食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)集合5篇
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，越來(lái)越多人會(huì)去使用協(xié)議，簽訂簽訂協(xié)議是最有效的法律依據(jù)之一。那么協(xié)議怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū)5篇，希望能夠幫助到大家。
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū) 篇1
甲方：
乙方：
為了保證全校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，zz小學(xué)（甲方）與*小校園商店（乙方）簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書(shū)，主要事項(xiàng)如下：
一、乙方為甲方指定的唯一的校園商店，負(fù)責(zé)向甲方學(xué)生提供所需的學(xué)習(xí)用品、食品。
二、乙方必須持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、身份證，并將各證復(fù)印件提交給甲方，隨時(shí)接受工商、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)和甲方的督查。
三、甲方根據(jù)需要，對(duì)乙方提出明確具體要求，在合同要求范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)。
四、乙方必須嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，所供食品必須新鮮、衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求，不銷(xiāo)售三無(wú)食品；運(yùn)輸工具車(chē)輛必須清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混運(yùn)。
五、甲方按照食品衛(wèi)生要求，有權(quán)定期對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的小食品進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題及時(shí)提醒、警告。未改進(jìn)的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。
六、乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成的一切事故和后果，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任（包括法律責(zé)任），并賠償所有損失。 （在保證金中扣除）
七、本協(xié)議書(shū)未盡事宜由雙方及時(shí)協(xié)商解決。
八、本協(xié)議書(shū)一式二份，六小和校園商店各留存一份
協(xié)議書(shū)經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期兩學(xué)年。
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū) 篇2
甲方：四川鑫華建筑有限責(zé)任公司寶華村安置點(diǎn)項(xiàng)目部
乙方：食堂經(jīng)營(yíng)者
為了進(jìn)一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任，改善服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，保證工人就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：
一、乙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場(chǎng)所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來(lái)可疑人員走進(jìn)食堂內(nèi)亂串；杜絕工人或外來(lái)人員在食堂內(nèi)喝酒；不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲(chóng)。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲(chóng)、頭發(fā)、石子等雜物。
五、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴(yán)格執(zhí)行食品72小時(shí)留樣制度，并做好相關(guān)記錄；不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷(xiāo)各類(lèi)食物(食堂內(nèi)不得開(kāi)設(shè)小賣(mài)部)。
六、乙方應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，凡在食堂內(nèi)工作時(shí)必須隨時(shí)穿戴清潔的工作服，按時(shí)進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進(jìn)行加工。米要淘?xún)簦挥镁摺⒉途咭磧舨⑾荆徊艘ＷC洗2至3次，洗凈為止，做到無(wú)污跡、害蟲(chóng)等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應(yīng)的`食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問(wèn)題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
九、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品采購(gòu)(進(jìn)庫(kù))關(guān)，建立食物(營(yíng)養(yǎng)餐物資)進(jìn)出臺(tái)帳，索取購(gòu)貨發(fā)票，做好營(yíng)養(yǎng)餐物資進(jìn)出庫(kù)記錄，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門(mén)檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)。食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營(yíng)養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上，并且不能貼近墻身；營(yíng)養(yǎng)餐物資實(shí)行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營(yíng)養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護(hù)記錄；做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營(yíng)養(yǎng)餐臺(tái)賬、總賬及存檔等工作；做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協(xié)議一式三份，甲、乙及上級(jí)主管部門(mén)各執(zhí)一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負(fù)責(zé)人(簽字)：乙方(簽字)：
20xx年月日20xx年月日
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū) 篇3
甲方：xxxx中學(xué)
年級(jí)
班學(xué)生
家長(zhǎng)
乙方：食堂經(jīng)營(yíng)者
為了進(jìn)一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任，改善服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，保證孩子就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：
一、乙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證。
二、乙方在用餐場(chǎng)所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來(lái)水裝置。餐館內(nèi)不使用塑料制品。
三、乙方做到餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲(chóng)的有效設(shè)施。
四、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，建立食物進(jìn)出臺(tái)帳，索取購(gòu)貨發(fā)票，做好采購(gòu)記錄，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門(mén)檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)。食品存放要安全可靠，并實(shí)行隔離（熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離）。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲(chóng)等雜物。
五、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與銷(xiāo)售規(guī)程，食品加工要燒熟燒透，嚴(yán)格執(zhí)行食品48小時(shí)留樣制度，不得出售腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷(xiāo)各類(lèi)小吃等影響健康的食物。六、乙方應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴清潔的工作服，按時(shí)進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
七、甲方承諾應(yīng)主動(dòng)向乙方按時(shí)足額繳納伙食費(fèi)用。乙方承諾向甲方孩子供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問(wèn)題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。八、本協(xié)議一式二份，甲、已雙方各執(zhí)一份。
九、本協(xié)議僅限（早、中、晚）餐，自簽定之日起生效。
甲方：（簽字）乙方：（簽字）
簽定時(shí)間：xxxx年xx月
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū) 篇4
甲方：中龍學(xué)校
乙方：
為了保證學(xué)校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，學(xué)校（甲方）與食堂食品供貨商（乙方）簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書(shū)，主要事項(xiàng)如下：
一、乙方為甲方指定 供應(yīng)商，負(fù)責(zé)向甲方供應(yīng)學(xué)校食堂食品。
二、甲方根據(jù)需要，制定采購(gòu)計(jì)劃，明確具體要求，提前通知乙方，乙方必須及時(shí)組織貨源，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)保證供貨。
三、乙方必須嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，所供食品必須新鮮、衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求，并隨貨提交相關(guān)職能部門(mén)的檢驗(yàn)合格報(bào)告；運(yùn)輸工具車(chē)輛必須清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混運(yùn)。
四、甲方按照食品衛(wèi)生要求，嚴(yán)把驗(yàn)貨關(guān)，有權(quán)無(wú)條件退換不合格食品，如發(fā)現(xiàn)類(lèi)似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進(jìn)的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。
五、乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品：
(1)、無(wú)品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識(shí)及原料說(shuō)明的定型包裝食品。
(2)、超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)、XX變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。
(4)、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。
(5)、以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任（包括法律責(zé)任），并賠償所有損失。
七、乙方必須按照雙方洽談的價(jià)格供貨，價(jià)格隨市場(chǎng)行情調(diào)整，不得以任何理由擅自提價(jià)，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)提醒、警告后乃未改進(jìn)，甲方有權(quán)終止協(xié)議。不得與食堂驗(yàn)收人員開(kāi)具虛XX，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方將終止協(xié)議。
八、本協(xié)議書(shū)未盡事宜由雙方及時(shí)協(xié)商解決。
九、本協(xié)議書(shū)一式兩份，學(xué)校和供貨商各留存一份。 協(xié)議書(shū)經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至20xx年7月。
甲方：中龍學(xué)校（公章） 乙方簽字：
甲方代表簽字：
20xx年2月 16日
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書(shū) 篇5
甲方 (委托方)：唐山惠達(dá)陶瓷（集團(tuán)）股份有限公司 （以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方） 乙方（承包方）： （以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)消防法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。
一、甲乙雙方共同責(zé)任：
甲乙雙方共同遵守國(guó)家和地方有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī)，認(rèn)真落實(shí)國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)相關(guān)的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預(yù)防工作，確保不發(fā)生各類(lèi)事故。
二、甲方的權(quán)力、責(zé)任和義務(wù)
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、治安等進(jìn)行監(jiān)督，特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類(lèi)似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況、安全設(shè)施有效情況、乙方的設(shè)備、器具安全衛(wèi)生等情況進(jìn)行安全監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)或出現(xiàn)不合格項(xiàng)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。逾期未整改的，甲方有權(quán)按照甲方相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、若乙方在承包期間，食堂發(fā)生突發(fā)意外事故，甲方有權(quán)進(jìn)入內(nèi)部進(jìn)行搶險(xiǎn)應(yīng)急處置，且不承擔(dān)應(yīng)急處置所造成的損失費(fèi)用。
三、乙方的權(quán)力、責(zé)任和義務(wù)
1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證，并按照有效期限及時(shí)審驗(yàn)。
2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢，持有效的健康證上崗操作。對(duì)因乙方未組織所屬人員體檢，攜帶傳染性疾病上崗操作，導(dǎo)致甲方人員發(fā)生傳染病事件，乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。
3、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。制訂相關(guān)安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置，并認(rèn)真執(zhí)行。同時(shí)對(duì)所屬人員進(jìn)行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識(shí)培訓(xùn)。采取有效措施做好各類(lèi)事故預(yù)防工作。
4、乙方購(gòu)置主、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)禁購(gòu)置腐爛、變質(zhì)、過(guò)期的產(chǎn)品。特別肉類(lèi)制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明，以備衛(wèi)生檢疫部門(mén)檢查。對(duì)由于乙方采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)食品，或出售任何變質(zhì)和受污染的食品，造成甲方人員食物中毒的，乙方承擔(dān)全部責(zé)任，所產(chǎn)生的費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。
5、乙方承包期間，必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理，做到生、熟制品分開(kāi)存放，主、副食分開(kāi)存放在貨架上，并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放，保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時(shí)必須配備專(zhuān)用的消毒設(shè)備和器具，按規(guī)定對(duì)餐具、刀具等清洗消毒。
6、乙方應(yīng)認(rèn)真落實(shí)防蚊、蠅、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，傳染病的傳播。
7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應(yīng)按甲方指定位置堆放，不能隨便傾倒。
8、為保證食堂的安全，避免發(fā)生火災(zāi)爆炸等事故，乙方必須做到以下幾點(diǎn)：
（1）操作間及用餐間嚴(yán)禁吸煙，檢修動(dòng)火時(shí)必須到甲方安全主管部門(mén)辦理動(dòng)火審批手續(xù)。
（2）保證食堂內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施（包括燃?xì)夤苈贰㈤y門(mén)、灶具等）的安全使用，做好日常維護(hù)保養(yǎng)和氣密性的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復(fù)，確保燃?xì)庠O(shè)施經(jīng)常處于嚴(yán)密和完好狀態(tài)。
（3）食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放一切易燃易爆危險(xiǎn)化學(xué)品（如酒精、汽油、煙花爆竹等）。
（4）乙方所用電器設(shè)備設(shè)施必須有可靠的接地或接零裝置，嚴(yán)禁私拉亂扯電源線(xiàn)路或違章用電。對(duì)于乙方安全管理不善，發(fā)生燃?xì)庑孤⑦`章用電、私自動(dòng)火檢修等引起火災(zāi)、爆炸事故，造成甲方財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡事故，乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任，所產(chǎn)生的一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。
9、對(duì)于甲方的安全監(jiān)督檢查，乙方必須密切配合。在抓好上述各項(xiàng)工作落實(shí)的基礎(chǔ)上,乙方還必須按有關(guān)規(guī)定成立事故搶險(xiǎn)救援領(lǐng)導(dǎo)小組,編制與崗位相適應(yīng)的事故應(yīng)急處理和救援預(yù)案,并組織所屬人員定期演練。
四、其他事項(xiàng)
1、本協(xié)議未盡安全事宜，按照相關(guān)法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。
甲方（章）：唐山惠達(dá)陶瓷（集團(tuán)）股份有限公司乙方（章）：
負(fù)責(zé)人（簽字）： 負(fù)責(zé)人（簽字）：
日期： 日期：
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