中學生暑假調查報告

時間：2023-03-18 16:24:00 調查報告我要投稿

中學生暑假調查報告6篇

　　在人們越來越注重自身素養的今天，需要使用報告的情況越來越多，其在寫作上有一定的技巧。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的中學生暑假調查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

中學生暑假調查報告6篇

中學生暑假調查報告1

　　在全球性的金融危機和大學生就業難的新社會背景下，作為新時期學生的我們，要全面提高自己的素質和能力，特別是適應社會的能力。只有這樣我們才能應對著日益嚴峻的形式。

　　今年暑假，在補課進行不下去之后，我在家玩了幾天。然后，我孤身一人，登上了開往臨沂的車。

　　臨沂雖然離我們很近，但我就只在我四五歲時在這呆過一段時間，20xx年來過一次而且第二天就走了。所以對臨沂我是一無所知。它的這條路那條路，到哪坐哪路車，我一聽就暈了。但我想這正是鍛煉我的機會，因為假如那天我正式開始就業，全國我并不哪個城市都去過，找不著頭緒我就不就業了嗎？當然不是。所以我選擇了自己去。

　　因為找工作不止找一天，我便選擇在我大表哥家住，他家在臨沂公交駕校那邊，已經出了臨沂。因為找不清是哪路，找工作那天我從站前商場向北走，遇到路口向東走，再遇到路口向北走。就這樣，我走成梯子型路線，為的是不迷路。遇到大小餐館，我就進去問問收不收服務員，回答只有一的“不收”。終于遇到一個在門口貼出招聘服務員的小餐館，我便滿懷期望的走進去，可結果卻令我很失望，他們只收長工，不收短工。就這樣找了大半天，依然是一無所獲。于是我選擇了回去，等回到我表哥家的時候，我的雙腳已經幾乎不能走路了，疼得要命。我也不知走了多少路，總之就是很多。我感覺到，找工作可不是怎么好找的。特別是當處在一個陌生的環境，又沒有人幫忙，只靠自己，那是難上加難！

　　休息了一天，我去我二表哥的店里給他幫忙。主要是幫他給小區送水。第一次是送給601號的'人家，也就是說我需要爬到第七樓。當時我二話沒說，扛水就上了七樓。一般的樓房都是七層的樓，就是說我扛到了最頂層。又有一次是去魯南制藥廠第29號樓一單元602號，天哪，又是在七樓。我去時，第一次是到了人家公司，門前保安說是送到其家屬院，又給我說了位置。當我到達家屬院的時候，保安不讓騎車進，必須下車。我問他29號樓在哪，他對我說不在這個小區，他有向南指了指說在另一個小區，我又去了那個小區。進門時還需要簽字，寫清自己的身份證號，來干什么的。唉！麻煩。我有扛上了七樓。又一次是把水送到鑫勝小區的501，到達后我把水扛到六樓后，怎么叫門都不開，我又下去問了別人這樓號單元號都對，但就是沒人。無奈之下，我又把水扛下去，帶了回去。后來要水的那戶人家打來電話，說他在小區的北區，而我卻去了南區。唉！我又給他送了去。這送的都是六樓七樓，就只有一次是送到五樓。累啊！很累！

　　干什么都不容易，都需要付出極大的努力和無數的汗水。這次暑假社會生活體驗，我沒有完成那100元的任務。而且一分錢也沒掙到。但我卻收獲很大。我真實地體會到爸爸媽媽掙錢是多么的不容易，他們為此是付出了多少努力和汗水，為了我的學業他們不辭辛苦地沒有怨言地勞動、付出。我還有什么理由讓他們生氣，還有什么理由與他們討價還價，還有什么理由不好好學習。我沒有任何理由。

　　我的爸媽是最偉大的爸媽，在此向我的爸媽致敬。

　　調查目的：

　　時下，大學生通過利用課余時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實踐，打暑期工、實習體味生活已經成為了一股熱潮。對大多數學生而言，掙錢是打工的首要目的。有的卻認為掙錢并不是大學生打工的惟一目的，不少同學把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。通過調查可以了解當代大學生對社會實踐的看法以及透析大學生生活實踐情況，從而結合馬克思主義哲學分析大學生社會實踐所存在的問題以及提出解決方法，使大學生能正確對待社會實踐，在實踐中見真知。在往后實踐中能更好地接觸社會、實踐自己的專業技能，尋找發展的機會。

　　調查對象：

　　大學生成長成才，是高等院校普遍關注的問題。而大學生社會實踐已成為培養合格大學生的重要組成部分，也決不能忽視或放棄大學生社會實踐。因此這次調查就選擇了在讀大學生50名，其中廣州大學20名，中山大學10名，廣東外語外貿大學10名，華南理工大學5名，廣東工業大學5名。年級分別為大一學生5名，大二學生30名，大三學生15名。

　　調查內容：

　　本次調查通過對大學生有否參加過暑期工、兼職或實習，最想參與何種社會實踐，所參與的打工或實習是否與所學專業相符，能否體現實踐與理論知識相結合以及在工作或實習中獲得了什么等問題進行展開。

　　調查方法：

　　通過派發問卷進行調查，發放問卷共50份，收回有效問卷50份。（調查問卷及數據統計詳見附錄）

　　調查結果：

　　從調查中發現，許多大學生都認為兼職是大學生的第二個“課堂”，通過兼職可以學到許多寶貴的東西。“存在就是合理”，職業沒有高低之分，無論什么職業都有其可取與不可取之處，就看自己的需求。不少大學生覺得只要是能夠賺錢的工作，就可以去試一試，品牌代理，促銷等以前不會是大學生從事的工作，現在都成為了大學生們可以接受的工作。

　　有52%的同學認為如果要參加社會實踐，最理想的就是到企事業單位進行實習交流，其次是打工或做兼職占40%；而56%的同學有做過兼職，20%打過暑期工，14%參與過實習，表示從未做過的僅占10%；現在大學生兼職、打工，除了做家教（14%）、網絡的實習實踐（6%）外，越來越多的大學生在兼職或打工時從事派傳單、商品促銷（22%）、校園銷售（14%）、當餐廳服務員（8%）等簡單、不需要特殊技能的工作，但卻與所學專業知識相去甚遠，76%學生認為所實習或兼職的工作與自己專業不全相符或完全不符，僅24%的人認為完全或基本相符。能夠使大學里的理論知識應用到實踐中去的只占38%，在實習或工作中66%的人滿意自己的課外實踐能力；12%的學生認為兼職是為以后的求職做準備，在選擇實習或打工目的是什么的時候，有32人選擇“接觸社會，積累工作經驗”，占了總數的64%，選擇“賺取生活費”，占了20%。從選項人數中顯示，大學生兼職以賺錢和充實自己為主要目的。現在的大學生已經將打工看得很重了，錢雖然是一定因素，但是希望通過打工獲取的經驗對將來就業時有所幫助應該是更多學生考慮的問題。大學生在打工時間上的彈性還是很大的，這應該和他們寬松的學習環境有一定關系。56%的人會選擇在假期實習或打工，30%會選擇任何沒有課的時間，12%會選擇周末。有31人認為在不影響學習的基礎上贊成合理兼職或打工實習，19人很贊成兼職、打工，沒有人反對。54%的人都提出學校除了提供就業指導以及專業課程外，還應該提供實習機會，22%覺得學校應該提供就業體驗，至于選擇素質拓展和職業生涯規劃的各占12%。

中學生暑假調查報告2

　　一、問題的提出

　　隨著物質生活水平的提高，中學生的零錢越來越多，消費水平也越來越高，學生之間的攀比現象，以及社會上的少年犯罪現象也由于這些因素隨之越來越多。中學生不同于其他的消費階層，他們無經濟收入，但因為很多中學生都是獨生子女，被家長視為“小皇帝”，因而消費水平比較高。在初中階段，初中生作為消費者，經濟來源主要是父母的血汗錢，而初中的資料費、生活雜費都是一筆很大的開銷，初中生如何合理消費、節省開銷是我們所關注的焦點。因此，了解初中生如何消費，便知他們如何理財。

　　二、調查報告

　　研究目標：

　　1、通過活動，調查初中生學怎樣消費，樹立正確的消費觀念。

　　2、通過活動，正確認識金錢在現實生活中的地位和作用，理性地思考我們當今的青少年應樹立什么樣的金錢觀。

　　研究內容：調查初中生的零花錢的數目、來源、用途，以及零花錢使用時的消費理念。

　　研究方法：主要采取問卷調查的方式進行，問卷設計注意科學性，遵守題目制定的準則——越簡單越好，使題目簡明扼要，層次分明，為確保信度，問卷采用集中填寫當場收交的方法，問卷上不寫姓名，問卷結果不會對各位同學產生任何不利影響，請同學們如實回答。

　　研究對象：對某中學初二（1）班43名同學進行了調查，收回有效答卷42份。

　　三、調查結果

　　表1、某中學初二（1）班同學消費情況的調查統計42人

　　調查內容調查結果

　　1、你每月的零花錢是：

　　a、50元以下

　　b、 50—100元

　　c 、100—150元

　　d、150元以上

　　a、18，42.9%

　　b、16，38.1%

　　c、3，7.1%

　　d、5，11.9%

　　2、你每月零花錢的.來源（可多項選擇）

　　a、勤工儉學

　　b、父母

　　c、祖父母和外祖父母

　　d、其他親戚

　　e、其他來源

　　a、6，14.3%

　　b、34，81.0%

　　c、7，16.7%

　　d、3，7.1%

　　e、4，9.6%

　　3、你的零用錢主要用途是（可多項選擇）

　　a、買書籍

　　b、儲存起來

　　c、買零食

　　d、打游戲

　　e、體育運動

　　f、買衣服

　　g、朋友聚會

　　h、其他

　　a、21，50.0%

　　b、23，54.8%

　　c、20，47.6%

　　d、2，4.8%

　　e、5，11.9%

　　f、12，28.6%

　　g、7，16.7%

　　h、12，28.6%

　　4、購買一種商品，你首先考慮的因素是

　　a、商品的用途

　　b、價格

　　c、款式及包

　　d、是否符合時尚潮流

　　a、11，26.2%

　　b、22，52.4%

　　c、2，4.8%

　　d、10，23.8%

　　5、你對中學生吃零食、穿名牌的看法是

　　a、不會因價格貴而放棄

　　b、在經濟條件允許下，可以考慮

　　c、沒什么看法

　　d、不應該

　　a、1，2.4%

　　b、28，66.7%

　　c、5，11.9%

　　d、8，19.0%

　　6、你的消費理念或消費風格來自

　　a、父母，因為他們是過來人

　　b、兄弟姐妹，因為他們比父母更了解我需要什么

　　c、同學或同齡的朋友們，因為他們知道什么不讓我落伍

　　d、沒有人，我相信自己的眼光

　　a、10，23.8%

　　b、10，23.8%

　　c、6，14.3%

　　d、16，38.1%

　　7、你對勤儉節約，艱苦奮斗的看法是

　　a、是中華民族的傳統美德，應該大力提倡

　　b、無所謂

　　c、現在人們生活水平提高了，沒必要

　　d、反對

　　a、34，81.0%

　　b、3，7.1%

　　c、3，7.1%

　　d、2，4.8%

　　8、如果當月零花錢不夠，如何解決？

　　a、向父母要

　　b、借

　　c、不正當方式

　　d、自己賺

　　a、22，52.4%

　　b、5，11.9%

　　c、4，9.5%

　　d、11，26.2%

　　9、如果每月零花錢多了100元，你會如何處置？

　　a、用于學習

　　b、用于娛樂

　　c、人際交往

　　d、儲蓄

　　e、其他

　　調查結果分析

　　a、6，14.3%

　　b、6，14.3%

　　c、20，47.6%

　　d、9，21.4%

　　四、調查結果分析

　　1、每月的零花錢

　　學生每個月的零花錢在50以下的占42.9%，在50元—100元的占38.1%，也有少部分學生的零花錢很多。順德區的生活水平、消費水平都比較高，家長給子女的零花錢也比較多。

　　2、每月零花錢的來源

　　學生的零花錢主要來源是父母，占81.0%。初中生學業重，課程緊，基本上沒什么時間參加勤工儉學。學生的祖父母和外祖父母年事已高，家庭的主要經濟支柱是父母，因此零花錢的主要來源是父母。

　　3、零用錢主要用途是

　　選擇儲存起來的的占54.8%，買書的占50.0%，買零食的41.6%，還有少部分同學選擇買衣服。初二（1）班是外宿班，一些生活用品之類的東西不用自己打理，因此平時的零花錢都是自己處理。平時學業忙，沒時間逛街，于是很多選擇儲存起來。學生要養成良好的閱讀習慣，要每天看一篇文章的意識很強，因此選擇買書。初中生正長身體，容易餓，加上嘴饞，因此總在課余時間去買零食。在學校都是穿校服，因此花在買衣服的錢比較少。

　　4、購買一種商品首先考慮的因素

　　考慮價格的占52.4%，考慮商品的用途的占26.2%，考慮是否符合時尚潮流的

　　是23.8%。買商品時，首先考慮它的價格，只要喜歡、買得起，不管實不實用，都會買下。有些學生考慮的是它的用途，注重物盡其用，認為沒必要買沒用的東西回來擺，浪費金錢。中學階段的這個年齡正是對時尚有敏銳觀察力的時候，對時尚感興趣，追求時尚正逐漸影響學生的消費理念。

　　5、對中學生吃零食、穿名牌的看法

　　認為可以考慮的占66.7%，認為不應該的占19.0%。隨著生活水平的提高，人民不再滿足于吃得飽，穿得暖，而是追求更舒適的生活，因此經濟條件允許下，可以考慮吃零食穿名牌。而有些學生認為不應該，他們認為沒必要把錢浪費在吃零食，穿名牌上，只要吃飽飯，穿著舒適就行了，沒必要追求名牌。

中學生暑假調查報告3

　　一、調查主題：關于Xx縣Xx鎮中學生暑假打工的調查報告

　　二、調查人：Xx一中高二Xx班Xx

　　三、前言：

　　㈠調查目的：了解中學生對于父母等的依賴程度和對自身的磨練認識

　　㈡調查時間：20xx.08.01

　　㈢調查地點：Xx縣Xx鎮

　　㈣調查方式：對于街坊鄰居進行問卷調查

　　四、調查體會：

　　實踐是體驗真理的唯一標準，就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，許多大學生都希望找到適合自己的職業，我覺得，作為一名高中生的我，應該早些立足于社會實踐，這次實踐過程雖然很辛苦，但是這樣才能積累經驗，因為這些經驗就是無形資產，在關鍵時刻就會顯現出作用。

　　五、正文

　　中國有句俗話：“窮人家的孩子早當家”，在當今看來確實如此。自計劃生育實行以來我們這代90后就出現了兩種情況，一種就是父母嬌生慣養最后恨鐵不成鋼，另一種就是從小立志最后成就夢想，當然，這其中的艱辛可想而知了……同樣都是在象牙塔中長大，往往就是有人選擇做井底之蛙，只有少數人選擇海闊天空，兒這兩者正是我這次調查報告要探討的問題。

　　一說起吃得苦，我就想起了我的鄰居，她今年正好初中畢業，中考不是很理想，正準備就讀長沙護校，暑假她就在新華書店打暑假工，薪水也不低，正好可以磨練自己，我不禁想起和她年紀大小的不知有多少正吹著空調吃著零食看著電視……

　　為此，我在街坊鄰居展開了一次問卷調查：（以下為問卷調查樣式）

　　關于中學生暑假打工的問卷調查

　　您好！首先非常感謝您犧牲寶貴的時間支持這次調查問卷，以下共十個問題，九個選擇題，在您認同的選項上打鉤，最后是一個建議題，熱情歡迎您對此次問卷調查提出寶貴的意見！

　　1.您覺得現在就業形勢會繼續嚴峻下去嗎？

　　會（）不會（）不知道（）

　　2.您認為中學生應該在暑假期間打工嗎？

　　是（）否（）其他（）

　　3.如果可以，您支持您的孩子在暑假期間打工嗎？

　　支持（）不支持（）其他（）

　　4.您送您孩子去打工是希望賺錢還是磨練您的孩子？

　　賺錢( ) 磨練（）其他（）

　　5.以下暑假工類型您會給您的孩子選哪樣？

　　輕松但薪水低（）辛苦但薪水高（ ) 孩子做主（）

　　6.您覺得您的孩子能勝任暑假工的工作嗎？

　　能（）還好（）不能（）

　　7.您認為暑假工男孩多還是女孩多？

　　男孩（）女孩（）差不多（）

　　8.您認為中學生暑假打工利大于弊還是弊大于利？

　　前者（）后者（）

　　9.您親朋好友的小孩有暑假打工的嗎？

　　有（）沒有（）不清楚（）

　　10.您對本次調查問卷有什么建議呢？

　　建議:

　　非常感謝您對于本次調查的支持，希望不會耽誤您寶貴的時間！

　　打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對社會有益，對自己積累人生經歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。當今大人普遍同意孩子應該在適當時間提早涉足社會生活，磨練自己以免日后走出社會能夠適應社會，不得不說，作為一名高二學生的我，在電視節目中就已經了解到社會是有多么的殘酷、多么的現實，當然這只是一種磨練的過程。我們應該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標和要求。人生需要設計，但是這種設計不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預示著的人生的'收獲即將開始，不經風雨，怎么見彩虹，沒有人能輕輕松松成功！

　　面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得中學生應該提早轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己以后的創業和社會實踐能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。慶幸的是我們還是在校學生，我們只有真正的把本領學好，才能在未來真正進入社會時不至于這樣不知所措。

中學生暑假調查報告4

　　一、問題的提出

　　隨著物質生活水平的提高，中學生的零錢越來越多，消費水平也越來越高，學生之間的攀比現象，以及社會上的少年犯罪現象也由于這些因素隨之越來越多。中學生不同于其他的消費階層，他們無經濟收入，但因為很多中學生都是獨生子女，被家長視為“小皇帝”，因而消費水平比較高。

　　在初中階段，初中生作為消費者，經濟主要是父母的血汗錢，而初中的資料費、生活雜費都是一筆很大的開銷，初中生如何合理消費、節省開銷是我們所關注的焦點。因此，了解初中生如何消費，便知他們如何理財。

　　二、調查報告

　　研究目標：

　　1、通過活動，調查初中生學怎樣消費，樹立正確的消費觀念。

　　2、通過活動，正確認識金錢在現實生活中的地位和作用，理性地思考我們當今的青少年應樹立什么樣的金錢觀。

　　研究內容：調查初中生的零花錢的數目、、用途，以及零花錢使用時的消費理念。

　　研究對象：對某中學初二(1)班43名同學進行了調查，收回有效答卷42份。

　　三、調查結果

　　表1.某中學初二(1)班同學消費情況的`調查統計42人

　　調查內容調查結果

　　1、你每月的零花錢是：A50元以下B 50—100元C 100—150元D150元以上

　　A：18，42.9% B：16，38.1% C：3，7.1% D：5，11.9%

　　2、你每月零花錢的(可多項選擇)

　　A勤工儉學B父母C祖父母和外祖父母D其他親戚E其他

　　A：6，14.3% B：34，81.0% C：7，16.7% D：3，7.1% E：4，9.6%

　　3、你的零用錢主要用途是(可多項選擇)

　　A買書籍B儲存起來C買零食D打游戲E體育運動F買衣服G朋友聚會H其他

　　A：21，50.0% B：23，54.8% C：20，47.6% D：2，4.8% E：5，11.9%

　　F：12，28.6% G：7，16.7% H：12，28.6%

　　4、購買一種商品，你首先考慮的因素是

　　A商品的用途B價格C款式及包D是否符合時尚潮流

　　A：11，26.2% B：2252.4% C2：4.8% D：10，23.8%

　　5、你對中學生吃零食、穿名牌的看法是

　　A不會因價格貴而放棄B在經濟條件允許下,可以考慮C沒什么看法D不應該

　　A：1，2.4% B：28，66.7% C：5，11.9% D：8，19.0%

　　6、你的消費理念或消費風格來自

　　A父母，因為他們是過來人B兄弟姐妹，因為他們比父母更了解我需要什么

　　C同學或同齡的朋友們，因為他們知道什么不讓我落伍D沒有人，我相信自己的眼光

　　A：10，23.8% B：10，23.8% C：6，14.3% D：16，38.1%

　　7、你對勤儉節約，艱苦奮斗的看法是

　　A是中華民族的傳統美德,應該大力提倡B無所謂

　　C現在人們生活水平提高了,沒必要D反對

　　A：34，81.0% B：3，7.1% C：3，7.1% D：2，4.8%

　　8、如果當月零花錢不夠，如何解決?

　　A.向父母要B.借C.不正當方式D.自己賺

　　A：22，52.4% B：5，11.9% C：4，9.5% D：11，26.2%

　　9、如果每月零花錢多了100元，你會如何處置?

　　A.用于學習B.用于娛樂C.人際交往D.儲蓄E.其他

　　A：6，14.3% B：6，14.3% C：20，47.6% D：9，21.4%

中學生暑假調查報告5

　　目的：讓人們了解“中學生做家務情況”

　　形式：搞調查，作訪問

　　時間：20xx.08.09

　　地點：Xx省Xx縣

　　中學生應不應該多做家務呢？許多家長和中學生都因此而困擾，其實，我認為中學生應該多做家務。

　　中國有句俗話，叫：“窮人家的孩子早當家。”在我的父母那一輩人中，幾乎找不出來不干活的人，或許那跟當時的家庭條件有關吧！可是另我百思不得其解的是：為什么家庭條件好了以后幾乎在我們中學生中找不到常做家務的人了呢？

　　現代社會中許多都是三口之家，在這里，我們并不難發現其實大多數養尊處優的不是父母，而是我們。可能因為我們大多數都是獨生子女的關系吧！有的家長太愛自己的孩子了，那種愛不是真正的愛，那是溺愛。說到這里，培養孩子的自理，自立能力就變成了比學習成績更為重要的當務之急。所以，做家務便成了培養孩子的自理，自立能力的首要選擇。

　　做家務既是體力勞動又是腦力勞動。其實，在做家務的過程中我們學會了如何整理物品，如何把家務干的又快又好。在這個過程中，我們不難發現，做家務就像是學習，重要的是掌握好的學習方法。擁有了好的學習方法，做家務也就很輕松了，同時也達到了事半功倍的效果。

　　在美國，有許多打零工的“少爺”們。比如美國孩子—-17歲的史蒂文。他是父母的獨生子，父親開了六七家文具連鎖店，母親溫妮是一家商業銀行的業務巡視員，按中國人的眼光，他簡直是一個“少爺”。可是他卻利用假期來到奎恩鎮幫助畢力夫婦修理破舊的莊園。史蒂文到小鎮來，是溫妮開著自家的“雪拂萊”轎車送來的。溫妮說：“需要他干些什么說清楚，他一定會完成的很出色。”果然，史蒂文就住在那棟亂糟糟的房子里，每天就吃面包，喝熱牛奶，每周回家一次改善生活。三周后，他把需要修理的地方拆除的干干凈凈，里里外外沒積存下一點拆下來的.東西。他也理所應當的得到了800美元。他的媽媽溫妮說：“史蒂文上個假期去我們銀行總部打工搞清潔。每天要掃四十多個廁所，同事們對我說，史蒂文打掃的廁所比以往任何一個清潔工打掃得都干凈。”說著溫妮露出了自豪的神情。

　　由此可見，我們要的不僅僅是學習成績還有自理，自立的能力。一味地追求學習成績，只會讓許多孩子變成“高分低能”的人。在這個千變萬化，科技發達的社會，我想肯定不會需要“高分低能”的人。親愛的中學生們，請看看父母日漸發白的頭吧！讓我們多心疼心疼父母吧！

中學生暑假調查報告6

　　摘要：陶瓷餐具是我國五千年文化的延存，凝結著中華民族的藝術才華和智慧，但在色彩斑斕的陶瓷餐具制造過程中，使用了大量含有一定量鉛，鎘的顏料，這些重金屬離子在使用中會逐步釋放，對人體產生危害、因此，本實驗采用雙硫腙法對陶瓷餐具的鉛含量進行了測定，結果表明所收集的陶瓷餐具中鉛的含量均接近和超過WTO規定的標準、針對實驗結果我認為可采用醋酸和微波加熱法對購置的陶瓷餐具進行處理，從而使餐具的使用安全可靠、

　　關鍵詞：陶瓷餐具，鉛，比色法，雙硫腙法

　　一、前言

　　陶瓷餐具是我國五千年文化的延存，結晶著中華民族的藝術才華和智慧，與我們每個人的日常生活息息相關、但是，在餐具的制造過程中，為了使餐具更加美觀，人們會使用大量的無機顏料，而這些顏料一般都含有一定量的鉛和鎘等重金屬離子，尤其是餐具內壁的花紋，更容易在使用過程中釋放出這些重金屬離子，對我們人體造成危害、因此，陶瓷餐具中金屬離子含量的問題已經引起科學家越來越多的關注[1]、

　　針對人們用餐具盛放米醋，浸泡腌菜，孩子用餐具盛放弱酸性飲料這些日常生活習慣，我走訪了專家，并查閱了大量的資料，最后設計了用一定濃度的醋酸浸泡餐具觀察鉛離子釋放的實驗方案，希望通過實驗，提醒人們在購買和使用餐具時盡量避免使用內壁有花紋的餐具、

　　二、儀器和試劑

　　1、儀器：U—3400分光光度計，50毫升比色管，100毫升比色管、

　　2、試劑：雙硫腙，檸檬酸銨，鹽酸羥胺，酚紅指示劑，氨水，三氯甲烷，鹽酸，氫氧化鈉，醋酸、（以上試劑均為分析純）

　　三、實驗方法

　　1、樣品的購置

　　陶瓷餐具在杭州市某農貿市場中的購得、

　　圖1陶瓷餐具樣品

　　2、樣品的處理

　　1）按照文獻報導[2]，將所購置的樣品用醋酸（4%，v/v）浸泡，煮沸2小時，再浸泡24小時，濃縮浸泡液，待分析、

　　2）將所購置的樣品用醋酸（4%，v/v）和NaCl（10%），體積比為1：1的溶液浸泡，煮沸2小時，再浸泡24小時，濃縮浸泡液，待分析、

　　3）將所購置的樣品用NaCl（10%）浸泡，煮沸2小時，再浸泡24小時，濃縮浸泡液，待分析、

　　4）將所購置的樣品用醋酸（4%，v/v）浸泡，微波爐加熱（中火）3分鐘，濃縮浸泡液，待分析、

　　5）將所購置的樣品用醋酸（4%，v/v）浸泡，微波爐加熱（中火）5分鐘，再浸泡24小時，濃縮浸泡液，待分析、

　　3、標準曲線的繪制

　　鉛濃度的測定采用文獻[3]報導的雙硫腙顯色法進行、雙硫腙法是以雙硫腙為絡合劑，在PH為8—9時與鉛形成酒紅色的絡合物，在520納米波長有最大吸收，并測定其吸收值、

　　吸取2、50，3、00，3、50，4、00，4、50，5、00毫升鉛標準溶液（相當于25、0，30、0，35、0，40、0，45、0，50、0毫克鉛）于100毫升比色管中，加無鉛雙蒸餾水至20毫升，加入2毫升檸檬酸銨溶液，1毫升20%的鹽酸羥胺和2滴酚紅指示劑，用1：1氨水調節至紅色，混勻，各加5、0毫升雙硫腙使用液，劇烈振搖1分鐘，靜止分層，取三氯甲烷層加入1cm比色皿中，在520納米波長處測定吸光度，繪制標準曲線、

　　4、樣品的測定

　　將上述樣品處理后的樣液，經濃縮后定容至20毫升，加入2毫升檸檬酸銨溶液，1毫升20%的鹽酸羥胺和2滴酚紅指示劑，用1：1氨水調節至紅色，混勻，各加5、0毫升雙硫腙使用液，劇烈振搖1分鐘，靜止分層，三氯甲烷層加入1cm比色皿中，在520納米波長處測定吸光度、

　　四、實驗結果

　　1、圖2和圖3分別是雙硫腙法對鉛標準品的顯色照片和鉛標準曲線圖、

　　圖2雙硫腙法對鉛標準品的顯色照片圖3鉛標準曲線

　　鉛標準品的濃度分別為25、0，30、0，35、0，40、0，45、0，50、0mg/mL，所得的標準曲線方程式為：A=2、700×10—3C+0、2510（n=6，R2=0、99）

　　從標準曲線來看，顯色濃度與鉛含量具有良好的相關性、

　　2、為檢驗杭州市農貿市場中的陶瓷餐具含鉛量的情況，本實驗收集杭州市某農貿市場中的紅色花紋，藍色花紋，青色花紋，綠色花紋和花色湯瓢樣品，經過處理后他們均顯示出有較高的鉛含量、圖4是樣品的顯色照片、

　　圖4陶瓷餐具樣品的顯色照片

　　3、針對所購置的陶瓷餐具樣品中鉛含量的程度，我們的實驗著重篩選了紅色花紋和藍色花紋的'陶瓷餐具進行進一步的實驗、表1為實驗結果、

　　表1不同條件下餐具鉛離子的釋放量

　　陶瓷餐具

　　實驗條件

　　紅色花紋餐具（重量0、38千克）

　　（mg/kg）

　　藍色花紋餐具（重量0、28千克）

　　（mg/kg）

　　醋酸（4%，v/v）

　　醋酸+微波（5分鐘）

　　醋酸+微波（3分鐘）

　　NaCl（10%）

　　醋酸+NaCl（10%）（1：1）

　　圖5陶瓷餐具樣品與標準曲線對照的顯色照片

　　從對樣品的檢測結果顯示，用微波加熱3分鐘和5分鐘后的樣品浸泡液中鉛含量比只用醋酸浸泡樣品的濃度明顯增加，說明微波加熱法可能會使鉛的溶出速度加快，而且從兩種陶瓷餐具的實驗結果來看，增加微波加熱時間，浸泡液中鉛濃度增加、

　　用NaCl（10%）溶液處理浸泡樣品，對紅色花紋餐具而言，鉛的濃度增加明顯，說明NaCl（10%）鹽溶液在一定程度上也會增加紅色花紋餐具中鉛的溶出；而對藍色花紋餐具而言，NaCl（10%）對其影響較小，說明鹽溶液對不同的顏料影響不同、

　　用醋酸+NaCl（10%）混合溶液浸泡樣品的實驗結果顯示，對藍色花紋餐具而言，所測定的鉛含量比用醋酸（4%v/v）浸泡的樣品要高、

　　針對以上實驗結果發現，在微波爐作用下，用氯化鈉溶液或醋酸溶液浸泡餐具，都能使餐具釋放出較多的鉛離子、因此，我設想，如果用微波爐對餐具進行處理，是否能加快重金屬離子的釋放，使不安全的餐具在處理后，對人體的危害變小呢我設計了進一步的實驗、

　　4、將樣品用醋酸浸泡24小時及微波爐處理后，再進行醋酸處理，然后對樣品中鉛含量的測定值、（實驗結果見表2）

　　表2微波爐處理后餐具的鉛離子釋放量

　　陶瓷餐具

　　實驗條件

　　紅色花紋餐具（重量0、38千克）

　　（mg/kg）

　　藍色花紋餐具（重量0、28千克）

　　（mg/kg）

　　醋酸+微波（5分鐘）

　　再用醋酸浸泡1小時

　　實驗結果顯示樣品用醋酸浸泡24小時和微波爐處理后，樣品再進行醋酸處理，其鉛含量明顯降低、

　　五、討論

　　在實驗過程中，我在輔導教師的幫助下，嚴格按照文獻[2]所提出的有關陶瓷品中鉛含量測定時應注意的操作問題，如浸泡溫度的控制在25±1°C，浸泡時間上在煮沸2小時后，再浸泡24h±10min，在容器上用薄膜加蓋，減少醋酸的揮發、

　　根據世界衛生組織（WTO）及美國和加拿大食品衛生機構規定的標準，陶瓷餐具中鉛的含量標準是600mg/Kg[4—6]，即每千克陶瓷餐具中鉛的重量不高于600毫克、以這個濃度為標準，我所收集的陶瓷餐具樣品中鉛的含量均接近或超過這個標準、

　　通過文獻的查閱，我發現陶瓷制品的燒制溫度為1250—1350°C，而顏料中鉛的化合物一般為鉛丹（Pb3O4）和黃丹（PbO），前者的分解溫度為500°C，熔融溫度為880°C，后者的熔融溫度為850°C、因此，在陶瓷制品中即使使用了鉛丹，在1000°C的高溫下，鉛的化合物已經發生熔融或者已經揮發，有的則與石英生成了不溶于水的硅酸鉛、因此，我們的餐具在通常情況下使安全的、

　　通過實驗證明，鉛元素在餐具的使用過程中都可能溶出、但是不同的使用方法鉛溶出的濃度各有不同，其中微波加熱會明顯增加鉛在浸泡液中的濃度、

　　因此，我們建議，第一，選購陶瓷餐具應該在正規的大商場里購買，而不要貪圖便宜去街頭地攤上購買；第二，盡量不要選擇內壁花紋色彩過于鮮艷的陶瓷餐具；第三，在陶瓷餐具的使用時，不要長時間用米醋或鹽水浸泡餐具，這樣會使餐具中的鉛等重金屬元素溶出、

　　最后，我建議，如果購買了內壁有鮮艷花紋的陶瓷餐具，除了用一般的清水或洗潔精清洗餐具表面的污垢外，可以用低濃度的醋酸（或食用米醋）浸泡24小時后，再用微波爐中火加熱5分鐘、經過這樣處理的陶瓷餐具，可以去除表面顏料中一些游離的鉛，從而可以安全地用于日常生活中，其鉛的含量會大大低于世界衛生組織規定的陶瓷餐具中鉛的標準、

　　六、參考文獻

　　1、潘榮，王凌莉，姚繼烈陶瓷墻地磚鉛溶出量的探討中國陶瓷20xx；42（6）：44—46

　　2、唐志陽日用陶瓷品鉛，鎘溶出量檢測應注意的問題山東陶瓷20xx；29（4）：32—34

　　3、劉福嶺食品物理與化學分析方法輕工業出版社1987；284—289

　　4、張雷，沈建興，李傳山無鉛壓電陶瓷制備方法的研究進展硅酸鹽通報20xx；26（5）：957—961

　　5、汪寶華原子吸收光度法測定陶瓷顏料中高含量鉛佛山陶瓷1992；3：22—25

　　6、秦建芳，袁先紅，趙亮談無鉛化陶瓷裝飾的標準及無鉛顏料的應用山東陶瓷20xx；31（1）：22—23

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