教育暑假調查實踐報告（精選7篇）
在某一情況或事件需要弄清楚時，需要認真地調查研究清楚，調查完畢后，通常還需要完成調查報告。快來參考調查報告是怎么寫的吧，以下是小編整理的教育暑假調查實踐報告（精選7篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
教育暑假調查實踐報告1
一、實踐單位：xx連鎖旅店
二、實踐地點：xx市
三、實踐時間：20xx年xx月十四至十八日
四、實踐內容：學習如何做一名旅店招待員
正文：這個暑假又是一個有意義的暑假，又到了每一次的實踐階段，我總是很興奮，因為又到了親身體會在外工作的感覺了，雖然不如父母的辛苦，但多少也能讓我更進一步接觸社會了，所以我必須好好把握住。這次我找的是一個全國連鎖旅店——福蘭特，好在里面有認識的朋友，所以我很容易就找了做里面接待員的工作，但不要小巧這份工作，要學的知識還真不少，我必須了解各個方面的問題，下面就逐一說說我的工作歷程吧。
首先我必須清楚明白，旅店是個地區的基本舉措措施和重要構成部門，是來往旅客休息的重要場合，旅店在每個地方都起著至關重要的作用，出門在外，哪有不住店的。再者說，對旅店自身而言，搞好客房服務辦理工作，將會間接影響xx個地區發展的前途，同時也會影響旅店本身的形象、氛圍及經濟效益。作為一名大學生，作為一名熱血沸騰的年輕人，我們必須通過日常校內校外開展富厚多彩的社會形態實踐活動，使我們本身慢慢了解社會形態，開闊我們的視野，增長才干，并在社會形態實踐中認清了本身的位置，所適應的發展方向，努力找出自身的不足并彌補他，對自身價值也能夠進行客觀評價。與此同時，這也在無形中使我們對本身有xx個正確的定位，加強了自身起勁學習的信心和毅力。使我們本身提早走進社會形態、認識社會形態、順應社會形態，從而為我們的以后打下堅實的基礎，做個又成就的年輕人。而且在積累了眾多的這樣的社會經驗后，提升了我們的社會責任感，我們要不憚艱辛，勇往直前，扛著服務社會的責任，切近社會，深切社會的心態入世實踐中去，發明自身的不足，拓寬視野，增長才干，進一步明確我們青年學生的成材之路與肩負的汗青任務。我想在這不斷的磨練之下，我們必能早就夢想的未來。
其實不要小看接待員工作，也許別人會說，這孩子自小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把你造就長大成人，可現在只能來到這樣的工作場合，做這樣的工作，給別人打掃衛生，低聲下氣聽從別人，心里想著怎么著在本身也是個在校大學生，多少也有點社會形態職位地方，卻干這種工作，真沒出息。但他們說的并不完全對，曾經的我心理也是有點失落，客房部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，心理上可能就會很不舒暢，但后來我想明白了，我沒有能力，光文憑是不夠的，所以我必須忍，鍛煉自己，這段經歷對我也是一種磨練。人總是要順應本身自下而上的環境，我不想一起頭就干不下去了，不行，我一定要對峙下去。要在本身的工作的環境中讓本身的工作做得很輕松，這點事都做不好，我還有慎用呢，我首先要做的就是吧我和我的那些同時的關系搞好。談談我所工作的環境吧，我所工作的處所是個規模還算大，舉措措施配套齊全的旅館，不愧是連鎖旅店，周全的服務工作步伐和治理流程既能保障信息的快速傳遞，提供一流、高效的服務，又能盡最大的可能節省從戰略和本錢費用。“賓客至上，服務熬頭”是旅館的服務宗旨，每一個服務于旅館的工作人員都必須牢記于心。在內里工作的每個服務職員，在進來之前，不但都要具備刻苦禁得起勞累的精力，還要有責任心，踴躍向上，雖則這樣個工作很普通，可是，用客人滿意的立場去對待來住店的每個客人，才是旅館宗旨地點，真是客人就是上帝啊。
第二天我就上班了。那時真的有些佩服本身的能力，單身個人，啥子也不擔心，啥也不擔心就那么直接上班去了。可能就是由于這樣，客房東管對我的印象不錯。之后給我分配到旅館三樓層干客房服務。由于我是新來的，而且知道我是實踐工作，還沒起頭工作，樓層的主管就給我們幾個新來的開會，進行了簡單的定見常識培訓。首先，要對旅館有xx個基本的了解，當客人問起你時你能回覆出來；其次，是對賓館的規章軌制要有個清晰的了解，并記住遵守……。不管怎么樣我都不斷的告誡本身一定要忍住，一定要堅強，沒有誰能拯救本身，也只有本身在不斷的掙扎中不斷的潛行和樂成。在東管給我們發的單子上，清清楚楚的寫著下面的條例：旅店工作人員須知：
1、客房標準信息的修改、查詢等。
2、訂房信息的輸入，包括客房編號、客房種類、客房位置、客房單價、顧客姓名、顧客證件號碼、入住日期、折扣、備注信息等。
3、客房基本信息的輸入，包括客房編號、客房類型、客房位置、客房單價、樓層等。
4、剩余客房信息的查詢等。
5、客房基本信息的查詢、修改，包括客房類型、客房位置、客房狀態等。
旅店的一位老接待員，她耐心的教我怎樣能把床展的又快又好，在客人碰到標題疑難題目時怎樣與他交流、處理完成等。旅館的客人來自東南西北四方，她們的要求也各紛歧樣，所以我必須學會如何應付，要隨機應變，不能出岔子。
在工作中，我雖則只是充當一位普通客房接待員的腳色，但我的工作也盡不僅只是打掃衛生那么簡單，此中也有一系列的龐大步伐。在短時間的工作中，我發明要能自若的做好一項工作，就必需正視好本身的工作立場，以一種樂觀的心態往面臨著每天的工作，無論工作是繁重、繁忙照舊逍遙，要用踴躍的立場往完成我們的每份工作，而不是由于工作量比例的大小而往訴苦，由于訴苦是沒有效的。我們更要做的是不要把事情想的太糟，而是要連結好的心態面臨每天，因為快樂的心態會使我們不感覺工作的疲憊。當然我的工作也并不是一帆風順，難免有點坎坷，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。年輕人生成就需要鼓勵，正是這一次次的鼓勵使我在工作中英勇的闖過難關，不斷前進。同事們大都都是那樣子的熱情友好，她們并沒有由于我是短時間工而對我冷漠生硬，在勞累之余，同事們的每個甜美微笑，一句再普通不外的“辛苦了”都會讓人打動，看來照舊員工本身最能了解各人的表情，因為她們能站在員工本身角度來看待事情，因為她們彼此抒發的是階級工人真實體會，這也是上層帶領所不克不及了解的感受！客房部的領班經常跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，可是你萬萬不要蔑視做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無乃至辭千里。”他為我指出了工作中的許多紕繆和紕繆錯差，我也一直很虛心腸就教領班，他還對我說，我看某個人怎么樣其實不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人干事是不是勤快踏實，年輕人不要怕刻苦，年輕人就要能挑大梁，年輕的時辰不刻苦，難道到老了再刻苦嗎？”聽了我的帶領對我所說的金玉良言。我的確讓自己的思維認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指了然很好的xx個起勁方向。
時間過的真的好快，不覺間我的實踐時間到頭了，在旅館的這幾天里，我真的學到了很多，最后要走的時候我竟有點舍不得，日子就這樣一天天結束了，在這些個日子我的確學到了不少的東西：除了能學的xx個旅館的服務步伐和技巧、客房服務等工作要領等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西“如那邊理好本身的好處和單位的好處、如那邊理好同事之間的人際瓜葛、怎樣調整本身的心態，更讓我了解到的是作為個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理談天時，該經理提到了服務意識，“服務意識不可是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿看，同時應該對本身的同事也具有同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真實的含義，這才是每個服務員真實的本質的表現。從我的打工中可以大要總結出自己的不足，也有了很大的收成，例如：我學會了怎樣的做人怎樣的和同事相處，尤其是那些有特殊要求的客人，真的我們必需學會忍耐，在遇到無理的客人時，我們的服務立場很是不克不及轉變的，勉強做出歡笑也要做好本職工作，把客人滿意的送走了，這樣的工作才只是告一段落罷了，還有，無論做啥子一定要專心，不然你老是那個各人厭惡的人，不受歡迎的人，你要學會鑒貌辨色，要從客人的每個動作每個眼神兒中看到本身的不足，看到客人的要求，要有服務的意識和精力，總之，收獲真的好多好多，又太多的感言。
希望以后自己能又更多的機會更好的鍛煉自己，加油。
教育暑假調查實踐報告2
實踐時間：20xx年8月15日
實踐地點：xx市xx鐵礦廠
實踐人：xx
眾所周知xx是一個鐵礦資源非常豐富的城市，xx也是全國聞名的重工業基地，曾經被稱為“鋼城”。因此，暑假社會實踐我就選擇了一個能代表xx特色產業的地方——xxxx鐵礦廠。
8月15號一大早，我就和高中時期的一個好友一起乘車來到了鐵礦廠。現在雖然對我們來說是假期，可是對于鐵礦工人們來說，他們一年幾乎是沒有什么假期的，工作都很辛苦。只見運礦的工人們身穿深藍色工作服，頭上戴著安全帽，脖子上掛著一條有些發黑的毛巾，他們正在用采礦機在地下開采礦石。在烈日的強曬下，汗水從他們黑黝黝的臉頰上流了下來。但是，由于工作的'繁忙，他們卻又很少休息，似乎連喝一點水的時間都變得很奢侈。廠院內堆著許多已經開采出來的小山似的鐵礦石，我覺得這些鐵礦石在形狀大小上和一般的石頭沒什么太大的區別，就是在顏色上，比一般的石頭要黑得多。我想應該是這些鐵礦石里面含有四氧化三鐵這種化學成分吧，所以才會顯現出比較黑的顏色。當然，這些礦石只能被定義為粗礦，它們還需要被進一步加工成精礦。
我們聽廠里的工作人員介紹了xx鐵礦石的組成成分。xx鐵礦石主要有用鐵礦物為磁鐵礦、次要為假象赤鐵礦；脈石主要為石英、次要為陽起石、鐵閃石、鎂鐵閃石、角閃石、蠕綠泥石、葉綠泥石、黑硬綠泥石、方解石、含鐵方解石、菱鐵礦。鐵礦石鐵主要以氧化物的形式存在于假象赤鐵礦、赤鐵礦、鏡鐵礦、磁鐵礦、褐鐵礦及針鐵礦中，以其它化合物的形式存在于菱鐵礦、鱗綠泥石、鐵閃石、鐵方解石、鐵白云石、黃鐵礦等礦物中；脈石礦物主要為石英和鱗綠泥石，次要為陽起石、透閃石、方解石、含錳方解石，少量為磷灰石。看來礦石中的化學成分還真是挺復雜的。
但是工作人員還介紹說由于鐵礦石的嵌布特征比較復雜，鐵礦物結構比較復雜等因素，xx鐵礦石的品味較低，必須通過完整精密的篩選等工作才可以將粗礦變為精礦，后續的精化工作是很復雜的。
看著一堆堆小山似的鐵礦石被大卡車運走，我覺得xx市將來應該多引進一些先進的科學技術，可以通過依靠數字化礦山技術實現精確采礦，應用先進的技術提高礦石回收率。也可以充分發揮間斷—連續開拓工藝的優勢、優化選礦工藝流程及降低尾礦品位等工作，讓我市的礦山業發展更上一層樓！
通過這次實習，也使我明白了在大學學好專業知識是非常有必要的，這是我們將來走向工作崗位的基礎。我也會努力學習，爭取將來可以為化工行業做出貢獻！
教育暑假調查實踐報告3
一、社會實踐目的：
在機關單位學習處理日常的行政事務，熟悉整個機關單位工作的過程，通過實踐學習，使所學理論知識得到驗證，將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化，盡量做到理論與實踐相結合，培養靈活運用書。
本知識的能力，并且學到許多書本上學不到的東西，增長和擴充知識面，增加對社會的接觸，為在畢業后能快速地融入社會打下基礎。
二、社會實踐地點：
河南省固始縣國營農場
進入農場場部后，我被安排在事務最多的黨政辦公室，這里短時間可以相對學到最多東西的地方。第一天便恰逢一個學習的好機會，領導們組織去下鄉進行產業視察調研活動。接過主任給的工作記錄本和筆便出發了。在視察、發言、會議、總結等方面，我切身感受到，和老百姓打交道最重要的便是實在和效率。而且整個過程中也在各方面給了我鍛煉機會。這些都讓我意識到，很快適應新環境、做實事是很有必要學會的能力。在這個環節中，得膽識和才能兼備。細心、抓重點、有條理、有卓識遠見等都是干工作的核心素質。會如魚得水、效益倍增，給工作極大的促進作用。當然，那得積累，循序漸進。我做的工作主要可以歸納為以下幾個方面：
1、文字工作。剛開始社會實踐，我只能做一些諸如復印、打印、裝訂文件、收發處室信件、編排檔案、填報表的工作，因為我對農場的工作還不熟悉，一切對于我來說都過于陌生，我認真的做著這些瑣碎的事，同時也加強自己公文方面的學習，包括公文的寫作格式、要求，語言特點、公文的傳送渠道、方式的認識和公文的整理歸檔工作。但隨著社會實踐的進行，我也漸漸的開始負責一些重要的文字工作。
2、值班。作為一個身高超過一米八的大塊頭，值班自然是躲都躲不掉的。在這次社會實踐中，我總共值了三天的班，都是替我的同事值的，其中一次更是值到了晚上八點多才下班。值班的主要工作是接聽值班臺上的值班電話，記錄有關的會議通知，傳達通知，同時，也要接待到訪客。
3、電話聯系。與市經委黨建歸口及直屬黨組織的聯系，除了信件的往來，還有就是電話聯系了。有時領導會讓我負責打電話通知一些部門協作處理某事，打電話跟對方聯系時，必須要注意自己的語氣，因為我代表的是我們農場場部，要學習如何與別人溝通，用簡要的語句讓對方清楚的明白我的意圖。
4、外出取件、送件。公務處理中，經常有要呈報上級機關或者要拿去審批的公文，這就要求我到上級機關部門去取文件或者送文件，有時一天要跑兩三趟，說實話有點累。
在實踐中，我也得到了一些啟迪：
在工作中特別要虛心謹慎，決不可心高氣傲。虛心請教也是一門很深的學問。就像產業宣傳文一樣，本來是一天之內要寫好交給主任指導的，由于各種原因，他沒及時看，我也沒有檢查就交了。和主任討論時，他指出了一些不足，但我覺得自己在文中已體現了他說的，便談了許多觀點和看法，確切說是爭論。后來，自己在完善時發現，雖然自己是這樣想的，但未全面體現，使得我羞愧。還好，主任就是有領導的范兒和氣度，在他身上也學到很多氣質。使我明白，隨時隨地向資深的領導、同事學習尤為重要。好的工作環境，特別是和同事的關系，會決定你的生活態度，甚至影響你的生活性質。要多聆聽、多思考。說話講究方式、場合，注意分寸。待人接物要有方式方法，要大方得體、隨機應變。行事要低調，不要討人厭惡，要保持良好的人際關系。
教育暑假調查實踐報告4
在學校我們學習的都是理論知識，而在工作中更多的是需要實際操作：
1、在學習的同時學校應有屬于自己的實際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道，什么是三點一線，而在實際操作中并不知道怎樣才算是三點一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離，碗與骨碟的距離，酒杯該怎樣擺等，而實際操作中我們并不知道怎樣擺才合適，怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實際操作的完美結合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機會。
2、在社交禮儀的學習中我們知道見客要保持微笑，微笑的標準是露八顆牙齒，而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標準，而這也可以通過一定的方法達到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美，實際操作并不知道。
(二)酒店英語的學習
英語已成為國際化的通用語，在高星級的酒店中對服務員的的英語要求也尤為的重要。英語的實際應用能力包括聽、說、寫，在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務。在三年的學習中很遺憾沒有接受過專業的酒店英語學習，在就業壓力如此大的時代任何東西都不能落下，當然學習也要求個人的主動性。
五、實踐總結
通過六個月的實踐生活，我受益匪淺。我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今后的工作和學習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領導給了我在貴酒店學習的機會，也多謝同事們多日來無私的照顧和關心，使我開心順利的完成在酒店的實踐生活。最后，祝永昌國際大酒店生意興隆，財源廣進，和諧一家人，情系永昌情!
教育暑假調查實踐報告5
這是邁入大學校門后的第一個暑假，為了使這個漫長的暑假過得充實，為了對這兩年來所學的知識、所培養的能力作一個除期末考試以外的另一個側面的檢驗，在這個暑期中進行了一次家教實踐活動。現將該次實踐報告的具體情況作如下報告：
實踐對象：
本村小學校一名小學一年級學生（學習成績較差）；
實踐目的：
對該生一年級所學知識作全面復習、鞏固、提高，使其對即將學習的二年級的知識作初步了解；
實踐過程：
在整個過程的起初的兩三天里，我并未貿然進行實質性的教學活動。我首先翻閱了該生一學期的作業及考試試卷，又向其家長了解了一些情況，我對該生的基本情況有了初步掌握：由于該生一直住校，家長管理較少，造成學習上的長期松懈，基礎較差，具體表現有：20以內的加減法不能準確而迅速的算出；對拼音字母的識記和正確拼寫有困難；……
針對上述情況，通過大概一周的練習后，該生計算的速度和準確度都達到了令人滿意的程度。我認為這一階段的教學沒有多少方法和技巧的講究，關鍵在于熟練程度，即所謂“熟能生巧”。所以在這兩周時間里，我保證每天都有足量的書面習題讓其練習，并隨時以口算的方式進行考察來加深印象、鞏固效果。
而語言敘述盡量直白，數量關系盡量簡單，涉及數值在20以內；等到這一關過了以后，我便逐漸加大難度，語言敘述，數量關系略顯復雜，涉及數值擴大至100以內。與此同時，為培養該生的遷移能力和語言表達能力，我將供其練習過的應用題變換主題后抽取“條件”或“問題”讓其補充完整再解答。經過這番輔導后，該生解答應用題的障礙基本得以掃除。
在“拼音的正確的拼寫和拼讀”這個問題上：我首先讓其明確了拼音拼寫拼讀的基本規則，然后在其課本生字表內找錯讀、易混淆的音節為其特別指出，幫其加以辨認、辨讀。接下來，我將生字表按“同韻、同音”的原則分類后，讓其注音；還將生詞的拼音寫出，讓其寫出漢字。以此來加深其對字形與讀音、拼寫方式的印象。這樣的練習完成一遍后，我又將在練習中出現錯誤的整理出來，先提供正確答案讓其辨認、朗讀，再為其聽寫。這樣反復幾遍，“逐漸縮小包圍圈”，掃除“死角”。最終，該生在做“為字注音”“看拼音，寫詞語”這類型習題是都有了很高的正確率。
實踐結果：
最后讓該生做模擬考卷，語文、數學均能達到90分以上；了解了乘法的意義，掌握了乘法的運算方法，完成了乘法口訣表的背誦；語文第三冊生字識記過半,新課文朗誦流利。基本達到了預想效果。
實踐體會：
第一，從事教學工作需要“專（鉆）心”：我為這次實踐的順利進行，我投入了大量的精力準備。雖然說對于一年級的知識不在話下，但我還是找來了教材和教參等專心備課，力求做到在知識上準確無誤；除了在“教什么”上下功夫，我在“怎樣教”也絲毫不敢馬虎，我翻閱了《教育心理學》、《發展心理學》、小學語文、數學教學法等專業書籍，上網查詢了有關經驗交流，在充分尊重兒童身心發展規律的前提下開展教學活動。
第二，從事教學工作需要“耐心”：面對一個年僅7歲的一年級的學生，他對知識接受和記憶的方式和能力都有其特點和限制，我們在教學中不能從自身主觀出發“想當然之”。對學生在學習中所遇到的障礙要“耐心”的講解，一遍不行就兩遍，兩遍不行三遍，同時也應該反省自己的教學方式是否對路，切忌“簡單粗暴”。第三，從事教學工作需要與人“交心”：在教學中不能夠“閉門造車”、“一葉障目，不視泰山”，要多與外界交流，掌握更多的信息，豐富自己的教育背景。我注意了與家長的交流，一方面更深入了解學生的情況，有利于我“有的放矢”；另一方面我及時將教學進展及時反饋給家長，有利于家長的配合與支持。同時，我還向多位我以前的老師請教，他們的經驗都給了我莫大的幫助。
我通過這次為時一個半月的實踐，從另一個側面檢驗了自己的學習情況，培養了自己發現問題、分析問題、解決問題的能力；同時也發現一些了自己的不足，使我在以后的學習中不斷的彌補和提高。可以說，這次實踐讓我是“受益匪淺”。
教育暑假調查實踐報告6
一·實踐地點：xx
二·實踐實踐：20xx年xx月xx日—xx月xx日
三·參與人：XX
四·實踐內容：
這個銷售員實踐工作。時間也不算長，就一個星期，每天的xx點到下午7點。主要是向顧客介紹一下幾樣基本的生活電器的基本功能，比如電壓力鍋，豆漿機，電水壺和電磁爐什么的。說實話，這么短的時間里，要說對這些東西真正了解確實有難度，只是做了點基本的了解，就趕鴨子上架了，有很多不懂得還得向老店員請教，當然不只是這些功能什么的，更多的是銷售技巧，還好一切還算比較順利。更重要的是對這個牌子有了更深的了解，我就把所了解到的東西簡單說一下吧。
xx電器成立于1992年，經過8年的發展，公司已經發展成為一個年銷售收入超過700億的綜合白電王國。xx的快速成長得益于其與時俱進的戰略目標與管理模式、明晰的股權結構和職業經理人制度以及其對資本市場的充分利用。
一、xx管理模式經歷了三個變化階段：（1）1993—1996年：以空調和電風扇為核心的直線式管理模式。（2）1997—20xx年：以空調和小家電為核心業務的事業部制管理模式。（3）20xx年以來：完善內控機制、全力打造綜合白電王國。
二、從1997年引進職業經理人制度到20xx年完成MBO，再到創始人退出董事局主席的職位，作為白電巨頭中唯一的民營企業，股權結構的明晰和職業經理人制度成為
三、xx電器戰略收購主要有三個方向：第一，相同產業鏈的延伸；第二，相關白色家電領域的延伸；第三，其他國家和地區的延伸。未來幾年，xx電器的戰略發展核心將放在冰洗行業、商用空調領域以及出口市場的積極拓展上。
主營業務更上一層樓。（1）隨著20xx年節能惠民政策的退出，預計變頻空調行業將面臨新的發展機遇、行業市場集中度進一步提升且xx的龍頭地位有望繼續保持。（2）中央空調行業正處于洗牌階段，與其他國產品牌相比，xx在產能積累、服務類型和技術儲備上均具有一定的優勢，未來幾年將會呈現快速增長的勢頭。（3）xx冰洗行業依然處于規模擴張期，冰洗空渠道整合效力仍處于持續釋放階段。
呵呵，這些都是我從那本簡介上看到的，其實現在在電視上也有很多xx的廣告，確實很不錯，在我這短短幾天的時間里，有很多人都是特意來買這個牌子的，在我們這家旁邊，還有幾家其他牌子的，但生意都不如這家。
這幾天的時間里，充分了解到了做銷售的不容易，見到什么樣的顧客得說什么話，而且態度極為重要，我是個沒有耐心的人，我想著對于我來說著實是一個很好的鍛煉。而且我還深刻的了解到了賺錢的不易啊。
希望以后也有這樣的機會，對于我來說，每一次鍛煉的機會都不能錯過。
教育暑假調查實踐報告7
一、實踐單位簡介
XX市永昌國際大酒店，位于榆林市經濟開發區的陽光廣場東側，具有得天獨厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米，總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米，商業面積為5501平方米，公寓面積為22866平方米。酒店于20xx年4月20日動工修建，計劃于20xx年12月投入使用。
該酒店項目按照國家五星級標準設計，酒店的內部功能布局和設施均按國家白金五星級酒店標準設置，酒店共有客房346間，公寓144間，大中小會議室及多功能廳12間，并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳，風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閑、健身等綜合設施一應俱全。
在室內、室外裝修設計上聘請國內外知名設計公司，同時采用先進的施工技術和環保材料。投入使用后的永昌國際大酒店將憑著自身的管理優勢、服務優勢和團隊精神，始終秉承“品質、品牌、品位、服務”的經營理念，以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國際大酒店打造成西北一流的企業，并一如繼往服務榆林經濟建設。
二、實踐內容
在永昌的實踐生活中，實踐的部門是餐飲部分支的風味餐廳，在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經營榆林本地特色菜，可容納250人的同時就餐，其中包括四個包間。醉桃源就是我的包間，它不是最大的卻是最豪華的，其實就是比其它的包間多了一套沙發，多了客用衛生間。我每天負責醉桃源的一切，衛生，餐具盤點，當然也包括最重要的客人用餐，當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。
餐飲都是兩頭班，早上十點到下午兩點，下午五點到晚上九點半，如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗，到部門后的第一件事就是每天的例會，例會會對昨天的工作進行總結然后對今天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區域的衛生進行打掃，到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間：
客人來了坐定以后，首先向其問好，確定來客人數，之后向其遞上菜單，在本子上記錄其點的菜品，如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味，向其推薦，客人點完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點。
之后就是等廚房的出品，在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌，如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
三、實踐體會
(一)微笑
對于服務這個直接對客的一線行業，微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的，但在實踐中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的實踐之后，微笑已成為我生活中必須要做的事。
(二)靈活變通
三年的專業系統學習使我們對服務有了一定的理論認識，使我們在對客服務中對自身有一定的規范要求，以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求，我們在工作中，規范是不能滿足所有客人的，有些客人的需求有時比較特殊，一般規范難以包羅萬象，所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情。只有根據不同的需求提供不同的服務，才能使我們的服務達到優質甚至及至。
(三)推銷技巧
在六個月的對客服務中，推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么，這時就需要服務員發揮推銷技巧向客人主動推薦。首先，詢問客人的口味及對菜品的喜好，然后針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現在嫻熟的推銷，都是六個月實踐生活的累積和沉淀。
其實點菜也是很有講究的，如顏色搭配、葷素搭配、營養搭配等，在我們的用餐過程中，有很多東西是不能同時食用的，如果客人點了海鮮，那么在最后上水果的時候就要注意了，果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;榆林的羊肉特別出名，也幾乎成為就餐客人的必點，在食用羊肉的時候需要注意，羊肉不能與醋同時食用的：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
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