廚房承包協議書14篇
隨著社會不斷地進步，協議在生活中的使用越來越廣泛，簽訂協議是解決糾紛的保障。我敢肯定，大部分人都對擬定協議很是頭疼的，以下是小編為大家整理的廚房承包協議書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
廚房承包協議書 篇1
甲方：
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為
年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧
要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金從當月工資退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于 月 日 時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：
甲方代表簽字：
乙方代表簽字：
年 月 日
廚房承包協議書 篇2
甲方：
乙方：
根據相關法律法規，甲乙雙方就甲方KTV廚房承包制作事宜共同協商，達成如下協議：
一、運作方式
1、甲方提供西廚房，全套廚房設備（詳細清單見附表），負責水電。
2、乙方負責廚房設備的維護及保養，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工、自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
二、雙方權利義務：
1、甲方按承包協議規定監督乙方履行合同，做好協調工作。
2、甲方對乙方進料、配料、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3、乙方必須遵守國家的地方有關環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛變質食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
4、乙方必須按時提供KTV西點小吃，達到甲方質量標準要求，做到新鮮可口。
5、乙方必須認真清洗食具同時做好消毒工作，全面清潔整理廚房環境衛生。做到消除蚊、蠅、鼠害，冰柜定期清理，除霜、消除異味，生熟食品分開存放。
6、乙方現場工作人員，應遵守甲方各項規章制度，廚房紀律。
7、甲方不承擔廚房出品數量責任，但應有培訓員工推銷廚房出品的義務，做到廚房也是公司的一部分。
三、西廚標準：
1、按照甲方提供餐牌供應，小吃質量達到正宗、色香味具全。（如有變動，雙方協商核定）做到顧客和甲方滿意。
2、甲方廚師不得私自出品與廚房有所沖突的小吃品，即限干果之類小食品。（甲方違約乙方可提前終止合作關系）
四、結算方式
1、___%報酬（包水費、電費、免單、打折自負）。
2、乙方應得到廚房出品總營業額款報酬（提供廚師、采購員及發放工資，廚房一切食品、調料、煤氣費用），乙方不應交納其他附加費用。
3、甲方應營業起，次月十五日前付清乙方廚房出品上月總營業額款___%報酬，五天內結清。
五、協議期限：
協議期___年，即從___年___月___日至___年___月___日止。協議期滿，若雙方均無修改或終止合作異議，自動續約。
六、協議終止：
若甲方有意終止合作關系，須提前30天通知乙方，乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方，乙方歸還現有廚房用具給甲方。
七、違約責任：
1、甲方無故未按時結清乙方賬款超過10天（以結算確認單日起）的，應該承擔違約金0.3%/天。乙方有權利停止運作，直到結清賬款才恢復經營。
2、乙方因經營管理不善，提供的品種質量達不到顧客和甲方要求，甲方可解除承包合同或更換經營者。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月賬款的10%。
八、附則
本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字（章）后生效。未盡事宜，雙方協議解決。
甲方：___乙方：___
___年___月___日
廚房承包協議書 篇3
甲方：（以下簡稱甲方）
乙方：（以下簡稱“乙方”）
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定 年，于 年 月 日起至 年 月 日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為 元整。每月的工資發放為次月的 日，由乙方 代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利 的基礎上，菜肴營業額保底為 萬，如超出
萬以上部分，按菜肴營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的 日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規及酒店服務員（與酒店其他員工同等）。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時可具體協商）。
六、甲方的權力和義務：
1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2、 甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、 乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰（具體條例協商制定于酒店規章制度中）。
七、乙方的權力和義務
1、 在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、 在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、 乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求（具體條例協商制定于酒店規章制度中）。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，又甲方負責參照相關法律法規處理。
九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。
十一、提前終止協議的處理方法：1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。
十二、違約的處理辦法：
1、 欠發工資和獎金十天以上視為違約。
2、 雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、 公傷事故未按協議方法處理視為違約。
4、 雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方 元整。
十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。
甲方：（法人代表簽字、酒店印章） 乙方（乙方代表簽字、私人印章）
日期：日期：
廚房承包協議書 篇4
甲方：_______
乙方：_______
根據勞動局、民政局的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。
一、甲方_______，根據酒店經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及經營工作，有效期為_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。
二、甲方每月付給乙方稅后工資（保底工資）人民幣_______萬元（大寫：_______整）。每月_______日前支付上月工資。每遲一日，甲方向乙方多支付_______%。為便于管理，甲方付現金給乙方廚師長_______先生，由其統一發放工作，乙方按條款第八條正常離店時，甲方須足額、按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。
三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。食宿由甲方負責安排。酒店實報來店人員交通費。按目前營業情況，上述工資含廚師長在內的八人的薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度（若有與國家法律法規者，以國家法律為準），乙方保證廚房內工作人員的儲備，保證在少數人請假、休息是時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（如免費就餐住宿，每月休息_______日）。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。
六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。
七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出_______%以上資金用于救急。然后按國家有關法規處理。由于乙方原因造成的甲方設備的損失，甲方應予適當賠償。
八、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應提前_______天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應賠償對方_______天工資的損失。
九、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理。
十、本協議一式二份，甲、乙各執一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：_______大酒店（簽名蓋章）乙方：_______
法人代表簽名：_______代表簽名：_______
_______年_______月_______日_______年_______月_______日
廚房承包協議書 篇5
甲方：XX
乙方：XX
雙方經由彼此信賴、共同協商，達成一致，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定XXXX年XX月XX日到XXXX年XX月XX日。
二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作，其中不包含廚房洗碗等勤雜工。基礎月工資定為壹萬伍仟元整（其中包含主廚一名，副廚一名，砧板師一名，涼菜師一名，面點師一名）。按整月支付本月工資（從簽約日期起薪則到下月此日支付工資）。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資。
三、甲方負責乙方工作廚師的住宿(群體宿舍)，并負責健康證、暫住證的辦理。
四、甲方的權力和義務：
1、供給乙方工作所需的設備和良好的工作環境。
2、乙方須接收甲方引導和監督，如乙方違背相關店規，甲方可與乙方協商對乙方做出正當處分。
五、乙方的權利和義務
1、在保障酒店正常運作的情況下，可自行支配職員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作的情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
六、公傷事故的處理辦法：乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相干法律法規處置。
七、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面情勢提前15日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應加倍賠償另一方經濟(工資)損失。
八、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前15日向對方表達續訂意向，甲乙雙方經協商批準，能夠續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議主動失效。
九、違約的處理措施：
1、欠發工資三天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、公傷事故未按協議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將陪償對方壹萬伍仟元整。
十、協議在執行中，經雙方協商可修正條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協定一式兩份，雙方各執一份。
甲方：XX
乙方：XX
XXXX年XX月XX日
廚房承包協議書 篇6
甲方：________________
乙方：________________
經甲、乙雙方共同協商，甲方將新秒鎮_____________等私人聯建房的所有建筑施工工程承包給乙方，具體協議內容如下：
一、承包工程概況
工程名稱：________________________________
地 點： ________________________________
建筑承包規模__________，結構為______________磚體七層，建筑高度為____________m（具體內容以施工設計圖為準）。
二、工程承包內容和范圍
主體工程：建筑內外墻、屋面工程、房頂工程、鋼筋工程、木工置木模工程、外墻搓沙（不含貼磚）。
機械安裝、水電安裝。
乙方承擔全部建筑所需的一切用具、機具、板材、跳材、甲方負責水、電通，用量費用。
三、承包單價
1、按建筑規劃面積計算，每平方米______元，另______元安全勞保費在內。
2、點工按_________元/天計算。
四、質量要求
乙方必須按照甲方的施工要求，不得浪費材料。如有質量不符合造成的經濟損失由乙方自行負責，甲方在乙方的承包施工款中扣除，在施工中必須按照國家建筑規范進行施工。
五、安全責任
1、乙方在施工中必須注意安全，做好安全防范、措施，嚴格按照安全操作要求施工，不得違章操作和違章指揮。如在施工中造成施工人員及第三者和本人傷、殘、亡等事故，經濟損失在_____元以內，由乙方負責，超出保險公司賠付后剩余金額由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%。
2、在施工中必須保持施工場地清潔，建筑物堆放成型，做到安全文明施工，對工人必須經常進行安全質量教育，組織工人定期開安全質量會，并作好記錄交工地負責人和甲方備案。
3、乙方必須服從甲方合理安排。
六、工期和付款辦法
1、每做兩層按完成的工程量________付款（約_____元），開工后不得無故停工，保證工地上技術工和小工要有_____人以上。如有雨天就干雨天的活，總之必須保證安全和質量的原則上提前完工，提前完工獎給乙方_____元整，延誤工期五天扣除_____元整，依次計算。連續停工_____天以上，乙方的租金由甲方承擔。
2、開工時間于_____年___月___日，完工時間____年___月___日。工程完工后，經檢查驗收合格后一次性付清人工費，并留貳千元保證金。如在一年內不出質量問題，甲方全部退還給乙方。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字后產生法律效力。以上協商甲、乙雙方共同遵守，雙方均不得違約，本合同工程完工結算后自然失效。
甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________
_________年____月____日________年____月____日
廚房承包協議書 篇7
出租方單位：（簡稱甲方）、身份證號：
承包廚房者（簡稱乙方）、身份證號：
甲乙雙方就承包事宜,經協商一至,協議如下:
ktv廚房承包合同
甲方：
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下
一、甲方權力與職責
1、甲方將座落于市（縣、區）地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方免費提供乙方廚房水電.
3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳
4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
5、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應和人手
2、乙方需做好廚房并達到甲方要求，并保證食物的質量美觀安全
3、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用。
4、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
5、甲方應為乙方制作工作服及工作證，費用有甲方承擔。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。
6、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負。
7、乙方須于每天上班前時人員到位；乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。
三、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的一月營業所的經濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業所的。
四、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。
五、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。
六、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。
七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
八、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。
甲方：（簽名蓋章） 乙方： （簽名蓋章）
簽訂日期： 年 月
廚房承包協議書 篇8
發包方： （以下簡稱甲方）
承包方： （以下簡稱乙方）
依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》及其他有關法律、法規，遵循平等、自愿、公平、誠實、信用、互惠、互利的原則，雙方經友好協商，就甲方在高新區的'危房改建的私有住宅，工程包工包料整體承包事宜達成如下協議：
一、工程概況
1、工程名稱：私有住宅
2、工程地址：高新區
3、本工程是按危房改建住房，土地性質為永久性使用權，建筑面積按照實際面積計算、樓層暫定6層（以實際建筑層數為準），毛坯房，磚混結構，開挖基礎；樓梯間刮308，室外貼磁磚。
二、承包價格
1、甲方以房屋抵給乙方作所有包工包料以抵付乙方作工程款的總造價。
2、付款方式：付款方式由乙方全額墊資，甲方因資金困難，工程建設的總造價甲方以部份房屋作為工程款抵押給乙方，具體房屋面積分攤按以下第3條實施、及房屋分配。乙方與第三方所擁有的房屋面積同享有與甲方永久性的使用權，如遇政策性征收，其所有的征收費用及安置按各自的平方米全部歸各自自己擁有處分等權利，甲乙雙方不得有任何異議。
3、房屋分配
甲方房屋為自家宅基地的第 層，共 套，甲方保證宅基地的地面積，甲方不得有任何異議。待房屋竣工后乙方無條件給甲方共 套房屋，每套房屋面積 平方米（含公攤面積）陽臺除外。底層車庫壹間，其他所有樓層及車庫面積全部歸乙方所有，（以抵工程總造價款），甲方抵給乙方的所有房屋面積享有與甲方同等的權利與義務，乙方可以轉買轉賣、繼承、經營、處分等權力，甲方不得干預，其購買方及第三方共同享有與以上同等待遇和權力。
該宅基地上的上述房屋享有均等的土地使用權，其房產轉讓或買賣后的第三方受益人享有同等的權利與義務、甲方不得有任何異議。
三、房屋的建成
1、甲方宅基地上的現有建筑物由乙方負責拆除。拆除后規劃、設計、放樣由乙方自主確定，工期從拆屋之日算起。
2、房屋為開挖基礎，一層為車庫，二層以上為磚混結構，廚房、廁所為現澆。工期為兩年。
3、房屋外墻貼磁磚，內墻為混合砂漿抹灰，水泥砂漿找平。
樓梯間刷308及安裝鋁合金樓梯窗，樓梯梯步抹平，水管到戶，電線到樓梯間，天燃氣管道外墻主管安裝，所有開戶費用由各自自付，門窗留洞口。
四、雙方責任
1、甲方責任
甲方負責協調周邊關系，不負責費用。負責建房的申報工作，如遇政策性可辦理房產手續，甲方應主動負責辦理全部房產的有關證照，但其他稅費按各自的房屋面積由各自自付。甲方應配合乙方做好房屋建設階段的其他一切工作，甲方保證工程施工階段的電通、水通、路通。
2、乙方責任 整個工程開始至結束，乙方保證工程質量，工程安全，工程保險，工程進度。
附注：本合同一式兩份，簽字蓋章后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
廚房承包協議書 篇9
甲方：________________
乙方：________________
甲方在建廚房一棟，建筑層數兩層，一層約平方米，二層約平方米，由乙方承包施工。
雙方本著平等、互利、誠信原則，確保工程安全、優質、高效、低耗，經雙方協商同意簽訂本倆，以期共同遵守：
一、承包方式
采用包工不包料方式承包。
甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等等一切建筑材料。
乙方提供勞務、施工技術、施工工具、及生產生活的一切用具等。
二、承建項目
乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。
甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層；裝飾室內粗粉刷、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿、衛生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時作好防滲透水處理。
三、承包價格
每平方米人民幣大寫：_____元，建筑面積按每層樓外墻計算。
施工范圍包括所有需要水泥砂漿抹面的墻體。
四、付款方式
合同簽訂完畢，工具進場，人員到位，預付_____%，完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%，完成第二層以及屋頂付到_____%付款八仟元，工程全部完工，交驗完畢付到_____%，預留_____%為質量保證金，完工一年內無質量問題，清尾款。
五、雙方責任
甲方負責水電到位供給及原材料及時進場，每日午餐
乙方必須保證工程質量和進度，按設計圖紙和甲方要求施工，節約材料，并保管好材料，不得丟失。
六、質量要求
乙方應當按照國家規定的廚房質量標準和要求組織施工，不合格由乙方負責返工，返工費由乙方負責或由甲方在乙方工程款中扣除。
七、注意安全
勞保措施，施工防護措施到位，安全施工。
如果乙方施工人員因自身原因或乙方安全防護措施不到位出現工傷，或因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負責，甲方不負擔任何責任和費用。
文明施工，講究職業道德，講究清潔衛生。
八、工期要求
主體工程工期為_____（日歷天），從簽訂合同之次日起計算，乙方必須在年月日前完成主體工程，遇天氣原因順延，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。
遇乙方所需材料，應提前向甲方提出計劃，以便及時籌備。
九、后期維修
因乙方質量問題所產生的維修費用由乙方承擔，并承擔由此發生的相關賠償以及責任
十、其它
其它未盡事宜，雙方協商解決，按國家以及本地標準從嚴執行。
本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，從簽字之日起生效。
甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________
_________年____月____日________年____月____日
廚房承包協議書 篇10
甲方：________________
乙方：________________
甲方在__________建廚房一棟，建筑總面積約____平方米，由乙方承包施工。經雙方協商同意，特簽訂如下合同：
一、承包方式
采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務、建筑技術、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產生活用具等。
二、承建項目
乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層；裝飾室內粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時作好防滲處理。
三、承包價格
每平方米伍拾肆元，建筑面積按每層樓外墻計算。女兒墻按每米壹拾元計算，包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請施工隊伍，所需費用甲乙雙方各負擔____%.
四、付款方式
完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元，完成第二層付款叁仟元，完成第三層付款叁仟元，工程全部完工，經驗收合格后一次付清。
五、雙方責任
甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質量，按設計圖紙和甲方要求施工，節約材料，并保管好材料，不得丟失。
六、質量要求
乙方應當按照國家規定的廚房質量標準和要求組織施工，不合格由乙方負責返工，返工費由乙方負責。
七、注意安全
文明施工，如果乙方施工人員出現工傷，因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負責，甲方不負擔任何責任和費用。文明施工，講究職業道德，講究清潔衛生。
八、工期要求
主體工程工期為____個月，從簽訂合同之日起計算，乙方必須在________年____月____日前完成主體工程，完工時間不能超過____天，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。乙方所需材料，應兩天前向甲方提出計劃，以便迅速籌備。
九、其它未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。
本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，從簽字之日起生效。
甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________
_________年____月____日________年____月____日
廚房承包協議書 篇11
甲方:
乙方:
根據勞動局、民政局的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。
一、甲方***食府,根據食府經營需要,現聘請乙方任廚師長,并做技術管理及廚房日常管理,有效期為20xx年 9月29日至20xx年9月29日。
二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣 元(大寫: )
。每月16號前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現金給乙方廚師長 先生,由其統一發放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協議后需交納人民幣 元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況,上述工資含廚師長在內的 人薪酬。
四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及國家法律法規,乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發展創造財富。
五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。
六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規,違害酒店利益之事,否則后果自負。
七、若出現工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規處理。
八、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,最高不得高于56%,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
九、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協議。
十、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神共同協商處理。
十一、本協議一式二份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方:(簽名蓋章)
乙方:
法人代表簽名:
20xx年X月XX日
廚房承包協議書 篇12
甲方：XX，身份證號碼：XXXXXXXXXX
乙方：XX，身份證號碼：XXXXXXXXXX
甲乙雙方本著共同經營和致力于發展！使酒店成為旅游星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標！也為更好的酒店廚部進行規范管理和運做，現甲乙雙方經多次友好協商，達成以下協議：
一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自年月日至年月日止。
二：乙方自承包之日起，全面負責該酒店廚部的一切人事調配，安置，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業和開業。
三：乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔任廚房內的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統一安排工作。
四：乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節假日》，廚部人員享受國家法定節假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應避開酒店營業的高峰期，不能影響酒店的正常營業。
五：自此協議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設施，設備并且定期給員工培訓專業知識及〈食品安全與衛生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。
六：在酒店沒營業之前，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領取并統一發放，待酒店營業前30天內廚部技術人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。
七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責報銷以上相關的費用（屆時可具體協商）。
八：為促使酒店始終走在業界的前沿，本著全國飲食業同行互相交流、相互溝通業界第一時間信息，酒店為乙方提供招待費用為20xx元月，超出部分按5折收取成本費。
九：乙方在承包期內必須服從甲方的統一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。
十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應提前發放〉準時發放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起5日后，視為違約。
十一：在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統一安排食宿《含基本的必須設施，水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。
十二：乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛生，愛護廚部設施，設備。廚部設施，設備由于使用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分維修費用。
甲方：XX
XXXX年XX月XX日
乙方：XX
XXXX年XX月XX日
廚房承包協議書 篇13
出包方：(以下簡稱甲方)
承包方：(以下簡稱乙方)
根據國家的有關法規條文，甲、乙雙方本著互惠互利，平等協商的原則，
一致同意簽定如下協議，供雙方信守執行。
一、甲方將座落于的廚房承包給乙方，由乙方來負責承包甲方廚房的技術管理工作。
二、廚房的承包期從____年____月____日起至____年____月____日止。期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
三、甲方應付乙方的每月保底承包費為人民幣元整(共計人民幣大寫)元整(小寫)甲方按時在每月日支付乙方上月的承包費，甲方不得以任何理由拖欠。
四、乙方在承包甲方廚房期間，該店的月營業額定額為人民幣____元整。如月營業額超出定額的，甲方將該超額部分按____%提成給予乙方作為獎金，以資鼓勵。
五、乙方承包后，必須保證廚房所有出品食物的質量標準及衛生狀況，同時要嚴格控制成本，嚴禁隨意浪費(包括腳料和調料品，水和電等)。乙方人員須技術過硬，保證出品質量，對不合崗位要求的人員，甲方有權提出調整。人員由乙方負責招聘，其他費用由甲方負責。
六、乙方應每周組織一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，每月推出兩道新菜品。甲方應按經營需要，確保廚房原材料的供應。
七、正常操作：乙方人員在工作時出現意外，內應視為工傷，由甲方負責一切事情。乙方不承擔連帶責任。
八、承包期間，甲方必須向乙方提供廚房工作人員的工作餐，甲方有義務為乙方提供必要的工作條件和約定生活待遇，以便乙方人員安心工作。外地廚師來回車費由甲方負責。甲方給乙方人員每月四天休假，在不影響正常營業的情況下，乙方可以自行安排人員休息休假。
九、甲方不得拖欠乙方工資，否則乙方有權不上班直到雙方或有關部門調解后，拿到工資再回到工作崗位所造成的一切損失由甲方承擔。
十、根據《勞動合同法》第四十條規定，甲方可以解除乙方勞動合同，但應提前三十日以書面形式通知本人，如違反需額外支付乙方一個月總工資，并不得違反《勞動合同法》第四十二條規定。乙方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方，但不得違反《勞動合同法》第四十二條規定。
十一、本承包協議有關未盡事宜，須由雙方協商解決，另補充協議書具有同等法律效力。
十二、本協議書一式二份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字生效。
甲方(簽字)：乙方(簽字)：
____年____月____日
廚房承包協議書 篇14
項目名稱： 合 同 書 xxxxxxx餐廳承包經營項目
甲方：安徽xxxxx旅游開發有限責任公司
乙方：宋 xx(身份證號碼：340311xxxx) 甲、乙雙方本著公平、平等、互利的原則，經友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于xx風景區內。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條 承包期限
乙方承包經營期限為：自20xx年7月1日至20xx年12月31日
第三條 價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整，承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后七日內不計息全額退還。
2、承包費：雙方合同簽訂后七日內，乙方應向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(2000元/月6個月)。
3、其他費用：乙方承包經營期間的水電費、稅費等所有經營所需費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納;乙方對甲方提供的房屋場地、設施、廚具設備等進行保養、維修的一切費用由乙方承擔;在承包期限內，乙方自行添置的任何物品的費用自行承擔。甲方不承擔任何費用及責任。
4、承包履約金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等，并辦理移交手續。
3、委派專人負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。
第五條 乙方的權利義務
1、乙方必須首先滿足甲方招商及游客接待需求，其次自主經營。須服從甲方的監督管理。
2、必須嚴格遵照《食品衛生法》合法經營，不得違反相關管理條例，主動接受政府有關部門管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
3、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好。人為損壞或被盜，按原價賠償。
4、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、按合同規定如期交納有關費用。
6、承包期內因乙方原因所產生的一切責任，由乙方自行承擔，甲方不負任何責任。
8、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。
9、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
10、要求廚師應具備廚師資格，相關從業人員在合同簽訂后七日內辦理健康證。
11、對從業人員的工資按月發放，不得拖欠。
12、自覺維護餐廳原貌及周邊自然環境，不得擅自改變。
第六條 違約責任及合同終止
如乙方出現以下情況，將自動終止合同，并全額扣除履約保證金
1、經營期間，不履行合同要求
2、遲延交付承包費
3、擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的
4、試用期為一個月，如在此期間不能滿足甲方的接待要求。
第七條 不可抗拒因素
甲方如因上級或景區投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同，應提前三十天正式通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
第八條 補充與變更本合同
可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第九條 合同糾紛
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十條 本合同經雙方簽字、蓋章(或手印)后生效。
第十一條 本合同式三份，具有相同法律效力。雙方各執一份，其他交于主管
部門備案。
甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：
代表： 代表：
簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日
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