團結，密切配合，為保證領導的意圖和布置的工作更好地貫徹執行，協調好內部幾個部門的關系是關鍵，要始終做到不越位，補臺不拆臺，求同存異，共謀發展，不斷增強領導的向心力，凝聚力和戰斗力。
c)充分發揮助手的作用，一方面是協助領導制定好工作計劃，安排好工作布局；另一方面是協助領導做出決策，為保證領導決策的科學化，可執行性。綜合主管必須把握好信息篩選關和質量關。對提供的信息要認真加以過濾，給出幾種解決問題的辦法供領導參考，便于領導及時對問題做出決策，而不是跟領導捉迷藏，比聰明能干。
d)認真監督落實領導決策，把好檢查關。
“布置—督辦—總結—匯報”這是做好一件完整工作的四個環節，后三個環節的必要性往往容易被忽略，從而導致布置的工作很難執行到位，這一點在我的工作中深有體會。其實從現在公司抓質量工作的做法我們可以看到，我們的服務質量急劇提升，經營賣場服務質量不斷提高，究其原因來講，不是公司制度增多了，工作人員發生變了，更重要地是他們的督查工作得力、不但開展了月檢、年檢，還聘用社會人員的進行監督，這正說明了監督的重要性。
e)完善員工績效考核方案，制定操作性強，可實施的辦法。
由于配送中心人員分布廣，各區域庫的情況不一樣，對于如何建立一套適應各部門、各小組的考核方法至關重要，是保證考核目的的前提條件，我想，因地制宜是關鍵，原則性，目標性的項目必須統一，各部門、各小組、各區域可根據自己的工作情況，制定考核內容、達標標準。通過一套完整的績效考核辦法，利于職工找準方向，發揚優點，認真做好自己的本職工作。
以工會工作為契機積極宣傳公司文化，認真開展爭先創優活動。每年公司在不同時期就組織開展了許多豐富多彩的活動。作為綜合主管，應該抓住這一有利的機遇，借助這一載體在中心各條戰線開展宣傳活動，精心組織活動內容，積極調動全員參與，培養先進人物，塑造典型事跡，讓先進人物的思想、行動引導其他員工，促進員工自覺尋找差距。同時，通過參加各類活動又會使員工找到企業歸宿感。
以上是我這次競聘工作的陳述，如果組織認為我能勝任這崗位，我將不會辜負組織和領導的委托，如果競聘不成功，我將以整體益為重，服從組織安排做好以后的工作。
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