食品安全承諾書

時間：2021-04-27 12:33:12 承諾書我要投稿

有關食品安全承諾書集錦5篇

　　現如今，承諾書在我們的視野里出現的頻率越來越高，承諾書是承諾人對要約完全的、單純的同意，并以書面的形式表示。相信寫承諾書是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的食品安全承諾書5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

有關食品安全承諾書集錦5篇

食品安全承諾書篇1

　　一、承諾食品采購渠道安全

　　1、對采購的食品按照法律，法規和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質量和標簽標示的生產者、生產日期、保質期、qs標志等內容，查驗是否為國家有關法律、法規禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件。銷售進口食品的，查驗進口食品的合法證明。

　　2、公司實行統一配送經營方式，由總部統一查驗供貨者的許可證，營業執照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業總部向所屬經營者提供進貨查驗的證明。統一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度。

　　二、承諾食品流通渠道安全

　　1、在經營中發現或知道經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告轄區工商行政管理機關。在接到有關監管部門關于不合格食品退市通知后，及時按上述規定立即處理，并協助食品生產者執行食品召回制度。

　　2、對貯存，銷售的食品定期進行檢查，查驗食品的生產日期，保質期，生產許可證等標簽內容，及時清理變質，超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。

　　三、承諾食品售后安全

　　1、在經營場所設立相應機構和人員，處理本經營場所發生的消費者食品投訴。提供食品時向消費者提供有關銷售憑證(發票，信譽卡)，作出特殊承諾的.提供書面憑證。

　　2、受理投訴時對消費者的具體投訴內容和要求進行登記，做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯系方式、購買食品的日期、品名、牌號、規格、數量、計量、價格、受損害情況，消費者的要求等相關內容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關材料復印存檔。

　　3、受理消費者食品投訴后，指定具體的工作人員進行調查處理，不得故意拖延或者無理拒絕.負責調查人員首先將企業自身情況調查清楚，結合投訴人意見，分清責任。屬經營者責任的，按規定或者與消費者的約定應當給消費者退貨，換貨，賠償的，及時給消費者解決；經營者沒有責任，認真向消費者解釋清楚。

承諾單位：xxx

食品安全承諾書篇2

東麗區華明街管理委員會：

　　本人擬于華明家園開小吃店一間，主營云南米線。為確保食品衛生安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》的規定和衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》的要求，特做承諾如下：

　　一、嚴格按照衛生法律法規和衛生標準要求，做好員工個人衛生，實行每日衛生檢查制度，確保員工穿戴清潔的工作衣帽，頭發不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴飾物，男員工不留長發和胡須；操作前將手洗凈，保持手部清潔；不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏；入廁前脫掉工作服，出廁后必須洗手；發現有妨礙餐飲衛生安全病癥的，立即脫離工作崗位；加強內部衛生管理，確保基礎衛生設施齊全。

　　二、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度，絕不采購“三無”食品、原（輔）料和過期變質食品，絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品，不采購《食品衛生法》第九條規定禁止生產經營的食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。

　　三、嚴格遵守食品生產加工操作規程，食品加工必須燒熟煮透，嚴格按照國家標準使用食品添加劑；嚴格堅持飯菜食品試嘗、留樣制度，食品留樣做到數量足、時間夠，嚴防群體性食物中毒事件的發生。

　　四、制定食物中毒、突發公共衛生事件應急處置預案，對提供食品可能造成人身安全重大事故時，保證及時召回，及時妥善處理突發公共衛生事件。

　　五、自覺接受社會輿論監督，積極配合衛生行政部門隊本店的食品衛生監督檢查，熱情接待消費者的咨詢和投訴，保證給消費者滿意的答復和處理。

　　若違反上述承諾，給消費者造成損失，本人自愿接受餐飲衛生監督機構的相應處罰。

　　承諾人：

　　20xx年10月12日

食品安全承諾書篇3

　　為確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本油坊鄭重承諾:

　　一、對購進的原料、輔料、食品添加劑、包裝材料和容器，以及售出的產品有完整臺賬記錄，并妥善保存，做到來源可查，流向清楚。

　　二、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區附件沒有污染源，從業人員取得有效的健康證。

　　三、不在食用植物油中排雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工食用植物油;不使用有毒、有害或者不符合衛生要求的包裝材料和容器。

　　四、不添加非食用物質，不超范圍、超限量使用食品添加劑。

　　五、不銷售未經檢驗或檢驗不合格的食用植物油。

　　六、生產經營的食用植物油不銷售給單位和學校食堂，不在超市、市場、批發市場(批發企業)及連鎖店等食品交易場所銷售。

　　本油坊嚴格履行以上承諾，如有違反，承擔相應的法律責任。歡迎社會各界予以監督。

食品安全承諾書篇4

　　第一，對已經公布的相關批次的問題奶粉、液態奶，將進一步加大市場巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問題乳制品再次流入市場。

　　第二，對消費者手中尚存的問題奶粉，按照公布的批次目錄，經銷商必須執行無條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費者又不放心使用的，由消費者自行送檢，憑檢驗結果，由工商部門依法調處，也可與經銷商協議退貨。

　　第三，對飲用問題奶粉出現泌尿系統結石的病例，經相關醫療機構確診是因為飲問題奶粉所致的，工商部門將與救治醫療機構銜接免費救治事宜，依法維護消費者的權益。

　　第四，在今后流通領域乳制品的監管中，將嚴格市場準入，提高準入門檻，將認真審查經營者的主體資格，業主必須提供權威部門認定的產品合格證明，逐個批次的產品檢驗報告，并如實做好進、銷臺帳的記錄，同時在經營場所的醒目位置公示對產品的進貨批次、售后服務承諾、投訴處理承諾。對達不到要求的品牌，一律不允許上市。

　　另外，將組織所有奶制品代理經銷商對代理的品牌質量、售后進貨批次通過報紙、網絡等媒體進行公告，正確引導消費，營造放心消費環境。

　　第五，加強同衛生、食品藥品監督、質檢、畜牧、農業、教育等相關部門的配合，切實加強對xx市乳制品市場的清理整頓，做到信息互通、監管及時、規范到位，確保市民有一個放心的奶制品消費環境。

　　承諾人 (簽名蓋章)：

　　年月日