食品安全承諾書

時(shí)間：2022-07-13 09:08:00 安全承諾書我要投稿

食品安全承諾書模板匯編10篇

　　在生活中，承諾書使用的情況越來越多，承諾書必須在要約的有效期作出。為了讓您在寫承諾書時(shí)更加簡單方便，下面是小編為大家整理的食品安全承諾書10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品安全承諾書模板匯編10篇

食品安全承諾書篇1

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護(hù)餐飲服務(wù)市場秩序，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，我作為食品安全第一責(zé)任人鄭重承諾：

　　一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)，履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)對本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負(fù)全責(zé)。

　　二、依法取得餐飲服務(wù)許可證，必須全部持有效從業(yè)人員健康證，定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)患有妨礙食品安全疾病的，立即調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。

　　三、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)原料索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。建立臺賬記錄齊全，嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴(yán)防食物中毒；對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲具。

　　四、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為，落實(shí)食品添加劑“五專”（專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規(guī)定的品種、適用范圍、用量使用。

　　五、不采購、不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油、不得使用散裝食用油。

　　六、保持環(huán)境、操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，安裝使用有效的防塵防蠅防鼠防蟲設(shè)施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。

　　七、落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，按照《中華人民共和國是食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定自愿接受監(jiān)管部門處罰。

　　八、為保證食品安全，嚴(yán)防食物中毒和食源性疾患。監(jiān)管部門對我單位多次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，我們將加大內(nèi)部管理力度，確保食品安全。

　　本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。發(fā)生食物中毒，我自愿承擔(dān)一切后果。

　　承諾人：

　　法定代表人：

　　年月日

食品安全承諾書篇2

　　根據(jù)安通服等上級文件精神要求，結(jié)合在全國廣泛開展治理酒后駕車專項(xiàng)行動，為進(jìn)一步加強(qiáng)公司車輛安全管理，防范道路交通安全事故的發(fā)生，嚴(yán)歷打擊酒后駕車行為，保障員工生命安全和企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)做好“迎國慶、保安全、促和諧”活動，現(xiàn)就加強(qiáng)公司車輛安全駕駛管理提出以下要求：

　　一、公司所有機(jī)動車駕駛?cè)艘约叭w員工，都必須嚴(yán)格遵守國家和地方道路交通法規(guī)，酒后駕車是違法行為，嚴(yán)禁酒后駕車。

　　二、各單位在冊專兼職駕駛員必須與公司運(yùn)營管理部簽訂《安全駕駛承諾書》。對租賃車輛駕駛員，責(zé)任單位應(yīng)督促、監(jiān)督其與租賃單位簽訂《安全駕駛承諾書》，明確承諾拒絕酒后駕車等違法違章行為。

　　三、公司員工有酒后駕駛公司機(jī)動車輛或酒后因公駕駛其他機(jī)動車輛的違法違章行為，一經(jīng)查實(shí)，按照《中華人民共和國勞動合同法實(shí)施條例》第十九條第三項(xiàng)規(guī)定予以解除勞動合同。凡因酒后駕車導(dǎo)致交通事故的，除按照上述規(guī)定處理外，事故造成的一切損失由肇事者本人自行承擔(dān)。

　　四、各單位所有車輛國慶節(jié)日期間要定點(diǎn)停放，因工作需要用車必須經(jīng)單位負(fù)責(zé)人同意，公司行政用車必須經(jīng)總經(jīng)理同意。嚴(yán)禁公車私用。

　　五、廣大員工特別是車輛駕駛?cè)藛T要高度樹立“以人為本，安全第一”的觀念，本著對對家庭負(fù)責(zé)、對個(gè)人負(fù)責(zé)的態(tài)度，時(shí)刻自警、自勵，認(rèn)真貫徹執(zhí)行交通安全法規(guī)，堅(jiān)決杜絕酒后駕車的違法行為，堅(jiān)決做到開車不喝酒，酒后不開車。確保生命和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)企業(yè)穩(wěn)定。

　　我是x公司的員工，我學(xué)習(xí)過《中華人民共和國道路交通安全法》，我知道酒后駕駛機(jī)動車輛是違法行為，為此，本人鄭重承諾：

　　嚴(yán)格遵守《中華人民共和國道路交通安全法》等法律法規(guī)和公司車輛、交通安全管理規(guī)定，做到安全、文明、規(guī)范駕駛公司機(jī)動車。堅(jiān)決做到酒后不駕車，不違章行車，服從公司管理。一旦違反，我愿意接受公司解除勞動合同的處罰。

　　承諾人：（簽字）

　　xxx年xxx月xxx日

食品安全承諾書篇3

尊敬的家長、親愛的同學(xué)們：

　　你們好！

　　不知道大家是否注意過我們身邊的食品安全隱患？例如，學(xué)校附近的小攤小販?zhǔn)欠裼行l(wèi)生許可證；小攤的食物是否被來回車輛帶起的灰塵所污染；飲用小攤的湯水是否干凈等。這些都和我們的健康，甚至是生命密切相關(guān)。近期，在我國其它地方出現(xiàn)多次食品中毒事件，應(yīng)該引起我們的高度警覺。為營造良好的校園食品安全環(huán)境，以實(shí)際行動共建校園食品安全環(huán)境。特此，向全校學(xué)生發(fā)出以下倡議：

　　1、盡量在家里吃早餐，早餐吃飽、吃好。（提倡家長自己給孩子準(zhǔn)備好早餐，或讓孩子到證照齊全的點(diǎn)心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香腸、豆腐干等路邊的不潔食品充當(dāng)早餐，也不要到校門口吃早餐，既不衛(wèi)生又不雅觀。）

　　2、不從學(xué)校周圍小攤小販購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。

　　3、放學(xué)后及時(shí)回家，不在外逗留，不買“三無”食品（“三無”指無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期），不吃辣條和過期變質(zhì)的食品。

　　4、講究環(huán)境衛(wèi)生，做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋，為建設(shè)溫馨、整潔的校園環(huán)境和社會環(huán)境做貢獻(xiàn)。

　　5、學(xué)習(xí)勤儉節(jié)約的精神，無特殊情況，不帶零用錢來學(xué)校。

　　讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起。自覺參與到食品安全的行動中，合力共建校園良好的食品安全環(huán)境！

食品安全承諾書篇4

　　為了有效的預(yù)防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生，保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：

　　嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，做到誠信守法、亮照經(jīng)營，切實(shí)樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識；嚴(yán)把食品采購關(guān)，完善索票、索證和進(jìn)貨驗(yàn)收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品；不濫用食品添加劑；不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒；落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度；積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

　　本承諾書一式兩份，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

　　監(jiān)管單位：（蓋章）承諾單位：

　　年月日年月日

食品安全承諾書篇5

　　（單位公章）:

　　我單位就餐人數(shù)為（）人，使用的飲用水類型為【□集中式供水（自來水）、□二次供水、□自備集中式供水（井水）】。為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，有效預(yù)防各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件，確保消費(fèi)者的飲食安全，我單位承諾做到以下幾點(diǎn)：

　　一、在取得餐飲服務(wù)許可證后開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

　　二、所有從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，新參加工

　　作和臨時(shí)參加工作的人員持有效健康合格證上崗。

　　三、建立健全各種食品安全規(guī)章制度。

　　四、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程符合衛(wèi)生要求：

　　1、內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除“四害”和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。

　　2、設(shè)備布局和工藝流程不隨意改變，保證衛(wèi)生設(shè)施的正常使用。

　　3、餐具用后洗凈消毒，達(dá)到“亮、干、澀、潔”，并按時(shí)做好消毒記錄；洗滌劑、消毒劑對人體安全無害。

　　五、監(jiān)督員進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查，按照規(guī)定無償采樣，生產(chǎn)經(jīng)營者不得拒絕。

　　六、認(rèn)真落實(shí)衛(wèi)生行政部門下達(dá)的其他指導(dǎo)意見。

　　七、每年第一季度到發(fā)證機(jī)關(guān)對餐飲服務(wù)許可證進(jìn)行年檢。

　　八、如停止經(jīng)營，及時(shí)將餐飲服務(wù)許可證交回衛(wèi)生監(jiān)督所備案。

　　負(fù)責(zé)人（簽字）：

　　年月日

食品安全承諾書篇6

　　為全面履行《中華人民共和國食品安全法》等食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的義務(wù)，承擔(dān)食品流通安全責(zé)任，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障消費(fèi)者的食品安全，本人（單位）向社會鄭重承諾：

　　一、持合法有效的許可證和營業(yè)執(zhí)照從事食品經(jīng)營活動，并在營業(yè)場所明顯處懸掛許可證和營業(yè)執(zhí)照。

　　二、加強(qiáng)對經(jīng)營場地、設(shè)施、工具等方面的檢查管理，及時(shí)更新經(jīng)營工具設(shè)備，保障食品安全資金投入，確保經(jīng)營場地、設(shè)置、工具、空間布局、操作流程及貯存、清洗、消毒等食品經(jīng)營事項(xiàng)符合《中華人民共和國食品安全法》第二十七條的規(guī)定，不將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸，一同貯存，一同銷售。

　　三、嚴(yán)格遵守進(jìn)貨查驗(yàn)制度，進(jìn)購食品時(shí)先查驗(yàn)供貨方的許可證和營業(yè)執(zhí)照，并索取供貨方的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和食品合格證明文件，索取合法的進(jìn)貨憑證，保證不從非法渠道進(jìn)購食品。

　　四、確保經(jīng)營的食品質(zhì)量符合法定要求。進(jìn)購的散白酒按不同廠家、不同批次單獨(dú)存放。配置甲醇快速檢測儀器和試劑，對所進(jìn)購的散白酒，銷售之前批批進(jìn)行甲醇快速檢測，經(jīng)快速檢測合格后再進(jìn)行銷售。如經(jīng)快速檢測不合格，立即封存該批散白酒停止銷售并抽樣送法定檢測機(jī)構(gòu)檢測，經(jīng)檢測甲醇含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)限量值規(guī)定后才解封銷售。一旦檢測證實(shí)甲醇含量超標(biāo)，立即報(bào)告工商行政管理部門進(jìn)行處置，如實(shí)講清散白酒來源并提供進(jìn)貨憑證等相關(guān)證據(jù)，主動將問題散白酒交工商部門全部扣留。保證不經(jīng)營《中華人民共和國安全法》第二十八條、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條規(guī)定禁止經(jīng)營的食品。

　　五、保證食品從業(yè)人員健康檢查合格并取得健康證后才上崗，每年進(jìn)行健康檢查，并建立食品從業(yè)人員健康檔案。

　　六、遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、批發(fā)銷貨記錄制度，建立食品進(jìn)貨臺帳和批發(fā)銷貨臺帳，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供（購）貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)（銷）貨日期等內(nèi)容，臺帳和進(jìn)銷貨憑證保留二年以上。

　　七、經(jīng)常對經(jīng)營的食品進(jìn)行檢查清理，嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度，發(fā)現(xiàn)不合格食品和過期變質(zhì)食品，及時(shí)下架下柜停止銷售。

　　八、遵守食品標(biāo)簽制度，保證經(jīng)營的食品標(biāo)簽、說明書符合《中華人民共和國食品安全法》第四十一條、第四十二條、第六十六條的規(guī)定。

　　九、經(jīng)營的食品明碼標(biāo)價(jià)，主動為消費(fèi)者開具銷售憑證，保證不欺詐蒙騙消費(fèi)者。

　　十、實(shí)行質(zhì)量“三包”，遵守國家規(guī)定和與消費(fèi)者的約定，履行包退包換等相應(yīng)義務(wù)。

　　十一、保證涉及食品的廣告宣傳內(nèi)容真實(shí)合法，不涉及疾病預(yù)防和治療功能，不搞虛假、夸大宣傳，不誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　十二、積極配合工商行政管理部門的執(zhí)法檢查和調(diào)查，接受工商行政管理部門的合法建議、行政命令、行政告誡和行政整改意見，承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，維護(hù)食品安全。

　　十三、歡迎消費(fèi)者、社會各界和新聞媒體的監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)本人（單位）違反上述承諾，請您向安化縣工商行政管理局舉報(bào)。

　　如有違反上述承諾，自愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　承諾人：xx

　　xx 年 xx月 xx 日

食品安全承諾書篇7

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，保障餐飲服務(wù)食品安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，本單位鄭重承諾：

　　1、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。

　　2、認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，對本單位經(jīng)營的食品安全負(fù)全責(zé)，不經(jīng)營過期、變質(zhì)和存在安全隱患的食品。

　　3、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān)。

　　4、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。

　　5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

　　6、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

　　承諾單位名稱：

　　法定代表人或業(yè)主簽字：

　　年月日

食品安全承諾書篇8

　　員工在酒店工作期間的人身安全和財(cái)物安全，事關(guān)酒店和社會的安全與穩(wěn)定，酒店、員工本人都應(yīng)對此各負(fù)其責(zé)，員工本人更是責(zé)無旁貸。為有效防范安全事故發(fā)生，保證在店供職期間，作為海天大酒店員工，我承諾做到以下幾點(diǎn)：

　　一、在店供職期間，嚴(yán)格遵守中華人民共和國的法律、法規(guī)，遵守會館的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從會館和宿舍的管理，尊重公民的社會公德和風(fēng)俗習(xí)慣。

　　二、嚴(yán)格遵守會館和宿舍關(guān)于安全方面的規(guī)定，高度重視自身安全，堅(jiān)決杜絕各種存在安全隱患的行為。若發(fā)現(xiàn)任何安全隱患，及時(shí)向宿舍和酒店有關(guān)部門報(bào)告。任何因違反安全規(guī)定而造成的不良后果，由本人承擔(dān)全部責(zé)任。

　　三、不在酒店內(nèi)進(jìn)行謠傳滋事等活動。不組織和參與無安全保障的活動（如外出旅游、到湖泊水庫游泳等）。否則，造成的后果全部由本人自己承擔(dān)。

　　四、員工一般由酒店安排住宿，如確需搬到酒店外住宿，員工本人需承諾并向酒店提交書面申請，內(nèi)容包括：我的姓名、所在部門和班組、申請到酒店宿舍外住宿的理由，書面聲明“住宿酒店外是我本人的意愿，住宿酒店外期間不管發(fā)生什么安全責(zé)任事故，均與酒店無關(guān)，由我自己承擔(dān)全部責(zé)任”。同時(shí)提交員工在酒店外住宿的詳細(xì)地址及房東和本人聯(lián)系方式等相關(guān)材料。

　　五、在酒店外住宿期間，做到：注意自己的人身和財(cái)產(chǎn)安全，防止不法侵害；注意安全使用煤氣、電器，不違規(guī)用電；注意交通安全；經(jīng)常保持與會館聯(lián)系，如更改聯(lián)系電話或住址，及時(shí)告知會館和上級領(lǐng)導(dǎo)。

　　六、為減少和杜絕員工宿舍火災(zāi)隱患，承諾不在宿舍內(nèi)亂拉亂接電線、生火做飯；不使用明火燈具（如蠟燭）；不使用熱得快、電熱毯、電暖扇等大功率不安全用電器。不躺在床上抽煙、亂扔煙頭；不在宿舍內(nèi)焚燒雜物等。

　　七、遵紀(jì)守法，遵守宿舍管理制度。保證在每天23:30以前回到宿舍就寢；不留宿他人，不在外留宿；不在宿舍內(nèi)存放易燃、易爆、有毒、有害物品或管制刀具等危險(xiǎn)物品。

　　八、不參與賭博、酗酒，不滋事，不打架斗毆。

　　九、如因違反上述規(guī)定而造成的一切有關(guān)我的人身和財(cái)產(chǎn)安全的事故，由本人承擔(dān)全部責(zé)任。附則

　　1、本承諾書自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

　　2、本承諾書一式兩份，由員工本人、海天大酒店各持一份。雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字生效。

　　承諾人：xxx

　　簽訂日期：xxx年xxx月xxx日

食品安全承諾書篇9

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康，我(單位)承諾如下：

　　一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證持有有效的`餐飲服務(wù)許可證從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品的衛(wèi)生與安全。

　　二、認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全責(zé)任，依法承擔(dān)相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動接受政府職能部門、消費(fèi)者及社會的監(jiān)督，認(rèn)真強(qiáng)化和落實(shí)本單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識，加強(qiáng)本單位食品安全管理。

　　三、保證所有食品從業(yè)人員（包括臨時(shí)的和新參加工作的）均持有有效的健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗。

　　四、保證建立食品及原料采購索證和驗(yàn)收制度；保證從食品原料采購、食品加工銷售，實(shí)施有效的全過程質(zhì)量管理；保證所采購的食品及其原料索取發(fā)票，有效證件與記錄相一致；保證禽畜肉類等原料從食品加工廠、集貿(mào)市場或商場定點(diǎn)采購；保證不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格食品及其原料、有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。

　　五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國家新增品種公告目錄的食品添加劑；不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。

　　六、保證不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全，以及包裝破損或超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑。

　　七、保證具備餐飲消費(fèi)安全的環(huán)境條件、加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到"專人、專間、專用工具、專用冰箱（柜）、專用消毒設(shè)施"，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程衛(wèi)生要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品、成品的交叉污染，保證提供和使用消毒安全的餐（飲）具、用具。

　　八、保證明確本單位各崗位工作人員衛(wèi)生責(zé)任，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行衛(wèi)生職責(zé)情況，認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)中的各項(xiàng)衛(wèi)生要求。

　　九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，承諾一次承辦20桌以上宴席，要向鄉(xiāng)安監(jiān)辦匯報(bào)（6851021）；同時(shí)做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向蓮池鄉(xiāng)人民政府報(bào)告。

　　十、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度的滿足消費(fèi)者的要求，做一個(gè)誠實(shí)信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　十一、以上承諾，如有違背，愿承擔(dān)一切責(zé)任，懇請社會各界予以監(jiān)督。

　　承諾單位：

　　監(jiān)督單位：

　　年月日